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関孫六三徳包丁の商品検索結果全43件中1~43件目

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貝印 kai 関孫六 三徳 穴明き 包丁 165mm 2000ST AB-5251

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貝印 kai 関孫六 三徳 穴明き 包丁 165mm 2000ST AB-5251

鋭い切れ味の「モリブデンバナジウムステンレス鋼」サビに強いステンレスの特性を活かしつつ、鋭い切れ味を長持ちさせることをテーマに、刃先に特殊加工を施し、従来の品質をさらにグレードアップ切れ味アップの特殊スキ加工食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」衛生面に配慮し、ハンドルには抗菌効果のある「竹のパウダー」を配合。「竹」はその抗菌効果により、古来から食品の包装などに使われてきた食洗機対応食器洗浄機・食器乾燥器に使用でき非常に衛生的日本製関に継承された伝統、名刀の極み鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている【関孫六】のベーシックラインの『2000ST』シリーズ豊富なラインナップで様々な用途に対応する三徳:野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁小三徳 145mm AB-5249三徳 165mm AB-5250三徳 穴明き 165mm AB-5251三徳 軽刃 165mm AB-5252牛刀:肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁牛刀 180mm AB...

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yarenh 4ピースキッチンナイフセット、鋭い刃withダマスカスステンレススチール、プロフェッショナルシェフナイフセットBelongs toホームキッチンナイフ、Pakka木製ハンドル...

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446,200

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yarenh 4ピースキッチンナイフセット、鋭い刃withダマスカスステンレススチール、プロフェッショナルシェフナイフセットBelongs toホームキッチンナイフ、Pakka木製ハンドル...

このHXZシリーズ4点のダマスカス鋼のマジックシェフナイフセットはプロのシェフ用に設計。シャープなエッジに。ユニークなデザインとな切断体験をお求めの方は、は、消費者優先です。一緒に格納されエレガントなパッケージ、それは理想的なギフトの選択です。さらに、それは料理の初心者、プロのシェフのためにアプライアンスと通常の世帯に最適です。 1で構成されています。製品の説明 【1.1名】: yarenh 4ピースのダマスカス鋼のモダンキッチンナイフセット 【1.2刃材質】:ダマスカススチール。 【1.3ハンドル材質】: Pakkaウッド 【梱包】の1.4 :ギフトボックス、加えて、それは理想的なギフトの選択です。 2で構成されています。製品パラメータのすべてに共通のパラメータこのダマスカス鋼のシェフナイフセットProfessionalのナイフ:刃厚さ2.3 mm、硬度58 – 62hrc、鮮明にレベル6.0 – 8.0 N 【8インチプロのシェフナイフ】全長328 mm ,刃長さ198 mmハンドル長さ130 mm、刃及ぶもの45 mm , N。W。: 238 g; 【7インチグローバル三徳ナイフ】:全体の長さ309 mm、刃長さ179 mm ,ハンドル長さ130 mm ,刃及ぶもの44 mm , N。W。235 g ; 【6.5インチベジタブルナイフ】全長: 298 mm、刃の長さ168 mm ,ハンドル長さ130 mm ,刃及ぶもの55 mm , N。W。275 g ; 【5インチグローバルキッチンユーティリティナイフ】:全体の長さ243 mm、刃長さ125 mm ,ハンドル長さ118 mm、刃の及ぶもの24 mm , N。W。95 g ; 3。製品の機能yarenh Professional搭載した日本製の包丁ダマスカス鋼のナイフ...

