ココショク 日本の手仕事雑貨
11,570円
純銅製 手づくりおろし器 12cm ■寸法:直径13cm × 高さ6cm ■材質:純銅 ■仕上げ:おろし部・ボウル内側 - 純錫めっき ボウル - 鎚目仕上げ ■容量:570ml ■製造:日本製 新潟県燕市 テレビ番組、女神のマルシェ や ヒルナンデス で紹介された逸品。 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、抗菌性にたいへん優れた純銅製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 そしてボウル部分はレトロで風流な鎚目仕上げ。 そのまま配膳するだけで、テーブルがおしゃれに引き締まります。 ボウル部分がステンレス鋼製の純銅おろし器 ステンレスもご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 ...
URUZA(ウルザ)
11,000円
おろし金 純銅 手彫りおろし器 大 ステンレス器の解説 プロも愛用する新光金属の銅のおろし金 ●職人が一目ずつ打っているので、切れ味抜群で力いらず。 ●大根などの繊維を壊さず、素材の旨さを保ちます。 ●ふわっと出来上がる、口当たりの良さ。 ●作業性の向上を考えたデザイン。2003年10月にはグッドデザイン賞も受賞しています。 ●受け皿はボウルや器としても使えて◎。 ●銅素材なので衛生的。 ●自分用にはもちろん、結婚祝いなどのギフトにも喜ばれます。 おろし金 純銅 手彫りおろし器 大 ステンレス器の詳細 商品名: おろし金 純銅 手彫りおろし器 大 ステンレス器 説明: 大根おろし器 手動 大根おろしき手動式 高級 日本製 職人 プロ仕様 ふわふわ 美味しい 簡単 大根 おろし 器具 皿 ボウル 付き 大根おろし機 新光金属 新光堂 用途・場所: キッチン 台所 自宅 家 厨房 店 お店 店舗 飲食店 割烹 寿司 和食 寿司屋 鮨屋 蕎麦屋 レストラン 大根おろし 大根 山芋 とろろ りんご 生姜 にんにく わさび ゆず 山葵 柚子 林檎 ニンニク ショウガ にんじん 人参 すりおろしパン粉 離乳食 離乳食作り 朝食 昼食 夕食 夜ごはん 朝ごはん 旅館 ホテル 日本料理 料亭 下ごしらえ 和食 カテゴリー: 調理器具 おろし金 卸がね 卸し金 卸金 おろしがね キッチン用品 形状: おしゃれ オシャレ お洒落 シンプル デザイン 一生もの 一生モノ 銅 ステンレス 手動 ふわふわ フワフワ おいしい 美味しい 簡単 便利 ボウル付き ボール付き 日本製 国産 おろしやすい 種類: 本格派 銅製 高級 おろしそば おろし蕎麦 プロクオリティ 金属製 対象: 女性 男性 料理人 プロ プロ料理人 料理好き ママ パパ お母さん お父さん...
ココショク 日本の手仕事雑貨
10,980円
純銅製 両面手打ちおろし金 2号 ■寸法:幅14cm × 高さ28cm ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお、最も大きいサイズの1号から一番小さい7号まで、7種類の型がございますので、...
ココショク 日本の手仕事雑貨
6,980円
純銅製 手づくり薬味おろし ■寸法:直径7.7cm × 高さ3.3cm ■材質:本体 - 純銅 ■仕上げ:おろし部・ボウル内側 - 錫めっき ボウル - 鎚目仕上げ ■容量:100ml ■製造:日本製 新潟県燕市 テレビ 女神のマルシェで紹介されたおろし器シリーズ。 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗新光堂の製品です。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、薬味に筋ができません。 かきおこし型の目立てが放射状に配置してあることで、ぐるぐると素材を回しながら楽におろすことができます。 ショウガやニンニクはもちろん、特にワサビはおろし方によって舌触りや甘味の質が決まってしまいます。 こちらのかきおこし型は、三角錐型の目立てと異なり、 素材の繊維を傷つけないため、薬味が水っぽくならず、 すこし空気を含んだフワっとした仕上がりになり、香りや味が引き立ちます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 そしてボウル部分はレトロで風流な鎚目仕上げ。 そのまま配膳するだけで、テーブルがおしゃれに引き締まります。 普段のお料理の質を底上げしたい方や、今までの卸器に納得のいかないグルメな方、 新光金属さんの薬味卸しで、ぜひ美味しい薬味をお味わい下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 ...
