メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「高級包丁」検索結果。

高級包丁の商品検索結果全158件中1～60件目

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.117 36cm AMS09117【送料無料】

VANCL楽天市場店

45,844円

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.117 36cm AMS09117【送料無料】

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.117 36cm AMS09117 JANコード 4960316117136●メーカー品番:117●サイズ(cm):36●全長(mm):500●重量(g):410●背厚(mm):2.5●材質:ハイカーボン高純度工具鋼■伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。■ミソノ・スウェーデン鋼。■ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

堺實光上作(白鋼) 出刃(片刃) 22.5cm AZT-29 人気刺身高級出刃庖丁おすすめ高級包丁日本製包丁和食出刃刺身寿司道具包丁おさしみ出刃包丁販売刺し身...

ふじたクッキング

54,458円

堺實光上作(白鋼) 出刃(片刃) 22.5cm AZT-29 人気刺身高級出刃庖丁おすすめ高級包丁日本製包丁和食出刃刺身寿司道具包丁おさしみ出刃包丁販売刺し身...

サイズ全長390mm 背厚8.5mm 重量 510g 材質安来白鋼二号備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。堺實光上作(白鋼) 出刃(片刃) 22.5cm AZT-29 人気刺身高級出刃庖丁

SA 佐文青鋼出刃(片刃) 21cm ASB-46 佐文包丁出刃包丁片刃包丁日本製高級和包丁和食庖丁日本料理庖丁

ふじたクッキング

46,770円

【ここがポイント!】日立金属社製の最高級鋼ZDP189をステンレスの地金で挟みました ZDP189という鋼材は、とても硬く切れ味鋭い刃を造ることができます。また抜群の防錆性能を備わってます。よく切れて切れ味が長持ちし、更に錆にも強い理想的な包丁です剣型包丁は別名牛刀包丁。肉を切り分ける際に便利。刃身が薄いので脂が付いても切りやすい。店長のおすすめは剣型包丁(牛刀)と地型包丁(菜切)の2丁持ち【仕様一覧】刃長約150mm 全長約290mm 重量約130g 材質鋼日立金属ZDP189 地金ステンレスSUS405 桂水牛柄欅生産三条市義平刃物関連商品和包丁砥石包丁の研ぎ方包丁の研ぎ直し類似商品はこちら三條義平刃物瑞花剣型包丁 180mm 47,850円三條義平刃物瑞花剣型包丁 210mm 日55,000円三條義平刃物瑞花三徳包丁 165mm 47,135円三條義平刃物瑞花地型包丁 165mm 日46,750円三條義平刃物風花剣型包丁150mm 日立34,900円三條義平刃物風花和牛刀包丁180mm 日36,600円三條義平刃物ぎへいHAP剣型包丁170mm19,250円三條義平刃物ぎへいHAP剣型包丁200mm20,350円三條義平刃物風花三徳包丁165mm 日立35,530円新着商品はこちら2024/4/175月7日入荷予定 Kaiser バッティング3,480円2024/4/16フォーキャストウエストバッグボディバッグ 2,550円~2024/4/16フォーキャストショルダーバッグ撥水防水 2,043円~再販商品はこちら2024/4/14日本製ステンレス焼き串6本組バーベキュー串 1,120円2024/4...

送料無料

上白鋼タコ引き包丁イチイ八角柄 300mm/片刃/上白鋼/イチイ八角柄/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ...

森徳蔵楽天市場店

49,170円

上白鋼タコ引き包丁イチイ八角柄 300mm/片刃/上白鋼/イチイ八角柄/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ...

