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vg 10 包丁の商品検索結果全332件中1~60件目

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【送料無料】【取り寄せ】 関兼次 彩雲 SAIUN 日本製 スライサー 210mm 9009 【代引き不可】

美-健康ゴルフ

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※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。サイズ(約)全長340mm、刃渡り210mm個装サイズ:38×7×2cm重量212g個装重量:308g素材・材質刃:芯材VG-10のダマスカス鋼柄:マイカルタ仕様食洗機使用不可製造国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。切れ味を徹底追求!!ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。fk094igrjs

送料別 【取り寄せ】 関兼次 彩雲 SAIUN 日本製 ペティーナイフ 150mm 9002【代引き不可】

美-健康ゴルフ

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【送料無料】【取り寄せ】 関兼次 彩雲 SAIUN 日本製 三徳包丁 170mm 9003【代引き不可】

美-健康ゴルフ

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【送料無料】【取り寄せ】 関兼次 彩雲 SAIUN 日本製 三徳包丁 170mm 9003【代引き不可】

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。サイズ(約)全長30cm、刃渡り17cm個装サイズ:38×7×2cm重量約227g個装重量:340g素材・材質刃材質:芯材VG-10のダマスカス鋼柄材質:マイカルタ仕様食洗機使用不可製造国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。切れ味を徹底追求!!ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。fk094igrjs

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DALSTRONG 三徳ナイフ – Shogun Series - VG10 - 7インチ ( 180 mm )

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24,588

DALSTRONG 三徳ナイフ – Shogun Series - VG10 - 7インチ ( 180 mm )

最先端の美しさとのパフォーマンスで。 • Dalstrong Shogunシリーズ三徳ナイフは、製造に60日以上をかけ、最高品質の素材を使用し、プレミアムデザインとワークマン湿布によるキッチンの強力なツールおよび芸術的なステートメントです。日本古来の刀の製法と画期的なテクノロジーを導入することで、SHOGUNシリーズはパフォーマンス、美しさとバリューで並ぶものがありません。 特徴と利点: 三徳刃 ✓メスのような鋭さ、8 – 12 °度の角度 ✓ 62 +ロックウェルで優れたエッジの保持 ✓ Dalstrong 'Rockhollow'ディボットによる食材の付着の最小化 ✓ VG - 10日本製スーパースチールコア ✓ 67層ダマスカス研ぎ。下に3ステップの本刃付け手順。 ✓テーパーの付いたボルスター。完全なバランス。優しく自然な形でピンチグリップ。 ✓錆/腐食に強いクラッド。 ✓手磨きによる背部。 ✓ 最大の堅牢性。 ✓トリプルリベット – さらに弾性。 ✓美しく刻印。 ✓最小限のスライス抵抗のためのテーパーブレード。 ✓クリーンアップが簡単。 ✓窒素冷却された強化ハーネスと柔軟性。 ハンドル ✓ミリタリーグレードのG10ハンドル。長期間にわたる耐久性。 ✓高温、低温、湿気への耐性。 ✓人間工学的ハンドルで手制御に優れ、機敏性と快適。 ✓ 滑り止めグリップ。 ✓刻印エンドキャップによる区別。 ✓複雑な銅モザイクで美しさを強化 パッケージに含まれるもの。 ( 1 )三徳ナイフ(7.0インチ) ( 1 )PerfectFitエンボス加工ケース ( 1 )ポリッシュクロス ( 1 )素敵なギフトパッケージ - -- Dalstrong Shogunシリーズ三徳ナイフは...

