アキバ流通プラス楽天市場店
10,545円
■商品名 堺實光 むきもの包丁 霞 六寸 上作 朴柄 箱付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 183 mm (切先からマチまで) ※マチは角巻に埋まっております。 刃の幅:約 40.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 3.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 151 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に若干のよごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。 ・角巻・柄に僅かなよごれ・擦れ傷などが見受けられます。 ・外箱は概ね綺麗な状態です。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
10,545円
■商品名 忠房 柳刃包丁 霞 九寸 朴柄 箱付 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り:約 277 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 33 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 3.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 156 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に僅かなよごれ・擦れ傷などの傷みがございます。 ・角巻は概ね綺麗な状態です。 ・柄に僅かな小傷などが見受けられます。 ・外箱に若干の黄ばみ・よごれなどが見られます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
10,545円
■商品名 房近 鰻裂包丁 江戸裂き 霞 七寸 朴柄 箱付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 205 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 39.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 7 mm (刃元部峰側) 重量:約 258 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻に若干のよごれ・擦れ跡や、僅かな角の欠けなどが見られます。 ・柄に若干の変色・擦れ傷・小傷・柄尻の黒ずみなどが見受けられます。 ・外箱に多少の黄ばみ・シミなどが見られます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
9,990円
■商品名 鍔屋 薄刃包丁 八寸 霞 本鍛錬 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 241 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 45 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 309 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に細かな刃こぼれが複数箇所に見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。 ・角巻に若干の擦れ傷・小傷や、僅かな角の欠けなどが見られます。 ・柄に多少のシミや、若干のよごれ・擦れ傷などの傷みが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
11,100円
■商品名 無銘 鰌裂包丁 江戸裂き 五寸 霞 純日本鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 159 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 31.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 6 mm (刃元部峰側) 重量:約 172 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先には、アゴの欠けが見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻に目立った角の欠け・擦れ傷などが見られます。 ・柄に多少の変色・角のすり減り・柄尻の黒ずみなどが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
京都稲荷山 刃物フルタ
10,700円
こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚をさばいたり、海老の仕込みをするには抜群です。 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 ◇水牛部分が白っぽいです! 短所 ◆鯛などの大きな魚をさばくには、庖丁自体が小さいですので厳しいです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 23.5 cm 刃渡りの長さ 約 10.5 cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5 cm 重さ 約 100g 生まれ 堺(大阪府) 他のサイズもございます! ⇒お仕事用 白鋼 出刃庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 出刃庖丁 3.5寸 (水牛・白) 白鋼で造られた、 水牛柄が白っぽい、 小さな出刃庖丁のご紹介です。 出刃庖丁3.5寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 小さい魚介類には必要ですので、必然的に使われると思います。 人によっては小さく感じるかも。 洋食屋さん ○ 小さい魚介類を使われるのであれば必要。 人によっては小さく感じるかも。 お寿司屋さん ◎ 小さい魚介類、必需品!ですが、人によっては小さく感じるかも。 鉄板焼き屋さん △ 小さい魚介類は、多少使われるかも。 魚屋さん △ 専門職の方には小さすぎて、使いにくいかもしれません。 肉屋さん △ 必要ないと思いますが、小さめで分厚く、強さもありますので、 ちょっとした小さい肉をぶつ切りくらいなら、使えるかも知れません。 八百屋さん × 必要ないでしょう! ご家庭 ○ 通常に使えると思いますが、ご家庭でも小さいくらい。 その他・コメント ・お店に関係なく、小さい魚介類には最適です! ...
