vg 10 包丁の商品検索結果全26件中1～26件目

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H40-11 関菊水作 ダマスカス牛刀

謝礼品説明 品名 H40-11 関菊水作 ダマスカス牛刀 説明 鎚目模様のダマスカス。 ミルフィーユで三層構造になっており、刀身は高級刃物鋼のVG-10を使用しているので錆びにくく切れ味抜群です。 凸凹形状なので、切った野菜も引っ付きにくくハンドルも高級感があるマホガニウッドを使用しており丸みを帯びた形状は握りやすく、主婦目線の包丁です。 ぜひ、手に取ってみてください。 内容 牛刀×1 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 サイズ 全長:335mm、刃渡り:210mm 重さ 200g 提供元 株式会社関菊水刃物 検索キーワード 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人・匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 牛刀 / 万能包丁 / 肉包丁 / 魚包丁 / 海外サイズ / シェフナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

新潟県三条市

40,000円

【ふるさと納税】オールステンレス三徳包丁(小) 刃部15.5cm [匠 UN-RYU(雲竜)] 155mm 包丁 庖丁 燕三条製 下村工業 調理器具 キッチン用品 新生活 一人暮らし ...

返礼品内容 商品内容三徳包丁 1本 サイズ奥行27cm×幅4cm×高さ1.5cm、重さ120g、刃渡り15.5cm(155mm) 材質刀身/VG10ダマスカス33層鋼 (芯材/VG10、側金/ダマスカス33層鋼) 柄/18-8ステンレス発送期日申込完了日から1か月程度取扱事業者下村工業株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品...

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H40-29 三昧 【ステーキナイフ】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 丸章工業 高級 関市 日本製 おしゃれ 切れ味 ギフト 贈り物 プレゼント 雑誌 プロ用 人気

謝礼品説明 品名 H40-29 三昧 【ステーキナイフ】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 ステーキナイフ×1 品番:HFR-8020D 【サイズ】全長:235mm、刃渡り:115mm、重量:70g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 キーワード 包丁 ナイフ テーブルナイフ 肉 ステーキ キッチン用品 三昧 ダマスカス ステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H40-29 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ 刃渡 11.5cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めたナイフが生み出されました。33層ダマスカスの美しい波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、...

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H40-32 志津刃物製作所:ダマスカスステーキナイフ「志津匠」

謝礼品説明 品名 ダマスカスステーキナイフ「志津匠」 1本 H30-11 説明 「刀鍛冶が息づく町」岐阜県関市で作られたステーキナイフ(1本) ダマスカスステーキナイフ「匠」 ・・・ 刀鍛冶が息づく町「岐阜県関市」から。 岐阜県関市では、古くは日本刀から始まり、現在では包丁製造へと製造技術が培われてきました。 弊社では職人たちが関市内で日本刀のように美しく切るステーキナイフを製造しています。 刃 ・・・ VG10 切れ味は一般的な洋食器として扱われる波刃のステーキナイフとは全く異なり、刃先の適度なギザギザが肉の繊維を捉えて逃がさず、潰さず、美しさを損なうことなく切り分けます。 ハンドル ・・・ 積層材 ハンドルの内部には金属の尻金が埋め込まれ、手に収まる最適な重量バランスとなるよう調整されています。 志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。それぞれの工程を専門の職人は作っていく・・・、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。使うほどに愛着がわく、長く使って頂けるものをつくる、それが私達の想いです。 内容 ステーキナイフ×1 提供元 有限会社志津刃物製作所 :0575−22−0956 検索キーワード ステーキ、肉、ナイフ、テーブルナイフ、ギザ刃、カトラリー、食器 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

一心刃物

39,930円

【楽天1位】包丁 堺孝行 剣型柳刃 260mm 切付 コアレスダマスカス マイカルタ柄 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう 柳刃包丁 刺身包丁 剣型 刺身 調理器具 プロ用 本職用 業務用...

