メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「関孫六三徳包丁」検索結果。

関孫六三徳包丁の商品検索結果全53件中1~53件目

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貝印 kai 関孫六 三徳 包丁 165mm 5000ST AB-5218

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貝印 kai 関孫六 三徳 包丁 165mm 5000ST AB-5218

関孫六の由来関(美濃)は良質の土、水、炭に恵まれた地で、多くの名刀が生まれた。なかでも名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、切れ味抜群な最上の業物を世に送り出した。その「折れず・曲がらず・よく切れる」と称賛された信念は現代の刃物にもしっかりと受け継がれている。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながらその切れ味を伝えている鋭い切れ味と研ぐ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼鋼材にはカーボン含有量が高いうえモリブデン・バナジウムを含む「8A材」を使用。鋭い切れ味で安定した高硬度を実現したこだわり仕様の本格刃付け仕上げに新しく開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、今までに無い鋭い切れ味と共にスピーディーな研ぎなおしを可能にした衛生面と耐久性に優れた一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接する事により、水分や錆びの浸入をにシャットアウト。ワレ・カケにも強く、また洗いやすく衛生的 フィット感の高い積層強化木柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、気の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた

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貝印(KAI) 関孫六 4000ST お得な2点セット 【三徳包丁 165mm AB-5222】+【ダイヤモンド&セラミックシャープナーAP-0308】 AB-5222_ AP-0308_SET

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貝印(KAI) 関孫六 4000ST お得な2点セット 【三徳包丁 165mm AB-5222】+【ダイヤモンド&セラミックシャープナーAP-0308】 AB-5222_ AP-0308_SET

「関孫六 4000ST 三徳 165mm AB-5222」野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ三徳包丁です。鋼材にはカーボン含有量が高いうえ、モリブデン・バナジウムを含む特殊ステンレス材を使用しています。鋭い切れ味で安定した高硬度を実現。ハンドルの素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 「貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308」簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。 しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのダイヤモンドシャープナー!! 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 砥ぎの3STEP:STEP1.研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。 STEP2.セラミック砥石を使用し、刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。 STEP3.仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。

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貝印 kai 関孫六 小 三徳 包丁 145mm 2000ST AB05249

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貝印 kai 関孫六 小 三徳 包丁 145mm 2000ST AB05249

鋭い切れ味の「モリブデンバナジウムステンレス鋼」サビに強いステンレスの特性を活かしつつ、鋭い切れ味を長持ちさせることをテーマに、刃先に特殊加工を施し、従来の品質をさらにグレードアップ切れ味アップの特殊スキ加工食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」衛生面に配慮し、ハンドルには抗菌効果のある「竹のパウダー」を配合。「竹」はその抗菌効果により、古来から食品の包装などに使われてきた食洗機対応食器洗浄機・食器乾燥器に使用でき非常に衛生的日本製関に継承された伝統、名刀の極み鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている【関孫六】のベーシックラインの『2000ST』シリーズ豊富なラインナップで様々な用途に対応する三徳:野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁小三徳 145mm AB-5249三徳 165mm AB-5250三徳 穴明き 165mm AB-5251三徳 軽刃 165mm AB-5252牛刀:肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁牛刀 180mm AB...

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藤次郎 白紙鋼 鮪切(木サヤ付、本水牛八角柄) 540mm F-927

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208,980

藤次郎 白紙鋼 鮪切(木サヤ付、本水牛八角柄) 540mm F-927

藤次郎ではこの白紙鋼鍛造シリーズのラインナップにおいても、この伝統を正しく継承し、妥協のないラインナップを揃えております。地域性によって違う形状も取り揃え、和包丁の基本としての切れ味や使い心地の追求だけでなく、日本料理の職人の皆さんの心のこまやかさを支えるお手伝いもしてまいります。 まぐろを解体する大型の包丁で日本刀のような形状です。木製のサヤ付です。 ヤスキハガネの代名詞ともいえる白紙鋼を丹念に軟鉄と鍛造した合わせ包丁は、切れ味と品質そして価格の面から見ても非常に優れた和包丁といえます。藤次郎では伝統の継承と現代技術の融合を和包丁の分野でも進めており、白紙鋼を用いた包丁が最も切れるための焼き入れ温度や刃角などを研究し尽くし、いまだに手作業で作業する中でも一つの答えとして自信を持ってお勧めする和包丁シリーズです。 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。