ミヤケマーケット
5,498円
新光金属 純銅 手造り両面おろし金 5号 新光堂 温故知新 0-5製品寸法:縦19×巾10cm本体:純銅生産国:日本
銅のおみせ
3,850円
製品寸法 60×120H(mm) 材質 純銅 箱サイズ 130×65×20H(mm) マークとは? ・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。 ※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。 ギフト対応
ココショク 日本の手仕事雑貨
3,750円
純銅製 両面手打ちおろし金 7号 ■寸法:幅6cm × 高さ12cm ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 錫めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 いちばん小さなポケットサイズのおろし金ですが、ちょこんとした姿に反して切れ味はばつぐん。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお...
厨房卸問屋 名調
6,036,800円
商品の仕様●関連ワード【 ソーセージメーカー ミンサー(肉挽き) ミートミンサー(肉挽き) まめミンサー 豆ひき 豆すり(ミンサー) スタッファー(腸詰機) ケーシング ウインナー用口金 ソーセージ用口金 腸詰機】●サイズ:400×260×H635能力:9l/回 重量:27kgノズル径:φ12・17・22・30※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0317】1 ボニー ミンサーNo..5(β型)(ねじ止め式) [ EMMC-07 ]2 ボニー ミンサーNo..10(β型)(ねじ止め式) [ EMMC-08 ]3 ボニー ミートミンサー No.12丸型(据付式) [ EMMC-19 ]4 ボニー ミンサーNo..22(据付式) [ EMMC-10 ]8 スタッファー DK-3(手動式) [ ESTF-01 ]9 スタッファー DK-9(手動式) [ EMMC-40 ]7 ソーセージ用 口金セット(絞り袋付き) [ EMMC-44 ]5 ボニー ミートミンサー用 プレート [ EMMC-12 ]→単品での販売はこちら
厨房卸問屋 名調
5,555,257円
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【ステーキ肉を柔らかくする方法】●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)424×403×950●質量(kg):20●※高さはハンドルを含む●テーブル寸法:245×762(スライド式)●特殊ステンレス強靱刃:544本(34列)●一回の処理面積:80×200●肉の厚さ:110mm(幅250mm)まで●※骨付き肉、冷凍肉用ではありません。●肉を柔らかく美味しくします。1.骨抜きしたブロック肉をセットして、テーブルをスライドさせます。2.レバーをおろして、肉筋をカットします。3.テーブルを引き出し、出来上がりです。●※直送●※運賃別途 全国●※出荷目安:1〜2日●※Q&A掲載※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0581】 【この商品は代引き不可商品です】この商品はサイズ等の都合上、メーカー直送となります。そのため、代金引換払いでのご注文をお受けすることが出来ません。ご注文時は、「代金引換払い」以外の決済方法をお選びいただきますよう、お願い申し上げます。(※「代金引換払い」をお選びいただいている場合、メールにて他のお支払い方法への変更をお願いさせていただいております)→単品での販売はこちら
EC・ジャングル
3,063,815円
商品の仕様●関連ワード【 アクリル丸板(製菓) クールスタンド ケーキクーラー デコ回転台 回転台(ケーキ用) 角アミ(ケーキクーラー) 】●サイズ(本体):240×210×H220電源:単相100V 消費電力:15Wテーブル回転数:0〜50/分材質(テーブル):ジュラコン(R)樹脂●10段階回転速度調節つまみ付●回転方向切り替えスイッチ付※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0554】→単品での販売はこちら
Shop de clinic楽天市場店
2,719,575円
●充実の調理モードや多彩な機能を満載したハイグレードモデル●調理モードを視覚的に確認できる「モードナビゲーション」機能●独自のメニューデータ開発をバックアップする「メニューナビゲーション」機能。●調理に応じて庫内の湿度コントロールができる「蒸気量切替」機能を搭載。※軟水器を標準装備しています。●幅×奥行×高さ:595×500×767mm●コンベクションオーブン排水接続:φ50.8mm(排水用シリコン、エルボー接続時φ48mm)●給水接続:15A×2(軟水口・原水口)●庫内寸法(間口×奥行×高さ):595×500×H767mm●電源:3相200V●棚ピッチ×棚数:68mm×10●質量:217kg●消費電力:15.4kw●ホテルパン収納枚数(深さ30mmまで):1/1×10枚
プロストア
2,291,667円
85℃の熱水洗浄が可能細菌性食中毒予防やノロウィルス食中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄(1分以上)が可能になりました。防水対策・耐熱性対策を施しています清掃が簡単なフラット構造肉箱を丸刃から離せるクリーン構造!(特許取得)まな板の着脱が簡単で衛生的肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的ドリップや肉カスが溜まらず衛生的ですもちろん肉の空スベリもありません機械寸法:幅1,052×奥行1,137×高,1470mm機械重量:421kg使用電源:三相200V 50/60Hz 20Aモータ容量:肉箱用 0.75kw 1基 丸刃用 0.4kw 1基肉箱変速方式:インバータ制御スライス速度:35〜75枚/分(50/60Hz)スライス厚み:(0)〜20mmスライス可能寸法:幅330×高185×長710mm最大肉積載量:23kg/回丸刃直径:Φ390mm★「送料無料(北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く)」ですが、車上渡しとなります。*かなりの重量物です。什器の手配が必要です。(北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。)
厨房卸問屋 名調
2,291,636円
商品の仕様●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)510×445×180●メーカー品番:CA-8●焼きたての香ばしさと、やわらかな食感のベイクド・ドーナツ!(油で揚げない焼きドーナツ)●電源:単相100V●消費電力:1500W●焼成取り数:8個●焼き上がりサイズ:φ84×H30※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0975】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 ---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また...