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 武生特殊製鋼が誇るV金10号(VG10)とV金2号(VG2)を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来のV金10号よりもさらに耐摩耗性、高い靭性、高い硬度を備えた高級ステンレス刃物鋼です。 このV金10号、V金2号、共に包丁の芯材用として利用される鋼材です。そのため、右利き用にも左利き用にも刃をつけることができます。炭素鋼のように側材が炭素量の低いものではないので、炭素濃度が下がることなく、炭素濃度を維持し、鋭い切れ味を発揮します。 通常包丁は芯材と側材で構成されていますが、この包丁にはコア(芯材)がないため、「コアレス」という名がついています。異なる素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入るため、耐摩耗性、高い靭性、高硬度、素晴らしい切れ味を実現します。コアのない包丁ですので、両刃でも片刃でもお使いいただけます。 このコアレス包丁の制作過程で発生する、目を見張るようなダマスカス模様が大変魅力的です。同じ種類の包丁であっても、一つとして同じダマスカス模様は存在しません。 切るときに抵抗が少なく、滑り込むような鋭い刃付けがなされています。板厚や刃厚も薄く、鋭い切れ味に寄与します。持った時のセンターバランスも考慮されており、取り回しが良くなっています。 ハンドルにはマイカルタ材が使用されています。耐水性、耐久性が非常に優れており、また衛生面でも優れているものです。 長い歴史を持つ伝統と最新技術を駆使してできあがった、見る人も使う人も魅了する包丁です。本職、プロの方はもちろん、ご家庭でご利用いただけます。プレゼントとしてもご活用いただけます。 在宅時間が多くなった昨今ですが...

EC・ジャングル

38,255円

剣型柳刃 33層槌目ダマスカス 杉原モデル 刃渡り:270mm 【ECJ】

商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

岐阜県関市

38,000円

【ふるさと納税】H38-05 関喜一作/ダマスカスモデル パン切り包丁

謝礼品説明 品名 H38-05 関喜一作/ダマスカスモデル パン切り包丁 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! パン切り包丁は柔らかいパンはもちろん、ケーキやカステラを切るのに最適です。また、刃が波状になっているので、トマトなどの包丁で切りにくいことがある食材もサクサク切れます。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 パン切り包丁×1 【サイズ】全長355mm・刃渡り225mm・重さ約203g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄:積層強化木ハンドル 構造:両刃 硬度(HRC):57〜60 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 検索キーワード パン切 ブレッドナイフ パンナイフ パン包丁 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

38,000円

【ふるさと納税】H38-07 関喜一作/ダマスカスモデル ハムスライサー

謝礼品説明 品名 H38-06 関喜一作/ダマスカスモデル ハムスライサー 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! ハムスライサーはスモークサーモン、ローストビーフ、ハムなどの薄切りに最適です。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 ハムスライサー×1 【サイズ】全長370mm・刃渡り240mm・重さ約215g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄:積層強化木ハンドル 構造:両刃 硬度(HRC):57〜60 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

38,000円

【ふるさと納税】H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(大)

謝礼品説明 品名 H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(大) 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! 牛刀(大)は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。この牛刀は240mmと大きいので、スイカ等の大きなものを切るときに便利です。是非、一本大きな包丁をご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 牛刀(大)×1 【サイズ】全長373mm・刃渡り240mm・重さ約245g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄:積層強化木ハンドル 構造:両刃 硬度(HRC):57〜60 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

SHIGEMASA

37,290円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 17層ダマスカス 剣型柳刃 両刃 300mm 】 VG10 名入れ 堺包丁 ダマスカス 堺打刃物 刺身 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

岐阜県関市

37,000円

【ふるさと納税】関菊水作 33層ダマスカスペテイナイフ H37-01

謝礼品説明 品名 関菊水作 33層ダマスカスペテイナイフ H37-01 説明 日常を上品に演出するダマスカス包丁 料理を作るのが楽しくなる抜群の切れ味と33層にかさなりあったダマスカス模様が美しいシンプルでモダンな包丁です。 刀身には、高級刃物鋼のVG-10を使用しているので、さびにくく、耐久性に優れています。 ハンドルには衝撃に強い強化積載木を使用しています。 刀身:VG-10 柄:積層強化木 内容 三徳包丁×1 全長:240mm 刃渡り:135m/m 重量:100g 提供元 株式会社関菊水刃物:0575-224521 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

36,000円

【ふるさと納税】兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 剣型 180mm(KC-141) ~驚きの切れ味 VG-10 抜群の切れ味 ステンレス鋼 職人業 職人魂 剣型包丁...

謝礼品説明 品名 兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 剣型 180mm(KC-141) 説明 "●剣型包丁は適度な刃渡りと尖った切先でスリムなシルエットがスマートで人気があります。三徳型と同様に汎用性の高い万能型なスタイルです。 ●ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木(合板材)を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。 ●よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-10を挟み込んだ三層鋼(本割込)。DP処理(脱炭防止処理)を施してあるので、芯材の硬度を長く維持できます。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。 ●信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市) " 内容 "【容量】剣型180mm 1本 【サイズ】全長:約305mm 刃長:約180mm 刃厚:約1.8mm 【重さ】約150g 【原材料】ブレード材:VG-10/SUS410ステンレス(三層鋼) ハンドル材:積層強化木(黒)" 提供事業者 株式会社北正 0575?24?1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

36,000円

【ふるさと納税】兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 薄刃型 165mm KC-143 ~驚きの切れ味 VG-10 抜群の切れ味 ステンレス鋼 職人業 職人魂 薄刃型包丁...