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築地 有次 ARITSUGU 青鋼 純日本鋼本焼柳刃 330 mm 包丁 鞘付 開店祝い 名入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

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150,583

築地 有次 ARITSUGU 青鋼 純日本鋼本焼柳刃 330 mm 包丁 鞘付 開店祝い 名入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁になります。 青2鋼を使用した包丁の中では最高級の水焼きの刺身包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西、関東にとらわれず、一般的に使われています。青2鋼の本焼きは非常に鋼が固く少し研ぎは大変なところもあるかもしれませんが、一度刃がつけば最高の切れ味、長切れを実感できます。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。 こちらの包丁に名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? ■内容 :包丁1本、、箱■種類:青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁■用途:刺身・寿司用■長さ : 330 mm ■刃幅 : 35 mm ■薄さ : 4 mm ■材質 : 青2鋼■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+- 有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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藤次郎 青紙鋼霞流し そば切 340mm F-745

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154,826

藤次郎 青紙鋼霞流し そば切 340mm F-745

手作りによる完全受注生産品です。 和包丁シリーズ最高峰の材料としてもおなじみの、青紙鋼本鍛造霞流しをそば切包丁でも採用しました。切れ味を追求する姿勢が刀身の優美な波紋として現れています。日本刀に準じる鍛造製法を惜しげもなく用い、ハガネ材の最高峰の青紙鋼を本鍛造にて鍛え上げています。幾重にも重ね合わせた刀身により切れ味と美しい外観を誇り、伝統技術が息づく職人芸の傑作は道具としての使い勝手はもとより芸術品としての気品もあふれています。 道具に徹底的にこだわる人へ、職人こだわりのそば切包丁を提供したい。そんな思いが今までにない価値観をもったそば切包丁を生み出しました。ご注文頂いてから生産をする受注生産体制をとり、こだわりの刃付けと仕上げを納得いただける形で表現いたします。全ての仕上げや刃付けは職人の手作業によって行い、職人の魂が刀身に乗り移ったかのような切れ味を提供します。持った人へ道具としての愛着と同時に、自分自身の腕の一部となったような使い心地を体験することができるでしょう。 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。

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【石流通センター】☆高品質☆【ブレスレット】カラーチェンジアンデシン (5A) (約12~12.5mm) (鑑別済) (ケース付) 天然石 パワーストーン

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133,500

【石流通センター】☆高品質☆【ブレスレット】カラーチェンジアンデシン (5A) (約12~12.5mm) (鑑別済) (ケース付) 天然石 パワーストーン

【パワーストーン】アンデシン:科学的に、サンストーンとラブラドライトの合いの子にあたるのが「アンデシン」です。石のパワーも、サンストーンの陽のパワーと、ラブラドライトの霊的パワーを合わせ持ち、持つ人のエナジーを強力にするとされています。心を強めてチャンスを確実にとらえ勝利につなぎ、身体を強めて年齢を忘れさせると言われます。大きな仕事を手掛ける、瞬時の判断が必要なスポーツ、ネガティブな感情を払いたい、才能開花などのお守りにどうぞ。【原産地】チベット【お届けについて】こちらの商品は同じ品質の中からランダムで商品を出荷します。サイズや色味にご希望がありましたらお気軽にお問い合せ下さい。なるべくご希望に近い商品をお選びします。☆下記を理由に交換・返品をされる場合は、お客様都合での返品となりますので、予めご了承ください。※連ビーズ・セット売り商品につきまして、天然石の特性上、数個程度の欠け等があるものが含まれることがございます。※天然由来の傷やインクルージョンなどは不良の扱いにはなりません。※穴径の記載のあるものに関して、サイズはあくまで目安であり、多少の前後(±0.5~0.9mm)が生じる場合があります。※商品説明コメントは当店の主観による評価ですので、絶対的なものではありません。※色味やサイズ等にご要望がございましたらお気軽にお問い合せ下さい。なるべくお客様のご希望に沿った商品を出荷させて頂きます。※天然石品質のランクは当店独自基準となります。

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築地 有次 ARITSUGU マグロ卸包丁 白鋼3 666.6 mm 鞘付 開店祝い 名入れ 包丁 庖丁 刃物 ナイフ

