vg 10 包丁の商品検索結果全26件中1～26件目

日用品卸問屋　火の鳥

33,800円

【送料無料】源明利作 VG10ダマスカス 旋風 牛刀 270mm 共口金 662061

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 源明利 ステンレスVG10ダマスカス牛刀 210mm 旋風 ※商品画像は210mmの商品を撮影したものです。 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、サブゼロ処理により一層組織が顕密になり硬度が上がったV10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 270mm ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : 黒合板柄 ■日本製 【源明利作 VG10ダマスカス包丁 旋風 一覧】 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 120mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 150mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 三徳包丁180mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 210mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 270mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁270mm 旋風

一心刃物

30,580円

【日本製プロの切れ味をご家庭でも】【燕三条製】藤次郎 包丁セット 牛刀210mm 三徳170mm ペティナイフ120mm V金10号 日本製 ステンレス 口金付 CLASSIC プレゼント ギフト...

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。 この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。 この包丁は波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ...

一心刃物

33,000円

【楽天1位】【燕三条製】包丁 TOJIRO PRO 中華包丁 藤次郎 中華庖丁 厚口タイプ オールステンレス ほうちょう すごく よく 切れる 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング 贈り物...

仕 様 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 藤次郎 / TOJIRO PRO 中華包丁 刃渡り:約225mm 全長:約340mm 製品重量:約530g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)骨切り等、硬い素材を切るのに適した厚口タイプ ※中華包丁はすべて手作りのため、本体重量に個体差が生じます。あらかじめご了承ください。 ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 オールステンレス DPコバルト 中華シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっております。 握りやすいトルネード模様がハンドルの片面に施され、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくなっています...

岐阜県関市

36,000円

【ふるさと納税】兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 薄刃型 165mm KC-143 ~驚きの切れ味 VG-10 抜群の切れ味 ステンレス鋼 職人業 職人魂 薄刃型包丁...

謝礼品説明 品名 兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 薄刃型 165mm KC-143 説明 "●薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。 ●ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木(合板材)を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。 ●よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-10を挟み込んだ三層鋼(本割込)。DP処理(脱炭防止処理)を施してあるので、芯材の硬度を長く維持できます。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。 ●信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)" 内容 "【容量】薄刃型包丁165mm 1本 【サイズ】全長:約290mm 刃長:約165mm 刃厚:約1.8mm 【重さ】約155g 【原材料】ブレード材:VG-10/SUS410ステンレス(三層鋼) ハンドル材:積層強化木(黒)" 提供事業者 株式会社北正 0575?24?1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

36,000円

【ふるさと納税】兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 剣型 180mm(KC-141) ~驚きの切れ味 VG-10 抜群の切れ味 ステンレス鋼 職人業 職人魂 剣型包丁...

謝礼品説明 品名 兼常作 3000シリーズ 本割込DPゴールド 口金付黒合板柄 剣型 180mm(KC-141) 説明 "●剣型包丁は適度な刃渡りと尖った切先でスリムなシルエットがスマートで人気があります。三徳型と同様に汎用性の高い万能型なスタイルです。 ●ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木(合板材)を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。 ●よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-10を挟み込んだ三層鋼(本割込)。DP処理(脱炭防止処理)を施してあるので、芯材の硬度を長く維持できます。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。 ●信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市) " 内容 "【容量】剣型180mm 1本 【サイズ】全長:約305mm 刃長:約180mm 刃厚:約1.8mm 【重さ】約150g 【原材料】ブレード材:VG-10/SUS410ステンレス(三層鋼) ハンドル材:積層強化木(黒)" 提供事業者 株式会社北正 0575?24?1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

35,000円

【ふるさと納税】H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け 洗いやすい~

謝礼品説明 品名 H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 にぎりやすい 女性向け 洗いやすい~ 説明 この包丁は岐阜県と川上元美さんという工業デザイナーの方とコラボして生まれました。 キッチンに立つ女性のことを考えて使い続けても腕が痛くならないよう軽量化しております。 また、ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだ形状を採用したほか滑りにくいようにスリットも入っています。 洗いやすい一体型のオールステンレス製です。 ダマスカス鋼による波紋模様はデザイン性が高く、刀身はVG10という高級な鋼材を使っているため硬度や摩耗性が高く切れ味も良いです。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】約310mm×20mm×48mm 【素材】 刀身:VG10(コバルト鋼)積層鋼 提供元 株式会社サンクラフト 検索ワード 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁 / オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください...