謝礼品説明 品名 兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 薄刃型 165mm KC-143 説明 "●薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。 ●ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木(合板材)を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。 ●よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-10を挟み込んだ三層鋼(本割込)。DP処理(脱炭防止処理)を施してあるので、芯材の硬度を長く維持できます。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。 ●信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)" 内容 "【容量】薄刃型包丁165mm 1本 【サイズ】全長:約290mm 刃長:約165mm 刃厚:約1.8mm 【重さ】約155g 【原材料】ブレード材:VG-10/SUS410ステンレス(三層鋼) ハンドル材:積層強化木(黒)" 提供事業者 株式会社北正 0575?24?1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

PLAYS REGAL

35,879円

Sunnecko 包丁セット 6点 ダマスカス 67層 包丁スタンド 牛刀 三徳包丁 菜切り包丁 皮むきナイフ キッチンはさみ 家庭用 両刃 ステンレス 高級 プレゼント

商品情報商品の説明最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁セットです。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁セットです。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この包丁セットは菜切り包丁、三徳包丁、ペティナイフ、牛刀、包丁スタンド、分解式キッチンハサミが含まれています。br【ABSハンドル,梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはABS樹脂を採用しています.バランスも良く、加工性や硬度、耐熱、耐水、耐衝撃性にも優れています。衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。br【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。br【一体型構造で使いやすい】刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。br【ギフト包装...

堺の刃物屋さん　こかじ

35,580円

最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 剣型柳刃 飛燕型 300mm #07231 堺孝行ミルフィーユ 包丁 #0237330

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある剣型柳刃です。刃渡り:300mm全長:430mm刃幅:36mm刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃関連商品堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀 両刃 刃渡り 270m...25,390円19,310円33,270円エレガンシア KSK-03 スライサーナイフ 250mm JAN:49...三昧 ザンマイ シュープリーム 槌目 筋引 240mm TZ2-401...MISONO ミソノ#722 UX10 筋引包丁 ツバ付き 270mm...28,600円35,200円37,600円和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...堺孝行白虎 柳刃 300mm 白一鋼 塗り鞘付 片刃 #02205青木...堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...13,200円63,170円15,010円

岐阜県関市

35,000円

【ふるさと納税】H35-21 ブラックダマスカス三徳包丁 BD-04 黒【最長3ヶ月】を目安に発送

謝礼品説明 品名 H35-21 ブラックダマスカス三徳包丁 説明 自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁 文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。 昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。 芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で、通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。 ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。 ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容 【サイズ】:297*167mm、刃渡り167mm 【重さ】:145g 【原材料】:刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工/柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング 提供元 株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

岐阜県関市

35,000円

【ふるさと納税】H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け 洗いやすい~

謝礼品説明 品名 H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け 洗いやすい~ 説明 この包丁は岐阜県と川上元美さんという工業デザイナーの方とコラボして生まれました。 キッチンに立つ女性のことを考えて使い続けても腕が痛くならないよう軽量化しております。 また、ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだ形状を採用したほか滑りにくいようにスリットも入っています。 洗いやすい一体型のオールステンレス製です。 ダマスカス鋼による波紋模様はデザイン性が高く、刀身はVG10という高級な鋼材を使っているため硬度や摩耗性が高く切れ味も良いです。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】約310mm×20mm×48mm 【素材】 刀身:VG10(コバルト鋼)積層鋼 提供元 株式会社サンクラフト 検索ワード 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁 / オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください...

岐阜県関市

34,000円

【ふるさと納税】曜 69層鋼 ダマスカス 三徳包丁 165mm YO-U 積層鋼 波模様 万能 肉 野菜 魚 熱に強い 水に強い ヤクセル おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

謝礼品説明 品名 H34-06 曜 69層鋼 三徳包丁 説明 高級材料VG10を使用した69層の鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術品の様に美しい「刀都・関」の逸品です 高級材料VG10を使用、希少金属コバルトを含有し高い硬度と強靭性の両方を実現、耐摩耗性が高くいい切れ味が長く保持されます。 ハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張がきわめて少なく心地よくお使いいただけます。 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 サイズ 刃渡り:165mm 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社ヤクセル 検索キーワード 万能包丁、文化包丁、ダマスカス、 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ヤクセル 曜 69層鋼 ダマスカス三徳包丁 H34-06 刃渡 165mm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁で、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波模様が特徴です。高い硬度と強靭性を持ち合わせたコバルト含有の高級材料VG10を使用することにより、耐摩耗性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、熱や水に強く収縮や膨張が極めて少ないカンバスマイカルタ材を使用。和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。 商品詳細 曜をつくるヤクセルは、1932年に刃物の町、関市で産声をあげました。鎌倉時代から700余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験...

