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調理器具の商品検索結果全16,400件中1~60件目

鉄のフライパン2個組/マグマプレート 柳 宗理 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

10,450

鉄のフライパン2個組/マグマプレート 柳 宗理 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

IH対応 直火対応機能を追求し洗練の美を実現した使いやすい道具。優れた道具のデザインは美しい。工業デザイン界の第一人者、故・柳宗理氏が手がけたキッチンウエアは、機能性を突き詰めることで自ずと洗練された形状にも定評があります。「ああでもない、こうでもないと何回も試作すると、いじりようのない形が見えてくる」生前、柳氏はこう語ったといいます。昨今の工業製品の設計は、図面やデッサンのみでなされたものが多く、そういったデザインは使う人から遊離していく。質感を伴わない二次元の空間で物事が考えられていくと、作品に作り手のエゴが出てしまうというのです。「機能的で美しく、デザインにエゴがない“アノニマス(無銘の)・デザイン"が理想です。民芸もそうですね。日本の無名の職人が作るものは健康的で自然で美しい」自らの「手」の感触を大切にしてつくられるものの自然な美しさとは、“用"を備えた美。温もりがあり手に馴染む、流行に左右されない普遍的デザインです。こちらは、柳氏のデザインを踏襲しながらも、本体に「マグマプレート」を採用したフライパン。鉄の表面に細かな凹凸をつけることで表面積を広げて熱伝導を促進。一気に食材に熱を通すことで、旨みを逃さず調理できます。油馴染みがよく焦げ付きにくいのも特徴。左右には利き手を選ばない便利なそそぎ口も付いています。蓋をずらして隙間を開ければ煮こぼれしにくく、焼き物だけでなく、スープも調理可能です。昔から鉄の調理器具は鉄分不足解消に一役買うといわれてきました。この機会に取り入れてみてはいかがでしょうか。

橋本幹造 両刃包丁 五寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

ライトアップショッピングクラブ

11,000

橋本幹造 両刃包丁 五寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

料理が愉しくなる、切る喜びを体感「食材がよくても、使う包丁や切り方ひとつで味は大きく変わります」と笑顔で語るのは、日本料理店「一凛」の橋本幹造氏。「試しに」と橋本氏は大根をさくり。包丁の刃を押し付けるように素早く切ったものと、ゆっくりスライドするように切ったものを食べ比べてみると、後者の方ががぜん舌ざわりが滑らかで甘く感じられます。慣れた手つきで橋本さんが使っていたのは両刃包丁。自身が刃物づくりで信頼のある1908年創業の貝印株式会社と共同開発をしたもので、「日本料理に適う和包丁を、日常で使いやすいものにしました」と語ります。切りやすさ、美味しさの秘密は、「重量バランス」。「今ではステンレスの軽い両刃のものが普及し、刃が柄よりも軽い包丁が増えました。しかし本来、和食の材料を切るには先に重さがある方が自然に切りやすいのです。そこで、こちらは刃に重心がかかるようにしています」。上質なステンレスを使った刃は三層になっており、家庭で求めやすいコストを考慮しつつ「長く使って愛着が湧くように」という思いから耐久性にもこだわりました。「目に留まるデザインを考える中、刃先が鋭いと怖いというお客様の声を聞き、あえて刃先に角度をつけました。鶏肉などの軟らかいものを突くときにも便利です」。柄は現代空間に馴染むよう、白木風に仕上げました。「料理は本来愉しいもの。道具ひとつでも知識を持って納得すると、料理が一層愉しく美味しくなります。癖になるこの包丁で、ぜひ切る喜びを味わってください」。

黒マット 4.2スリ鉢 14cm 和食器 すり鉢 日本製 美濃焼 業務用 すりばち すり鉢 小鉢 中鉢 盛鉢 ボウル サラダボウル とろろ鉢 27-414-197-ho

陶器屋プロ

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黒マット 4.2スリ鉢 14cm 和食器 すり鉢 日本製 美濃焼 業務用 すりばち すり鉢 小鉢 中鉢 盛鉢 ボウル サラダボウル とろろ鉢 27-414-197-ho