厨房卸問屋 名調
1,980,000円
商品の仕様●サイズ:524×560×H738●重量:79kg●電源:単相100V●消費電力:1.25kW●温度:38〜232℃●対応サイズ:直径20〜40cm(厚み調節可)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
EC・ジャングル
1,820,945円
商品の仕様●最高に焼きやすい●IHグリドル(ステーキ)は排熱・輻射熱が少なく快適・安全。●ハイパワーで火力コントロールは無段階に微妙な調節が可能。●広範囲加熱コイル(直径400mm)採用。●高加熱効率により、燃費はガスに比べ約25%削減できます。●タイプ:卓上タイプ●外径寸法(mm):間口1200×奥行600×高さ375●電源容量3相200v:5.6kVA×2●消費電力:5.0kW×2●電源電線2m・引掛プラグ付:接地 3P-20A×2●一次側最大電流値(A):16.2×2●漏電ブレーカー容量(30mA):3極 30A×2●本体質量(kg):96※漏電ブレーカーは、高調波誤作動対策品の30mA感度のものをご使用下さい。※コンセントは加熱ユニット毎にご用意下さい。●カタログ掲載ページ数:P75【2018PO】【AW2021】厨房機器なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。-----------------------------...
Shop de clinic楽天市場店
1,813,050円
●スーパースチームは焼く、煮る、蒸すといった調理パターンを自在にこなします。●省エネはもちろん省ロス、省スペース、省タイムなど数々のコストパフォーマンスを実現。●さらに人件費の軽減を図ります。●高温スチーム加湿が可能な強制スチーム方式採用・メニューの幅が広がります。●4段階風量切り替え機能付きでデリケートな調理も思いのままにできます。●スプリンクラー内蔵により、庫内を自動冷却し、次の工程にすぐ入れます。●厨房内の環境にやさしい低温排水。●幅×奥行×高さ:1030×750×840mm●庫内寸法(間口×奥行×高さ):595×500×505mm●ガス消費量:27.9kw●ガス接続口:20A●排水:φ48●ホテルパンの収納枚数:1/1×6枚
Shop de clinic楽天市場店
1,755,675円
●ミニだから、和・洋・中などの外食サービスや、お惣菜店、テイクアウトなど、厨房スペースにとらわれず、あらゆるところで導入しやすくなりました。●5つの調理モードを使って、焼く、煮る、蒸す、炊く、ゆでるなどの加熱調理のほとんどをスーパーマルチにこなします。●真空調理やクック・チルも自由自在。●芯温センサーも標準装備。●調理プログラムは最大、9ステップ99メニューを記憶できます。●幅×奥行×高さ:1030×750×1440mm●庫内寸法(間口×奥行×高さ):595×500×H505mm●電源:3相200V●棚板ピッチ×棚数:68mm×6●質量:174kg●消費電力:9.3kw●ホテルパンの収納枚数(深さ30mmまで):1/1×6枚
Shop de clinic楽天市場店
1,489,455円
●ミニだから、和・洋・中などの外食サービスや、お惣菜店、テイクアウトなど、厨房スペースにとらわれず、あらゆるところで導入しやすくなりました。●5つの調理モードを使って、焼く、煮る、蒸す、炊く、ゆでるなどの加熱調理のほとんどをスーパーマルチにこなします。●真空調理やクック・チルも自由自在。●芯温センサーも標準装備。●調理プログラムは最大、9ステップ99メニューを記憶できます。●幅×奥行×高さ:790×750×710mm●庫内寸法(間口×奥行×高さ):415×590×H427mm●電源:3相200V●棚板ピッチ×棚数:68mm×5●質量:105kg●消費電力:7.5kw●ホテルパンの収納枚数(深さ30mmまで):1/1×5枚
プロストア
1,483,900円