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Shun Hiro sg2 7ピースナイフブロックセット

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Shun Hiro sg2 7ピースナイフブロックセット

旬HIRO sg2シリーズ美しく鮮やかな組み合わせしたPeerlessパフォーマンスを維持することができます。日本語では、名前のHIROは十分」と呼ばれる」の寛大な」、「実り」を参照してください。Hiroカットのコアは、sg2 micro-carbideスチール製です。このultra-fine-grainedスチールは驚きのハードさと密度があり旬を細いブレードをシャープにできるrazor-like 16 °切断角度が表示されます。同時に、sg2で他に例を見ないエッジの保存、ため、その最高のキッチン、使用されています。この組み合わせのためのパフォーマンスと耐久性、sg2が考慮されの多くの使用するために世界最高の刃スチール製の包丁。150手作り手順では、すべてのカーブは細心の注意と丸みを帯びた背骨から滑らかにヒールながら、各カットエッジがシャープに正確さをすべてのカット作業をする楽しみが増えた。したリアルな東部伝統、旬HIROのハンドルはナイフの刃をまっすぐグリップasian-styleファン好みです。高級charcoal-colored pakkawood深いクリムゾンで造る、ハンドルもで飾られて散りばめたbrass-and-steel Samurai家紋モザイク、磨くニッケルシルバー長枕用のエンドキャップ。関、日本で手作り。 セット内容3.5インチ果物ナイフ6インチ鋸歯状ユーティリティナイフ8インチ牛刀9パン切りナイフ9.5-inchスライスナイフ9組み合わせ磨きスチール8 - Slot竹ナイフブロック ナイフブロックの寸法11.25 X 10.8 X 11-inchesさ全体

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Yoshihiro Aokoブルー高炭素鋼1 Aonamiuchi Mioroshi Japanese Sushiフィレットシェフナイフ9.5インチ( 240 mm ) Yewハンドル

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180,561

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Yoshihiro Aokoブルー高炭素鋼1 Aonamiuchi Mioroshi Japanese Sushiフィレットシェフナイフ9.5インチ( 240 mm ) Yewハンドル

当社の手作り米aonamiuchiブルースチールのナイフはスキルを持つ細工で、当社のマスターの職人。アルクェイドブルースチール1と硬度のロックウェル硬度64は、複雑な偽のwith Ironのなどの美しい波を作成パターンが用意されています。かかるなどの非常に高度な卓越したパフォーマンスのスキルを使用してナイフ絶妙な美しさ。namiuchi、偽造された波、当社のマスターの職人で美学をブレンドし最高品質の素材とクラフトマンシップ。当社米aonamiuchiブルースチールのナイフはが可能になり、従来の日本スタイル手作りセイヨウイチイ木製ハンドルで固定する水牛のホーン、強化保護木製のシースと呼ばれ、鞘は格納されておりナイフをコピーしてその使用中でないときの外観を保護する。のナイフmioroshiは長く、よりスマートにバージョンの出刃包丁です。全体に十分なHEFTがmioroshi Filet、貫通して魚の軟骨と骨の魚として、十分な長さに中にもも万能ナイフ。使用しているmioroshiナイフは、大量のボーンは貫通しがのチキンと肉はお勧めできません。でも、最もシンプルなタスクは上昇している手作りのナイフでそのほど美しいのが機能することを意味します。、8.25インチ( 210 mm ) 9.5インチ( 240 mm )、10.5インチ( 270 mm )の限定生涯保証が付いています。従来の日本の炭素鋼のナイフはステンレスは、適切なケアにより、年間の体験をお楽しみください。適用する間の乾燥が保持され使用され、椿オイルとして含まれています保管してくださいであなたのナイフを保つtip top形状になっています。包丁を常にシャープに、ホーニングがプレミアム品質の日本製水Stones。日本の高品質ストーンだけでなくなった水は最良のサーフェスを作成し...

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Yoshihiro Hayate zdp-189 Suminagashiスーパー高炭素ステンレススチールKiritsukeナイフ八角形Ebony Wood Withスターリングシルバーリング 10...

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Yoshihiro Hayate zdp-189 Suminagashiスーパー高炭素ステンレススチールKiritsukeナイフ八角形Ebony Wood Withスターリングシルバーリング 10...