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125,705

築地 有次 ARITSUGU マグロ卸包丁 白鋼3 666.6 mm 鞘付 開店祝い 名入れ 包丁 庖丁 刃物 ナイフ

あのマグロも簡単にさばけます!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の白鋼マグロ卸包丁になります。 マグロをおろす特別な包丁です。こちらは鞘無しになります。業者さんはもちろんのこと、最近は、マグロの解体ショーなどでも使われています。日本刀とは違いますが、非常に長い包丁なので、日本刀のように見えインパクトは十分にあります。お客様の前で、マグロをさばくのに向いている商品です。贈り物におすすめの包丁です。サイズは、刃渡りになります。 こちらの包丁は、刃に名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。お名前を入れるだけで、世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? ■内容:包丁1本、鞘■種類:白鋼マグロ卸包丁■用途:マグロ解体用■長さ : 666.6 mm ■刃幅 : 50 mm ■薄さ : 3-4 mm ■材質 : 白鋼3■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+-。 有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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Wusthofグルメ23-pieceナイフブロックセット

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120,953

Wusthofグルメ23-pieceナイフブロックセット

WUSTHOFは、ほぼ200年の経験の工芸高品質カトラリー。ヴュストホフグルメ23ピースのナイフブロックセットには、Precisionスタンプされたレーザーカットの後に設計されたステンレス製のナイフ日本の牛刀。ののナイフは鋭いエッジで作られ、腐食に十分では。最新の製造技術、WUSTHOFはそのレーザーカッティングをスタンプされたナイフを使用鍛造ナイフに関連するいくつかの手順とコストを削減できます。のヴュストホフグルメのナイフはハンドルを快適さを与えるに耐久性フル唐のポリマーで作られ、終了すると、これらのブレードは鋭いエッジを維持し、統一されたカッティング。ように偽造されたWUSTHOFが終了したグルメコレクションに追加しKnivesはナイフ。このセットのWUSTHOFナイフには、4.5インチ鋸歯状ユーティリティ、6インチ、8インチChef 's、7インチの波刃三徳、4.5インチユーティリティ、8インチパン, 3インチ鋸歯状ペアリングナイフ3インチスピアポイント果物, 2.5インチParing、8インチCarving , 6インチCLEAVER , 5インチBoning , 8 4.5インチSteak Knives , 9インチ磨きスチール、キッチン用ハサミとブロックに格納し、それらを。作成したケアのユーザー名WUSTHOFのナイフは、料理愛好家のに加えて、プロのシェフには適してます。ナイフの手洗いでは、ぬるめの石鹸水が溜まっていました。

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Wusthofクラシック7 PieceジャンボStudioブナ材ナイフブロックセット8920

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119,724

Wusthofクラシック7 PieceジャンボStudioブナ材ナイフブロックセット8920

8920仕上げ:天然の機能が導入されています。 – 含まれているもの果物ナイフ、ユーティリティ、パン、クック、三徳、キッチン用ハサミに分かれ、ブロック。 – クラシックコレクション。 – 高炭素ステンレス鋼のブレード。 – トリプルリベットとの完全な唐ハンドルではありません。 – Precisionエッジテクノロジーを採用しています。 – トリプルリベットとの完全な唐ハンドルが表示されます。ブレード仕上げ – ステンレススチールが使用されています。刃材質: – 高炭素ステンレススチールが使用されています。ハンドル材質プラスチック。含まれているアイテムの数: - 7。ピース含まれているもの – パンナイフ/シェフナイフ/キッチンせん断/果物ナイフ/三徳ナイフ/ユーティリティナイフ。寸法: – セットは3.5インチナイフ、果物ナイフ、6インチ、8 "パンナイフ、8インチ牛刀、5 "の波刃三徳, come-apartキッチン用ハサミおよび6竹Studioブロック。。 – セットは3.5インチナイフ、果物ナイフ、6インチ、8 "パンナイフ、8インチ牛刀、5 "の波刃三徳, come-apartキッチン用ハサミおよび6 Studioブロック。。製品全体の重量: -7.35ポンド

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築地 有次 ARITSUGU 白鋼2 純日本鋼本焼フグ引 包丁 270 mm 刺身 開店祝い 名入れ 庖丁 刃物 ナイフ