岐阜県関市

34,000円

【ふるさと納税】曜 69層鋼 ダマスカス 三徳包丁 165mm YO-U 積層鋼 波模様 万能 肉 野菜 魚 熱に強い 水に強い ヤクセル おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製...

謝礼品説明 品名 H34-06 曜 69層鋼 三徳包丁 説明 高級材料VG10を使用した69層の鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術品の様に美しい「刀都・関」の逸品です 高級材料VG10を使用、希少金属コバルトを含有し高い硬度と強靭性の両方を実現、耐摩耗性が高くいい切れ味が長く保持されます。 ハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張がきわめて少なく心地よくお使いいただけます。 内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 サイズ 刃渡り:165mm 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社ヤクセル 検索キーワード 万能包丁、文化包丁、ダマスカス、 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ヤクセル 曜 69層鋼 ダマスカス三徳包丁 H34-06 刃渡 165mm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁で、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波模様が特徴です。高い硬度と強靭性を持ち合わせたコバルト含有の高級材料VG10を使用することにより、耐摩耗性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、熱や水に強く収縮や膨張が極めて少ないカンバスマイカルタ材を使用。和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。 商品詳細 曜をつくるヤクセルは、1932年に刃物の町、関市で産声をあげました。鎌倉時代から700余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験...

アメリカ輸入ランド

30,361円

KYOKU 大名シリーズ ダマスカス非鋸歯ステーキナイフ 4本セット 日本製VG10スチール 鞘&ケース付き 送料無料

※ブラウザ上と実際のカラーは異なる場合がございます。 予めご了承ください。関連商品Cuisinart クイジナート キッチン 調理器具 ステンレス鋼 カ...Cuisinart クイジナート キッチン 調理器具 ナイフ 15点セ...Cuisinart クイジナート キッチン 調理器具 ブロック付き ナ...29,703円27,568円27,420円KYOKU ブロック付きナイフ5本セット 8インチシェフナイフ + 8...Farberware 鍛造トリプルリベットナイフブロックセット 15ピ...DALSTRONG 果物ナイフセット - 3ピース グラディエーターシ...23,182円23,954円23,322円Zwilling J.A. Henckels Twin Pro S 2...ナイフセット 18点 キッチンナイフセット ブロック木製とシャープナー...クイジナート Cuisinart C77SSW-12P 包丁セット カ...37,994円18,420円17,939円KYOKU 大名シリーズ ダマスカス非鋸歯ステーキナイフ 4本セット 日本製VG10スチール 鞘&ケース付き VG10 日本製ダマスカス鋼 - 日本のVG-10のダマスカス鋼製で、理想的なグレードの硬さに強化されています。このブレードは十分な強度があり、極端な圧力でもひび割れしません。 人間工学的&バランスが良い - 当社のステーキナイフは、風味や質感を損なうことなく、ジューシーなグルメステーキをカットするのに最適なわずかにカーブしたエッジを備えています。G10ハンドルは人間工学的で、切断時に快適なグリップを提供します。 丈夫な一体型構造 - 日本から輸入された超頑丈な高炭素鋼の一本から精密にカットされており、素晴らしい「フルタング」は...

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中)

謝礼品説明 品名 H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中) 説明 包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! 牛刀(中)は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。牛刀(中)は刃渡り200mmです。一般的な三徳包丁(165mm〜180mm)は少し小さいかなと思われる方に最適です。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。 ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。 ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。 内容 牛刀(中)×1 【サイズ】全長330mm・刃渡り200mm・重さ約224g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼 柄:積層強化木ハンドル 構造:両刃 硬度(HRC):57〜60 提供元 株式会社フルータス:0575-48-0709 検索ワード (ギフトや日常使いに) 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式...

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】牛刀 ダマスカス プロ 片刃 包丁 ダマスカス包丁 彩雲 牛刀 200mm 【最長8ヶ月を目安に配送】 マイカルタ ハマグリ刃 関市 ブランド ギフト 調理器具 職人

謝礼品説明 品名 ダマスカス包丁 彩雲 牛刀 200mm H30-53 説明 硬度60-61と硬く切味・耐摩耗性に優れた美しい模様が浮かび上がるダマスカス包丁 ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとした製品で、日本らしさを残した直線的なフォルムにエレガントな曲線を加えました。ハンドルは「マイカルタ」の美しさが際立つ様に模様も計算に入れたジャパニーズモダンなデザインに。尚且つ人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易い仕上がりとなっています。 【ブレード材質】:美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼」 芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れた包丁には最適な材質です。両面合わせて33層ものステンレを重ね、鋭利に研ぐ事によって浮かび上がる波の様な美しい模様で、彩雲(雲と雲間にもれる光の輝き)を表現しています。職人の技により出来上がったその美しい模様は、多くの料理人を魅了します。 【切れ味】:日本刀の形状であるハマグリ刃 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。 【熱処理】:サブゼロ処理 サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。 【ハンドル材質】:美しく機能的な「マイカルタ」 マイカルタとは、樹脂と麻綿布に高圧をかけて作った素材です。耐熱・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮・膨張がないため、包丁に使うには理想的なハイテク素材です。 【清潔】:鍔付一体型包丁 鍔とブレードが一体になっており...