商品名上白鋼タコ引き包丁イチイ八角柄 300mm 刃の形状片刃構造地付鋼材炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類上白鋼:錆に弱いが切れ味が鋭い口輪・ツバ水牛柄イチイ刃渡り※ 300mm 重量※ 160g 最厚部※ 3.4mm その他霞仕上商品説明ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。ハンドルは高級なイチイの木を使用しており見た目に美しく、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。ハンドルは高級なイチイの木を使用しており見た目に美しく、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

【10個セット】貝印出刃包丁関孫六銀寿本鋼和包丁出刃 105mm AK-5200

ウルマックスジャパン

51,997円

【10個セット】貝印出刃包丁関孫六銀寿本鋼和包丁出刃 105mm AK-5200

●鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。・刃渡り(約):105mm個装サイズ(約) 幅2.5×奥行7×高さ38.8cm材質:刀身/あわせ材(切刃/特殊炭素鋼側金/軟鉄) 口金/ナイロン柄/天然木刃付形状/片刃付け

送料無料

堺孝行青二鋼和包丁出刃 19.5cm No.01038【ctaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用

業務用プロ道具厨房の匠

52,166円

堺孝行青二鋼和包丁出刃 19.5cm No.01038【ctaa】包丁和包丁出刃包丁業務用出刃包丁業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行青二鋼和包丁出刃19.5cm No.01038規格:[19.5cm No.01038] 刃渡:195mm材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。[04-0394-0306][ASC:R=A?/R=050/P=0056700]

和三徳包丁両刃 165mm 粉末ハイスR2 ダマスカス模様黒檀柄誠貴作羽々斬木箱入り(和包丁ステンレス包丁手造り鍛造品家庭用鍛造三徳包丁日本製誕生日母の日プレゼント...

刃物・道具の専門店　ほんまもん

52,500円

和三徳包丁両刃 165mm 粉末ハイスR2 ダマスカス模様黒檀柄誠貴作羽々斬木箱入り(和包丁ステンレス包丁手造り鍛造品家庭用鍛造三徳包丁日本製誕生日母の日プレゼント...

製品仕様 ■サイズ :全長約310mm 刃部刃渡り約165mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約150g ■材質 : 刃部切刃粉末ハイスR2、地金軟ステンレス柄部黒檀口輪水牛 ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角柄 ■製造:日本製高級粉末ステンレス鋼使用鍛造ダマスカス包丁 ◆ 羽々斬 ◆ 三徳包丁165mm 黒檀柄 ※写真は牛刀240mmウォルナット柄です。切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている高級粉末ステンレス鋼(粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材)を使用しています。この粉末ステンレスを片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。 ※写真は牛刀240mmウォルナット柄です。青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。抜きんでた高強度・高靭性・高耐磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。料理使用中において特別硬いもの(冷凍・骨など)を切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。硬い物などを切る際は冷凍包丁などをお勧めします。柄は黒檀の八角柄を使用しています。コクタンは非常に硬く重い材質で、「耐久性」がずば抜けております。したがって楽器の他家具や仏具など長い使用を目的としたものに使われる高級木材です。和食の板前にとっても黒檀は御馴染のものです。

送料無料

【ふるさと納税】刀都関利隆 EVシリーズ・Kタイプ・牛刀 210 mm (EVK-G210-RCh) 楽天限定 - 鋭い切れ味に感動高硬度で最高級ステンレス刃物鋼美しいダマスカス模様熟練の技...

岐阜県関市

47,000円

【ふるさと納税】刀都関利隆 EVシリーズ・Kタイプ・牛刀 210 mm (EVK-G210-RCh) 楽天限定 - 鋭い切れ味に感動高硬度で最高級ステンレス刃物鋼美しいダマスカス模様熟練の技...