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89,485

築地 有次 ARITSUGU 白鋼2 純日本鋼本焼フグ引 包丁 270 mm 刺身 開店祝い 名入れ 庖丁 刃物 ナイフ

あなたの料理を劇的に変える一本です!味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の白鋼純日本鋼本焼フグ引になります。 白2鋼で鍛造し水焼きで作られた一枚ハガネのふぐ引包丁です。フグ引きは、柳刃に比べて峰も薄く、幅も狭く、身ばなれはいいです。薄造りをするのであれば、フグに限らずお使いになれます。この包丁は、本焼きなのでカスミの包丁とは切れ味、長切れが全く違います。そして一枚鋼ですので仕上砥などでじっくり研ぎこむと、きれいに光らせることも可能です。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。2枚目の写真のように、包丁に名前を入れることができます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? 商品ご注文後、名前入れ確認のため弊社から連絡致します。■内容 :包丁1本、箱■種類:白鋼純日本鋼本焼フグ引■用途:刺身・寿司用■全長 : 415 mm ■長さ : 270 mm ■刃幅 : 30 mm ■薄さ : 2 mm ■重さ : 約110 g ■材質 : 白2鋼■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+-。 有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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Wusthofグルメブラック18 Piece Promoナイフ、ブロックセット

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74,682

Wusthofグルメブラック18 Piece Promoナイフ、ブロックセット

肉キッチンカットのすべてのニーズを提供し、このグルメ18ピースPromo WUSTHOFからブロックセット。このセットは、2.5インチ果物ナイフ、2.75インチトリミングナイフ、5.72センチの皮むきナイフ、3インチのSpear Point果物ナイフでは、4.5インチユーティリティナイフ、パン6 4.5インチSteak Knives , 5インチスプレッダー, 5インチ三徳, 8インチ, 8インチ牛刀、9インチスチール, come-apartキッチン用ハサミ、17-slotブラックブロックはありません。precision-forgedから単一の高炭素ステンレススチール、各ブレードは、2倍のエッジの保持、WUSTHOFの精度で20 %がシャープエッジ・テクノロジー( petec )を参照してください。黒のポリオキシメチレンPOMハンドルはトリプルリベットを厳密にコントロールが配置されています。強化に56度ロックウェルは、このナイフセットは非常にシャープで、維持管理も簡単。果物 – - 2 – 1 / 2 " L ;トリム – - 2 – 3 / 4 " L、ピーリング – - 2 – 1 / 4 " L、スピアポイントParing – - 3 " L ;ユーティリティ-- 4 – 1 / 2 " L、ステーキ – - 4 – 1 / 2 " L ; Spreader – - 5 " L ;三徳 – - 5 " L ;パン – - 8 "長さクック – - 8 "長さスチール – - 9 " L

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純プラチナ 0.5ct ダイヤモンドペンダント/ネックレス(鑑別書付き) ファッション ネックレス ペンダント 天然石 ダイヤモンド [並行輸入品]

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73,215

純プラチナ 0.5ct ダイヤモンドペンダント/ネックレス(鑑別書付き) ファッション ネックレス ペンダント 天然石 ダイヤモンド [並行輸入品]

純プラチナ 0.5ct ダイヤモンドペンダント/ネックレス(鑑別書付き) ファッション ネックレス ペンダント 天然石 ダイヤモンド●本商品の出荷目安は【即日 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。 ●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●本商品は同梱区分【TS1】です。同梱区分が【TS1】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。 ●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ○商品名:ALL純Pt0.5ctダイヤモンドペンダント ○型番:241338 ○材質: ヘッド 部分/純プラチナ(Pt999) チェーン/純プラチナ(Pt999) ○石: ダイヤ(Hカラー・I1クラス・フェアカットアップ)0.5ct以上 ○生産国:日本 ○サイズ: トップ/(約)縦8×横5mm チェーン長さ(アジャスター部分含む)/ (約)42cm(アジャスター/(約)3cm) ○付属品: 箱/有 保存袋/無 ギャランティーカード/無 鑑別書/有 ○特記事項: 天然素材を使用しておりますので、実際の商品のサイズや色合い等が多少異なる場合、また内包物等ある場合がございます。 サイズ違いによる返品・交換はお受けできません。

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【石流通センター】☆ペンダント一点物☆【ペンダント】ラリマー (7A) (sv925) No.10 天然石 パワーストーン

