メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「瀬戸焼織部」検索結果。
お客様が入力された検索条件に該当する商品が見つかりませんでした。

こちらの関連商品はいかがですか?

送料無料
正広 MV鋼本焼 筋引 270mm 14818

厨房卸問屋 名調

19,611

正広 MV鋼本焼 筋引 270mm 14818

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ(角) [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀(ステンレス)l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ(角) [ CHBF-05 ]o 骨スキ(丸) [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [...

送料無料
正広 MV鋼本焼 牛刀 270mm 14813【ECJ】

EC・ジャングル

19,611

正広 MV鋼本焼 牛刀 270mm 14813【ECJ】

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ(角) [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀(ステンレス)l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ(角) [ CHBF-05 ]o 骨スキ(丸) [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [...

送料無料
和筋引 焼漆莉 樫漆 刃渡り:240mm 【ECJ】

EC・ジャングル

18,525

和筋引 焼漆莉 樫漆 刃渡り:240mm 【ECJ】

商品の仕様●樫 漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

菜切り包丁 両刃 165mm ZA18 割込み ステンレス ダマスカス模様 総磨き仕上げ 焼栗柄 日本製

刃物・道具の専門店 ほんまもん

21,389

菜切り包丁 両刃 165mm ZA18 割込み ステンレス ダマスカス模様 総磨き仕上げ 焼栗柄 日本製

製品仕様 ■サイズ :全長約315mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約140mm 幅約30mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約135g ■材質 : 刃部 ZA18 柄部 焼き栗 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:総磨き仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■特徴 刃は硬度が硬く耐磨耗性が良いのでより薄く、軽く作られています。 ■注意 よく切れますが硬いものを切る為のものではありません。 硬い物を切ると刃こぼれします。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。ZA18 積層鋼 軽量 総磨き 焼栗柄 菜切包丁165mm 一般家庭用としての利用から業務使用まで幅広くご利用いただいております ステンレス系の最高峰と言われてきた「V金10鋼」並の 「ZA18鋼」を心材とした積層ステンレスを使用しています。 業務用としてご利用されているお客様から刃持ちもよく研ぎ易いと 好評を得ています。 新開発コバルトステンレス刃物鋼 ZA18 化学成分 ZA18 C Si Ma P S Ni Cr Mo V Co 0.95 -1.20 1.0 以下 1.0 以下 0.04 以下 0.04 以下 0.6 以下 17.0 -18.0 1.00 -1.50 0.10...

送料無料
Brieto M1189 分肉刀 (本焼) 155×70mm 重量/約200g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

17,710

Brieto M1189 分肉刀 (本焼) 155×70mm 重量/約200g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...

送料無料
正広作 MV鋼本焼 筋引(両刃) 14818 27cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

18,041

正広作 MV鋼本焼 筋引(両刃) 14818 27cm【 和包丁 和庖丁 和包丁 和庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):407●質量(g):190●背厚(mm):2.5●メーカー品番:14818●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0317】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品正広作 MV鋼本焼 筋引(両刃) 1481724cm正広作 MV鋼本焼 筋引(両刃) 1481827cm

送料無料
Brieto M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

17,710

Brieto M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...

送料無料
Brieto M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

18,932

Brieto M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...

送料無料
[正広作]MV-本焼 骨透包丁 角(14806)◆マサヒロ 業務用シリーズ 日本製 剣型包丁 片刃 ボーイングナイフ 結婚祝い お祝い プレゼント 刃物市場 送料無料 関の刃物◆

刃物市場

17,050

[正広作]MV-本焼 骨透包丁 角(14806)◆マサヒロ 業務用シリーズ 日本製 剣型包丁 片刃 ボーイングナイフ 結婚祝い お祝い プレゼント 刃物市場 送料無料 関の刃物◆