SHIGEMASA

33,880円

包丁 ペティ 【 堺孝行 33層槌目ダマスカス杉原モデル ペテナイフ 150mm 】 VG10 名入れ ダマスカス ペティナイフ 堺包丁 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング...

岐阜県関市

33,000円

【ふるさと納税】H30-78 NYAIFE KITCHEN ペティ ブラック/ピンク スナネコver

謝礼品説明 品名 NYAIFE KITCHEN ペティ ブラック/ピンク スナネコver 説明 スナネコモチーフの軽くて切れ亜飛抜群のペティ包丁です スナネコモチーフの切れ味も抜群の軽くて使いやすいな包丁です。 ハンドルには猫の足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。 ★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください 内容 【容量】:ペティ 1本 【サイズ】:全長:230mm ブレード長125mm 刃長120mm 刃厚:2.1mm 【重さ】:55g 【原材料】:ブレード:VG-10 ハンドル:FRN(ガラス繊維強化ナイロン) ブラック/ピンク 提供事業者 株式会社 ジー・サカイ:0575-29-0311 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

岐阜県関市

32,000円

【ふるさと納税】H32-20 曜 bianco パンナイフ 楽天限定~うねり刃 YO-U サンドイッチ お弁当 ケーキ 製菓 パン切り ブレッドナイフ 包丁 パン パン切 パン用 ヤクセル おしゃれ...

謝礼品説明 品名 H32-20 曜 bianco パンナイフ 説明 刀の町、関から生まれた刃物革命。明るい木目と3層鋼の鋭く滑らかな切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。 変化するゆるやかな波刃 =うねり刃"という今だかつて無かったカタチによって、パン、サンドイッチ、ケーキを、さらに言えばなんでも切りやすい包丁ができました。 「そんなに良いならなんで今まで無かったの?」と聞こえてきそうなほどですが、この形の刃を造るのはとても難しく、それを実現できたのは刃物の町、関の職人さんのおかげ。 うねり刃に刃付けができる職人さんは数えるほどなんです。 デザイナーのチャレンジと、確かな職人の技術。この2つがあったからこそ生まれたこの包丁。 「たかがパン切り」と思われるかもしれません。でも、せっかく買うなら使い捨てずに長く使える、美しいものを。 スッと入ってスムーズに切れる、この気持ちよさを是非味わってください! 刃渡:230mm 材質 芯材:VG10 / 18-8ステンレス / 積層合板 提供元 株式会社ヤクセル:0575-22-3411 検索キーワード パン切、ブレッドナイフ、パンナイフ、パン包丁 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ヤクセル 曜 bianco パン切り包丁 H32-20 刃渡 230mm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって一本一本研ぎ上げられた包丁です。刃の表面に浮き立つゆるやかな波刃のうねりにより、パンだけでなく、サンドイッチやケーキなど、パンくずを極力出さず、美しく切れるのが特徴です。明るい木目と直刃包丁と同じ3層鋼の鋭く滑らかな切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。 商品詳細 曜をつくるヤクセルは、1932年に刃物の町...

SKKカトラリー

39,700円

関の刃物 筋引包丁 27cm (270mm) MCUSTA ZANMAI 三昧 ハイブリッド スプラッシュ ダマスカス33層鋼 芯金VG-10 ステンレススチール 黒合板ハンドル 最高級...

商品詳細 メーカー:MCUSTA ブランド:三昧 ハイブリッド スプラッシュ アイテム名:筋引包丁 数量:1 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約418mm 刃部:約270mm 刃幅(刃元部):約40mm 刃厚(峰刃元部):約1.8mm 重量:約175g 材質 刃部:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) 柄部:黒合板

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り三徳包丁刃渡り165mm | 青S 胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 万能包丁の定番、三徳包丁。一般的によく使われている無難な型で、切先の尖った舟行包丁よりも、四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。 大型の野菜から肉、魚と万能に使いこなせます。 一番人気の標準サイズ、刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H40-34 源虎徹 スウェーデン鋼 牛刀包丁 180mm(YS901/安田刃物)