謝礼品説明品名刀都関利隆 EVシリーズ・Kタイプ・牛刀 210 mm (EVK-G210-RCh) 楽天限定 - 鋭い切れ味に感動高硬度で最高級ステンレス刃物鋼美しいダマスカス模様熟練の技関の刃物高級料理包丁海外でも大人気シンプルで粋な包丁説明 With your smile always! 【鋭い切れ味を末永く】創業1992年より約30年に渡り「業務・本職用牛刀」また「高級料理包丁」を製造してきた経験や技術を生かし、このハイクラスモデル「EVシリーズ」を製作。包丁は日々の暮らしの中で使用する大切な道具。切れ味の鋭さもさることながら、持続性(永切れ性)、使いやすさ、そして洗練されたデザインを極限まで追及し、熟練職人の優れた技術によって作り上げたました。 -ブレードには独特な刃紋が浮かび上がる、17層ダマスカス。芯材にはハイカーボンコバルトステンレス鋼を使用。錆に強くバランスがとれた高級ステンレス刃物鋼です。鋼材の潜在能力を最大限に引き出すための熱処理を追求し、従来のステンレス鋼とは比較できないほどの鋭い切れ味と永切れ性を実現。硬い芯材を挟み込んだダマスカス鋼はただ刃紋が美しいだけではなく、「折れず、曲がらず、よく切れる」を実現。表面の鎚目(凹凸)は、ブレードに食材の貼り付きを軽減し切れ味を助長する働きがあります。 -熟練職人により長年培ってきた砥ぎ技術を生かし、切る時はスムーズに刃が入り、刃先の耐久性もある弊社独自のハマグリ刃。砥ぎ直しもしやすくプロも好む刃厚。スタイリッシュなブレード形状。 -プロ用には必須の洋式ハンドル実用性を追求したこの包丁の柄には、天然木より強度が高く、耐久性、耐水性に優れている積層強化木を採用。刀身と口金を溶接し一体化することにより...

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 24cm No.763 AMSD7763 [AMSD7763]

ビックカメラ楽天市場店

50,991円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 24cm No.763 AMSD7763 [AMSD7763]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作粉末ハイス鋼ダマスカス煌神三徳包丁180mm アイアンウッド柄付 660899 201908

日用品卸問屋　火の鳥

54,980円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作粉末ハイス鋼ダマスカス煌神三徳包丁180mm アイアンウッド柄付 660899 201908

信頼の地域ブランド越前打刃物日本製熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。越前数馬作粉末ハイス鋼ダマスカス包丁煌神三徳包丁 180mm デザートアイアンウッド柄【特長】ブレードの鋼は粉末ハイス鋼(R2)、ハンドルには金属並みの硬度のデザートアイアンウッドを使用し、熟練職人による手造りの最高級包丁です。キラキラと煌く勇壮なダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。【仕様】 ■全長 : 約 305mm ■刃渡 : 約 180mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 225g前後 ■日本製【越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス包丁煌神商品一覧】越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス煌神三徳包丁180mm アイアンウッド柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス煌神牛刀包丁210mm アイアンウッド柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス煌神牛刀包丁240mm アイアンウッド柄 ※柄は天然木の為、1つ1つ色や模様が異なります。【越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス包丁雷神商品一覧】越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス雷神ペティ135mm アイアンウッド柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス雷神パーリングナイフ90mm アイアンウッド柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス雷神三徳180mm アイアンウッド柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス雷神牛刀210mm アイアンウッド柄 ※柄は天然木の為、1つ1つ色や模様が異なります。【越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス包丁龍神商品一覧】越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス龍神ペティ135mm 寿檀柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス龍神三徳包丁180mm 寿檀柄越前数馬粉末ハイス鋼ダマスカス龍神牛刀包丁210mm 寿檀柄 ...

e刃物.com楽天店

45,936円

堺孝行銀三鋼シェフ柳刃300

刃長300mmのプロ用柳刃包丁です。ステンレスの新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 (水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます)

送料無料

【ふるさと納税】包丁セット結婚祝い三徳包丁ペティナイフ高級かっこいい牛刀 NiNJA Cool Kitchen Were 包丁3本セット(牛刀・三徳・ペティ) 黒い包丁黒ブラック...

岐阜県関市

50,000円

【ふるさと納税】包丁セット結婚祝い三徳包丁ペティナイフ高級かっこいい牛刀 NiNJA Cool Kitchen Were 包丁3本セット(牛刀・三徳・ペティ) 黒い包丁黒ブラック...

