堺の刃物屋さん こかじ
21,230円
【商品説明】●こちらのサイズは一般家庭で使うには大きすぎます。●大きいと重いですし、扱いづらいです。●家庭用の標準サイズとして4番、それよりも大きめがよろしければ3番、●小さめがよろしければ5番、6番をお勧めしております。●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:1番両面 全長30.0×幅18.5cm/725g/業務用【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 2番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 3番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 4番 大根 薬味用 正規品 DO-...19,140円14,960円10,450円大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 5番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...9,350円12,100円2,530円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ...
堺の刃物屋さん こかじ
19,140円
【商品説明】●こちらのサイズは一般家庭で使うには大きすぎます。●大きいと重いですし、扱いづらいです。●家庭用の標準サイズとして4番、それよりも大きめがよろしければ3番、●小さめがよろしければ5番、6番をお勧めしております。●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:2番両面 全長27.5×幅17.0cm/610g/業務用【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 1番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 3番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 4番 大根 薬味用 正規品 DO-...21,230円14,960円10,450円大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 5番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...12,100円9,350円2,530円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ...
よこさんのお店
17,429円
大矢製作所 純銅製おろし金・両面・2番サイズ:全長27.5cm × 幅17.0cmおもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています材質:純銅・スズメッキ
ミタケ商店
16,210円
大矢製作所 純銅製おろし金・両面・3番サイズ:全長24.5cm × 幅15.0cmおもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています材質:純銅・スズメッキ
堺の刃物屋さん こかじ
14,960円
【商品説明】●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:3番両面 全長24.5×幅15.0cm/404g/家庭用【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 2番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 4番 大根 薬味用 正規品 DO-...12,100円19,140円10,450円大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 5番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 1番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...9,350円21,230円2,530円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-040 特4号 サイズ:...5,990円7,290円6,680円
ミヤケマーケット
13,021円
紀州新家 純銅製 家庭用おろし金 中サイズ紀州新家おろし金の最大の特徴は「風味」です。磨るというよりも、切るに近く従来のように力を入れて円を描くことなく、力もほとんどいらず簡単に磨り下ろせます。細胞や繊維を潰すことなく摩り下ろすことで、水と繊維が分離せず、本来の素材の美味しさを引き出します。従来のチリトリ型から進化させた形状となってます。持ち手のところが特徴的で手のひらに乗せる、持ち手を握る、置いて使う、容器に引っ掛けるといった使い方が出来るようになってます。2018年グッドデザイン受賞。シュラン星つきシェフや有名料理店料理長でも使用されており、デザイン性だけでなく品質もプロお墨付きです。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。中サイズ:12段。長さ約23、幅12.5、高さ3.3cm。本体重量約350g。素材:純銅99.9%、錫99.9%。日本製。手作業での研磨による菌が付着しにくい鏡面仕上げ。全て手作業の為、研磨による擦り傷、すずのムラなど若干残る場合がございます。予めご了承ください。
