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骨すき包丁の商品検索結果全28件中1~28件目

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【骨スキ ガラスキ】正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm 【 業務用 【 洋包丁 洋庖丁 骨スキ包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

厨房卸問屋 名調

16,491

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【骨スキ ガラスキ】正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm 【 業務用 【 洋包丁 洋庖丁 骨スキ包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

商品の仕様●商品名:正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm●全長(mm):270●質量(g):170●背厚(mm):2.4歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐摩耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。●カタログコード: 3-0193-2001、4-0243-2001メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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正広作(日本鋼・ツバ付)ガラスキ 18cm

キッチンガーデン

16,335

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正広作(日本鋼・ツバ付)ガラスキ 18cm

【外寸】304mm重量:310g板厚:背:5.0材質:日本鋼刃渡り:18cm●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃関連商品「正広作 ツバ付 モリブデン鋼 牛刀 33cm」「正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 33cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 36cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)ガラスキ 18cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 27cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 30cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 18cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 21cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 24cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 27cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 30cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 12cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 角 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 丸 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 24cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 27cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 三徳 17.5cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキ...

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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm 《メーカー取寄》/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁

本棚専門店

14,080

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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm 《メーカー取寄》/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁

サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…最高級炭素鋼(V1号鋼)、柄…紫檀生産国:日本※炭素鋼を使用しているため、水分や塩分が付着したまま放置するとサビを生じる恐れがあります。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4~7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。●炭素鋼について炭素量が非常に多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。クロームが多少添加されており、焼入れ等処理時の効率が増し、硬度が高くよく切れ、切れ味が非常に長く持続します。●総鋼製となっています。和包丁の「本焼」とは焼入れの仕方が異なり、油焼きとなります。■この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664※「本棚専門店を見た」とお伝えください。正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 骨スキ 15cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 ガラスキ包丁 肉解体包丁創業から100年以上の老舗「正本」の包丁は、最高級の鋼材を厳選したハイクオリティの包丁です。懐石や寿司、蕎麦、著名な料理人に愛用されています。

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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 洋出刃 No.550/16.5cm

マニッシュボーイ

14,450

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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 洋出刃 No.550/16.5cm

メーカー型番:550 サイズ:刃渡り 16.5 全長 29.5cm 背厚:4.5mm 重量:320g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本 ■切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ ■モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム) ■モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ■両刃 ■外寸:295 ■本体重量:320g ■板厚:背:4.5 ■材質:ステンレス(13クローム) ■モリブデン鋼 ■刃渡り:16.5cm ■外装サイズ(高さ mm):30 ■外装サイズ(幅 mm):70 ■外装サイズ(奥行き mm):340 ■外装サイズ(重量 g):400 ■製品重量(g):320 ■切れ味をよくするモリブデン入り ■ハイカーボン高級13クロム ■ステンレス ■モリブデン鋼を使用 ■ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ■刀身と一体のツバが衛生的 商品コード20011400598商品名Misono(ミソノ) モリブデン鋼 洋出刃 No.550/16.5cmJAN4960316550018型番550※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 三徳サーモン No.584/18cm

マニッシュボーイ

14,976

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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 三徳サーモン No.584/18cm

メーカー型番:584 サイズ:刃渡り 18 全長 30cm 背厚:2.0mm 重量:155g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本 ■切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ ■モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム) ■モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ■両刃 ■外寸:300 ■本体重量:157g ■板厚:背:2.0 ■材質:ステンレス(13クローム) ■モリブデン鋼 ■刃渡り:18cm ■外装サイズ(高さ mm):30 ■外装サイズ(幅 mm):60 ■外装サイズ(奥行き mm):330 ■外装サイズ(重量 g):230 ■製品重量(g):155 ■切れ味をよくするモリブデン入り ■ハイカーボン高級13クロム ■ステンレス ■モリブデン鋼を使用 ■ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ■刀身と一体のツバが衛生的 商品コード20011608904商品名Misono(ミソノ) モリブデン鋼 三徳サーモン No.584/18cmJAN4960316584112型番584※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 筋引 24cm 《メーカー取寄》/最高級炭素鋼使用の和製包丁 肉きり包丁 シェフナイフ

本棚専門店

15,980

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正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 筋引 24cm 《メーカー取寄》/最高級炭素鋼使用の和製包丁 肉きり包丁 シェフナイフ

サイズ:刃渡り240mm 材質:刃…最高級炭素鋼(V1号鋼)、柄…紫檀生産国:日本※炭素鋼を使用しているため、水分や塩分が付着したまま放置するとサビを生じる恐れがあります。※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4~7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。●炭素鋼について炭素量が非常に多く、リン、イオウ等の不純物が大変少なくなっています。クロームが多少添加されており、焼入れ等処理時の効率が増し、硬度が高くよく切れ、切れ味が非常に長く持続します。●総鋼製となっています。和包丁の「本焼」とは焼入れの仕方が異なり、油焼きとなります。■この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664※「本棚専門店を見た」とお伝えください。正本 紫檀柄ツバ付き包丁シリーズ 筋引 24cm/最高級炭素鋼使用の和製包丁 肉きり包丁 シェフナイフ創業から100年以上の老舗「正本」の包丁は、最高級の鋼材を厳選したハイクオリティの包丁です。懐石や寿司、蕎麦、著名な料理人に愛用されています。

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