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銘木椀/栗(くり)

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3,980

銘木椀/栗(くり)

◆ひとつとして同じものはない木の器◆自然な木目の美しさ、そして手になじむやさしいかたちの「薗部産業」の銘木椀(めいぼくわん)。 その年の冬に伐った分だけを原材料とし、日本の職人によって大切に1点ずつ作られた木の器です。 美しいかたちと木目や質感はもちろん、普段のおうちご飯をよりおいしく引き立ててくれ、使いやすさも抜群。 1996年にはグッドデザイン賞も受賞した名品で、当店でもロングセラーのアイテムのひとつです。 こちらの「栗(くり)」は、古くから日本人の生活に深く関わりがありました。重くて堅くねばりけがあり、水にも強いため、家の土台として縁の下から支えたり、古民家でみかけるような太くて頑丈な梁や柱として、役割を果たしてきました。素朴でほがらかな栗の実のようなクリーム色で、とてもやさしい印象です。 原木は春に芽吹く前の水分が少ない冬眠中に伐採され、間をおかずに製材。じっくりと乾燥させてから加工されます。天然ならではの木目はひとつとして同じものがなく、手触りはすべすべです。 やさしい丸みを帯びたかたちは手のひらにしっくりとなじみ、ずっと両手でかかえていたいほどの心地良さ。職人の丁寧な仕事が伺えます。また、水切れの良いフォルムです。 また、あたたかいものを入れても外側まで熱くならず持ちやすいのは、木ならでは。底面になるにつれて厚みがあり、とてもしっかりしたつくりです。少しだけ内側にカーブしたフチは、持つ時に指をかけやすく、やさしい口当たり。適度な高台があるので安定して持つことができます。ベーシックな基本食器として、スープやサラダ、ご飯、デザート皿など、和洋を問わず様々な料理の美味しさを引き立ててくれます。 使う木の部分によって色や木目に違いがあるため、一つとして同じものはなく、天然素材ならではのぬくもり感と、味わいが楽しめます...

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BEROSSりんご ・ なし 皮むき器 リンゴピーラー (回転式)

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1,535

BEROSSりんご ・ なし 皮むき器 リンゴピーラー (回転式)

BEROSS りんご ・ なし 皮むき器 リンゴピーラー (回転式)商品説明 「アップルピーラー(回転式)」は、ハンドルを廻すだけで、りんごや梨の皮むきが簡単にできるピーラー(皮むき器)です。 使用方法 1.本体の回転軸にハンドル部をセットし、刃部が手前下にくるようにハンドルを回転させてください。刺しピンカバーと刃のカバーを外して、リンゴ等の尻部分を刺しピンに根本までしっかり刺し込んでください。 2.本体を手で押さえながらハンドルを回して皮をむきます。 3.皮をむき終わってもアームが持ち上がるまでハンドルを回してください。刃に注意してりんご等を外してください。 ご注意 a.りんごや梨等の果物で、直径が約5cm~12cmのものに使用できますが、極端に変形したものは小さいものはむき残りが出ることがあります。 b.火のそばに置かないでください。 c.保管の際は、必ずカバーをして、幼児の手の届くところに置かないでください。 d.使用の際の取り扱いには十分ご注意ください。特にお子様だけの使用には注意してください。 e.洗浄の際は、刃の部分で手などを直接触れないよう注意してください。 f.使用後は、汚れ等を洗い落として水気を拭き取ってください。 g.吸着盤を固定する際は、テーブル面の汚れや水気は拭き取ってください。