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】H30-19 関菊水作 ダマスカス 三徳包丁 ~万能包丁 両刃 関菊水作 ダマスカス三徳包丁 木製ハンドル ギフト 化粧箱 肉 魚 野菜 くっつかない 一人暮らし 新生活 日本刀...

謝礼品説明 品名 関菊水作 ダマスカス三徳包丁 H30-19 説明 主婦目線のダマスカス包丁! 鎚目模様のダマスカス。 ミルフィーユで三層構造になっており、刀身は高級刃物鋼のVG-10を使用しているので錆びにくく切れ味抜群です。 凸凹形状なので、切った野菜も引っ付きにくくハンドルも高級感があるマホガニウッドを使用しており丸みを帯びた形状は握りやすく、主婦目線の包丁です。 ぜひ、手に取ってみてください。 容量 三徳包丁×1 【サイズ】全長:310mm 刃渡り:180mm 重量:180g 【三徳包丁とは】 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 提供元 株式会社関菊水刃物 0575-224521 検索ワード ■使用シーン(ギフトやアウトドア、日常使いに) ダマスカス 茶 刃文 刃紋 茶 ブラウン 高級 老舗 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶...

岐阜県関市

31,000円

【ふるさと納税】ブラックダマスカス 文化包丁 仙蔵 164mm 八角柄 (BD-08)

謝礼品説明 品名 ブラックダマスカス 文化包丁 仙蔵 164mm 八角柄 (BD-08) 説明 文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。 昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。 芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で、通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。 ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。 ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容 刃渡り164mm 刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工 柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング 提供事業者 株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

32,000円

【ふるさと納税】H32-20 曜 bianco パンナイフ 楽天限定~うねり刃 YO-U サンドイッチ お弁当 ケーキ 製菓 パン切り ブレッドナイフ 包丁 パン パン切 パン用 ヤクセル おしゃれ...

謝礼品説明 品名 H32-20 曜 bianco パンナイフ 説明 刀の町、関から生まれた刃物革命。明るい木目と3層鋼の鋭く滑らかな切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。 変化するゆるやかな波刃 =うねり刃"という今だかつて無かったカタチによって、パン、サンドイッチ、ケーキを、さらに言えばなんでも切りやすい包丁ができました。 「そんなに良いならなんで今まで無かったの?」と聞こえてきそうなほどですが、この形の刃を造るのはとても難しく、それを実現できたのは刃物の町、関の職人さんのおかげ。 うねり刃に刃付けができる職人さんは数えるほどなんです。 デザイナーのチャレンジと、確かな職人の技術。この2つがあったからこそ生まれたこの包丁。 「たかがパン切り」と思われるかもしれません。でも、せっかく買うなら使い捨てずに長く使える、美しいものを。 スッと入ってスムーズに切れる、この気持ちよさを是非味わってください! 刃渡:230mm 材質 芯材:VG10 / 18-8ステンレス / 積層合板 提供元 株式会社ヤクセル:0575-22-3411 検索キーワード パン切、ブレッドナイフ、パンナイフ、パン包丁 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ヤクセル 曜 bianco パン切り包丁 H32-20 刃渡 230mm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって一本一本研ぎ上げられた包丁です。刃の表面に浮き立つゆるやかな波刃のうねりにより、パンだけでなく、サンドイッチやケーキなど、パンくずを極力出さず、美しく切れるのが特徴です。明るい木目と直刃包丁と同じ3層鋼の鋭く滑らかな切れ味と輝きがキッチンをモダンに彩ります。 商品詳細 曜をつくるヤクセルは、1932年に刃物の町...