●サイズ(約):13.8×13×6.2cm ●美濃焼 ●陶器 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 【和食器/すり鉢・すりこぎ/すり鉢/すり鉢 すりこぎ/黒系/15cm以下】 陶器屋プロのすり鉢・すりこぎについて 【すり鉢・すりこぎ】 ごま・スパイス・離乳食・茶葉と大活躍のすり鉢。おしゃれなすり鉢から、昔ながらのすり鉢まで揃ってます。 「半分青い」で有名になった、五平餅のタレを作るのにも使います。 陶器屋プロは産地直送、だから格安の食器販売ができます。 陶器屋プロの食器は、陶磁器の生産シェア日本一を誇る岐阜県土岐市をはじめとする「美濃焼」が中心です。 美濃焼には伝統的な織部や志野をはじめ、織部・志野・黄瀬戸・染付け・赤絵・青白磁の器など様々あります。 他にも人気の波佐見焼・備前焼・有田焼や、おしゃれでモダンな器まで製作しており産地直送で格安で販売。 また、家庭用食器から飲食店で使う業務用食器まで、格安食器から陶芸作家の手造り作品など幅広く取り扱っております。 飲食店様の店舗開店・開業の際のトータルコーディネートや名入れ食器も対応いたします。 お探しの器がある方や、納期・数量・ご予算などご要望がございましたら何でもお気軽にご相談ください。

唐津片口おろし器ミニ 9cm 和食器 すり鉢 業務用 すりばち すり鉢 小鉢 中鉢 盛鉢 ボウル サラダボウル とろろ鉢 27-415-307-ka

陶器屋プロ

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唐津片口おろし器ミニ 9cm 和食器 すり鉢 業務用 すりばち すり鉢 小鉢 中鉢 盛鉢 ボウル サラダボウル とろろ鉢 27-415-307-ka

●サイズ(約):9×1.5cm ●日本製 ●陶器 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 【和食器/すり鉢・すりこぎ/すり鉢/15cm以下】 陶器屋プロのすり鉢・すりこぎについて 【すり鉢・すりこぎ】 ごま・スパイス・離乳食・茶葉と大活躍のすり鉢。おしゃれなすり鉢から、昔ながらのすり鉢まで揃ってます。 「半分青い」で有名になった、五平餅のタレを作るのにも使います。 陶器屋プロは産地直送、だから格安の食器販売ができます。 陶器屋プロの食器は、陶磁器の生産シェア日本一を誇る岐阜県土岐市をはじめとする「美濃焼」が中心です。 美濃焼には伝統的な織部や志野をはじめ、織部・志野・黄瀬戸・染付け・赤絵・青白磁の器など様々あります。 他にも人気の波佐見焼・備前焼・有田焼や、おしゃれでモダンな器まで製作しており産地直送で格安で販売。 また、家庭用食器から飲食店で使う業務用食器まで、格安食器から陶芸作家の手造り作品など幅広く取り扱っております。 飲食店様の店舗開店・開業の際のトータルコーディネートや名入れ食器も対応いたします。 お探しの器がある方や、納期・数量・ご予算などご要望がございましたら何でもお気軽にご相談ください。

送料無料
OXO クリアサラダスピナー(大)【送料無料】【S1】

VANCL楽天市場店

4,671

OXO クリアサラダスピナー(大)【送料無料】【S1】

■少ない力で強力に回転します。■ぴたりと止まるブレーキボタン付きです。■内フタは取り外し可能で、ノブを下げて固定すればコンパクトに収納でき、上に物を載せられるフラットなフタです。■回転時もしっかり安定するフォルムです。■フタが取り外せ、洗浄も簡単で清潔に使えます。■上から中身が確認でき、中に入った野菜の様子がわかるクリアのフタです。■バスケットはコランダーに、ボウルは器や野菜を洗う際など別々に使用できます。■水切り後、そのまま冷蔵庫に入れておくことも可能です。(ノブを下げた状態で高さが13cm以上必要)■豆腐や冷製パスタの水切りにもお使いいただけます。■使用するキッチンペーパーの節約にも。■商品サイズ:270×205×270(mm)■商品重量:1208g■素材:フタ:AS樹脂・熱可塑性エラストマー・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレス鋼、フタ(内側):AS樹脂、ボウル:AS樹脂・熱可塑性エラストマー、バスケット:ポリプロピレン■満水容量:6.5L■適正容量:バスケット約4.2L、ボウル約6.5L■耐熱・耐冷温度:フタ(80℃)、フタ(内側)(80℃)、ボウル(80℃)、バスケット(120℃)■仕様:食器洗浄乾燥機 使用可能■使用上の注意:食器洗乾燥機の使用は低温設定のみ、フタは漂白不可■原産国:中国【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。

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