ミタケ商店
12,518円
紀州新家 純銅製 家庭用おろし金 小サイズ紀州新家おろし金の最大の特徴は「風味」です。磨るというよりも、切るに近く従来のように力を入れて円を描くことなく、力もほとんどいらず簡単に磨り下ろせます。細胞や繊維を潰すことなく摩り下ろすことで、水と繊維が分離せず、本来の素材の美味しさを引き出します。従来のチリトリ型から進化させた形状となってます。持ち手のところが特徴的で手のひらに乗せる、持ち手を握る、置いて使う、容器に引っ掛けるといった使い方が出来るようになってます。2018年グッドデザイン受賞。シュラン星つきシェフや有名料理店料理長でも使用されており、デザイン性だけでなく品質もプロお墨付きです。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。小サイズ:10段。長さ約20、幅12.3、高さ3.3cm。本体重量約300g。素材:純銅99.9%、錫99.9%。日本製。手作業での研磨による菌が付着しにくい鏡面仕上げ。全て手作業の為、研磨による擦り傷、すずのムラなど若干残る場合がございます。予めご了承ください。
URUZA(ウルザ)
12,100円
日本橋 木屋 純チタン卸金の解説 東京の中心お江戸日本橋で、210余年に亘って打刃物を販売し続けてきた木屋の調理道具。 おろしにんにくやおろししょうがなどの薬味おろしに。 日本橋 木屋 純チタン卸金の詳細 商品名: 日本橋 木屋 純チタン卸金 説明: 薬味 おろし金 薬味おろし おろしにんにく おろししょうが おろし器 にんにく しょうが 日本製 純チタン おろしがね 薬味おろし金 調理道具 おすすめ 用途・場所: キッチン 調理道具 調理器具 おろしメーカー(製造)・輸入者名 株式会社木屋 日本製か海外製か 日本製 サイズ(約) 233×123mm 素材 チタン 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。 本目立 純銅おろし金 箱型純銅 本目立おろし金 キレキレ薬味おろし しょうがのおろし器 だいこんのおろし器 くるくる大根おろし器
ココショク 日本の手仕事雑貨
11,570円
純銅製 手づくりおろし器 12cm ■寸法:直径13cm × 高さ6cm ■材質:純銅 ■仕上げ:おろし部・ボウル内側 - 純錫めっき ボウル - 鎚目仕上げ ■容量:570ml ■製造:日本製 新潟県燕市 テレビ番組、女神のマルシェ や ヒルナンデス で紹介された逸品。 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、抗菌性にたいへん優れた純銅製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 そしてボウル部分はレトロで風流な鎚目仕上げ。 そのまま配膳するだけで、テーブルがおしゃれに引き締まります。 ボウル部分がステンレス鋼製の純銅おろし器 ステンレスもご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 ...
URUZA(ウルザ)
11,000円
おろし金 純銅 手彫りおろし器 中 銅器の解説 プロも愛用する新光金属の銅のおろし金 ●職人が一目ずつ打っているので、切れ味抜群で力いらず。 ●大根などの繊維を壊さず、素材の旨さを保ちます。 ●ふわっと出来上がる、口当たりの良さ。 ●作業性の向上を考えたデザイン。2003年10月にはグッドデザイン賞も受賞しています。 ●受け皿はボウルや器としても使えて◎。 ●銅素材なので衛生的。 ●自分用にはもちろん、結婚祝いなどのギフトにも喜ばれます。 おろし金 純銅 手彫りおろし器 中 銅器の詳細 商品名: おろし金 純銅 手彫りおろし器 中 銅器 説明: 大根おろし器 手動 大根おろしき手動式 高級 日本製 職人 プロ仕様 ふわふわ 美味しい 簡単 大根 おろし 器具 皿 ボウル 付き 大根おろし機 新光金属 新光堂 用途・場所: キッチン 台所 自宅 家 厨房 店 お店 店舗 飲食店 割烹 寿司 和食 寿司屋 鮨屋 蕎麦屋 レストラン 大根おろし 大根 山芋 とろろ りんご 生姜 にんにく わさび ゆず 山葵 柚子 林檎 ニンニク ショウガ にんじん 人参 すりおろしパン粉 離乳食 離乳食作り 朝食 昼食 夕食 夜ごはん 朝ごはん 旅館 ホテル 日本料理 料亭 下ごしらえ 和食 カテゴリー: 調理器具 おろし金 卸がね 卸し金 卸金 おろしがね キッチン用品 形状: おしゃれ オシャレ お洒落 シンプル デザイン 一生もの 一生モノ 銅 手動 ふわふわ フワフワ おいしい 美味しい 簡単 便利 ボウル付き ボール付き 日本製 国産 おろしやすい 種類: 本格派 銅製 高級 おろしそば おろし蕎麦 プロクオリティ 金属製 対象: 女性 男性 料理人 プロ プロ料理人 料理好き ママ パパ お母さん お父さん 祖母 祖父 ギフト用途:...