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】ブラックダマスカス パン切り包丁 仙蔵 220mm 八角柄 (BD-06)

謝礼品説明 品名 ブラックダマスカス パン切り包丁 仙蔵 220mm 八角柄 (BD-06) 説明 文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。 昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。 芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で、通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。 ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。 ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容 刃渡り220mm 刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工 柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング 提供事業者 株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

岐阜県関市

35,000円

【ふるさと納税】H35-21 ブラックダマスカス三徳包丁 BD-04 黒【最長3ヶ月】を目安に発送

謝礼品説明 品名 H35-21 ブラックダマスカス三徳包丁 説明 自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁 文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。 昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。 芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で、通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。 ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。 ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。 サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。 サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。 「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。 内容 【サイズ】:297*167mm、刃渡り167mm 【重さ】:145g 【原材料】:刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工/柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング 提供元 株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

岐阜県関市

33,000円

【ふるさと納税】H30-78 NYAIFE KITCHEN ペティ ブラック/ピンク スナネコver

謝礼品説明 品名 NYAIFE KITCHEN ペティ ブラック/ピンク スナネコver 説明 スナネコモチーフの軽くて切れ亜飛抜群のペティ包丁です スナネコモチーフの切れ味も抜群の軽くて使いやすいな包丁です。 ハンドルには猫の足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。 ★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください 内容 【容量】:ペティ 1本 【サイズ】:全長:230mm ブレード長125mm 刃長120mm 刃厚:2.1mm 【重さ】:55g 【原材料】:ブレード:VG-10 ハンドル:FRN(ガラス繊維強化ナイロン) ブラック/ピンク 提供事業者 株式会社 ジー・サカイ:0575-29-0311 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

厨房卸問屋 名調

30,053円

三徳 33層槌目ダマスカス 杉原モデル 刃渡り:180mm

商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

SHIGEMASA

32,780円

包丁 ペティ 【 堺孝行 33層槌目ダマスカス杉原モデル ペテナイフ 80mm 】 VG10 名入れ ダマスカス ペティナイフ 堺包丁 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

インテリア・寝具のお店 wagamag

33,000円

関藤平 69層フルメタルダマスカス包丁2本組セット 30169 【ギフト包装不可】【送料無料】 / インテリア 雑貨 新生活 おしゃれ おうち時間 /

片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用。滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています。包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます。 ■規格:刃渡り約16.5cm三徳包丁、刃渡り約12cmペティナイフ各1本・刀身:69層ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金VG10)・柄:ステンレス・日本製 ■サイズ(mm):96×84×390 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:対応NG ・のし対応:対応NG ・表書き:対応NG ・名入れ:対応NG ■発送の目安:ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。

御用待本舗　楽天市場店

30,800円

地藏堂 ダマスカスペティー NIC-11161 120mm

【用途】果物・野菜などの調理。【特徴】職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。【商品仕様】●刃渡り:120mm。●全長:226mm。●重さ:90g。【材質】刃先:VG10ダマスカス鋼8層。柄:SUS304。【注意事項】冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。用途以外には使用しないでください。子供の手の届かない場所に保管してください。【製造国】日本。【商品パッケージサイズ】幅47mm×高さ90mm×奥行20mm。【商品重量】258g。【商品裸サイズ】幅25mm×高さ226mm×奥行15mm。【商品裸重量】90g。

三浦半島まるかじりクック＆ダイン

33,000円

【送料無料】スミカマ 霞(KASUMI・カスミ)シェフナイフ【剣型万能包丁】 20cm 2点セット

ヨーロッパの一流料理人の憧れ シェフナイフ 20cm 2点セット ドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI(霞/かすみ)。 輸出が手一杯でまだほとんど国内に出回っていない、知る人ぞ知るブランドです。 刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 日本屈指の刃物処・岐阜県関市のメーカー スミカマ。 一本ずつ丁寧に手作りされています。 刀の街・関市の伝統技にプラスして、写真にはありませんが1000分の1ミリ単位で砥ぎを調整できる最新鋭機も導入し、最高の包丁作りを行っています。 その美しいスタイリングが目を引きますが、適度な重量感があるので、軽くスーッと引けば驚きの切れ味を体験できます。 料理ビギナーの方より、お料理が好きでいままで包丁も何本か使ってきた方にオススメします。 その違いがよりわかって頂けるハズです。 ■刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 ■程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼(はがね)に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 【シェフナイフ 20cm 2点セット 内容】 ・シェフナイフ20cm 主に肉を切るのに使用しますが...

