田町商店街
76,120円
※画像は手付き・錫引きタイプです。 参考画像です。 銅製なので熱伝導が良くまんべんなく 火が通り、あらゆる料理に向きます。 餡、飴、ジャムなど、焦げ付きやすい 煮炊きに最適。 カスタードなどにお使いいただく際は スズ引きなしをご使用ください。 手入れよくお使いいただくと長持ちするので 経済的です。 銅は酸や塩素には弱いので、鍋に食材を 入れたまま放置しないでください。 空焚きすると内側のスズメッキが 剥がれる原因になります。 また、お使いいただくうちにスズメッキは 薄くなり緑青の出現や焦げ付きの原因になります。 定期的な再加工をお勧めします。 銅の表面は柔らかく傷つきやすいので 攪拌や洗浄には硬い物や鋭利なものは避けて下さい。 酸化すると緑青が出現する場合がありますが 無害です。 サイズ 内径×高さ:420×200mm 容量:21.3L 素材 銅に内側錫メッキ 生産地 日本製 燕三条 ENDO 銅サワリ鍋 他サイズはこちらから
ふじたクッキング
90,768円
内径x深さ 450×110mm 容量 16,2L 板厚 2,3mm 重量 4,9kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。 ●IHには、対応しておりません。電磁調理器使用できません。
ふじたクッキング
89,418円
内径x深さ 390×87mm 容量 6,0L 板厚 3mm 重量 4,3kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
メニューブックの達人楽天市場店
79,694円
【商品仕様】■品番:K017058■サイズ:深さ190mm■素材:銅(内側錫鍍金)■素材:燕三条■JANコード:4562171640226■納期:3営業日以内発送 ※在庫により変動※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。