謝礼品説明品名 NiNJA Cool Kitchen Were 包丁3本セット(牛刀・三徳・ペティ) H50-19 説明 Makuakeクラウドファンディングにて包丁カテゴリ総支援額歴代1位獲得 ■【包丁にもオシャレを】〜今までの包丁には無い洗練されたデザインを実現!〜 NiNJAは「三徳」「牛刀」「ぺティ」の3パターンで構成されています。もちろん一般の家庭では1本使いでもOK。特徴的なのは、全体が「黒」を基調としたディティールにNiNJAのロゴ「i」の印字のみのデザイン。シンプルに、且つクールにまとめたからこそ飽きの来ない、時代が流れても愛されるデザインが完成しました。 ■【驚きの切れ味】〜熟練職人の手作業による本格両刃付け!〜 NiNJAの刃付けは機械では無く、職人の手で1本1本刃付けを行う本格両刃付け。またNiNJAは刀身に切れ味の持続性が高く、メンテナンスし易いモリブデンバナジウム鋼を使用し、チタンコーティングを施しています。チタンコーティングを施すことにより、母材の耐磨耗性が向上し、切れ味が長続きします。また研ぎ直しの回数も少なくなり、メンテナンス性が向上します。またとても重要な製造工程である「焼入れ工程」は真空焼入れを施し、刀身の硬度を均一に保っています。内容包丁 3本 (牛刀、三徳包丁、ペティナイフ各1) 【サイズ】刃の長さ三徳:180mm、ペティ:130mm、牛刀:210mm 【素材】鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) 、柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ構造:両刃硬度(HRC):58〜61 提供元【提供元】ファインクラフト 0575-22-8585" 検索ワードクラファン黒シックシンプルかっこいい珍しい特別内祝内祝いお祝い返しウェディングギフト...

送料無料

【ふるさと納税】ペティナイフ高級ステンレス【Misono 440シリーズ】ペティナイフ 120mm 果物コンパクト 12cm 携帯関市包丁ミソノ刃物プロ職人

岐阜県関市

44,000円

謝礼品説明品名 H50-37 MOKA ダマスカス包丁2点セット(三徳+ペティ) 説明この包丁は工業デザイナー川上元美先生とのコラボレーションによって生まれました。キッチンに立つ女性のことを考えてデザインされています。使い続けても腕が痛くならないよう、軽量化、ハンドルは「握る」ことを意識して手の形に沿うようなふくらんだカーブ、滑りにくいようスリットが入っています。洗いやすく、長く清潔にお使い頂ける一体型のオールステンレス製です。グッドデザイン、中小企業庁長官賞受賞内容三徳包丁×1、ペティナイフ×1 サイズ三徳包丁・刃渡り:180mm ・310mm×20mm×48mm ペティナイフ・刃渡り:130mm ・244mm×17mm×26mm 重さ・三徳包丁:188g ・ペティナイフ:80g 素材・刀身:VG10(コバルト鋼) ・柄:18-8ステンレススチール提供事業者発送元:協同組合岐阜県刃物会館製造元:株式会社サンクラフト検索ワード内祝内祝いお祝い返しウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフトギフトセットセット詰め合わせ贈答品お返し...

