メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「vg 10 包丁」検索結果。

vg 10 包丁の商品検索結果全144件中1～60件目

A-PRICE楽天市場店

8,550円

04501603 30697 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁

商品説明★ 片面18層のダマスカス鋼で最高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く衛生的です。ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。スペック* サイズ:刃渡16.5cm* 本体重量:約180g* 材質:刃身:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄:カンバスマイカルタ、ステンレス* 原産国:日本

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厨房卸問屋名調

9,972円

VG-10アジ切りオレンジラバー柄 105mm

商品の仕様●昔ながらの製法で作った家庭用の万能包丁です。●カラー:オレンジ●サイズ:105mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

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MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 150mm HKC-3002D

刃物の政豊　楽天市場店

15,950円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 150mm HKC-3002D

■全長:269mm ■刃渡り:150mm ■重量:110g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。クラシックダマスカス黒合板ハンドルはこちら

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ヤクセル関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック刃渡16.5cm

ビッグゲート

11,991円

ヤクセル関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック刃渡16.5cm

ヤクセル関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック刃渡16.5cm 【素材】刀身:37層ダマスカス鋼/芯材:VG10、柄:カンバスマイカルタ、ステンレス説明片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きますブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的ですハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます商品コード34051246051商品名ヤクセル関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック刃渡16.5cm型番30697サイズ刃渡16.5cmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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柳宗理ヤナギデザインダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm 【包丁やなぎそうり SoriYanagi 日本製食器洋食器ブランド食器フィンランド北欧おしゃれお洒落収納シンプル...

キッチンブランチ

11,440円

柳宗理ヤナギデザインダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm 【包丁やなぎそうり SoriYanagi 日本製食器洋食器ブランド食器フィンランド北欧おしゃれお洒落収納シンプル...

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ柳宗理のキッチンナイフです! ●素材:ブレード/37層ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材、心材/VG10)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:W305×D48mm●生産国:日本【食器洋食器ブランド食器北欧収納おしゃれお洒落シンプル】柳宗理デザインキッチンツール世界を魅了する柳宗理のキッチンツール。シンプルに見える美しいフォルムは使いやすさを計算しつくされたカタチ。誰もが日常的に使うものの質を高めたい・・・。柳宗理の道具は、何よりも使いやすさを念頭においてデザインされています。道具としての機能はもちろん、丈夫さ、収納のしやすさ、すべてにおいてデザインされているから時代を超えて長く愛され続けるのです。。 ORDER:

VANCL楽天市場店

12,375円

関藤平ダマスカス三徳包丁 30697【送料無料】

【商品説明】刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。【材質】VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス【内容】本体(刃渡約165mm)×1【重量】約280g【原産国】:日本製※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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一心刃物

11,550円

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TOJIRO PROシリーズ心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウムと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂けてしまう程ですから、その切れ味には驚きです!トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は...

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一心刃物

11,000円

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。高い包丁と安い包丁の大きな違いの一つです。海外で製造した「日本ブランド」の包丁などは1週間ほどですぐに切れなくなるものもあります。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数が減りますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。このダマスカス模様は異種金属を多層に重ね合わせる...

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一心刃物

11,000円

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TOJIRO PROシリーズ熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込み...

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【マラソン限定クーポン&ポイント】【プロの切れ味を家庭でも楽天1位燕三条製】包丁ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号ダマスカスステンレス CLASSICダマスカスすごくよく...

一心刃物

8,800円

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曜包丁いろは 3層鋼三徳包丁刃渡り165mm ヤクセル 31261 おしゃれ日本製高級プロ VG10 プレゼントシンプル三徳職人関国産

堺の刃物屋さん　こかじ

11,000円

曜包丁いろは 3層鋼三徳包丁刃渡り165mm ヤクセル 31261 おしゃれ日本製高級プロ VG10 プレゼントシンプル三徳職人関国産

プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができて万能包丁としてご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm■全長:300mm【重量】■125g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜たくみ包丁ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁刃渡り17...ヤクセル 31750 プレミオクラシック特殊ステンレス三層鋼三徳...貝印関孫六匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...13,200円5,500円3,640円真久作一般料理用刃渡り185mm SA-70 三徳包丁家庭用包丁 ...真久作三徳包丁刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁堺和包丁 ...高村刃物クロマックス鋼三徳槌目黒合板 170mm 包丁三徳包...6,980円5,980円11,000円光山作 V金10割込包丁口金付彩流三徳 HT-6002 165.....

premoa

8,550円

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所について「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった...

仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック黒合板柄槌目小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 143mm包丁三徳包丁ダマスカス万能 V金10 ナイフ Made in Japan...

堺の刃物屋さん　こかじ

13,750円

仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック黒合板柄槌目小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 143mm包丁三徳包丁ダマスカス万能 V金10 ナイフ Made in Japan...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー:サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム(峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状)をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。ペティナイフをメインに使ってらっしゃる方におススメの小さめの三徳包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:143mm全長:255mm刃幅:35mm刃厚:2mm重さ:95g刃材:V金10号鋼、両刃銘:仙蔵(SENZO)【キーワード| 包丁ほうちょう刃物ナイフ日本製国産手作り日本の手仕事調理器具調理道具料理台所台所用品キッチン雑貨キッチングッズキッチンアイテムデイリーデイリーユースおすすめ使いやすいお洒落オシャレ新生活家庭用ファミリー用親子家族...