刃の素材は正広オリジナル特殊ステンレス鋼で硬度、防錆効果、刃物ち全てにおいて一級品です。 そこに三段階にわたり本焼き入れを行いハードユーザーの職人が使用しても満足いく切れ味、刃の持続性、研ぎやすさが生まれました。刃付けは30年以上の経験を持つ熟練の刃付け職人が一丁一丁手作業で仕上げており驚くほどの切れ味で日本製の素晴らしさを味わ鵜ことが出来ます。 ●メーカー/ブランド:正広(マサヒロ) ●材質: 刀身/正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)、ハンドル/ポリアセタール樹脂 ●口金:一体型 ●中子形状:差し込み 中子形状とは? ●本社所在地:岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。包丁の老舗メーカー「正広」が自信を持って販売しているMV鋼本焼包丁。 こだわりに抜いたオリジナル鋼材に経験で培った焼入れを施し見事な刃に仕上がっています。 仕上げに刃付け職人が一丁一丁行っており今までにない切れ味と刃持ちの良さに職人ですら感動を覚えるでしょう。 − MV鋼 モリブデンバナジウムとは − - 料理人も納得!モリブデンバナジウム - モリブデンバナジウム(以下MV鋼)とはその名の通りステンレス鋼に「モリブデン」と「バナジウム」を付与した鋼材。モリブデンは温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなる素材、バナジウムは鋼材が粘り強くなる素材。 このMV鋼は従来のステンレスより「硬く粘り強い」く鋭利な刃が持続するので「鋭い切れ味が持続し、欠けにくく研ぎ直しが容易」という素晴らしい鋼材になっている。錆びににも強いことから医療用のメスにも使用されている。 −他とは違う!! 職人本焼入れ− 三段階焼入れ 1、1050度に包丁を加熱し、鉄の中に炭化物が溶け込んだ状態にした後、急冷して焼の入った組織に変態させる。 2...

送料無料
片岡製作所 Brieto M11 Pro M1188 切片刀 本焼 210×50mm 重量 230g ブライト 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

農業用品販売のプラスワイズ

17,647

片岡製作所 Brieto M11 Pro M1188 切片刀 本焼 210×50mm 重量 230g ブライト 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M11 Pro M120,271円片岡製作所 Brieto M11 Pro M121,508円片岡製作所 Brieto M11 Pro M117,647円片岡製作所 Brieto M11 Pro M124,082円片岡製作所 Brieto M11 Pro M116,360円片岡製作所 Brieto M11 Pro M120,221円片岡製作所 Brieto M11 Pro M118,290円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,855円片岡製作所 Brieto M11 Pro M111,855円新着商品はこちら2024/4/18マイコジェル 125ml 高濃度菌根菌 MYC7,808円2024/4/18苗上手 アクセルA 液 4.2L 徳用 液状複11,655円2024/4...

送料無料
(正規品) Brieto M1186 石欠刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

23,151

(正規品) Brieto M1186 石欠刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...

送料無料
(欠品中・納期未定)Brieto M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

瀧商店

18,437

(欠品中・納期未定)Brieto M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 中華庖丁 】 M1167 中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g購入はこちら。 M1168 中華庖丁 ♯6 (本焼) 220×110mm 薄口 重量/約495g購入はこちら。 M1169 中華庖丁 ♯7 (本焼) 220×110mm 中厚 重量/約570g購入はこちら。 M1184 大廚刀 (本焼) 230×110mm 重量/約450g購入はこちら。 M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量/約590g購入はこちら。 M1186 砍刀 (本焼) 205×90mm 重量/約590g購入はこちら。 M1187 廚刀 (本焼) 190×75mm 重量/約290g購入はこちら。 M1188 切片刀 (本焼) 210×50mm 重量/約220g購入はこちら。 M1189 分肉刀 (本焼) 155...

送料無料
【ふるさと納税】手造り鍛造 しまなみ舟行包丁 刃渡り150mm【C059】【配送不可地域:沖縄県】【VC00590】

愛媛県今治市

24,000

【ふるさと納税】手造り鍛造 しまなみ舟行包丁 刃渡り150mm【C059】【配送不可地域:沖縄県】【VC00590】

名称 手造り鍛造 しまなみ舟行包丁 刃渡り150mm【C059】 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 石鎚金物製作所 配達外のエリア 沖縄県 お礼品の特徴 東日本では万能包丁として三徳包丁が有名です。 肉・魚・野菜と三種共に使える三徳包丁。 これに対して西日本(特に中四国・九州)では昔から舟行包丁が万能包丁として使われています。 どちらも万能包丁ですが、三徳包丁は関東の大型野菜から来ているので、野菜が最も得意な分野です。 それに対して舟行包丁は魚を捌くのが得意な万能包丁で、切先が鋭く、細かい作業をこなしやすくなっています。 この包丁は瀬戸内の小魚など小さめの魚を捌くのに適した万能サイズ、刃渡り5寸(約150mm)。 ペティナイフとしても兼用できる非常に小回りの利くサイズです。 重量:約110g 全長:約295mm 刃渡り:約150mm 最大刃幅:約45mm 最大峰厚:約3mm ■生産者の声 当製作所の熟練鍛冶が丹念に鍛造したオールハンドメイドの黒打ち包丁です。 昔ながらの飾らない焼きっぱなしの黒打ち包丁が伝統を感じさせます。 今治特産品専用にしまなみ仕様として製造、黒打ち部分と鋼部分の間に美しい縞模様を施しました。 ■お礼品の内容について ・しまなみ舟行包丁 刃渡り150mm[1丁] 製造地:愛媛県今治市/加工地:愛媛県今治市 ■原材料・成分 刃:鉄、柄:胡桃 ■注意事項/その他 在庫切れの場合、発送までにお時間を頂く場合がございます。 画像はイメージです。 包丁は輸送時の刃欠けを防ぐため、また一般の方がすぐにかけさせないようにするために本刃付けはしておりません。 そのままご使用になっても十分鋭い切れ味にはなっておりますが、ご使用前に砥石にかけて頂くとものすごい切れ味を体感できます。 完全手造りの為...