当社米疾風zdp-189スーパー高炭素ステンレス鋼墨流しkiritsukeは日本の最先端の手作り牛刀。zdp-189は高炭素鋼です。これは、最先端の日本で開発された次世代のスチールエッジ切削性能の最大化とそれを前に、保持他の装置では見られません。HRCのスケールが66 – 67、このナイフを保持するには、その優れたエッジの究極の期間の時間を使用することができます。これらのプロフェッショナルは、お客様の毎日の大量の準備作業にとっては拡張された時間です。 な柔らかいステンレススチールを纏ったzdp-189のコアは、その耐久性とメンテナンスの容易さ、装備を持つ両サイド八角形Premiumエボニー木製ハンドルダブル強化。このナイフはラッカー塗装マグノリアの木の鞘のカバーで、洗いやすく、にくくを汚れと匂いがする。 墨流しという意味と、フローティングインクは、美しい霜降りのように波パターンを示しています。これによって拡張ブレードの先端からにヒール、Unveilingごとの新しいモザイクをシャープ。でこれらの金属の最も熟練の職人のみが、一緒に偽造など複雑なパズルのピース、美しさをブレンドしファッションKnivesこのCaliberし、最高品質の、トップパフォーマンスを維持することができます。などの作成は大変高いレベルの技術のナイフして卓越したパフォーマンスと上質な美しさをこのCaliberのスチール、優れていることが、の職人のスキル。この墨流しkiritsukeは完璧を求める人のためのスライサ短剣ナイフを準備する上で役に立つ大型のビーフ、きゅうりを薄くスライスまたはスモークサーモンでしたから。手洗いで水洗いするだけ、NSF承認された、手作りで熟練された日本のtradesmen。

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YoshihiroブルースチールAonamiuchi Yanagi Kiritsuke日本語寿司お刺身ナイフ黒檀ハンドルwithラッカー塗装鞘カバー 11.8 IN

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YoshihiroブルースチールAonamiuchi Yanagi Kiritsuke日本語寿司お刺身ナイフ黒檀ハンドルwithラッカー塗装鞘カバー 11.8 IN

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築地 有次 ARITSUGU 白鋼 純日本鋼本焼柳刃 包丁 360 mm 鞘付 刺身 庖丁 刃物 ナイフ 開店祝い 名入れ

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築地 有次 ARITSUGU 白鋼 純日本鋼本焼柳刃 包丁 360 mm 鞘付 刺身 庖丁 刃物 ナイフ 開店祝い 名入れ

よく切れる包丁は、料理を楽しくさせます。味にこだわる築地の料理人も愛用の包丁です。築地有次の柳刃になります。 通常本焼き包丁と呼ばれる白2鋼の包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西、関東にとらわれず一般的に使われています。カスミの包丁とは切れ味、長切れが全く違います。 一枚鋼ですので仕上砥などでじっくり研ぎこむと、きれいに光らせることも可能です。 こちらの包丁に名前を入れることができます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? 商品ご注文後、名前入れ確認のため弊社から連絡致します。 ■内容 :包丁1本、箱、鞘■種類:青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁■用途:刺身・寿司用■全長 : 約530 mm ■長さ : 360 mm ■刃幅 : 約40 mm ■薄さ : 約5 mm ■重さ : 約300 g ■材質 : 白2鋼■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+-。有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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Yoshihiro Kurouchi Hongasumiホワイトスチール# 2 Deba魚フィレットナイフローズウッドハンドル 8.25'' (210mm)

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Yoshihiro Kurouchi Hongasumiホワイトスチール# 2 Deba魚フィレットナイフローズウッドハンドル 8.25'' (210mm)

