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サミット工業 鉄なべ流 本格玉子焼

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サミット工業 鉄なべ流 本格玉子焼

IH対応の鉄製、本格卵焼き器! 玉子焼きがふわふわ美味しくできる! 玉子焼きのほか、少量の炒め物や揚げ物にもどうぞ♪ 【アイテム詳細】 火加減と時間の相性を考え、 熱吸収性と熱保温性に優れた鉄製にこだわりました。 ガスやIHなどあらゆる熱源に対応。 鉄鍋に通常必要な「から焼き」も必要なく、すぐにご使用いただけます。 厚手の鉄フライパンなので、熱の通りがよく、玉子焼きがしっかり膨らみます。 ふわふわのおいしい玉子焼きができれば、お弁当作りも楽しくなりますよ♪ 玉子焼きを美味しく作るポイント ・箸で卵白を切るように混ぜる (卵のコシも美味しさのポイント。混ぜ過ぎないのがコツ) ・油をまんべんなくフライパンにひく(焦げ付かないようヘリにも) ・フライパンをしっかり温める (弱めの中火。手のひらを上にかざして「熱いなー」と思えるまで) ・卵液を入れる。気泡ができ、表面が半熟になったら巻きはじめる (気泡ができないときは火が弱い) ・巻き終わったらヘラなどで整形 ・出来上がったら冷ます (放置している間に蒸気が抜け、余熱が通る) (キッチンペーパーなど敷いて下に蒸気がたまらないように) ♪Youtubeにて動画を公開中♪ 鉄フライパンで玉子焼き♪ 玉子焼きだけではない! お弁当など、少量の揚げ物や炒め物はこのフライパン一つあればかなり便利♪ 【アイテム仕様】 ■サイズ:本体 15.5×19×3cm/底面 15.5×15cm 取手 直径3×13.5cm ■重量:930g ■仕様:表面塗装 本体 透明シリコン焼付塗装 ■素材:本体 鉄(底の厚さ 2.3mm)/取手 天然木 ■製造国:日本

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