鍋屋

31,680円

【日本製】 雅宣作 V金10号鋼 牛刀 240mm 【送料無料】

■刃物の産地、岐阜県関市の丸章工業製作の「雅宣作」包丁シリーズ。 ■クオリティの高い材料(刃身:V金10号、柄:黒合板八角柄、口金:ニッケルシルバー)を使用。 ■V金10号は非常にさびづらく、長期の使用にも切れどまりすることなく購入時の切れ味が持続する特性を持っています。 ■柄の口金の部分と柄頭には、楽器のフルートや装身具にも使用されているニッケルシルバーを使用。ニッケルシルバーは、柔軟性、屈曲加工性、耐食性に富み、ステンレスの口金とは一味も二味も違う高級感あふれるシャンパンゴールドに近い輝きを放ちます。 ■柄にはつや消しの八角高級木材を使用。この材料は業務用の庖丁にも使用され、高いレベルの耐久性が確保されているもののみ採用しています。 ■柄の形状は高級和庖丁で使用されている八角柄を採用。ぬれた手でも滑りづらく、食材にダイレクトな力をかけられるようになっています。 ■高級桐箱入りです。 ≪仕様≫ ●サイズ:全長383(刃渡り240)×幅49mm ●重量:234g ●生産国:日本

MINK-WEB-SHOP

30,096円

神田作 共柄中華包丁 600g【送料無料/日本製】

【材質】DPコバルト合金鋼割込【生産地】日本

ヘルシー救急BOX

30,065円

正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:270mm 商品説明 JANコード 4978857011462原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00%口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

キッチンクレインズ

33,000円

響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 積層強化木 牛刀 270mm KP-1103_KO

63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。 商品仕様 ■刃渡り:270mm ■全長:400mm ■重量:280g ■材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/積層強化木 ■日本製、made in Japan ■響十シリーズ、他のアイテムはこちらからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ

アドキッチン

31,532円

正広作 本職用日本鋼(口金付) 牛刀 (両刃) 13016 36cm(13016)【36cm】

【仕様】サイズ:36cm全長:500mm質量:355g背厚:2.6mm正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm21cm24cm27cm30cm33cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】濃州正宗作 ダマスカス包丁(シェフタイプ) 三徳包丁165mm 一体型 包丁 樹脂ハンドル 佐竹産業 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製 引越し 新生活...

謝礼品説明 品名 【濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁(シェフタイプ)】 70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁 H30-37 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ダマスカス、マイカルタ、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長約29cm 刃渡り約16.5cm 重量約175g 【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:樹脂含有積層布板 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。佐竹産業 濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 シェフタイプ H30-37 刃渡 約17cm/全長 約29cm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴で、コバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出しています。柄は握った時に手に馴染みやすい形状で...

MINK-WEB-SHOP

34,237円

特選神田作 出刃 195mm【送料無料/日本製】

【材質】安来鋼【生産地】日本

ワクイショップ　楽天市場店

30,980円

正広作 MV口金 筋引270mm左用 #13818 マサヒロ 福井

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:405mm ●刃渡り:270mm ●重量:240g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):55×431×22

岐阜県関市

34,000円

【ふるさと納税】正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁270mm

謝礼品説明 品名 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁270mm 説明 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 特長 錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。 柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。 内容 【容量】柳刃包丁 1本 【サイズ】全長:410mm刃長:270mm 【重さ】:170g 【原材料】:刃:ステンレス鋼 柄:積層強化木 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社マサヒロ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。マサヒロ 正広作 ステンレス和包丁 柳刃包丁 H33-09 刃渡 27cm 関の刃物技術を受け継ぐ職人の手仕事によって、確かな技術に裏打ちされた質の高い包丁です。日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁で、オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用し、錆に強く切れ味の持続性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つき。柄は耐久性のある積層強化木を使用しています。こちらの柳刃包丁は27cmと細長い形状で、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に適しています。 商品詳細 正広作をつくる株式会社マサヒロは1932年に創業、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた刃物技術により、全国利器工匠具工業連合会の産業功労賞受賞、ステンレス和包丁/牛刀/一般家庭用包丁でグッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。またマサヒロは、日本国内で調達した材料を使用し、刃物生産のほぼ全ての工程を自社で行なっている数少ない会社。創業から今日まで、一過性の流行りに左右されずに...

ライフの達人

31,900円

正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046

広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・ 商 品 詳 細 ・・・・・ 商品名 正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 270mm 13046 商品詳細 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 規格 原材料:刀身の材質:ハガネ 材質詳細: カーボン 1.00% 口金: 一体型 硬度:HRC 60 中子形状: 本通し サブゼロ処理:なし ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。 区分 日用品 製造国・原産国 日本 JANコード 4978857011462

創造生活館

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創造生活館

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創造生活館

35,628円

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創造生活館

35,652円

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創造生活館

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家具のショウエイ

33,000円

送料無料 濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 K21204027 父の日 母の日

ダマスカス三徳包丁幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。●サイズ:刃渡18cm ●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板 ●本体重量:約180g ●生産国:JPN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

調理用品のキッチンよろず

31,900円

【送料無料】 正広包丁 13715 MV鋼口金付き 牛刀 330mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ステンレス包丁 肉きり包丁 シェフナイフ プロ 国産 日本製 肉用 鋼 プレゼント...