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ヤクセル ダマスカス包丁 曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm 31234【送料無料】【smtb-f】

リコメン堂ビューティー館

6,920

ヤクセル ダマスカス包丁 曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm 31234【送料無料】【smtb-f】

ヤクセル ダマスカス包丁 曜 37層鋼 ペティナイフ 120mm 31234JANコード:4984909312340優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。 熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の曜包丁シリーズです。【高い耐久性】 天然素材に樹脂を含浸させたカンバスマイカルタ製ハンドルは、 収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。 また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強い ステンレスを使用しています。 【鋭い切れ味】 芯材には、高い硬度と靭性、耐腐食性を併せ持った、 コバルト合金VG10号を使用。 熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が、 鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れた切れ味のブレードに仕上げました。ダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。サイズ:7.9×30×2.3cm重量:0.095kg材質:刃/37層鋼芯材VG10、ハンドル/カンバスマイカルタ、リベット/18-8ステンレス原産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。【ヤクセル ダマスカス包丁 曜 37層鋼】ペティナイフ 120mm小三徳包丁 145mm三徳包丁 165mmディンプル三徳包丁 180mmシェフナイフ 210mm 

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Deikダマスカスシェフナイフ、キッチンナイフProfessional vg10 67 layeredステンレススチール8インチJapeneseナイフ

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21,660

Deikダマスカスシェフナイフ、キッチンナイフProfessional vg10 67 layeredステンレススチール8インチJapeneseナイフ

deikシェフナイフdeik設計されたプロフェッショナル・8インチ牛刀は、プロフェッショナル向け仕出しシェフ、料理のエキスパート、食品を含めるとともに平凡な男だ。 これは多目的ナイフであり、切断機、カッティング、さいの目刻みのさまざまなタスクとスライス野菜、フルーツ、魚、肉と他の料理に最適です。 deikシェフナイフが選ばれる理由 1で構成されています。100ステンレス鋼の刃。 2で構成されています。しっかり着用のための快適なグリップ。 3。8インチ刃の容易にカットして大きなピースの肉、野菜、フルーツ。 4。tarnish-resistant、防カビ、掃除しやすいステンレススチールの刃。 5を参照してください。設計はクラシックなステンレススチールの刃、8インチ牛刀は、野菜、果物、肉を介して取得するために最適なツール、任意のキッチンに最適。 方法の世話をナイフdeikか。ウールを使用しないステンレス[パッド。までの新しいレイヤをを前に、酸化クロム表面のレイヤーにオフの場合、水が左、酸化のフォームにステンレス鋼は錆びます。少量の錆を取り除く・エージェントを使用して、または染パウダーし、ワイプのナイフのさびを除去したいパーツ、ラスト。 注意:1で構成されています。使用した直後のKnives。クリーンアップしてない指のあるテストを行います。 2で構成されています。それぞれの使用の後、安全な場所に保存、保存クリーンアップして子供の手の届かない所にに手が届く 3。をナイフ、拭き取ってくださいを維持水を選んで、、清潔に保ちます。 4。deikナイフが保証が適用されます。 もし問題がありましたら、ご自由に接続してください。

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青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 菜切 16cm 07393(名入れ無料)(送料無料、代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

11,700

青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 菜切 16cm 07393(名入れ無料)(送料無料、代引OK)

区分サイズ約 刃渡寸法16cmハンドルスペイン マホガニー刃材刃:ダマスカス33層芯材:VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●柄は天然素材のため、写真とは色や模様が異なる場合があります。色指定はできません。●銘:孝行 Damascus VG-10●主に野菜を切る、きざむ、むく、割る、そぐ、はぐなどに使用します。●野菜一般に適します。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 洋包丁、ダマスカス、07393、160mm AOKI 母の日 プレゼント 誕生日 結婚 本職 家庭用 庖丁 ナイフ 薄刃 ぼこぼこ つち目 かっこいい 男前 本格派】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 牛刀 21cm 07395(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引 24cm 07397(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳 18cm 07392(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティ 8cm 07390(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス ペティ 15cm 07391(名入れ無料)●5,000円(税込)以上のご注文で送料無料にてお届けします。(一部地域除く)

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翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス 本割込 三徳包丁 17層 槌目 VG10 180mm

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10,800

翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス 本割込 三徳包丁 17層 槌目 VG10 180mm

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ...