謝礼品説明 品名 H40-34 源虎徹 スウェーデン鋼 牛刀包丁 180mm 説明 世界的に有名なサンドビック社の高級刃物鋼を直輸入し、日本国内で熱間圧延による三層構造に加工。 日本古来の刀と同じように、2種類の異なる素材を結合することで、単一素材では得られない粘りのある鋭い切れ味、研ぎやすさを両立。 この不純物の少ないステンレス鋼に専用砥石で本刃付けを施してあり、鋭い切れ味を持つ。 クロームを多く含む素材である為、錆びにくく、ご家庭でのお手入れも簡単です。 木柄(積層合板)のハンドル後部にグリップ加工が施してあり、手に馴染みやすく安定感抜群。 内容 牛刀包丁×1 サイズ 全長:310×44×15mm 刃渡り:180mm 重さ 144g 素材 ・刀身:スウェーデン鋼割込み ・柄:積層強化木 提供元 有限会社 安田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

鹿児島県南さつま市

40,000円

【ふるさと納税】伝統の手作り製法 薩摩包丁 加世田外薗別打包丁 家庭用 2本セット 柳刃 (刃渡り135mm) さつま型 (刃渡り165mm) 野菜用 肉用 魚用 万能包丁 木製柄付き 丈夫 長持ち...

長い歴史と伝統の技術で作り上げた加世田外薗別打包丁。 社長が1本ずつ入念に製作しているため大量生産は出来ませんが、1本1本に心を込めて作業しております。 野菜・魚・肉、どの料理でも使いやすく、丈夫で長持ちします。 【使用上のご注意】 ※魚の骨など硬すぎるものを切ると刃こぼれの原因となりますのでご注意ください。 ※食洗器・食器乾燥機などのご使用はできません。 商品説明名称・内容量 【2本セット】 ・柳刃 135mm 外薗別打包丁 1本(両刃) ・さつま型 165mm 外薗別打包丁 1本(両刃) 製造者有限会社 外園金物店 鹿児島県南さつま市加世田東本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H40-35 源虎徹 スウェーデン鋼 菜切包丁 165mm (YS902/安田刃物)

謝礼品説明 品名 H40-35 源虎徹 スウェーデン鋼 菜切包丁 165mm 説明 世界的に有名なサンドビック社の高級刃物鋼を直輸入し、日本国内で熱間圧延による三層構造に加工。 日本古来の刀と同じように、2種類の異なる素材を結合することで、単一素材では得られない粘りのある鋭い切れ味、研ぎやすさを両立。 この不純物の少ないステンレス鋼に専用砥石で本刃付けを施してあり、鋭い切れ味を持つ。 クロームを多く含む素材である為、錆びにくく、ご家庭でのお手入れも簡単です。 木柄(積層合板)のハンドル後部にグリップ加工が施してあり、手に馴染みやすく安定感抜群。 内容 菜切包丁×1 サイズ 全長:295×43×15mm 刃渡り:165mm 重さ 155g 素材 ・刀身:スウェーデン鋼割込み ・柄:積層強化木 提供元 有限会社 安田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】最高級SG2ハイス鋼を使用 プロフェッショナル向け文化包丁

謝礼品説明 品名 最高級SG2ハイス鋼を使用 プロフェッショナル向け文化包丁 説明 プロフェッショナル品質。包丁の切れ味と耐摩耗性を最大限引き出すために選び抜かれた鋼材を使用し、調理の現場でもご満足して使って頂けるシリーズです。最高級の刃物鋼、SG2粉末ハイス鋼。仙蔵プロフェッショナルシリーズの刃は、ステンレス刃物鋼としては最高クラスの硬度を獲得することができるSG2粉末鋼を使用しています。 3層からなるクラッド材の芯材にSG2粉末鋼を使用し、両側にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。そのため、日本刀のような美しい波紋が刃先に浮かび上がります。一般的なステンレス刃物鋼とは製造方法が異なる粉末鋼。粉末鋼とは粉末冶金で製造されるステンレス鋼材の総称です。包丁の切れ味を左右するのは、職人の刃付けの技術もさることながら、鋼材の硬度も重要となってきます。 粉末鋼は鋼材の硬度を出すのに必要な炭素(カーボン)を多く含有することで、一般的なステンレス刃物鋼の包丁と比べ高い硬度を出すことが可能です。 さらに、鋼材の摩耗性や耐食性(サビにくさ)を高めるために作用するモリブデンやバナジウム、コバルトといった高合金成分も添加されています。 粉末冶金で作られた粉末鋼は鉄以外の成分を多く含むため、まさにステンレス包丁の鋼材としては最高クラスの材料と言えるでしょう。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容...