できたての「おいしさ」を応援します!!たったの6秒で『できたてのおいしいおにぎり』が誰でも簡単に!*型に入れて押さえるプレス式でなく、四方向から手で包む様握る新発想で外は程よく形を整え、内は空気を含んだ手づくり感のある仕上がりを実現。握り加減も思いのままです。具穴の有・無の切替も可能。*ごはんのグラム数を安定させながら、詰まり過ぎて硬くならない様になっています。*ごはんを冷めにくくする為の二重構造になっていて厨房の 空調や冬場の冷気・乾燥からごはんを守り「おいしさ」をサポートします。おにぎり:420個/H以上寿司シャリ玉:1,800〜2,100個/Hいなり玉:800〜950個/H外形寸法(mm):W300XD550XH680電源:AC100V消費電力:60W重量:30kg★「送料無料(離島は除く)」ですが、車上渡しとなります。(荷降ろしは、致しません。)★離島への配達は、別途送料がかかります。御注文後、多少の納期を要します。 予め、御了承下さい。 メーカー正規代理店 当社は消費税込み!! 送料無料の安心価格!! この商品は、北海道、沖縄県も送料無料!!(但し、離島は除く) *離島の場合は、別途送料が掛かりますので、お問い合わせ下さい。 他店徹底対抗価格挑戦中!! 楽天様から、ストアとして許可されました!! ストアーで安心! ●商品、価格、サービスに関してのお問合わせ、メールアドレス prostore@shop.rakuten.co.jp
プロストア
1,223,600円
ジャガイモやニンジンなど、手間のかかる根菜類の皮むきをぐんと省力化!球根類等の皮むき専用機です。内胴のザラザラ(カーボン)をシート状にし、マグネット方式でピッタリ装着できます。作業終了後はシートを簡単に外せます。内部を簡単確実に洗浄でき、衛生的です。皮はくず受け引き出しから、水は排出口から出てくるタイプなので、床がぬれてはいけない現場に最適です。サイズ:615mm×685mm×高さ1,240mm電源:3相200V 消費電力:750W重量:100kg処理能力:25〜30g/回(約3〜5分)給水口:Φ15mm 排水口:50A★「送料無料(北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く)」ですが、玄関渡しとなります。(北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。)メーカー正規代理店 当社は消費税込み!! 送料無料の安心価格!! 北海道、沖縄県、離島は、別途送料が掛かりますので、お問い合わせ下さい。 他店徹底対抗価格挑戦中!! 楽天様から、ストアとして許可されました!! ストアーで安心! ●商品、価格、サービスに関してのお問合わせ、メールアドレス prostore@shop.rakuten.co.jp
施設用品・業務用品専門店KYOEI
1,176,120円
■サイズ:480×580(790)×H710(905)mm ■電源:単相100V・200W ■羽根回転数:50Hz 70rpm、60Hz 85rpm ■鍋満水量:14L ■付属品:銅鍋φ390mm、攪拌羽根 ※ガスコンロは別売りです。【※】北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
EC・ジャングル
1,158,873円
商品の仕様●関連ワード【 オロシ機(電動) ササガキカッター トロロオロシ機 生姜オロシ機 大根オロシ機(電動) 野菜調理機(電動) 】●サイズ:500×490×H780 重量:40kg電源:3相200V定格消費電力:1500W処理能力:100〜300kg/時使用時間:連続●ダイコン・ニンジン・ニンニク・しょうが・玉ネギ等を無駄なく一瞬でおろします。食材を入れるだけ、押す必要なし。4個の防振ゴムにより振動を吸収。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0308】ロングセラー自然薯専用機小型で耐久性あり大根 1 本丸ごと投入 極粗鬼オロシが素早く簡単に! 選別不要!オロシ片なし!ゴボウのささがき、長ネギの斜め切りに卓上小型ゴボーの自動ささがき機素早くゴボウの「ささがき」と「斜め切り」が出来ます。斜め切りささがき2ト ロロオロシー RHG-12 [ EORK-09 ]● 特殊設計によるオロシ金を使用。トロロおろしに最適。● 山芋、大根、人参を手おろし感覚でおろせます。3 ハイスピード・ハイパワーマルチオロシ DX-66 [ EORK-08 ]● 大根・長芋もおろせます。4ト ロロ・オロシー M-2D [ EORK-10 ]● 特殊設計によるオロシ金を使用。トロロおろしに最適。● 山芋、大根、人参を手おろし感覚でおろせます。6...
