VANCL楽天市場店
51,098円
グレステン 中華包丁 622-25W AGL45 JANコード 4562207324038●メーカー品番:622-25W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):580●背厚(mm):2.5●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
56,427円
杉本 中華包丁 22号 4022 ASG17 JANコード 4905001235320●メーカー品番:4022●幅×奥行(mm):195×100●全長(mm):305●重量(g):770●背厚(mm):3.7●材質:ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
51,673円
品 名堺 菊守極上 骨切(片刃)24cm仕様全長:390mm330g背厚:5.2mm備考 【 堺 菊守 】 〜600年の伝統を受け継ぐ本職用包丁〜 【安来白2鋼 本霞研】 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
52,696円
品 名堺 孝行作 霞研 霞研 骨切(片刃)33cm仕様全長:500mm560g背厚:5.5mm備考 【 堺 孝行 刃物 】 600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。 職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り手造りの素晴らしさ、技術の高さが評価されています。 堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。 【堺 孝行作 霞研 】 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
59,598円
刃の長さ:33cm 全長:500mm 重さ:500g 背厚:5.8mm 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 特製霞 】 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
59,345円
品 名佐文 青鋼 骨切(片刃)27cm仕様全長:430mm450g背厚:6.0mm備考 【 佐文 青鋼 】安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ヒットライン
55,784円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】サイズ:幅110×全長308×背厚6.7×柄長105mm重量:930g材質:刃部/白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)特厚刃 #22(骨切り)ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス
リコメン堂
56,427円
杉本 中華包丁 22号 4022 ASG17 JANコード 4905001235320●メーカー品番:4022●幅×奥行(mm):195×100●全長(mm):305●重量(g):770●背厚(mm):3.7●材質:ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
53,926円
グレステン 中華包丁 622-30W AGL46 JANコード 4562207324090●メーカー品番:622-30W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):630●背厚(mm):3.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
48,359円
グレステン 中華包丁 622-20W AGL49 JANコード 4562207323970●メーカー品番:622-20W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):490●背厚(mm):2.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
48,393円
杉本 中華包丁 7号 4007 ASG15 JANコード 4905001235306●メーカー品番:4007●幅×奥行(mm):220×110●全長(mm):320●重量(g):500●背厚(mm):3.6●材質:ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
57,961円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他 万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃195×100mm、全長305mm■質量:770g■背厚:6.7mm■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ツールダイレクト 〜Smart館〜
58,599円
【特長・仕様】杉本 最高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(),全長(),質量(g),背厚()220×110,325,480,3.8
リコメン堂キッチン館
55,679円
杉本 中華包丁 11号 4011 ASG16 JANコード 4905001235313●メーカー品番:4011●幅×奥行(mm):240×110●全長(mm):340●重量(g):480●背厚(mm):4.5●材質:ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ミヤケマーケット
52,588円
グレステン 中華庖丁 622-25W ブレード--グレステン鋼 ハンドル-積層強化木 日本 AGL45サイズ:幅×奥行(mm)220×114本体重量:750g素材・材質:マグネシアセメント・ホワイトアランダム原産国:日本全長(mm)330背厚(mm)2.5
キッチンガーデン
49,821円
品 名 グレステン 中華庖丁 622-20W 仕様(mm) 220×114 全長:330 質量:490g 背厚:2.0 材 質 材質:グレステン鋼 関連商品 グレステン 中華庖丁「622-20W」、「622-25W」、「622-30W」 【商品番号:5-0286-0401 [6-0317-0401]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
55,677円
品 名 グレステン 中華庖丁 622-30W 仕様(mm) 220×114 全長:330 質量:660g 背厚:3.0 材 質 材質:グレステン鋼 関連商品 グレステン 中華庖丁「622-20W」、「622-25W」、「622-30W」 【商品番号:5-0286-0601 [6-0317-0601]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
50,723円
グレステンのWKタイプ「中華包丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃渡りサイズ:22cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。(柄部について)・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです...