サイズ:刃渡り330mm 材質:刃…カーボン(0.9%)クロム・モリブデン・バナジウム(13%)、柄…積層強化木(抗菌剤含有)生産国:日本●抗菌仕様正広包丁 13715 MV鋼口金付き 牛刀 330mm錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」を使用した最高級のステンレス包丁です。手に伝わる重量感はそのままに、使い勝手を重視した本職用包丁です。

JOYアイランド

33,000円

藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 180mm F-1031 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製

商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)180mm 全長:(約)305mm 重量:(約)165g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。 多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】H25-32 V金10ゴールド 三徳包丁 165mm 濃州正恒作 マホガニ柄 口金付(CV-601M)

謝礼品説明 品名 H25-32 V金10ゴールド 三徳包丁 165mm 濃州正恒作 マホガニ柄 口金付(CV-601M) 説明 刃材にはコバルトを添加したV金10号を使用。 その素晴らしい刃材にソルトバス熱処理を施すことにより、一層鋭い切れ味が更に長続きするよう仕上げました。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長:約287mm、刃渡り:約165mm 【重量】約142g 【素材】刃材:V金10号:SUS410、柄材:マホガニ合板、口金材:ステンレス 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

Kai Online Store

33,000円

【10%OFFクーポン+ポイント:マラソン期間限定】旬 ClassicWhite 中華包丁 175mm |貝印 旬Shun 公式ショップ ダマスカス 包丁 中華ナイフ 料理包丁 結婚祝い 誕生日...

材質 刃体/ステンレス複合材 刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面) (刃付け形状/両刃付け) 口金・尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:全長298mm、刃渡り180mm 重量:323g 生産国 日本中華包丁はどんな用途にも対応できる万能型である点が特徴です。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)

きりやま商店

33,110円

【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO UX10 筋引 ツバ付 270mm包丁 NO.722 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 筋引270mm 筋引き包丁UX10...

商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃:EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ

Webby

31,268円

【送料無料】SAパウダープロ100 牛刀 27cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27 全長(mm):400 質量(g):270 背厚(mm):3.2 SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。 ●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集010】 【#101】

webby mono

33,413円

【送料無料】DZ 牛刀 20cm 4582-20SG

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- SPECIAL GRADEヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。材質:モリブデンバナジウム鋼生産地:ドイツ 【包丁特集010】 【#206】

厨房卸問屋 名調

34,091円

ミソノ スウェーデン鋼牛刀 116 330mm【 牛刀 】

商品の仕様●この商品はサビる鋼を使用しています。●龍の彫刻を付けることが出来ます。希望の方はご注文時の備考欄に「龍の彫刻希望」とご記載ください(価格は変わりません)。●サイズ:330mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

熊本県人吉市

34,000円

【ふるさと納税】岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 刃長17cm 約122g 牛刀型包丁 安来鋼 日本製 送料無料

商品説明 名称 岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 17cm 産地 人吉市 刃長 17cm 重量 約122g 提供者 岡秀 商品説明 最高級の鋼材「安来鋼」を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた最高品質の1本です。優れた切れ味が長持ちするのが特徴で、数十年使う人もいるほど。サビが入りにくくお手入れも簡単です。 備考 ※お届けまでに1ヶ月程度かかることがあります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境及び地域景観を保全・活用するための事業 (2) 将来の地域を担う子どもたちを応援する事業 (3) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (4) 歴史や文化資源を保存・活用するための事業 (5) 観光振興の充実など活力に満ちたまちづくりのための事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、入金確認後2〜3週間以内に発送します(12月中旬〜年末は入金確認後順次発送)。

熊本県人吉市

30,000円

【ふるさと納税】岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 刃長14.5cm 約90g 牛刀型包丁 安来鋼 日本製 送料無料