Shop de clinic楽天市場店
1,155,600円
●3パターンのスチームシステムで低温から高温まで、調理に合わせたスチーミングが可能です。●最大99メニューの登録でき、簡単な操作で調理できます。●商品番号:SSC-04MSD●寸法(mm):600×500×H620●寸法:600×500×H620●倉内寸法(間口×奥行×高さ):325×345×330mm●電源:3相200V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数:68mm×4●質量(kg):58●消費電力:3.6kW●給水接続:15×2(軟水口・ハンドシャワー給水口)●排水接続:φ38●ホテルパン収納枚数:1/2×4枚DOCD601●カタログコード:8-0669-0401
キッチンガーデン
1,152,580円
品 名 電気焼きいも機 大型 YG-100R (2段引出式) 仕 様 サイズ 850×650mm 高さ 1,325mm 電源 3相200V 消費電力 5.6kW 容量 10kg(5kg×2) 温度調節 50℃〜250℃(デジタル温度調節) 質量 160kg見・竄キいデジタル表示 アイキャッチ効果のある傾斜型ディスプレイ 受注生産の商品のため、発送まで4週間前後を頂戴しております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Shop de clinic楽天市場店
1,063,800円
●電源:単相100V 50/60Hz●接地付(アース付)●消費電力:750W●能力:生地6〜8kg/h●ミキサー容量:2kg●(小麦粉)機能:生地ミキサー、押出製麺●付属品:電源コード(1.5m)、ダイス用レンチ●※生地をカットするカッターユニットは別売りです。●※パスタ用ダイスは別売りです。必ずご購入ください。●間口×奥行×高さ(mm):520×300×260●質量(kg):27●カタログコード:8-0389-0101●商品番号:APS6101
Shop de clinic楽天市場店
1,032,750円
●インジェクション方式●拡散板付庫内ファンで瞬時にスチームを発生させます。●軟水器付属、処理量4,000リットルの軟水器が標準付属します。(硬度50ppm時)●メニュープログラム機能、メニュー数×工程数=50まで登録可能です。●オートリバース庫内ファン、風量は4段階設定可能でオートリバース機能も搭載しています。●多彩な機能・装備、予熱機能・クーリング機能・手動加湿機能・2重ドアガラス・庫内灯●調理モード、ホット,コンビ、20℃〜300℃.コンビスチーム、50℃〜130℃●ホテルパンは別売です。●商品番号:CSI3A-E5●間口×奥行×高さ(mm):700×590×865●質量(kg):75DOCD802●カタログコード:8-0669-0202
EC・ジャングル
991,570円
【タニコー業務用】商品仕様外形寸法:1320mm×600mm×1800mmガス消費量(都市G):17.9kw(24000kcal/h)中棚寸法/段数:485mm×445mm/8×2ガス接続口径(都市G):13φ×2給水口径:15排水口径:25※おこわ調理はできません。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp ---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------タニコー ガス式蒸し器 TSB-132...
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
972,000円
赤色または黒色に塗装された鋳鉄とアルミを素材としています。手入れが簡単な為、行き届いた衛生管理を提供可能です。このスライサーは手動式の為、電力の有無に関係なくどこでも使用可能です。これがあるだけでオブジェトになりそうな素晴らしいフォルムです! イタリア・パルマにて1880年創立のタマニーニ社、スケールやスライサーといった調理機器の販売を手掛けています。 寸法(刃) 刃長(全体)250mm スライス寸法 最長カット 200mm 厚み調整 0〜2mm スライス寸法 高さ 140mm 寸法&重量 横幅 680mm 高さ 520mm 縦幅 500mm 重量 35kg 【発送方法】常温2012年に出会った衝撃のスライサーです。通常レストランで使用しているスライサーは電動タイプのいたって普通のスライサー。残念ながら何の色気もありません・・。 効率と価格だけを求めるのであれば、勿論電動スライサーをオススメしますが、インテリア性やインパクトを求めるのであれば断然この手動スライサーです!電動より遅い、電動より高い、電動より手間、でも電動より100倍かっこいい!ただそれだけなんです。コストとか高いとかじゃないんです。男のロマンみたいなもんなんです。ある意味趣味です。 イタリア・パルマにて1880年創立のタマニーニ社の熟練工から生み出されるこのスライサーは、見るものを間違いなく虜にします。写真から分かるように昔から職人が手作りで作ってたんですね〜。スライサーの動きは感動ものですよ!