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H35-26 三徳包丁 180mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 口金付 マホガニーパッカー柄(B-5)

謝礼品説明 品名 H35-26 三徳包丁 180mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 口金付 マホガニーパッカー柄(B-5) 説明 熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。 ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長:約29.7cm、刃長:約17.8cm 【重量】約177g 【素材】刃材:モリブデンステンレス鋼、柄材:マホガニーパッカー、口金材:ステンレス 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】H35-25 牛刀包丁 180mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 口金付 マホガニーパッカー柄(B-3)

謝礼品説明 品名 H35-25 牛刀包丁 180mm 伊勢屋治平 モリブデン鋼 口金付 マホガニーパッカー柄(B-3) 説明 熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。 ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しいマホガニー柄の口金付包丁です。 内容 牛刀包丁×1 【サイズ】全長:約30.3cm、刃長:約18.4cm 【重さ】約167g 【素材】刃材:モリブデンステンレス鋼、柄材:マホガニーパッカー、口金材:ステンレス 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】ELEGANCIA ペティナイフ (男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-02) H40-10

謝礼品説明 品名 ELEGANCIA ペティナイフ (男性用 大きいハンドル プレゼント KSK-02) H40-10 説明 料理を愛する男性に贈る究極の一振り ELEGANCIA(エレガンシア)は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。 本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。 この包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。 刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。 刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。 ハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。 真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば、生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。 ペティナイフは小さく、小回りが利きます。野菜、果物の皮むき、食材の細工にとても便利です。台所が狭い時にも使いやすいです。また女性の方にも心地よく使って頂けます。 料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ ...

長崎県大村市

40,000円

【ふるさと納税】ステンレス文化・ペティセット / 包丁 新生活 一人暮らし 引っ越し / 大村市 / 田中鎌工業有限会社[ACAB219]

鋼には抜群の切れ味が特徴の安来鋼 青紙2号を使用しています。 鋼をステンレスで覆っているため、お手入れがしやすく永く使用して頂けます。 肉・野菜など万能で使用して頂ける文化包丁と、小ぶりで使いやすいペティナイフのセットにしてお届けいたします。 ■産地 長崎県 ■原材料 (本体) ステンレス・安来鋼青紙2号 (柄) 木 ■注意事項 ※冷凍した食材や、魚、肉の骨など硬いものへの使用は、刃こぼれの原因になりますのでお控えください。 ※食洗器のご使用は、柄を傷める原因になりますのでお控えください。 ■返礼品提供事業者 田中鎌工業有限会社 文化包丁(刃渡約16.5cm) ペティ(刃渡約12cm) 【加工地】 長崎県大村市 包丁 文化包丁 ペティナイフ キッチン 料理 新生活 地場産品基準該当理由 区域内の製造所において、加工等の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの鋼には抜群の切れ味が特徴の安来鋼 青紙2号を使用しています。 鋼をステンレスで覆っているため、お手入れがしやすく永く使用して頂けます。 肉・野菜など万能で使用して頂ける文化包丁と、小ぶりで使いやすいペティナイフのセットにしてお届けいたします。 ■産地 長崎県 ■原材料 (本体) ステンレス・安来鋼青紙2号 (柄) 木 ■注意事項 ※冷凍した食材や、魚、肉の骨など硬いものへの使用は、刃こぼれの原因になりますのでお控えください。 ※食洗器のご使用は、柄を傷める原因になりますのでお控えください。 ■返礼品提供事業者 田中鎌工業有限会社 調理がさらに楽しくなる!田中鎌工業の包丁はこちら! 他にも人気の返礼品が! 【4回定期便】おまかせ 季節の 寄せ植え プランター 植物 インテリア 花 大村市 アトリウム琴花園 【奇数月(全6回)お届け】 磯の味 詰合せ セット...

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包丁刃渡り165mm/青S/胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

EC・ジャングル

39,975円

グレステン 洋出刃 224WK Wタイプのみ 刃渡り:240mm 【ECJ】

【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and...

厨房卸問屋 名調

39,926円

【 業務用 】【 中華庖丁 】【 堺孝行 中華包丁 No.23 22.5cm 】業務用 中華包丁 中華厨房【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】

商品の仕様●商品名:堺孝行 中華包丁 No.23 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:540g●仕様:西型(厚口)刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので、使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。中華料理の必需品!プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀...