商品説明 名称 岡秀謹製 お料理包丁 牛刀型 14.5cm 産地 人吉市 刃長 14.5cm 重量 約90g 提供者 岡秀 商品説明 最高級の鋼材「安来鋼」を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた最高品質の1本です。優れた切れ味が長持ちするのが特徴で、数十年使う人もいるほど。サビが入りにくくお手入れも簡単です。 備考 ※お届けまでに1ヶ月程度かかることがあります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境及び地域景観を保全・活用するための事業 (2) 将来の地域を担う子どもたちを応援する事業 (3) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (4) 歴史や文化資源を保存・活用するための事業 (5) 観光振興の充実など活力に満ちたまちづくりのための事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、入金確認後2〜3週間以内に発送します(12月中旬〜年末は入金確認後順次発送)。

ヘルシー救急BOX

34,228円

正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:300mm 商品説明 JANコード 4978857011479原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00%口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 幅広冷凍 300mm 13047』キッチン用品 調理器具 包丁 冷凍包丁

リコメン堂キッチン館

34,100円

【レビュー&報告で燕三条製トングプレゼント!】 スミカマ 日本製 霞 KASUMI チタニウム 包丁セット 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 シャープナー 4点セット 三徳18cm ペティ12cm...

スミカマ 日本製 霞 KASUMI チタニウム 三徳+ペティ+牛刀+シャープナー 4点セット■寸法ペティ:全長24cm 刃渡り12cm三徳:全長32cm 刃渡り18cm牛刀:全長34cm 刃渡り20cmシャープナー:3,3×18,5×3,9cm■重量ペティ:40g三徳:117g牛刀:125gシャープナー:87g■材質ブレード:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)持ち手:ポリプロピレン樹脂シャープナー:ABS樹脂、ダイヤモンド砥石、セラミック砥石■用途ペティ:野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。三徳:肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。牛刀:主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。シャープナー:包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。※両刃包丁専用【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。霞 KASUMIシリーズ 単品ペティナイフ 12cm三徳包丁 18cm剣型包丁 20cmダイヤモンドシャープナー霞 KASUMIシリーズ セット2本セット 三徳+ペティ2本セット 三徳+剣型3本セット 三徳+ペティ+剣型2点セット 三徳+シャープナー3点セット 三徳+ペティ+シャープナー4点セット 三徳+ペティ+剣型+シャープナー

ココデカウ

32,422円

【お取り寄せ】正広 日本鋼口金付 洋出刃 270mm 13022 出刃包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ:270mm●材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル/特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 出刃包丁 でばぼうちょう デバボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン バナジウム タングステン 特殊強化ファイバーボード 270mm 27cm 270ミリメートル 27センチメートル マサヒロ RT8457正広日本鋼シリーズ

Webby

32,790円

【送料無料】Misono ミソノ スウェーデン鋼 龍彫刻入 牛刀 No.116M 33cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:116M サイズ(cm):33 全長(mm):470 質量(g):370 背厚(mm):2.5 品質と切れ味の証し。 龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

一心刃物

34,100円

【燕三条製】【楽天1位】包丁 出刃 210mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 7寸 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう ギフト ラッピング...

仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 出刃包丁 F-638 刃渡り:約225mm 全長:約350mm 刃幅:約60mm 最大峰厚:約4.6mm 製品重量:約430g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよ...

測定器・工具のイーデンキ

35,184円

【個数:1個】K21304114 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 濃州孫六作 ダマスカス包丁2点セット

【商品説明】日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板●セット内容:三徳包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡15cm)×各1●本体重量:約285g●生産国:JPN雑貨ホビーインテリア雑貨雑貨品類似商品はこちら K21203910 直送 代引不可・同梱不可21,888円K21183324 直送 代引不可・他メーカー19,614円K21204027 直送 代引不可・他メーカー21,429円K21304218 直送 代引不可・同梱不可 33,880円 K21204018 直送 代引不可・同梱不可23,052円 K20703428 直送 代引不可・同梱不可5,272円 K20704628 直送 代引不可・同梱不可5,117円 K20803427 直送 代引不可・同梱不可7,351円K20784625 直送 代引不可・他メーカー6,074円 K20603639 直送 代引不可・同梱不可4,107円 K21104028 直送 代引不可・同梱不可16,665円 K21004214 直送 代引不可・同梱不可13,774円