ミヤケマーケット
10,873円
大矢製作所 純銅製おろし金・片面・4番サイズ:全長22.5cm × 幅13.0cmおもて面が大根用、うら面が未加工になっています。材質:純銅・スズメッキ
高岡銅器・漆器の雅覧堂
10,450円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 全長22.5×幅13.0(cm) 重量 約 320g 素材 銅 表面加工 錫めっき メーカー 大矢製作所 産地 埼玉県 備考 化粧箱入り ◆お手入れとご使用上の注意-Caution- 使用後はすぐに歯ブラシなどのブラシ類ですすぎ洗いをし、野菜や果物の繊維を取り去ってください。乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管してください。 漬けおき洗いはおやめください。 他の洗い物の汚れが付着しないように、別にしてお洗い下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機のご使用はおやめください。 塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめください。 使用されているうちに光沢は失われます。 野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨、チーズ、岩塩など、硬い物には使わないでください。 ◆商品説明-Description of item- 柔らかな光沢を放つ、鋭い刃が特徴の純銅おろし金。 繊維を細かく切るため、程よく水分を含み、ふわふわと淡雪のようなくちどけの美味しい大根おろしを手軽にすりおろすことができます。 大矢製作所のおろし金は、江戸時代から伝わる製法で、硬質な銅の板に、鏨(たがね)と金槌を用いて、手作業でひと目ひと目、刃を起こして作られています。 職人が立てた刃は間隔や高さが微妙に不揃いになっており、おろす度に様々な面があたり、食材の向きを何度も変えることなく、切りおろす感覚でスムーズにおろすことができます。 耐久性に優れ、目立て直しで末長く愛用できるおろし金は、持ち手は銅、おろし部は錫めっきになっており、使用する内に風合いが変化し暮らしに馴染んでいきます。 和えたり添えたりかけたり、スープやソース、ドレッシングなど、様々な野菜や果物のすりおろしを季節を通してお楽しみ...
堺の刃物屋さん こかじ
10,450円
【商品説明】●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:4番両面 全長22.5×幅13.0cm/320g/家庭用(標準)【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 5番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 3番 大根 薬味用 正規品 DO-...9,350円12,100円14,960円大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 2番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 1番 大根 薬味用 正規品 DO-...19,140円2,530円21,230円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-040 特4号 サイズ:...7,290円5,990円6,680円
ミヤケマーケット
9,825円
大矢製作所 純銅製おろし金・片面・5番サイズ:全長21.0cm × 幅11.0cmおもて面が大根用、うら面が未加工になっています。材質:純銅・スズメッキ
メゾン アクミィ
9,695円
サイズ:全長21.0CM × 幅11.0CM おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています 材質:純銅・スズメッキ
URUZA(ウルザ)
9,350円
新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号の解説 プロ仕様の手造り純銅製のおろし金。 ●新潟県燕三条で作られた日本製のおろしがね。(燕市)ずっしりとした重みがあります。 ●伝統技術で作られており、熟練した職人が一目ずつ手で目切りして作っています。 ●陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味。 ●繊維と水分が分離せず、栄養を損なわぬ美味しいおろしができる。 ●力を入れなくても簡単におろせる。 ●ご家庭での使用はもちろん、プロの料理人にも。 ●銅の除菌、抗菌でいつでも清潔さを保ちます。 ●大根、山芋などをそのままおろせるサイズ感です。 【使用方法】 バット等の上に置いておろすのがおすすめです。 力を入れず、くるくると回しながらおろしてください。 使用後はぬるま湯か水で洗い、よく水切りをして下さい。 新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号の詳細 商品名: 新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号 説明: 燕三条 おろしがね おろし器 日本製 純銅製 銅製品 プレゼント 銅 燕 新光金属 銅製 大根おろし器 手動 すりおろし器 生姜 すり おろし 器 本目立て にんにく 山芋 薬味 わさび 大根おろし 玉ねぎ りんご 用途・場所: キッチン 台所 家 自宅 家庭 店 店舗 料理人 料理家 プロ コック 調理師 板前 いたまえ シェフ 料亭 調理 料理 大根おろし 大根 山芋 長いも 大和芋 りんご 玉ねぎ にんにく ニンニク わさび ワサビ 山葵 しょうが 生姜 ショウガ 薬味 人参 ニンジン にんじん とろろ 日本料理 和食 カテゴリー: おろしがね おろし金 卸金 卸し金 おろし器 すりおろし器 キッチン用品 キッチン道具 調理用品 調理道具 料理道具 調理器具 寿司屋 寿司 割烹 料理屋 プロ プロ仕様 形状: 銅 銅製 純銅製 燕市 燕三条...
堺の刃物屋さん こかじ
9,350円
【商品説明】●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:5番両面 全長21.0×幅11.0cm/258g/家庭用【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 4番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 3番 大根 薬味用 正規品 DO-...10,450円12,100円14,960円大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 2番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 1番 大根 薬味用 正規品 DO-...2,530円19,140円21,230円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-040 特4号 サイズ:...5,990円7,290円6,680円