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栗久:曲げわっぱ ご飯の水分調節 おひつ3合

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38,880

栗久:曲げわっぱ ご飯の水分調節 おひつ3合

軽くて美しい栗久のおひつは、余分な水分を吸収し、お米の旨みが増すだけでなく、 杉の木のタンニン酸効果により食べ物が痛みづらいです。また、冷めても美味しい御飯になります。また、ほのかに立ち込める杉の香りがより一層ご飯をおいしくします。 杉は古くからお酒やお漬け物、飲料水の保存に相応しい使い方がされて重宝された素材です。特に白神山地や十和田湖に近い秋田の寒くて厳しい気候の天然秋田杉には独特のパワーがある様に感じます。 栗久の曲げわっぱのお取扱方法を同封致します。必ずお読みになって使い始めて下さい。 扱いによっては、黒くなります。黒くなっても健康被害や、ご飯の旨味を増す効果には問題ありませんのでご安心下さい。使用後のお手入れは、木肌を傷つけない様に洗います。布巾やスポンジ等です。(タワシとスポンジについているタワシは使わないで下さい。)その後「湯切り」 と言って洗った後に40度~70度くらいの熱めのお湯を掛けて、気化熱を利用して木部の水分の蒸発を促し、直ぐに乾いたふきんで拭き取ります。あとは開口部を上向きにして何も被せずに乾かします。底を風通し良くして頂きます。これが天然秋田杉の白木を黒くしないこつです。

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栗久:曲げわっぱ ご飯の水分調節 おひつ2合

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34,560

栗久:曲げわっぱ ご飯の水分調節 おひつ2合

戦後の主婦が、美味しくなる道具でありながら、台所からなくなった原因を考え、元丸屋オリジナルのお取り扱いをご用意しました。ご参考にお使い始めていただければと思います軽くて美しい栗久のおひつは、余分な水分を吸収し、お米の旨みが増すだけでなく、 杉の木のタンニン酸効果により食べ物が痛みづらいです。また、冷めても美味しい御飯になります。また、ほのかに立ち込める杉の香りがより一層ご飯をおいしくします。 杉は古くからお酒やお漬け物、飲料水の保存に相応しい使い方がされて重宝された素材です。特に白神山地や十和田湖に近い秋田の寒くて厳しい気候の天然秋田杉には独特のパワーがある様に感じます。 栗久の曲げわっぱのお取扱方法を同封致します。必ずお読みになって使い始めて下さい。 扱いによっては、黒くなります。黒くなっても健康被害や、ご飯の旨味を増す効果には問題ありませんのでご安心下さい。使用後のお手入れは、木肌を傷つけない様に洗います。布巾やスポンジ等です。(タワシとスポンジについているタワシは使わないで下さい。)その後「湯切り」 と言って洗った後に40度~70度くらいの熱めのお湯を掛けて、気化熱を利用して木部の水分の蒸発を促し、直ぐに乾いたふきんで拭き取ります。あとは開口部を上向きにして何も被せずに乾かします。底を風通し良くして頂きます。これが天然秋田杉の白木を黒くしないこつです。

LYLE 3点セット アップル ピーラー(りんごの皮むき器) アップルカッター付(アップルスライサー) 果物マット付 手動 回転式 台座吸盤付き 緑

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4,045

LYLE 3点セット アップル ピーラー(りんごの皮むき器) アップルカッター付(アップルスライサー) 果物マット付 手動 回転式 台座吸盤付き 緑

商品説明 「アップルピーラー(回転式)」は、ハンドルを廻すだけで、りんごや梨の皮むきが簡単にできるピーラー(皮むき器)です。 使用方法 1.本体の回転軸にハンドル部をセットし、刃部が手前下にくるようにハンドルを回転させてください。刺しピンカバーと刃のカバーを外して、リンゴ等の尻部分を刺しピンに根本までしっかり刺し込んでください。 2.本体を手で押さえながらハンドルを回して皮をむきます。 3.皮をむき終わってもアームが持ち上がるまでハンドルを回してください。刃に注意してりんご等を外してください。 ご注意 ●りんごや梨等の果物で、直径が約70mm-100mm位のものに使用できますが、極端に変形したものは小さいものはむき残りが出ることがあります。 ●火のそばに置かないでください。 ●保管の際は、必ずカバーをして、幼児の手の届くところに置かないでください。 ●使用の際の取り扱いには十分ご注意ください。特にお子様だけの使用には注意してください。 ●洗浄の際は、刃の部分で手などを直接触れないよう注意してください。 ●使用後は、汚れ等を洗い落として水気を拭き取ってください。 ●吸着盤を固定する際は、テーブル面の汚れや水気は拭き取ってください。 品質表示 本体・ハンドル:ポリスチレン(耐熱温度70度) 刃のカバー・回転軸・刺しピンカバー:ポリプロピレン(耐熱温度100度) アーム・刺しピン軸:ポリアセタール(耐熱温度110度) 吸着盤:ポリ塩化ビニル(耐熱温度70度) 刃・刺しピン:ステンレス鋼

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