ふじたクッキング
52,718円
商品の詳細 サイズ 220×114mm 全長:330mm 背厚:3.0mm 質量 660g●材質:グレステン鋼※こちらの包丁は錆に強いですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります。
EC・ジャングル
52,419円
商品の仕様●外寸(mm):全長:330 幅:114 柄長:105●重量:560g●板厚/厚み:背:2.5●材質:グレステン鋼(ステンレス鋼) ●刃渡り:22cm■● グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ耐磨耗性=切れ味の持続性。靭性=強度耐蝕性=サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚:2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
厨房卸問屋 名調
52,419円
商品の仕様●外寸(mm):全長:330 幅:114 柄長:105●重量:560g●板厚/厚み:背:2.5●材質:グレステン鋼(ステンレス鋼) ●刃渡り:22cm■● グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ耐磨耗性=切れ味の持続性。靭性=強度耐蝕性=サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚:2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
厨房卸問屋 名調
48,876円
商品の仕様●外寸(mm):全長:330 幅:114 柄長:105●重量:490g●板厚/厚み:背:2.0●材質:グレステン鋼(ステンレス鋼) ●刃渡り:22cm■● グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ耐磨耗性=切れ味の持続性。靭性=強度耐蝕性=サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚:2.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
VANCL楽天市場店
54,341円
常次 カステラ包丁 45cm WKS03045 JANコード 4905001335495●サイズ(cm):45●全長(mm):592●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
51,190円
青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #3 600g 131040JANコード:4580386884037規格:規格#3サイズ:重量 刃渡×幅600g 220× 95mmサイズ容量1:600g 220× 95mm材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)生産地:日本#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
インテリアパレット
55,000円
サイズ刃渡り:約 22(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁(口金付)5mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です...
リコメン堂
52,248円
グレステン Mタイプ 筋引 736TSM 36cm AGL8305 JANコード 4562207325714●メーカー品番:736TSM●サイズ(cm):36●全長(mm):500●重量(g):300●背厚(mm):2.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
49,856円
品 名 杉本 中華庖丁 7号 4007 仕様(mm) 220×110 全長:320 質量:500g 背厚:3.6 材 質 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 関連商品 杉本 中華庖丁「1号」、「2号」、「3号」、「6号」、「7号」、「11号」、「22号」 【商品番号:5-0286-1701 [6-0317-1501]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
51,123円
【外寸】110mm×325mm柄長:105mm重量:450g板厚:背:3.0材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)刃渡り:22cm●やわらかいものを切る。肉・野菜用 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
VANCL楽天市場店
55,341円
グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 36cm AGL08736 JANコード 4562207324915●メーカー品番:736TK●サイズ(cm):36●全長(mm):503●重量(g):430●背厚(mm):2.5●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
58,307円
品 名 杉本 中華庖丁 22号 4022 仕様(mm) 195×100 全長:305 質量:770g 背厚:6.7 材 質 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 関連商品 杉本 中華庖丁「1号」、「2号」、「3号」、「6号」、「7号」、「11号」、「22号」 【商品番号:5-0286-1901 [6-0317-1701]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ウルマックスジャパン
48,530円
●静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。●日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。●サイズ:29.3×4.6×2.3cm●本体重量:0.158kg●素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木●生産国:日本●刃渡り:165mm●色:ブラック●ブランド:貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質:ステンレス鋼●関孫六 ダマスカス 三徳 165mm #000AE5200 貝印
リコメン堂キッチン館
56,199円
常次 カステラ包丁 48cm WKS03048 JANコード 4905001335501●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2.2●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
48,903円
遠藤商事 SA佐文 カステラ包丁 48cm WKS02048 JANコード 4905001028533●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2.0●材質:白金鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
48,903円
遠藤商事 SA佐文 カステラ包丁 48cm WKS02048 JANコード 4905001028533●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2.0●材質:白金鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ビックカメラ楽天市場店
55,016円
グレステンのTMタイプ「カービングナイフ」■刃渡りサイズは33cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現【グレステンのタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はTタイプ・Wタイプが一般的です。(柄部について)・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Kタイプ・Mタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要...
VANCL楽天市場店
56,250円
商品詳細日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。材質積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板重量約350g国産国JPN※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
お弁当グッズのカラフルボックス
59,400円
サイズ刃渡り:約 22.5(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り22.5cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚をさばく時に使う出刃包丁出刃包丁は主に魚をぶつ切りにしたり、捌いたり、三枚おろしにするために使われます。比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。小型のものはアジ切り包丁と呼ばれます。元々は魚用ですが、現在では肉を切るのに使う人も...
リコメン堂キッチン館
59,153円
正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身包丁 30cm AMS38030 JANコード 4562208172157●サイズ(cm):30●全長(mm):458●重量(g):220●背厚(mm):4.5●材質:刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
58,012円
堺寛光 紋鍛 ふぐ引包丁(片刃) 30cm AZT1603 JANコード 4974158094104●サイズ(cm) :30●全長(mm):445●重量(g):130●背厚(mm):3.0●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
51,799円
正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁 16.5cm AMS40016 JANコード 4562208172874●サイズ(cm):16.5●全長(mm):314●重量(g):280●背厚(mm): 7.8●材質:刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
50,930円
正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃包丁 18cm AMS43018 JANコード 4562208172263●サイズ(cm):18●全長(mm):326●重量(g):180●背厚(mm):3.6●材質:刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。■山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。