工具のお店　モンジュSHOP

39,860円

MISONO牛刀包丁 刃渡り270mm

サイズ:全長410mm、刃渡り270mm 重量:260g 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼、ハンドル:黒強化木

Webby

39,857円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン 30cm AKK4230

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 全長(mm):430 質量(g):265 背厚(mm):2.2 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

厨房プロ倉庫

39,810円

堺孝行 本霞研 身卸出刃 27cm 05104【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の19番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】445mm 【g】520g 【背厚】6.0mm 店舗用識別コード:7944400

EC・ジャングル

39,779円

デグロン グランドシェフ シリーズ 木柄 4シェフナイフ 25 60080-25-C【西洋 包丁 人気 野菜 包丁 万能 包丁 肉 オススメ 牛刀 人気ブランド 万能ナイフ 包丁ブランド プロ...

商品の仕様●頁:0558●品番:03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 おすすめ牛刀 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 」

アドキッチン

39,768円

堺實光 上作 白鋼 刺身 片刃 33cm 17555 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:33cm全長:485mm質量:255g背厚:4.9mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ違いはこちら21cm24cm27cm30cm36cm39cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

キッチンブランチ

39,768円

堺實光 上作(白鋼) ふぐ引(片刃) 30cm 17560(17560)【30cm】

【仕様】サイズ:30cm全長:445mm質量:135g背厚:3.0mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

アドキッチン

39,768円

堺實光 紋鍛 青鋼 鎌薄刃包丁 片刃 19.5cm 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:19.5cm全長:335mm質量:220g背厚:4.0mm※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号 1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

アドキッチン

39,768円

堺實光 上作 白鋼 鎌薄刃 片刃 22.5cm 17506 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:22.5cm全長:365mm質量:255g背厚:4.0mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

キッチンブランチ

39,768円

堺實光 上作(白鋼) 刺身 先丸(片刃) 30cm 10529(10529)【30cm】

【仕様】サイズ:30cm全長:455mm質量:230g背厚:4.6mm堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ違いはこちら21cm24cm27cm33cm

厨房卸問屋 名調

39,756円

SA雪藤 サケ切 30cm【和包丁 和庖丁 サケ切包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):500●質量(g):790●背厚(mm):7.5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA雪藤 サケ切 27cmSA雪藤 サケ切 30cm

EC・ジャングル

39,756円

常次 カステラ庖丁 39cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):532●背厚(mm):2.0※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0345】関連商品常次 カステラ庖丁30cm常次 カステラ庖丁33cm常次 カステラ庖丁36cm常次 カステラ庖丁39cm常次 カステラ庖丁42cm常次 カステラ庖丁45cm常次 カステラ庖丁48cm

業務用調理道具専門店 エモーノ

39,733円

堺實光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 37504_刃渡19.5cm 和包丁 じっこう JIKKO 銀3 薄刃包丁 業務用 包丁 _AC7073

商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:薄刃包丁サイズ:【刃渡り】195mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】銀三鋼【ハンドル】水牛口輪柄備 考:メンテナンス性をお求めの方にお勧めいたします。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

Webby

39,727円

【送料無料】堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 33cm ASE01006

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):33 全長(mm):490 質量(g):260 背厚(mm):4 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】 【#101】

eくらしshop

39,699円

堺孝行 鎌形薄刃包丁 18cm 青二鋼 黒丹柄仕様 01253

《 和包丁 鎌形薄刃 青二鋼 》 商品概要品番:01253刃長:180mm【銘】堺孝行青二鋼【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。鎌形薄刃 和包丁 堺孝行青二鋼 伝統工芸士が鍛造した青二鋼の包丁に 《黒丹柄》を使用した堺刃物最上級の一品です。

SHIGEMASA

39,688円

包丁 骨スキ包丁 【 堺孝行 特上片刃和式 和ガラスキ 180mm 】 白二鋼 名入れ 堺包丁 骨スキ 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

EC・ジャングル

39,682円

【業務用】堺孝行 手研本刃付 薄刃包丁 21cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房...

商品概要●商品名:堺孝行 手研本刃付 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行手研●柄:水牛八角●包丁に白二鋼を使用し、研ぎ職人による本刃付仕様で全製品木サヤ及び、黒丹ピン付きの和包丁です。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the...

MINK-WEB-SHOP

39,655円

グレステン ホームキッチンナイフステンレスハンドル 224WM出刃 24cm【送料無料/新潟の刃物/新潟の包丁/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味/衛生的なステンレスハンドル/日本製...

◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎出刃庖丁は独特のくぼみは有りません♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎魚をさばくときの柄の汚れが気になりません♪◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪【刃の材質】グレステン鋼【柄】18-8ステンレス【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか?♪ 時代と共に進化を続けるグレステン 調理が楽しくなります!