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DALSTRONG シェフナイフ – Shogunシリーズ 牛刀 – VG10 – 9.5インチ ( 240 mm )

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29,961

DALSTRONG シェフナイフ – Shogunシリーズ 牛刀 – VG10 – 9.5インチ ( 240 mm )

最先端の美しさとのパフォーマンス。 • Dalstrong Shogunシリーズシェフナイフは、製造に60日以上をかけ、最高品質の素材を使用し、プレミアムデザインとワークマン湿布によるキッチンの強力なツールおよび芸術的なステートメントです。日本古来の剣の製造方法と画期的なテクノロジーを組み合わされて、SHOGUN シリーズのシェフナイフは、比類のないパフォーマンス、美しさ、価値をもっています。 特徴と利点: 刃 メスのような鋭さ、8 – 12 °度の角度。 62 +ロックウェルで優れたエッジの保持。 VG - 10日本製スーパースチールコア。 67層の本物(決して彫られていない)のダマスカス。3つの本刃付けメソッドで研がれています。 テーパーの付いたボルスター。完全なバランス。優しく自然な形でピンチグリップ。 錆/腐食に強いクラッド。 手磨きによる背部。 最大の堅牢性。 トリプルリベット – さらに弾性。 美しく刻印。 最小限のスライス抵抗のためのテーパーブレード。ノンスティック。 お手入れが簡単。 窒素冷却された強化ハーネスと柔軟性。 ハンドル ミリタリーグレードのG10ハンドル。長期間にわたる耐久性。 高温、低温、湿気への耐性。 人間工学的ハンドルで手制御に優れ、機敏性と快適。 滑り止めグリップ。 刻印エンドキャップによる区別。 複雑な銅モザイクで美しさを強化 パッケージに含まれるもの。 9.5インチのシェフナイフ1本。 ( 1 )完全にフィットするエンボス加工ケース。 ( 1 )ポリッシュクロス。 ( 1 )素敵なギフトパッケージ。 - - - Dalstrong Shogunシリーズシェフナイフは、優れたパフォーマンスと優れた職人の技、壮大な芸術性を示しています。これで...

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dworthシェフナイフ – vg10 71 Layer Hammered finish- 8-inchシェフナイフとギフトボックス

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16,380

dworthシェフナイフ – vg10 71 Layer Hammered finish- 8-inchシェフナイフとギフトボックス

選択するための理由dworthナイフセットナイフの製造プロセス中に設定されていません、によって偽造された当社の刃には71層の特殊スチール折り畳まれます。の特殊なパターンは、スチールのレイヤ。などが挙げられます。これは、鍛造のパターンになっているため、各ナイフはのパターンの違い。は使用していません。この刃は、71層の特殊スチールに非表示になっている折りたたみTinyぎざぎざのように刃で、切断能力は最高だ。 dworth詳細ナイフ製造プロセスを特殊配合鉄、鋼の硬度かどうかを決定している場合は、鮮明なのを維持するには長い時間いてもいなくても、必要があり、それは両方の靭性と腐食耐性を提供します。当社の配合スチールナイフセットは特別な式が最適なバランスの比でカーボンとクロム。これには優れた硬さとシャープさを強調します。これは一意の当社のナイフです。 機能が導入されています。ピカピカ脊椎錆/腐食に強いクラッド最小限に抑えるテーパ刃切断抵抗およびノンスティックプロパティ木製ハンドル、しなやかで快適ノンスリップ人間工学ハンドルの手制御に優れ、機敏性と快適非常に高温、低温、湿気、化学 簡単にクリーンアップ 仕様:刃材質: Japanese 71層VG - 10ステンレス鋼ダマスカス刃木目:小さな波ブレード厚さ: 2.2 mmロックウェル硬度HRC62 +ハンドル材質木製ナイフの長さの合計: 330 mmブレード長さ: 210 mmナイフの重量: 265 g ギフトボックスパッケージの内容*シェフナイフ8インチ*ポリッシュクロス*ナイフシース*製品マニュアル*絶妙なギフト包装