測定器・工具のイーデンキ

33,839円

ALI4702 源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 白銀安来鋼 33cm

【商品説明】cm、全長 33、475 材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。 素材・材質:白銀安来鋼原産国:日本類似商品はこちらALI4701 源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 28,180円ALI23033 すべり止め付冷凍庖丁 白銀安30,285円ALI23030 すべり止め付冷凍庖丁 白銀安24,789円マサヒロ 正広 13046 正広作 口金付巾広21,074円ALI11001 両手冷凍切 大 360mm25,660円ALI11002 両手冷凍切 中 300mm17,570円ALI11003 両手冷凍切 小 240mm9,802円関兼常 KC-709 源兼正 Mシリーズ 全鋼7,453円マサヒロ 正広 13049 正広作 口金付 冷18,838円五十嵐刃物 A-33 240mm 安来鋼付止な15,159円関兼常 KC-704 源兼正 Mシリーズ 全鋼10,296円関兼常 KC-703 源兼正 Mシリーズ 全鋼9,592円

イージャパンアンドカンパニーズ

33,000円

【送料無料】濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込ペティナイフ 300A【ギフト館】

【ギフト館】【返品・交換・キャンセル不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 本商品は熨斗・包装不可の商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-10営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※商品画像はイメージです。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島の場合にはご注文をキャンセルとさせていただきます。 ※お届け時間帯指定は第一ご希望としてお手配をさせていただきますが、配送業者の都合によりご希望に沿えない場合もございます。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。包装:メーカー指定の包装(梱包)となり、二重包装等はお承りできない商品となります。熨斗:ご指定いただけない商品です。 日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。金属組織が繊密で、他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた性能を持ちます。また、研ぎやすさにおいても細かな粒子構造のため優れています。 ■サイズ・内容 刃渡り約13.5cmペティナイフ・刀身:粉末ハイス割込刃物鋼・柄:黒色積層強化木 ■製造・生産地 日本製【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ※商品の写真は盛付け見本例です。 ...

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】H30-54 オールステンレスダマスカス 三徳包丁 ~170mm 包丁 食洗器対応 関菊水刃物 女性向け 積層鋼 おしゃれ キッチン用品 調理器具 よく切れる 日本製 引越し 新生活...

謝礼品説明 品名 H30-54 オールステンレスダマスカス 三徳包丁 説明 アルティメットオ-ルステンレスのダマスカス三徳包丁。 女性の意見を元に企画開発されたダマスカス包丁です。 幾重にも重なり合った美しいダマスカス模様と刃物職人が、1本1本丁寧に刃付けした切れ味は他の追随を許しません。 刃体と柄が継ぎ目のないように出来ていて、食器洗い洗浄機や熱湯消毒ができるので、とても衛生的です。 素敵なギフト箱入りなので、ご自身のご褒美やお友達、大切な人へのプレゼントとしても最適です。 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長:300m/m 刃長:170m/m 【重量】135g 【素材】刀身:33層ダマスカス銅 柄:18-8ステンレス 提供元 関菊水刃物株式会社 :0575-22-4521 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

村の鍛冶屋

35,200円

三條 辰守作 ステンレス鎚目 白紙鋼 和牛刀240mm 水牛桂燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な包丁【頑張って送料無料!】

【ここがポイント!】 一切の妥協を許さずに作り上げた、この包丁。 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料『複合材』 が主流となっております。 その『鋼付け』 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います! 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない包丁に仕上がります。切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。 鎚目包丁は、ハンマーでわざと鎚目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。 鎚目模様は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現します。 作切も機械ではなく、一本ずつ鏨(たがね)で切りますので、すばらしい包丁の仕上がりです。 牛刀包丁・・・魚・肉の薄切りや小細工に便利です。 【商品仕様】 刃渡り (約)240mm 鋼材質 白紙鋼 桂材質 水牛 柄材質 朴の木 製造国 日 本 関連商品 ステンレス鎚目包丁類似商品はこちら三條 辰守作 ステンレス鎚目 白紙鋼 和牛刀228,600円三條 辰守作鋼付け ステンレス鎚目 白紙鋼 和26,400円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁18013,640円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁16513,310円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁15013,090円三條 辰守作 鋼付け...

雑貨屋　ココウキ

33,968円

【中華包丁 中厚刃 送料無料 】神田作 DPコバルト合金鋼割込共柄中華包丁 KT-7 600g【日本製/燕/三条/業務用/家庭用/包丁/厨房道具/中華/中華料理/中華道具/調理道具/調理器具/器具...

◆切れ味良く、長切れ、耐久性、バランスに優れた中華包丁! ◆中厚刃の中華包丁です。肉や野菜、魚等や、その他万能用に! ◆サビに強く、切れの良いスウェーデン鋼をサンドイッチにして保護。 ◆ハンドルは手になじみが良く、衛生的なオールステン角柄。 他の中華包丁はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡225×幅105×全長340mm ●材質/DPコバルト合金鋼割込 ●重量/約600g ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。