厨房用品専門店！安吉

39,600円

18-8中華庖丁差 斜め型 【業務用包丁】【ナイフブロック】【包丁差し】【18-8ステンレス】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

【寸法】320(255)mm×165mm×高さ395mm 切込みサイズ:124mm×8mm×5箇所 32mm×6mm×6箇所 ●最大刃渡り上段25cmまで、下段29cmまで使用可能です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0362-1101 TKG-78-0368-1101 #recommend#

OPEN キッチン

39,600円

杉本作 中華庖丁 #2【包丁】【キッチンナイフ】【中華包丁】【業務用】

商品は写真の2番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】480g 【背厚】4.0mm 【柄長】110mm 材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ※薄 刃 #1・#6(やわらかいものを切る…肉・野菜用) 中厚刃 #2・#7・#11(肉・野菜・鳥・魚など其他万能用) 厚 刃 #3(骨付の肉・魚用) 特厚刃 #22(骨切り) 店舗用識別コード:0603500

厨房用品専門店！安吉

39,600円

杉本作 中華庖丁 #2【包丁】【キッチンナイフ】【中華包丁】【業務用】

商品は写真の2番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】480g 【背厚】4.0mm 【柄長】110mm 材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ※薄 刃 #1・#6(やわらかいものを切る…肉・野菜用) 中厚刃 #2・#7・#11(肉・野菜・鳥・魚など其他万能用) 厚 刃 #3(骨付の肉・魚用) 特厚刃 #22(骨切り) 店舗用識別コード:0603500 #recommend#

厨房卸問屋 名調

39,597円

筋引 (パール) グランドシェフSP TypeIII 刃渡り:240mm

商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリル樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times...

EC・ジャングル

39,542円

【まとめ買い10個セット品】仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3010 中【人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):440●刃渡り(mm):270●メーカー品番:3010●押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0343】関連商品仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3000 小仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3010 中仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3020 大→単品での販売はこちら

OPEN キッチン

39,520円

ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口【包丁】【キッチンナイフ】【中華包丁】【業務用】

商品は写真の12番、1点のみです。 【全長】330mm 220mm×110mm 【g】520g 【背厚】3.0mm 材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼 店舗用識別コード:4992100

ワクイショップ　楽天市場店

39,440円

正広作 MV口金 洋出刃270mm #13722 マサヒロ 福井

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:396mm ●刃渡り:270mm ●重量:406g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):70×400×22

調理用品のキッチンよろず

39,420円

ミソノ ツバ付き牛刀 360mm No.517 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ/シェフナイフ 肉 切れ味 耐久性 《メーカー取寄/返品不可》 032257036

サイズ:全長505mm 刃渡り360mm 重量:395g材質:刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き牛刀 360mm No.517 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい!刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

厨房卸問屋 名調

39,351円

堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 30cm 37565【 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):450●質量(g):150●背厚(mm):3.1●メーカー品番:37565●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0299】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 21cm37562堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 24cm37563堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 27cm37564堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 30cm37565堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 33cm37566堺實光 匠練銀三 蛸引(片刃) 36cm37567

厨房卸問屋 名調

39,351円

堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃) 27cm 10734【 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):420●質量(kg):160●背厚(mm):3.2●メーカー品番:10718●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0299】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃)21cm10716堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃)24cm10717堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃)27cm10718堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃)30cm10719堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸(片刃)33cm10720

厨房総本家

39,340円

グレステン カステラケーキスライサー 345WC 45cm【代引き不可】【カステラ包丁】【カステラナイフ】【包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用】

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】45cm 【全長】635mm 【g】290g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:8473200

厨房用品専門店！安吉

39,340円

グレステン カステラケーキスライサー 345WC 45cm【代引き不可】【カステラ包丁】【カステラナイフ】【包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用】

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】45cm 【全長】635mm 【g】290g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:8473200 #recommend#

厨房用品専門店！安吉

39,340円

グレステン カステラケーキスライサー 345WC 45cm【代引き不可】【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【glestain】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

【寸法】全長636mm 【背厚】1.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0703 TKG-78-0333-0703 #recommend#

せともの

39,325円

☆ 包丁 ☆ 神田作 中華包丁 Kー7 600g [ 230 x 110 x 330mm 625g ] 【 中華 レストラン ホテル 業務用 】

[商品名] 神田作 中華包丁 Kー7 600g[素材] DPコバルト合金鋼割込[寸法] [ 230 x 110 x 330mm 625g ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 230 x 110 x 330mm 625g ] DPコバルト合金鋼割込 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用。メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。