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dalstrong鋸歯状ユーティリティナイフ – ShogunシリーズPetty – vg10 – 6 " – シース

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18,185

dalstrong鋸歯状ユーティリティナイフ – ShogunシリーズPetty – vg10 – 6 " – シース

SHOGUN Series 6 "鋸歯状カッターナイフがにスライスloaves、サンドイッチ、ペイストリー、ソーセージ、チーズ、ソフトでなどの硬い果物や野菜、トマト、アボカド、レモン、ライム、オレンジ、キウィなどが追加されました。鮮明な完璧、このサイズのナイフは機敏なmaneuverableの高いものと、無限の時間の準備作業に最適または単純な食事を構成する一人用。セレーションの統一された部分ではなくても、スライスも、最小限のクラムの分散には慎重に設計された図形を作成します。実行する特別な設計での使用が最適soft-textured食品またはた項目を、ハードの外側と柔らかい内部の場合は1つのツールすべてのシェフはあなたのではありません。 機能と利点 ブレードの& # x2713 ;メス鋭さが好きで8 – 12 °度の角度&# x2713、優れたエッジの保持- 62 +ロックウェル& # x2713 ; VG - 10スーパースチールコア& # x2713 ; 67-layeredダマスカスシャープの下に3つの手順honbazukeメソッド& # x2713 ;テーパーの付いた元凶& # x2713 ;錆/腐食に強いクラッド& # x2713 ;ピカピカ脊椎& # x2713 ;フル唐 – 最大堅牢性リベットが&# x2713 ;トリプル – さらに弾性& # x2713 ;美しく刻印スライスし最小限に抑える& # x2713 ;テーパーブレード抵抗およびノンスティックプロパティ& # x2713 ;簡単にクリーンアップ& # x2713 ;窒素冷却された機能が追加され、ハーネスと柔軟性 ハンドルを&# x2713ミリタリーグレードのg10ハンドルの生涯の耐久性&# x2713、高温、低温、湿気、化学性の高い& # x2713 ...

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【いつでも値引き&送料無料】源泉正 [IZUMIMASA] 洋包丁セットB

堺高級料理包丁 源泉正

15,660

【いつでも値引き&送料無料】源泉正 [IZUMIMASA] 洋包丁セットB

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様 / ペティ】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 全長 約260mm 両刃 刃渡り 約150mm 重量 約100g 刃の厚み 約0.2mm 刃の元幅 約30mm 【商品仕様 / 牛刀(210mm)】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 全長 約330mm 両刃 刃渡り 約210mm 重量 約190g 刃の厚み 約0.2mm 刃の元幅 約45mm ※※刃渡りはマチ~刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」(別表記名:「VG-10」「V金10号」)を使用しています。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級! もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 プロ用と同じ仕様でありつつ家庭用で人気のサイズ牛刀210mmとペティナイフの大人気のセット商品になります。 使い勝手がよく、この2本でほぼ全ての食材を快適に調理でき、お料理の幅も広がります。 一般的に男性の方にはこちらのAセットがお薦めです。 ご家庭用として、母の日・父の日やお誕生日プレゼントにも最適です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工にな っています。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。 弊社の牛刀...

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Wallop Dragonボーン8.5 " vg10ダマスカスキッチンシェフナイフ67 layers Japaneseダマスカススーパースチール、ladder-lineパターンg10ハンドル...

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Wallop Dragonボーン8.5 " vg10ダマスカスキッチンシェフナイフ67 layers Japaneseダマスカススーパースチール、ladder-lineパターンg10ハンドル...