送料無料

【ふるさと納税】関三本杉ニッケルダマスカス鋼墨流し文化包丁(165mm) H50-11

岐阜県関市

50,000円

【ふるさと納税】関三本杉ニッケルダマスカス鋼墨流し文化包丁(165mm) H50-11

謝礼品説明品名関三本杉ニッケルダマスカス鋼墨流し文化包丁(165mm) H50-11 説明切れ味、見た目とともに抜群な職人による手研ぎの逸品。口金は丈夫で高級な水牛柄を使用。芯材には硬く切れ味の良い鋼材を使用。ニッケルを添加することにより、耐熱、耐食性がさらに増した包丁です。職人が細部にこだわる包丁を是非お試しください。サイズニッケルダマスカス芯材10A ハンドル朴木口金水牛原産国:日本問い合わせ先製造元:ファインクラフト 0575-22-8585 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 筋引サーモン 24cm No.728 AMSD8728 [AMSD8728]

ビックカメラ楽天市場店

48,030円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 筋引サーモン 24cm No.728 AMSD8728 [AMSD8728]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 30cm No.715 AMS21715 [AMS21715]

ビックカメラ楽天市場店

45,809円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 30cm No.715 AMS21715 [AMS21715]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 筋引サーモン 27cm No.729 AMSD8729 [AMSD8729]

ビックカメラ楽天市場店

54,199円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 筋引サーモン 27cm No.729 AMSD8729 [AMSD8729]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

實光|JIKKO 堺實光紋鍛刺身包丁 30cm AZT1504 [AZT1504]

ビックカメラ楽天市場店

46,550円

實光|JIKKO 堺實光紋鍛刺身包丁 30cm AZT1504 [AZT1504]

最高級の青鋼二号を使用、堺實光紋鍛シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表示サイズ:30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物が含まれております。■切れ味が長持ち炭素はニューセラミックなみの硬度があるため、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。■八角のハンドル握りやすく、長時間のご使用にも適しています。 ※一般的な内容です。握りやすさには個人差もありますのでご了承ください。■紋鍛シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36、39cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・骨切包丁(24、27、30、33cm)・身卸包丁(21、24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

送料無料

【ふるさと納税】さくさく鎚目ダマスカス三徳包丁 180mm(安田刃物)三徳包丁鋼両刃万能包丁ダマスカス包丁肉魚野菜調理器具層切れ味三徳ギフト関市ブランド

岐阜県関市

50,000円

【ふるさと納税】さくさく鎚目ダマスカス三徳包丁 180mm(安田刃物)三徳包丁鋼両刃万能包丁ダマスカス包丁肉魚野菜調理器具層切れ味三徳ギフト関市ブランド

謝礼品説明品名 H50-48 さくさく鎚目ダマスカス三徳包丁 180mm 説明刃物のまち岐阜県関市の職人技が光る麗しい鏡面仕上げ。 1本1本丹精込めて仕上げらた、美しいダマスカス模様となっている。 16層の硬軟ステンレスの芯材に据えられたV金10号は、モリブデンバナジウム鋼にコバルトが多く添加されているため、耐摩耗性や錆びにくさに優れている。ハンドルは楽器や高級家具に使用されるマホガニーを使用。しっかりと高級感のある明るい木目調で華やかな仕上がり。内容三徳包丁×1 サイズ全長:305×45×16mm 刃渡り:180mm 重さ 165g 素材・刀身:V金10号割込み・柄:マホガニー提供元有限会社安田刃物検索ワード内祝内祝いお祝い返しウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い快気内祝い開店内祝い二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフト贈答品お返しお礼御礼ごあいさつご挨拶御挨拶プレゼントお見舞いお見舞御礼お餞別引越し引越しご挨拶記念日誕生日父の日母の日敬老の日記念品卒業記念品定年退職記念品ゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品お香典返し香典返し志満中陰志弔事...

最高級の青鋼二号を使用、堺實光紋鍛シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物が含まれております。■切れ味が長持ち炭素はニューセラミックなみの硬度があるため、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。■八角のハンドル握りやすく、長時間のご使用にも適しています。 ※一般的な内容です。握りやすさには個人差もありますのでご了承ください。■紋鍛シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36、39cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・骨切包丁(24、27、30、33cm)・身卸包丁(21、24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼牛刀 33cm No.116 AMS09116 [AMS09116]

ビックカメラ楽天市場店

47,730円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼牛刀 33cm No.116 AMS09116 [AMS09116]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