米hongasumiホワイトスチール製の# 2日本語Deba Filet Knifeはカービングと魚をフィレットを追求。重いナイフsingle-edgedなブレードは、このナイフは白のスチール# 2容易にカットして、フレッシュと肉の魚がいる。従来のホワイトスチール# 2 hongasumi刃は、このブレードは高い品質でより当社のナイフとかすみはユニークを職人技で卓越したパフォーマンスと値が表示されます。ホワイトスチール偽造された硬度のロックウェル硬度63 ,では、# 2 with Ironという美しいMistパターン作成するhongasumiブレードの背面に。 当社米kurouchi hongasumi Debaは従来の日本のスタイルで、手作りのローズウッド(ラウンド)のハンドル付きで固定するため、エボニー、強化保護木製のシースと呼ばれ、鞘は格納されておりナイフをコピーしてその使用中でないときの外観を保護する。黒のFORGED kurouchi "炭化コーティングの仕上げは熱処理され、中に作成するには、次のブレードの外観と素朴な美的特性に対応した。kurouchi "ブラックForged ,という意味です。これは伝統的な日本の方法の工芸高炭素Knives。 全体に加えた出刃包丁は重いナイフFiletとブッチャー魚がいる。のHEFT出刃包丁のています。この機能により、ヘッドのカットスルーとボーンの魚、尖った先端が小さくなりフィレットから肉をボーン]を選択します。の使用、出刃はチキンと肉が貫通しはお勧めしません大きなボーン]を選択します。出刃包丁はの最も重要なのは、従来の庖丁で、強力なコンポーネントのレパートリーで多くのシェフです。でも、最もシンプルなタスクは上昇している手作りのナイフでそのほど美しいのが機能することを意味します。

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築地 有次 ARITSUGU 青鋼 純日本鋼本焼柳刃 330 mm 包丁 鞘付 開店祝い 名入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

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築地 有次 ARITSUGU 青鋼 純日本鋼本焼柳刃 330 mm 包丁 鞘付 開店祝い 名入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁になります。 青2鋼を使用した包丁の中では最高級の水焼きの刺身包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西、関東にとらわれず、一般的に使われています。青2鋼の本焼きは非常に鋼が固く少し研ぎは大変なところもあるかもしれませんが、一度刃がつけば最高の切れ味、長切れを実感できます。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。 こちらの包丁に名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? ■内容 :包丁1本、、箱■種類:青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁■用途:刺身・寿司用■長さ : 330 mm ■刃幅 : 35 mm ■薄さ : 4 mm ■材質 : 青2鋼■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+- 有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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Wusthof Grand Prix II 10ピースナイフセットwithストレージブロック

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Wusthof Grand Prix II 10ピースナイフセットwithストレージブロック

WUSTHOFのGP IIナイフの元GPのラインであることとより人間工学曲線との機能はハンドルのデザインがと少し異なる角張っエンドを備えています。コンテンポラリーで、pebble-grain合成ハンドルいます。成形されたを経由した拡張唐を確実、快適グリップ。が少なくて済むのでスチールTang、グランプリⅡの牛刀をより若干HEFTを提供Classicにはまだありません以上[ル・コルドン・ブルーのトリム。すべては美しくバランスを実現しています。この汎用の10ピース・セットには次のナイフ: 8インチ・クック、20.32鋸歯状ユーティリティパン、6インチ、4 – 1 / 2インチユーティリティ, 3 – 1 / 2インチ果物, 3インチストレート果物、2 – 3 / 4 - inchトリムsharpening steel 9、キッチン用ハサミ、17-slotブナ材ブロックはありません。各グランプリIIナイフはの単一のピースから精密鍛造高炭素、汚れの付きにくいスチール。ブレードは地面いかつされると、テーパーの付いた、洗練された、エッジlaser-testedの均一性のため。繰り返し使用した後は、エッジが簡単resharpened sharpening steelを使用。ナイフは食洗機、WUSTHOFはすべて手洗いFineカトラリー。ドイツ製、ナイフセットは完全でのの欠陥が保証素材および/または職人。 – -ann Bieri

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築地 有次 ARITSUGU マグロ卸包丁 白鋼3 666.6 mm 鞘付 開店祝い 名入れ 包丁 庖丁 刃物 ナイフ

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築地 有次 ARITSUGU マグロ卸包丁 白鋼3 666.6 mm 鞘付 開店祝い 名入れ 包丁 庖丁 刃物 ナイフ