パッケージwallop 1ドラゴンボーンSeries 8.5 " ladder-lineシェフナイフ日本ダマスカス67層スーパースチールg10ハンドルです。エレガントで銅masaicリベット WALLOPナイフが選ばれる理由WALLOPが設定されていることを、プロフェッショナルで経験のあるR & Dチームが開発するナイフの人間工学に基づく機能を搭載、快適バランス、パフォーマンスを維持することができます。- 1となります。日本コア刃ダマスカススーパースチール。- 2はありません。レイヤーのスチール: 67合計」では、66プレミアム高炭素ステンレススチール層にナイフ」卓越した強度、耐久性と耐汚染性があります。3です。ロックウェル硬度:深い風邪にかかってトリートメントHRC 62 ± 2で構成されています。- 4。Edge保存: 8 ° - 13 °- 5になります。卓越したデザイン:鍛造ブレード上のデザインは特別に、美しいmasaicネイルの人間工学グリップハンドルではありません。- 6。高度に通さないグラスファイバー樹脂を使用している場合ハンドルは木製ファイバーグラス樹脂化学が高くよりg10にも、の素材でできています。7。正直価格:公正な価格せずに、システムは、お客様の選択を確実にDouble )の値を使用します。- 8」と入力します。エレガントなパッケージではありません。当社のパッケージは、高品質のギフトボックスは、その家族や友人にエレガントなギフトとして、その関係を強化より近い。- 9。プロのアプリケーション: wallop Dragonボーンシリーズナイフが人生であり、調理簡単、単純な家庭での使用、専門レストラン、hotal使用されています。- 10と表示されます。生涯の保証お試しください完璧な新品ナイフ...

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【いつでも値引き&送料無料】源泉正 [IZUMIMASA] 牛刀 180mm

堺高級料理包丁 源泉正

9,072

【いつでも値引き&送料無料】源泉正 [IZUMIMASA] 牛刀 180mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 全長 約300mm 両刃 刃渡り 約180mm 重量 約170g 刃の厚み 約0.2mm 刃の元幅 約43mm ※※刃渡りはマチ~刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」(別表記名:「VG-10」「V金10号」)を使用した洋包丁シリーズ。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級! もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 名前からはお肉専用とイメージする方もありますが、肉はもちろん、野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包 丁です。 幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。 プロ用と同じ仕様でご家庭用サイズ 180mm・210mm どちらも人気のサイズで、使い勝手がよく母の日・父の日にも大人気な商品です。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。 ギフト包装も承ります。 弊社の牛刀の刃は、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています。 そのままでも素晴らしい切れ味ですが...

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源泉正 [IZUMIMASA]  牛刀 270mm

堺高級料理包丁 源泉正

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源泉正 [IZUMIMASA] 牛刀 270mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 全長 約40.5 mm 両刃 刃渡り 約270mm 重量 約300g 刃の厚み 約0.3mm 刃の元幅 約55mm ※※刃渡りはマチ~刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」(別表記名:「VG-10」「V金10号」)を使用した洋包丁シリーズ。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級! もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 名前からはお肉専用とイメージする方もありますが、肉はもちろん、野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包 丁です。 幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工にな っています。 一般的には、240mm・270mmがプロの料理人の方に人気のサイズで、270mm以上は、大きいサイズのロース肉のカットやスライスなどに使います。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご開店のお祝いなど各種ご贈答品としてもお使い頂いております。 プレゼント包装も承ります。 弊社の牛刀・ぺティの刃は両刃となっており、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています...

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Wallop Rockシリーズ7 ' Chineseクリーバー – Chopper – 肉&野菜ナイフ、クラシックシェフナイフ、レイヤ67 vg10ダマスカスブレード&ドイツステンレススチール...

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Wallop Rockシリーズ7 ' Chineseクリーバー – Chopper – 肉&野菜ナイフ、クラシックシェフナイフ、レイヤ67 vg10ダマスカスブレード&ドイツステンレススチール...