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【プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 11 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_

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(1)別打刺身包丁鋼:白鋼柄:水牛柄サイズ:210mm (2)三徳包丁 CT770 鋼:超青鋼柄:赤合板柄サイズ:165mm (3)別打出刃包丁鋼:白鋼柄:水牛柄サイズ:150mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。三点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! 家庭で重宝する三徳包丁に、職人用の刺身包丁、出刃包丁のセットを用意しました。ワンランク上の料理を目指す方にプレゼントするのに最適です!日常の料理には三徳包丁で!魚を丸ごと卸すときは、出刃包丁、刺身包丁で料理して下さい。スタンダードひのきまな板食洗器対応ひのきまな板スタンド付きひのきまな板小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差砥石家庭用砥石斜めタイプ K-45 砥石京セラシャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。

堺實光紋鍛薄刃庖丁(片刃) 21cm[ 和包丁和包丁薄刃包丁包丁薄刃包丁ナイフ菜切包丁菜切薄刃菜切り包丁片刃 210mm かつらむき和食 : ].【堺實光】

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品名堺實光紋鍛(青鋼)薄刃(片刃)21cm仕様全長:350mm210g背厚:4.0mm備考【堺實光刃物】堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。〜包丁ブランドから選ぶ〜〜包丁の種類から選ぶ〜メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

實光|JIKKO 堺實光紋鍛身卸包丁 21cm AZT2101 [AZT2101]

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實光|JIKKO 堺實光紋鍛身卸包丁 21cm AZT2101 [AZT2101]

最高級の青鋼二号を使用、堺實光紋鍛シリーズ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■安来青鋼二号を使用鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物が含まれております。■切れ味が長持ち炭素はニューセラミックなみの硬度があるため、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。■八角のハンドル握りやすく、長時間のご使用にも適しています。 ※一般的な内容です。握りやすさには個人差もありますのでご了承ください。■紋鍛シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36、39cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・骨切包丁(24、27、30、33cm)・身卸包丁(21、24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

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445 130g●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃

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謝礼品説明品名 H45-27 虎徹ヤスキハガネ青紙2号三徳包丁 180mm 説明ステンレスでは味わえない圧倒的な鋭い切れ味を体験できる。炭素系の鋼という特性上錆びやすい。耐摩耗性にも優れている。日本らしい手仕上げされた美しい和風の力強いブレード。純粋な炭素系の鋼にクロム。タングステンを添加した高級刃物鋼、ヤスキハガネ青紙2号とSUS410の三層構造。鋼の持つ特性を活かした熱処理・刃付けを施してある。ハンドルはグリップが手に馴染む握りやすいデザイン。強度に優れた積層強化木を職人が手作業で磨き上げる。シャープな刃先が引き立つ斜め口金のお洒落なデザインで強度と衛生面にも優れている。内容三徳包丁×1 サイズ全長:305×46×15mm 刃渡り:180mm 重さ 160g 素材・刀身:青紙2号割込み・柄:積層強化木提供元有限会社安田刃物・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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高級包丁の商品検索結果全158件中1～60件目

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ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 30cm No.715 AMS21715 [AMS21715]

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 筋引サーモン 27cm No.729 AMSD8729 [AMSD8729]

實光|JIKKO 堺實光 紋鍛 刺身包丁 30cm AZT1504 [AZT1504]

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ミソノスウェーデン鋼シリーズ筋引 30cm (左利き用) /日本製国産品手打ち鍛造本刃付け仕様最高品質最高級品包丁庖丁ナイフプロ仕様ハイカーボン高純度工具鋼職人技...

杉本本霞製最上級炭素鋼製品柳刃 24cm 刺身包丁(関西型) /日本製国産品職人技高品質最高級品日本料理和包丁専用庖丁武骨頑丈耐久性プロ仕様業務用懐石料理刺身魚...

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堺實光紋鍛ふぐ引庖丁(片刃) 30cm

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