あのマグロも簡単にさばけます!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の白鋼マグロ卸包丁になります。 マグロをおろす特別な包丁です。こちらは鞘無しになります。業者さんはもちろんのこと、最近は、マグロの解体ショーなどでも使われています。日本刀とは違いますが、非常に長い包丁なので、日本刀のように見えインパクトは十分にあります。お客様の前で、マグロをさばくのに向いている商品です。贈り物におすすめの包丁です。サイズは、刃渡りになります。 こちらの包丁は、刃に名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。お名前を入れるだけで、世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? ■内容:包丁1本、鞘■種類:白鋼マグロ卸包丁■用途:マグロ解体用■長さ : 666.6 mm ■刃幅 : 50 mm ■薄さ : 3-4 mm ■材質 : 白鋼3■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+-。 有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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三條 辰守作 鋼付け 鍛地(積層)青紙鋼1号 柳刃包丁330mm W水牛桂仕様

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三條 辰守作 鋼付け 鍛地(積層)青紙鋼1号 柳刃包丁330mm W水牛桂仕様

■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 ■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 ■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とは まったく異なり、切れ味もまったく違います。 ■ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。 ■ 鋼は安来鋼青紙鋼1号を使用していますので、切れ味は文句のつけようがありません。 ■ 青紙鋼2号を使っている包丁は多いですが、1号を使っている包丁は本当に貴重です。 ■ 鍛地包丁は、鋼と地金を何層にもわたって折り重ねて叩いて作っておりますので、縞模様になっています。同じ模様は二度とできません。 ■ 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。 【商品仕様】 ■刃渡り (約)330mm ■鋼材質 安来青紙鋼1号 ■桂材質 W水牛 ■柄材質 朴 ■製造国 日 本 ■在庫状況 受注生産

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グローバルblock-knife-sets ni 6ピースgn-6001、シルバー

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グローバルblock-knife-sets ni 6ピースgn-6001、シルバー

構築されたものであることをハンドルの厳しい日常使用は、このsix-pieceのセットには5つの重要ナイフを収納するのにぴったりですの幅広いタスクのキッチンでもピーリングのバッチをリンゴの新鮮な円グラフまたはさいの目刻み野菜のスープ。伝説的なbladesmithsによって設計グローバルとでのみ使用可能SUR LAテーブルでは、手作りNIカトラリーコレクションは、最先端のパフォーマンスと精密技術のグローバルは手の延長のように感じる開発されたfamous-all、新しい革新的な設計では、以下のことを実現するのようにされる。セット内容3.5 "果物ナイフ。4.5 " UTILITY Knife。6 "シェフナイフ。8 " Chef 's Knife。23.5 " Bread knifeknifeブロック( 6 " X 8.5 " X 9 "」を参照してください。FeaturesNew刃排他的に設計されたジオメトリSUR LA TABLEバランスの優雅でモダンデザインの耐久性の精度と究極のパフォーマンスをカッティングボードでです。鍛造ステンレススチールの単一のピースから究極の強度、耐久性とパフォーマンスを実現します。軽量g15 cromovaスチールはと耐久性が保有しているかどうかをedge-evenで使用するな高品位12.5 °の角度包丁。丸みを帯びた背骨、快適するときにプロのピンチグリップを使用。洗練された人間工学設計されたハンドルは、快適性とコントロールの最大化と非の打ち所が正確に加重のバランスがとりやすい。シームレスなデザインは清潔と維持するのが簡単です。メーカー:グローバル」を選択します。材質:ステンレススチール,プラスチック。お手入れ手洗いのみ提供されています。保証:保証が適用されます。日本製です。

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Lamson KnifeSafe 20cm Knife Blade Protector/Edge Guard - Fits 15cm - 20cm Blades

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Lamson KnifeSafe 20cm Knife Blade Protector/Edge Guard - Fits 15cm - 20cm Blades