パッケージwallop 1包丁シェフの精密な切断高炭素鋼鋭いカッターで、球、さいの目刻みウェンジ木製ハンドルサイズ:フルート長さ7.5 cm、ハンドル長さ4.6 cm 機能が導入されています。 設計されたハンドルの人間工学に基づいた新しいスキルを習得し、天然wengewoodで、大変便利に使用できます。 ナイフの刃はドイツ67層vg10ダマスカスブレード&スチール製、下のバリ処理の温度- 90 ?、高温での調整焼戻しプロセスではありません。スチールの構造を向上する、鮮明に、硬く、強化して腐食に耐性を提供します。 役に立つヒント1、異なるタイプのナイフを選択して切断別の食品2 ,使用しないこの包丁ナイフをハード食品などのボーン、乾燥ハーブ、冷凍食品などがありますが、;3、間違った操作は損傷Knives。たとえば、次のようにします: Knivesは注目せずにはいられないなどの共通のツールとして使用できます(ネジなどがありますが、に取り付けないで、上記のホットサーフェスストーブなどを、すべてが高の変形になるハンドル;4 ,後お手入れし、ナイフが使用されていますので、濡れた場合、乾いた布で配置した、乾燥と換気の良い場所、条件5、しないようにしてくださいでは、トマトジュース、レモンジュースと機能を確認します。さらに、錆防止は、ナイフの刃の他の酸性または腐食性のJUICE左すぎる場合は、完全なものにすることができます。

源泉正 [IZUMIMASA]  牛刀 180mm

堺高級料理包丁 源泉正

10,929

源泉正 [IZUMIMASA] 牛刀 180mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 全長 約300mm 両刃 刃渡り 約180mm 重量 約170g 刃の厚み 約0.2mm 刃の元幅 約43mm ※※刃渡りはマチ~刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」(別表記名:「VG-10」「V金10号」)を使用した洋包丁シリーズ。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級! もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 名前からはお肉専用とイメージする方もありますが、肉はもちろん、野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包 丁です。 幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。 プロ用と同じ仕様でご家庭用サイズ 180mm・210mm どちらも人気のサイズで、使い勝手がよく母の日・父の日にも大人気な商品です。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。 ギフト包装も承ります。 弊社の牛刀・ぺティの刃は両刃となっており、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています...

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dalstrongシェフナイフ – オメガシリーズ – vg10-vx – 8.5 " Kiritsuke – Limited Editionセット – Acacia Wood Stand – シース

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最大パフォーマンスを維持することができます。ゼロ妥協。•「オメガシリーズ8.5 " Limited Editionシェフナイフコレクションセットをブレード:のためのハイパフォーマンス(高性能シェフ用。 機能と利点 ブレードの& # x2713 ;各側面の驚異的な8 – 12 °度の角度で鮮明な印刷などのメス&# x2713、優れたエッジの保持- 62 +ロックウェル&# x2713、日本vg10鋼が提供する専用真空熱処理、「vg10-vx得ている。& # x2713 ;シャープ」を3つの手順honbazukeメソッド&# x2713 ;テーパーの付いた元凶はナチュラルなピンチを奨励するの理想的なバランス使用し、優しくグリップ& # x2713 ;錆/腐食に強いクラッド& # x2713 ;ピカピカ脊椎& # x2713 ;フル唐 – 最大堅牢性& # x2713 ;美しく刻印スライスし最小限に抑える& # x2713 ;テーパーブレード抵抗およびノンスティックプロパティ& # x2713 ;簡単にクリーンアップ& # x2713 ;窒素冷却された機能が追加され、ハーネスと柔軟性 ハンドルを&# x2713ミリタリーグレードのg10ハンドルの生涯の耐久性&# x2713、高温、低温、湿気、化学性の高い& # x2713 ;人間工学的ハンドルで手制御に優れ、機敏性と快適& # x2713 ; Non - Slip Grip&# x2713です。刻印のエンドキャップの違い& # x2713 ;複雑な大きい銅と真鍮のモザイク美しさを強化 含ま( 1 )シェフナイフ( 8.5インチ)( 1 ) PUレザーシース( 1 )アカシアの木製スタンド( 1 )ポリッシュクロス( 1 )素敵なギフトパッケージ 生涯保証 100満足保証が付いています...

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