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72,800

【石流通センター】☆ペンダント一点物☆【ペンダント】ラリマー (7A) (sv925) No.10 天然石 パワーストーン

【パワーストーン】ラリマー:世界有数のリゾートである、カリブ海のドミニカ生まれの石です。蒼い海がそのまま結晶になったかのようなラリマーは、スペイン語の「海」をその名に頂きます。近年産出した石で、環境問題が起きてきた頃と重なるため、「自然回帰」「調和」「平和と共生」のメッセージを伝えに来たと言われています。苛立つ心をしずめ、人との良き和を築くとされます。心身回復、都会暮らしの疲れの癒し、穏やかな日々、バランスの取れた思考などのお守りにどうぞ。【原産国】ドミニカ共和国☆下記を理由に交換・返品をされる場合は、お客様都合での返品となりますので、予めご了承ください。※連ビーズ・セット売り商品につきまして、天然石の特性上、数個程度の欠け等があるものが含まれることがございます。※天然由来の傷やインクルージョンなどは不良の扱いにはなりません。※穴径の記載のあるものに関して、サイズはあくまで目安であり、多少の前後(±0.5~0.9mm)が生じる場合があります。※商品説明コメントは当店の主観による評価ですので、絶対的なものではありません。※色味やサイズ等にご要望がございましたらお気軽にお問い合せ下さい。なるべくお客様のご希望に沿った商品を出荷させて頂きます。※天然石品質のランクは当店独自基準となります。

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Shun Hiro sg2 5.5-inch Honesukiナイフ

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Shun Hiro sg2 5.5-inch Honesukiナイフ

の旬HIRO sg2 honesukiナイフは日本ナイフです。ブレードは最適です周りにしっかり着用ボーン間でのジョイント、ポートリーと他のタンパク質。honesukiの鮮やかな刃、ポートリー胸ボーンなどの簡単なほとんどの関節軟骨で切り取る、バターから取り外す。スコアとトリミングが楽です中刃の脊椎のスクレーピングに使用できます。 刃長: 5.5-inches Blade type : Fine Edge 刃材質:ステンレスダマスカスで、コアsg2 ハンドル材質: pakkawood 旬HIRO sg2シリーズ美しく鮮やかな組み合わせしたPeerlessパフォーマンスを維持することができます。日本語では、名前のHIROは十分」と呼ばれる」の寛大な」、「実り」を参照してください。Hiroカットのコアは、sg2 micro-carbideスチール製です。このultra-fine-grainedスチールは驚きのハードさと密度があり旬を細いブレードをシャープにできるrazor-like 16 °切断角度が表示されます。同時に、sg2で他に例を見ないエッジの保存、ため、その最高のキッチン、使用されています。この組み合わせのためのパフォーマンスと耐久性、sg2が考慮されの多くの使用するために世界最高の刃スチール製の包丁。150手作り手順では、すべてのカーブは細心の注意と丸みを帯びた背骨から滑らかにヒールながら、各カットエッジがシャープに正確さをすべてのカット作業をする楽しみが増えた。したリアルな東部伝統、旬HIROのハンドルはナイフの刃をまっすぐグリップasian-styleファン好みです。高級charcoal-colored pakkawood深いクリムゾンで造る、ハンドルもで飾られて散りばめたbrass-and-steel...

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築地 有次 ARITSUGU 白鋼 純日本鋼本焼柳刃 240 mm 包丁 名前入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

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築地 有次 ARITSUGU 白鋼 純日本鋼本焼柳刃 240 mm 包丁 名前入れ 刺身 庖丁 刃物 ナイフ

よく切れる包丁は、料理を楽しくさせます。味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。築地有次の柳刃になります。 通常本焼き包丁と呼ばれる白2鋼の包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西、関東にとらわれず一般的に使われています。カスミの包丁とは切れ味、長切れが全く違います。 一枚鋼ですので仕上砥などでじっくり研ぎこむと、きれいに光らせることも可能です。 2枚目の写真のように、包丁に名前を入れることもできます。英語、漢字、カタカナなど入れられます。世界中に一つしかない、あなただけの有次の包丁になります。結婚式のお祝い、引っ越しお祝い、お店の開店のギフトに送ってみてはいかがでしょうか? 商品ご注文後、名前入れ確認のため弊社から連絡致します。 ■内容 :包丁1本、箱■種類:青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁■用途:刺身・寿司用■全長 : 約390 mm ■長さ : 240 mm ■刃幅 : 約30 mm ■薄さ : 約3 mm ■重さ : 約130 g ■材質 : 白2鋼■角 : 黒水牛■柄 : 朴の木■硬度 : 62+-。有次の創業は、1560年。 日本刀造りの技が受け継がれて、今、日本最高峰の包丁の地位を築いています。 鋭い切れ味が鋼の強さと刃先にあります。 よく切れる有次の包丁との出会いは、食材の味を引き出す切り方ができるようになります。そして、料理人の創造力を刺激し、アイデアの幅を広げてくれます。 それが、日本だけでなく、世界の一流の料理人に愛される有次の理由です。 何かご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。