約2世紀の場合、名前が気送さと同義です最高級の手作りカトラリー可能になりました。を融合させる芸術性と機能性を求めるお客様には、ナイフやキッチンツールは、優れた技量を使用すると、するために作成比類のないは、プロ品質の製品を専門のシェフと家庭の料理や愛好家に最適です。アメリカ合衆国で最も古い連続したメーカーのカトラリーとして、その誇りの伝統を継続でお客様最高級キッチンナイフ、ツール、アクセサリーを付けている。以下のような気送伝統と経験製品、手作りの注意と根深いでならない。 ナイフでknifesafe保護は、一晩中にキッチンの引き出しに、重ねて食器または実行できません。ブレードを保護されている場合は、ニックスや傷からあらゆるや事物がナイフに触れてから保護されている場合は、ケガや破損はありません。ロックタブをスナップ閉じ、が誤って開いた状態で輸送、のようにknifesafeを夏のコテージに、ピクニック、テールゲート・パーティにナイフとcampoutsの転送に便利なツールです。Clearポリプロピレン,食器洗い機のケースでは1つのビューを囲むナイフ。のknifesafeを完全に覆う刃としっかりして、ナイフを入れて安全に保管および輸送。ケースはクリアポリプロピレンと機能を駆使したロックするタブがありタイトにクランプとゴムパッドで保護されたナイフを。

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Yoshihiro Mizu Yakiブルー高炭素Kurouchi Sujihikiスライサシェフナイフwithローズウッド 9.5インチ ブラック

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Yoshihiro Mizu Yakiブルー高炭素Kurouchi Sujihikiスライサシェフナイフwithローズウッド 9.5インチ ブラック

MIZU Yaki kiritsukeナイフとブルー高炭素鋼手作りshitanローズウッド、octagonal-shapedハンドル優れたエッジ保持と耐久性日本で手作り 当社の手作り米mizu Yakiブルースチールkurouchi Gyutoのナイフは上部のそのクラスのパフォーマンスを維持することができます。MIZU Yakiはきれいな水の細心のプロセス中に洗練された鋼の硬度に焼き入れを描画するinfusing実行するのに十分な柔軟性、一貫しての最も厳しい条件を選択してください。、最も信憑性のあるテクニックな鍛造で、重ね着、金槌、kurouchiブラックForgedとは、従来の日本の方法という意味の工芸高炭素Knives。この個性的なスタイルの鍛造は、光沢のない艶のある仕上がりになっています。硬度のロックウェル硬度62 – 63では、内部コアのブルースチール# 2はその高い人気のエッジの保存が可能になります。 準備おいしい食事で開始されている方に原料が使用されている場合に、最適などのツールは、高品質のシェフナイフを何かに食事にスペシャルを参照してください。のための最も基本的なナイフA Chefおよびコックには日本のスライスナイフはsujihikiナイフと呼びます。スライスしからフィレットの魚から出てきたばかりである魚行商彫刻に至るまでそのままローストチキンをオーブンからでも、最も簡単なタスクは上昇している手作りのナイフでそのほど美しいのが機能することを意味します。米sujihikiスライスのナイフは最適table-sideカービング中の休日や、特別な機会。*このkurouchi Gyutoでご自身のフィットしない鞘木製シースナイフ

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Yoshihiro ginsan-ko高カーボン汚れにくいスチールWesternスタイルPettyユーティリティJapaneseシェフナイフ4.7 in

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Yoshihiro ginsan-ko高カーボン汚れにくいスチールWesternスタイルPettyユーティリティJapaneseシェフナイフ4.7 in

ginsan-ko偽造されたスチールは当社のマスターの職人によって作成する従来の包丁の中でも最も高品質で安心の提供できる目まぐるしく高作業環境」を参照してください。使用されており、従来の方法の職人技とブレンドモダンなアクセサリーです。これは圧倒的な高炭素鋼および耐汚染性メタリックの要素で構成されています。を硬度のロックウェル硬度61、卓越した鮮明とエッジで保存されています。ステンレスのプロパティを安心でからhigh-paced作業環境」を参照してください。カミソリのようにシャープに尖り小口ナイフは、複雑な分割され、スタイル野菜と果実の美しいプレゼンテーションと同様に、付け合わせの実行、およびなどの作業の大きいサイズの食事の準備。でも、最もシンプルなタスクは上昇している手作りのナイフでそのほど美しいのが機能することを意味します。ginsan-ko高カーボンの染み、汚れ防止と称えウエスタンスタイル小口ナイフが高いカーボン強化で、手作りのpakkawoodハンドルで丈夫快適なグリップを実現。手洗いで水洗いするだけ、NSF承認された、手作りで熟練された日本のtradesmen。

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