京都稲荷山 刃物フルタ
10,700円
こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚をさばいたり、海老の仕込みをするには抜群です。 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆鯛などの大きな魚をさばくには、庖丁自体が小さいですので厳しいです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 23.5 cm 刃渡りの長さ 約 10.5 cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5 cm 重さ 約 110 g 生まれ 堺(大阪府) 他のサイズもございます! ⇒お仕事用 白鋼 出刃庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 出刃庖丁 3.5寸 白鋼で造られた、 小さな出刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り・手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 出刃庖丁3.5寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 小さい魚介類には必要ですので、必然的に使われると思います。 人によっては小さく感じるかも。 洋食屋さん ○ 小さい魚介類を使われるのであれば必要。 人によっては小さく感じるかも。 お寿司屋さん ◎ 小さい魚介類、必需品!ですが、人によっては小さく感じるかも。 鉄板焼き屋さん △ 小さい魚介類は、多少使われるかも。 魚屋さん △ 専門職の方には小さすぎて、使いにくいかもしれません。 肉屋さん △ 必要ないと思いますが、小さめで分厚く、強さもありますので、 ちょっとした小さい肉をぶつ切りくらいなら、使えるかも知れません。 八百屋さん × 必要ないでしょう! ご家庭 ○ 通常に使えると思いますが、ご家庭でも小さいくらい。 その他...
ココショク 日本の手仕事雑貨
9,960円
V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 105mm 右利き用 ■サイズ:全長230ミリ・刃元巾40ミリ・刃渡105ミリ ■重量:92g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの小出刃包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ〜150ミリまでの万能小包丁は鯵(アジ)や鰯(イワシ...
エムインテリア
11,810円
※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。何かございましたら事前にお問い合わせ下さい。■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。■商品スペックメーカー品番:30697サイズ(約):29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約):9×38.7×2.2cm材質:刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本パッケージ重量(約):400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ C5137108 ]
姫路流通センター
9,395円
商品名:金龍馬 金剛砥石 荒研ぎ用 粒度 150(1コ入)JANコード:4977292184717発売元、製造元、輸入元又は販売元:藤原産業商品番号:101-4977292184717商品説明:薄刃物の荒研ぎ用砥石です。菜切包丁、一般料理包丁、草刈鎌等におすすめです。粒度150。【注意事項】:・作業の前に、砥石を水に充分浸してください(約5分程)。広告文責:アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。
ビックカメラ楽天市場店
9,328円
■片側から複数の母材をワン・アクションで締結できますので作業の省力化や生産性の向上に貢献します。■マンドレルもボディもステンレス製なので、強度が必要な場所に最適です。【用途】・厨房機器、業務用冷蔵庫など。【仕様】・かしめ板厚(mm): 12.7〜15.9・リベット長(mm): 19.9・フランジ径(mm): 9.5・リベット径(mm): 4.8・下穴径(mm): 4.9〜5.0・せん断強度(N): 5450・引張強度(N): 6350・エコボックス入・RoHS指令適合品・入数(本): 150
キッチンガーデン
9,559円
【外寸】220mm×53mm×H370mm内寸:PP板切り込み:180mm×10mm箱を含む重量:1180g材質:IKD抗菌ステンレス、ポリプロピレン抗菌仕様:抗菌対応●ワンタッチで道具を使わず誰でもラクラク分解、内側も丸洗いOKメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Rikuyuco 楽天市場店
10,286円
【8点セット】セット内容:(1)牛刀包丁(200)*1本(2)パン切り包丁(200)*1本(3)三徳包丁(170)*1本(4)万能包丁(127)*1本(5)ペティナイフ(90)*1本(6)キッチンバサミ*1本(7)シャープナー*1本(8)包丁立て*1 【牛刀包丁】刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です 【三徳包丁】肉を切るのはもちろんですがキャベツなどの野菜、魚、果物、調理済みの食品などものを切る万能包丁です 【パン切り包丁】高品質の波刃で、切りにくいフランスパンやふかふかのパンでもスムーズにカットできる 【包丁立て】大容量の包丁スタンドは包丁、ナイフ、とハサミ様々の調理用品を収納できます。子供さんの手触らない所に収納し、安全を守れます。お洒落の見た目はキッチンの美しいインテリアになります。
シングス
9,680円
メロンカッター 15cm * 6cm重量:30g はさみ 19.7cm * 8.6cm重さ:77g 包丁研ぎ器 28.6cm重量:135g パラメータの詳細 商品名:包丁セット 工芸 手動ブレード 素材:マルテンサイト系ステンレス鋼 重さ:スライスナイフ125g /牛刀76g /フルーツナイフ36g / メロンカッター30g /キッチンはさみ/ 77g /包丁研ぎ器 135g / 産地:中国