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三條 辰守作 鋼付け 鍛地(積層)青紙鋼1号 柳刃包丁210mm W水牛桂仕様

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三條 辰守作 鋼付け 鍛地(積層)青紙鋼1号 柳刃包丁210mm W水牛桂仕様

■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 ■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 ■ 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とは まったく異なり、切れ味もまったく違います。 ■ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない包丁が完成します。 ■ 鋼は安来鋼青紙鋼1号を使用していますので、切れ味は文句のつけようがありません。 ■ 青紙鋼2号を使っている包丁は多いですが、1号を使っている包丁は本当に貴重です。 ■ 鍛地包丁は、鋼と地金を何層にもわたって折り重ねて叩いて作っておりますので、縞模様になっています。同じ模様は二度とできません。 ■ 総火造り包丁ですので、一本ずつ重さや形・縞模様が微妙に違いますが、手作り包丁の良さが際立ってます。 【商品仕様】 ■刃渡り (約)210mm ■鋼材質 安来青紙鋼1号 ■桂材質 W水牛 ■柄材質 朴 ■製造国 日 本 ■在庫状況 受注生産

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SUNCRAFT SenzoクラシックGyuto (シェフナイフ) 200 mm / 7.87 in

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SUNCRAFT SenzoクラシックGyuto (シェフナイフ) 200 mm / 7.87 in

構築されたSenzo Classic Collectionのナイフは33レイヤから複雑なダマスカスvg10 16が纏ったコアで柔らかいレイヤー両側に表示されます。これらの非常に鋭いナイフ'エッジは簡単に使用し、よりは少し重い標準の包丁。追加の重量はブレードを鍛造した結果よりも、太くから通常の空白の( 4 mm , 0.16 in )と圧縮し、圧力の3000ポンド/平方インチで、もう一度押しで、tscuchime金型。これらのナイフは高密度、タフでシャープになり、ナイフでもインデントがついを簡単に食べ物を脂肪に保ち、油の、starchyくっつかないようにする。スチールのナイフはからHardwoodによって処理され、細い赤い、耐熱リングがスチールと木製に異なる速度を安全に展開し、停止するように極端な温度のために。注意:すべての条件で、6コア、ねじれやprisingの一種です。カットに木やHDPだけです。許可しないナイフとして悪用するドライバー、缶切、または任意の調理場以外での使用。のみの料理をすることができるようになります。使用中程度の彫刻とジョブ、スコッチブライトパッド11.43果物と野菜をスライスします。そのテーパのワイドベースは快適に体を実行した究極のポイントにより、カーブした従来のフランスロールの切断には、ボードのテクニックが有効になります。製VG - 10ダマスカスステンレススチール – 33層 – ブレードの長さ200 mm ( 7.87 in – 合計長さ: 335 mm ( 13.19、厚さ2.5 mm0.1in ) – 総重量: 200 g ( 7.05oz )手洗いのみ提供されています。日本製です。

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(業務用20セット) プラス フィットカットカーブSC-175S BL 10個 ×20セット 生活用品 インテリア 雑貨 文具 オフィス用品 その他の文具 オフィス用品●本商品の出荷目安は【1 - 8営業日 ※土日・祝除く】となります。 ●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●本商品は同梱区分【TS1】です。同梱区分が【TS1】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。 ●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 カーブ形状の刃で従来の約3倍の切れ味!!(メーカー比)。切る対象物をしっかり捕まえる為適切な刃の開き角度をキープ。刃の根元から刃先まで驚くほど軽くなめらかな切れ味を実現しました。※硬い物や筒状の物を切った時に手にかかる荷重の最大値です。 ●ハサミ ●業務用パック ●がたつき防止リング ●滑り止め ●低反発グリップ ●刃渡り:65mm ●左右対称リング ●色:ブルー ●長さ:174mm ●キャップなし ●材質:刃=ハイカーボンステンレス、グリップ=ABS・TPE、カシメ=POM、キャップ=PP ●ブリスターパック入

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