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【お取り寄せ】江部松商事松翠 69層鋼ダマスカス三徳 18cm 三徳包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル

ココデカウ

13,299円

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【商品説明】松翠とは禅の言葉で「松樹千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。【仕様】●全長:315mm●重量:234g●厚み:背2.0mm●材質:刃部/69層鋼ダマスカス、芯材/VG10、柄/黒合板【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事江部松 EBM えべまつエベマツ江部松商事松翠69層鋼ダマスカス三徳18cm 江部松商事松翠しょうすいショウスイ 69層鋼ダマスカス三徳 18cm 三徳庖丁三徳庖丁包丁ほうちょうホウチョウ 990910 厨房用品専門包丁ナイフ R602GT時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味がキッチンを彩ります。

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匠 UN-RYU パンスライサー焼きたてパン良く切れる食パンホームベーカリー切りやすい砥ぎ直しサンドイッチ日本刀切れ味続く鍛造パン切り下村企販下村工業高級食パン

エルル

14,080円

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長36cm 刃幅3.2cm 刃渡り21cm 重量(約)/143g 材質刀身=芯材:VG10、側金:ダマスカス33層鋼ハンドル:積層強化木色刃:シルバー柄:ブラウン商品説明やわらかいパンもスパッと切れる。パンくずも少なく切れ口はスッキリ。刀身の波刃がポイント、滑りを止めてパンにスッと抵抗なく切り込めます。刃物鋼にはコバルトを配合したV金10号を使用。高度が高く永切れします。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。生産国日本匠 UN-RYU パンスライサー日本刀のような美しい霞模様老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。軟質と硬質のステンレス鋼を、交互に鍛造することによって繰り出される、霞模様が特徴の包丁です。最高峰の切れ味を誇る V金10号を使用職人の手作業による本研ぎ仕上げ刀身の芯材には炭素を多く含むV金10号というステンレス鋼材を使用しています。炭素を多く含むほど包丁は硬くなり切れ味が上がります。スッと食材に切り込み、完熟トマトやたまごサラダ・具だくさんのサンドイッチも、つぶさずに切れるから切った後の断面がキレイ。よく切れるからパンくずも出にくい。硬いことで耐摩耗性も高いので、初めの切れ味が永く続く特徴も兼ね備えています。薄い刀身でスムーズにカット波状の刃でフランスパンやバケットなどの硬い皮にも軽い力でスッと刃が入ります。お手入れにも配慮したハンドル形状手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。匠 UN-RYUシリーズ【匠 UN-RYU 三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU...

2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。【用途】■野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきや下ごしらえに使用します。軽くて小さ目なので細かい作業もしやすいです。【商品サイズ】■全長:190mm■刃渡り:80mm【重量】■70g【材質】■刃芯:V金10号■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞ダマスカス82012 ペティナイフ刃渡り120mm JAN:495...霞HM72009 フルーツナイフ(ペティナイフ) 刃渡り90mm JA...霞VG-10PRO52008 パーリングナイフ(ペティナイフ) 刃渡り...16,500円17,600円18,700円霞 VG-10PRO 52007 鎌型パーリングナイフ(ペティナイフ)...[スミカマ] kasane ペティナイフ刃渡り125mm SCS12...霞HM72012 ペティナイフ刃渡り120mm JAN:495058...18,700円9,900円18,700円霞 VG-10PRO 52012 ペティナイフ刃渡り120mm JA...霞TORA36845 ペティナイフ刃渡り150mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-600...

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●関連ワード【包丁薄刃包丁和包丁洋包丁洋出刃包丁骨スキペティナイフフルーツナイフパーリングナイフ刺身包丁柳刃包丁牛刀菜切包丁三徳包丁正夫(柳刃) 筋引包丁蛸引包丁出刃包丁】【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。堺菊守オールステンレス堺菊守モリブデン鋼ステンレス柄和包丁藤寅作 DP コバルト合金鋼割込刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。モリブデン鋼を使用した錆びにくい素材です。非常に衛生的!藤寅作 DPコバルト合金鋼2 層複合藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼600年の伝統を誇る本職用包丁柄:18-8 抗菌ステンレス3 筋引 [ CHEF-16 ]1 牛刀 [ CHEF-17 ]2 ペティ [ CHEF-13 ]4 骨スキ [ CHEF-14 ]7 薄刃 [ CHEF...

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和ペテ星連樫漆刃渡り:150mm

商品の仕様●樫漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

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厨房卸問屋名調

16,342円

ブライト-M11プロ M1119 洋出刃 210mm

●関連ワード【ペティナイフ薄刃包丁和包丁洋包丁洋出刃包丁柳刃包丁包丁フルーツナイフ万能包丁菜切包丁出刃包丁ガラスキ骨スキカラー包丁蛸引包丁牛刀サーモンナイフ刺身包丁三徳包丁正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO(本刃付)Narihira PRO S オールステンレス庖丁カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウプロDP エコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことからバイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウプロ(ゼロクリア加工)ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀(両刃) [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ(両刃) [ CHFA...

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新商品!【SUWADA/諏訪田製作所】キッチンナイフペティ120mm【ペティナイフ/包丁】[7821-1]

井上百貨店

13,200円

新商品!【SUWADA/諏訪田製作所】キッチンナイフペティ120mm【ペティナイフ/包丁】[7821-1]

サイズ全長約250mm(ハンドル長:約107mm)刃長約120mm重さ約70g材質刃部:コバルト合金鋼複合材(芯材:VG10)/ハンドル部:積層強化木 ※限定生産 ※ハンドル部はそれぞれ違った木目があり、風合いが異なります。あらかじめご了承ください。 ※刃研ぎは市販されている砥石やシャープナーで行うことが出来ます。よく切れて、握りやすくて使いやすい、そして長く使える!料理の相棒になること間違いなし!ブレード(芯材)に使用する材料は、国産材の中でも硬度が非常に高く耐蝕性にも優れるコバルト合金刃物鋼VG10を使用しており、切れ味は折り紙付き。鋭い切れ味と、錆びにくく欠けにくい堅牢性を併せ持つため、プロの料理家の愛用する包丁にも採用されています。また、ブレードからハンドルにかけてなだらかな傾斜をつけた口金付きとなっているため、汚れが溜まらず洗いやすく衛生的に保つことが出来ます。口金に近いほど楕円状になっておりグリップ感が高いのに対し、端に行くほど太く四角形になっていることで指離れの良いハンドルになっています。また、ハンドル材には水や経年変化にも強い積層強化木を使用しているため、天然木のハンドルのように水濡れによる痛みを気にする必要はございません。過酷な環境でも耐えられることからサバイバルナイフにも多く使用されます。

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良品百科　楽天市場店

14,090円

ダマスカス包丁 UN-RYU(雲竜) ミドル三徳包丁 UNR-02【刃渡り160mm】【日本製】下村企販【送料無料】

商品の詳細について日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより外観に美しい霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。商品サイズやスペックについて ■刃渡り:160 ■全長:285 ■本体重量:150 ■材質:刀身/VG10ダマスカス33層鋼芯材/VG10・側金/ダマスカス33層鋼柄/積層強化木 ■生産国:日本製ご購入前にご確認下さいエビデンスについては下記をクリックして下さいメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。関連キーワードギフトプレゼントおすすめインスタ売れ筋おしゃれランキングダマスカス包丁 UN-RYU(雲竜) ミドル三徳包丁 UNR-02刃渡り160mm 日本製下村企販送料無料 ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日クリスマスごあいさつご挨拶内祝い結婚祝い出産祝い出産内祝い新築内祝い誕生日周年記念挨拶回り贈答品粗品記念品景品母の日父の日こどもの日バレンタインデーホワイトデーギフトプレゼント御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返しおしゃれ可愛いかわいい人気おすすめインスタインスタ映え遅れてごめんね内祝結婚新生活ゴルフコンペコンペ賞品ハロウィンプチギフトラッピング新生活応援敬老お父さん父お母さん母おじいちゃんおばあちゃん妻奥さん嫁夫旦那さん母親父親子どもこども男の子女の子家族両親親子供彼女彼氏還暦 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代女性男性一人暮らし...

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。業務用包丁として確かな品質を誇ります。刀身は耐久性と耐蝕性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。隙間の無いオールステンレス一体型で雑菌の侵入を防止。熱湯消毒ができるので衛生的です。 ■材質: 心材=コバルト合金鋼(VG10) 側材=13クロームステンレス鋼ハンドル・口金=18-8ステンレス鋼(口金一体形状) ■全長:約295mm ■刃長:約165mm ■重量:約160g ■販売元:富士カトラリー株式会社(新潟県燕市)

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伊勢屋治平鍛造ダマスカス三徳包丁 180mm 黒パッカー / ココボロ I-5 コンビニ受取不可

岐阜関刃物工房V.ROAD

10,912円

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全長約 3 2 0 mm 刃渡り約 1 8 0 mm 重量約 1 5 4 g 刃材 VG10 柄材マホガニー包装箱入り生産国日本武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用本鍛造による独特の木目縞文様が特徴芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易

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Sunnecko 包丁ダマスカス 73層菜切り包丁中華包丁 180mm キッチンよく切れる家庭用両刃包丁ステンレス高級プレゼント

PLAYS REGAL

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商品情報商品の説明主な仕様【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この菜切り包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。br【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。br【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。br【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています、180mmの刃渡りは大きな食材も切りやすいです。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。br【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。

いっつここ

8,580円

関藤平ダマスカス三徳包丁

商品詳細無地箱約385×90×25(入) 材質 VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス内容三徳包丁(刃渡約165)×1 重量約280g 原産国日本製

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vg 10 包丁の商品検索結果全144件中1～60件目

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