ムラウチ
968,000円
●本格ナポリピッツァを90秒で焼成出来ます。●優れた蓄熱性で連続焼成が可能です。 商品情報 メーカー品番CPO-067サイズ635×730×H655mm質量105kg電源単相200V消費電力3.3kW電源コード2m接地2P 20A引抜プラグ付庫内寸法430×420×H110mm温度範囲100〜500℃タイマー99分59秒(タイマー設定:1秒〜99分59秒) DPZ0601
Shop de clinic楽天市場店
907,673円
●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクションオーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。●調理温度●調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブンにするだけで点火から燃焼まで全て自動で行えます。●幅×奥行×高さ(mm):780×589×870●ガス種:都市ガス●庫内寸法(mm):間口390×奥行535×高さ508●ガス消費量:11.6kW(10,000kcal/h)●電源単相:100V (50/60Hz)●棚ピッチ×棚数:82m×5●質量(kg):120●付属品:オーブンパン(ハーフサイズ)/457×328×H25mm×5枚●商品番号:DOC0702●カタログコード:8-0670-0202
厨房卸問屋 名調
890,880円
商品概要●商品名:フジマック ガス蒸し器 W850×D750×H1650●メーカー型番:FGUS200●外形寸法:間口850mm×奥行750mm×高さ1650mm●有効内容積:345l●総合ガス消費熱量:h)/LPガス 20.9kW(1.5kg/h)●定常時最大線電流:0.2A●ガス接続:20A●給水接続:15A●排水接続:25A●製品質量:160kg●調理量に対する設置スペースを少なくした縦型タイプの蒸し器です。●自動給水式で空焚き防止装置を搭載しています。●立ち消え安全装置を搭載しています。●点火方式は圧電点火方式を採用しています。※別途電源:1P100Vが必要です調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 業務用厨房機器「フジマック」業務用厨房機器のメーカー「フジマック」は、50年以上にわたる豊富なノウハウをもとに、お客様の理想の厨房作りをお手伝いしています。新店舗開業時の御見積や一括ご注文の際はご連絡ください。施設補助金申請用のお見積もり一式等、その他必要書類(御請求書・領収書)など柔軟に発行可能です。なお、株式会社フジマック社の商品は商品ページに掲載されている商品画像が、複数の商品と共有して使用している物もございます...
EC・ジャングル
890,880円
商品概要●商品名:フジマック ガス蒸し器 W850×D750×H1650●メーカー型番:FGUS200●外形寸法:間口850mm×奥行750mm×高さ1650mm●有効内容積:345l●総合ガス消費熱量:LPガス 20.9kW(1.5kg/h)●定常時最大線電流:0.2A●ガス接続:20A●給水接続:15A●排水接続:25A●製品質量:160kg●調理量に対する設置スペースを少なくした縦型タイプの蒸し器です。●自動給水式で空焚き防止装置を搭載しています。●立ち消え安全装置を搭載しています。●点火方式は圧電点火方式を採用しています。※別途電源:1P100Vが必要です調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 業務用厨房機器「フジマック」業務用厨房機器のメーカー「フジマック」は、50年以上にわたる豊富なノウハウをもとに、お客様の理想の厨房作りをお手伝いしています。新店舗開業時の御見積や一括ご注文の際はご連絡ください。施設補助金申請用のお見積もり一式等、その他必要書類(御請求書・領収書)など柔軟に発行可能です。なお、株式会社フジマック社の商品は商品ページに掲載されている商品画像が、複数の商品と共有して使用している物もございます...
ビックカメラ楽天市場店
888,801円
業務用電動押出式パスタマシーン■小規模レストランに最適なスペック能力: 生地6〜8kg/hミキサー容量: 2kg(小麦粉)※パスタ用ダイス及び生地をカットするカッターユニットは別売です。標準付属しておりませんのであらかじめご了承ください。(ダイス 14種類)パスタシート170mm・パスタシート100mm・スパゲッティ1.9mm・リングイネ1.6mm・タリアレッテ2.5mm・ラザニエッテフェストナーテ9mm・ピーペ・コンキリエ・フジッリ・ラディアトーリ・カゼレッチ・ジッリ・パッケリ25mm・トルティリョーニ10mm(カッターユニット2種類)手動・自動