青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和三徳 17cm 本刃付け(名入れ無料)(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

19,940

青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和三徳 17cm 本刃付け(名入れ無料)(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡寸法:17cmハンドル樫刃材刃:ダマスカス33層芯材:VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●銘:孝行 Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 ダマスカス 青木刃物製作所 原産地:日本 星連:07944 4582226417986 黒伸:07945 4582226417993 彩石:07946 4582226418006 彩宇:07947 4582226418013 焼漆莉:07973 4582226418969 170mm AOKI 母の日 プレゼント 誕生日 結婚 本職 家庭用 庖丁 ナイフ ぼこぼこ つち目 かっこいい 男前 本格派 切味 鋭い】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和筋引 24cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和牛刀 24cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和牛刀 21cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和ペテ 15cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆...

【送料無料】越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 水仙 陶板柄  620641 202202

日用品卸問屋 火の鳥

19,800

【送料無料】越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 水仙 陶板柄 620641 202202

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬 ステンVG10 鎚目33層ダマスカス 雪渓 三徳包丁 165mm 水仙 陶板柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 V10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、細やかな渓流のせせらぎの中を舞い落ちる無数の雪を描いたような鎚目模様が印象的なブレードです。 九谷焼の陶器板を木柄に埋め込んだ柄を合わせ、鮮やかながらも品の良いレトロ感を醸し出しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 300mm ■刃幅 : 約 50mm ■重量 : 約 110g前後 ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : 陶器・天然木 ■日本製 【越前数馬 積層鎚目包丁 雪渓 商品一覧】 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 竹陶板付き木柄 【越前数馬 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 竹陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 竹陶板付き木柄

送料無料
マサヒロ 正広 13618 正広作MV-S 筋引270 27cm 筋引270mm EBM-7928400 MV-S筋引 筋引包丁 4978857136189 MV-S牛刀シリーズ 13618包丁...

測定器・工具のイーデンキ

20,476

マサヒロ 正広 13618 正広作MV-S 筋引270 27cm 筋引270mm EBM-7928400 MV-S筋引 筋引包丁 4978857136189 MV-S牛刀シリーズ 13618包丁...

【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。刃渡り : 270mm重量 : 200g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 有り(一体型)中子形状 : 差し込み型サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス(黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効)4978857136189類似商品はこちらマサヒロ 正広 13617 正広作MV-S 筋16,318円マサヒロ 正広 14018 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 13718 正広作 MV口金 16,217円マサヒロ 正広 14818 正広作 MV-本焼16,217円マサヒロ 正広 13818 正広作MV口金 筋20,941円マサヒロ 正広 14017 正広作MV黒合板 8,639円マサヒロ 正広 14718 正広作MV-P筋引10,578円マサヒロ 正広 14618 正広作MV-P 筋10,578円マサヒロ 正広 14518 正広作MV-P 筋10,578円マサヒロ 正広 14418 正広作MV-P 筋10,578円マサヒロ 正広 14318 正広作MV-P 筋10,578円マサヒロ 正広 13918 正広作MV-P 筋10,839円

青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和牛刀 24cm(名入れ無料)(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

22,080

青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和牛刀 24cm(名入れ無料)(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡寸法:24cmハンドル樫刃材刃:ダマスカス33層芯材:VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●銘:孝行 Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 ダマスカス 青木刃物製作所 原産地:日本 星連:07956 4582226418105 黒伸:07957 4582226418112 彩石:07958 4582226418129 彩宇:07959 4582226418136 焼漆莉:07976 4582226418990 240mm AOKI 母の日 プレゼント 誕生日 結婚 本職 家庭用 庖丁 ナイフ ぼこぼこ つち目 かっこいい 男前 本格派】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和牛刀 21cm(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和ペテ 15cm(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 和菜切 16cm(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 剣型三徳 16cm(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 樫漆 33層ダマスカス 剣型牛刀 19cm(名入れ無料)

キッチン雑貨のランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク