工具ショップ
7,722円
【特長】 ●小鍛治国武作の柳刃庖丁 【用途】 ●柳刃(刺身)庖丁 【仕様】 ●刃の材質:(刃芯)炭素鋼 ●柄の材質:PC輪付朴柄 ●刃長:210mm ●仕上:片刃(2層) 【納期】 メーカーに在庫があれば、納期約3〜5日(営業日)で出荷いたします。 ※規格clickでページ移動します 商品名 規格 家庭用和庖丁 出刃 150mm M402 (150mm) 家庭用和庖丁 出刃 180mm M402 (180mm) 家庭用和庖丁 柳刃 210mm M502 (210mm) 家庭用和庖丁 柳刃 240mm M502 (240mm) 家庭用和庖丁 舟行 165mm M702 (165mm) 本職用和庖丁 出刃 150mm M403 (150mm) 本職用和庖丁 出刃 180mm M403 (180mm) 本職用和庖丁 柳刃 210mm M503 (210mm) 本職用和庖丁 柳刃 240mm M503 (240mm) 本職用和庖丁 舟行 165mm M703 (165mm) V金1号鎚目 三徳 170mm M132 (170mm) V金1号鎚目 牛刀 180mm M132 (180mm)
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
11,880円
柳刃も蛸引きも刺身を引き切り(平造り、削ぎ落し)するたの包丁で長めの刃で一気に切り落とします。 平造りは右からまっすぐ、削ぎ落しは左から斜めに一気に切り落とします。 今は洋食のスライサー(筋引き)としても人気があります。 【柳刃包丁】今は刺身包丁といえば関東も関西も主流で人気なのが柳刃です。 和包丁といえば柳刃と思えるくらい、日本を代表する包丁です。 ■ハンドルには丈夫で水を含みにくく腐りにくい黒木を使用することによって押さえようの動物の角を使用したツバは使っていません。大同特殊鋼のMBS-26刃物用ステンレス材を使用することによって、切れ味の持続性が高く、衛生的で錆びにくく、ハガネは粘りが増して刃こぼれしにくくなりました。 抗菌剤入り積層強化黒色木を使用した握り(グリップ)は伸縮がすくなく耐久性に優れ、和包丁の弱点であるグリップと刃の付け根から腐っていくのを防いでいます。 柳刃(関西型刺身包丁)、蛸引(関東型刺身包丁)、出刃包丁、薄刃(菜切り・野菜))の和包丁を代表する4種類ご用意いたしました。 ・全長;36.5cm/ 刃;24cm ・刃(背・峰)厚さ;2.1mm ・刃材質;大同特殊鋼のMBS-26 刃物用ステンレス材 ・ハンドル取手材質;抗菌剤入り積層強化木 ・製造元;江部松商事(岐阜県関市;刃匠 株式会社マサヒロ)
リコメン堂キッチン館
6,353円
■商品説明●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚:1.8mm■直径・サイズ全長:320■深さ■重さ86g■容量●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚:1.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
Y-NETS
7,953円
▽商品の仕様▽ サイズ(約) 母材厚:2.5mm 刃渡:200mm 重量(約) 110g 材質 刀身の材質:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細:カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 口金 なし 硬度 HRC 58~59 中子形状 半中背通し サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
パークアップバイク2号店
4,867円
●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 MS-8 柳刃 210mm #10012●メーカー品番:#10012●JANコード:4978857100128●仕様■全長:343mm■刃渡り:210mm■重量:90g■材質:刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木■パッケージサイズ(mm):50×395×22●備考■ステンレスで錆びにくい和包丁。■和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。●写真注意※画像はイメージです。
DIYツールストア 楽天市場店
3,498円
特徴 ●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-402、K432、502対応 仕様 サイズ 幅41×奥行256×高さ9mm カラー 重量 30g 材質 朴の木 付属品 原産国 日本 木鞘 和包丁 柳刃;KC617
Rikuyuco 楽天市場店
6,170円
刃渡り:18CM、全長:29.5CM 本体重量:0.15KG 刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼 原産国:日本
施設用品・業務用品専門店KYOEI
8,547円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★●特性ステンレス鋼■サイズ:刃24cm、全長365mm■質量:139g■背厚:2.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
パークアップバイク2号店
10,531円
●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 ステン柳刃 240mm 左用 #10663●メーカー品番:#10663●JANコード:4978857106632●仕様■全長:365mm■刃渡り:230mm■重量:140g■材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)■パッケージサイズ(mm):73×404×27●備考■日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。■シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●写真注意※画像はイメージです。
セミプロDIY店 ファースト
7,519円
商品の特徴 正広作 ステンレス鋼 左キキ用 柳刃庖丁 21cm MS-8 ●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用 ●片刃 ●背厚:2.5mm 製品仕様 ●型番:MS-8 ●英語商品名:Masahiro Stainless-Steel Yanagiba Knife (left handed) 21cm MS-8 ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:343/ ●重量:90g ●板厚み:背:2.5 ●材質:ステンレス鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード:4978857100623
ツールダイレクト 〜Smart館〜
10,588円
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板サイズ()メーカー品番全長()質量(g)背厚()24106633651392.5
工具屋のプロ 楽天市場店
8,890円
≫ 商品詳細 ≪ ●家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。 ●魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。 ●魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。 ●刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。 【仕様】 ●刃長:240mm。 ●片刃。【注意事項】※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。※包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。※使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。 ※画像は代表イメージです。
厨房卸問屋 名調
676円
商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。(角の色指定は御容赦下さい。)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
キッチンクレインズ
3,982円
≪おすすめポイント≫ ■用 途:魚・肉・野菜に使えます。特にブロック肉を薄く切るのに適しています。また、長めなので包丁に慣れた方には使いやすくおすすめです。■お刺身の引き切りにも使えます♪。■全 長:335mm、■刃渡り:210mm■重 さ:160g■材 質:刀身/モリブデン鋼、 ハンドル/18-8ステンレス■生産国:日本、燕三条 ■他のヴェルダン包丁はこちらからどうぞ■ヴェルダンS 牛刀包丁 210mm ブロック肉を薄く切るのに適しています 品質・機能ともに、最先端の包丁!手に馴染みやすく滑りにくいハンドルの形も、おすすめポイント! もっともっと切りたくなる切れ味! ・刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。 手にフィット、持ちやすいハンドル! ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。 刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18-8ステンレス製ハンドルを採用 食器洗浄機に使用できます 関連商品 ラインアップ・・・品名文字をクリックでGO! ペティナイフ 三 徳 庖 丁 パ ン ナ イ フ 柳 刃 180mm 小三徳庖丁 牛 刀 185mm 出 刃 135mm 中 華 庖丁 牛 刀 210mm 出 刃 150mm いっしょに、おすすめアイテム 包丁の収納 シリーズ キッチンナイフ & ハサミスタンド2,310円 マグネット ナイフスタンド1,870円 マグネットウォール & 包丁スタンド2,200円 カッティングボード 包丁スタンド1,980円
HALLOC 楽天市場店
5,940円
型番021494042 商品説明刃長:270mm全長:410mm刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂
本家屋
10,230円
サイズ刃渡り/約 18cm 全長/約 30.5cm 材質刀身/13クロームステンレス+モリブデン・バナジウム鋼 (3層鋼)ハンドル/18-8ステンレス 備考【重量】約 165(g) 【生産国】日本 【備考】※食器洗浄機使用可能です。 ご注意点:塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はさびの原因となります。柳宗理シリーズはコチラ柳宗理 キッチンナイフ 18cm世界的に有名な日本の工業デザイナーの第一人者、柳宗理がデザインしたキッチンナイフ18cmです。シンプルに見える美しいフォルムは、使いやすさを計算しつくされたカタチ。肉・魚・野菜など幅広く使える家庭では最も一般的な三徳包丁です。従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズです。鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用しました。熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能です。ハンドルは18-8ステンレスを使用し、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的です。食器洗い機による高温高圧(180度まで)洗浄が可能です。■柳 宗理とは・・・日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーです。MoMA(ニューヨーク近代美術館)の永久所蔵に認定されているバタフライスツールなどの家具類をはじめ、キッチンウェア、東京オリンピック聖火トーチホルダー、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道関越トンネル坑口、歩道橋など広範囲なデザインを手掛け、その作品は日本だけでなく世界中の人々に愛用されています。2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。【注意事項】こちらのページの商品は、メーカー直送の商品となります。お届け先が、北海道、沖縄...
HALLOC 楽天市場店
4,473円
型番021494041 商品説明刃長:240mm全長:385mm刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂
生活雑貨マーケット マスト
4,580円
切れ味が冴えわたるハガネの和包丁!関孫六「銀寿本鋼」シリーズ刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。【ご注意】砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすいため取り扱いが難しい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいます。使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。「鍛造和造り」鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した「鍛造和造り」。手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわり、熟練の職人の手により一本一本丁寧に刃付けしています。高級感のある天然木のハンドル高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。魚料理に刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。刃渡りが短く小回りが利くので、アジやサンマ・イワシなどの小魚に最適。三枚おろしにも。右利き用右利き専用です。ご注意砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいますので使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。片刃付け用の研ぎ器を使用してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ(約)全長33.7×刃幅3.3×柄の高さ1.85cm刃渡り21cm重量(約)122g材質刀身/あわせ材(切刃/特殊炭素鋼 側金/軟鉄) 口金/ナイロン 柄/天然木刃付形状片刃品番AK5207製造国日本メーカー貝印商品バリエーション関孫六他にお買い物はございませんか?あわせて買いたい
ishidasyouten
3,030円
製品情報 商品納期の目安 2〜3日でお届けとなります。(尚、土・日・祝日は除く) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品サイズ 全長:約34.5(cm)、刃渡り21cm ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材質 刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木(朴木)桂ポリプロピレン樹脂 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 重量 約80g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産国 日本製 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 消費税 消費税は含まれております。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 備考 ※こちらの柳刃包丁は片刃仕上げとなります。※北海道、沖縄及び離島へは別途配送料がかかりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アクリルティーポット Lサイズ 480ml 【あす楽対応M】ホームベーカリースライサー 18-8ステンレス ミルクパン 800ml ミラくるザル・ボウル(大) 【あす楽対応】バターカッティングケース スタンド式調理器 システムスライサー IH対応 ステンレス笛吹ケトル 2.2L 【あす楽対応】キッチンクオリティ3点セット IH対応 たっぷり深型揚げ鍋20cm IH対応 天ぷら鍋20cm 深型揚げ鍋 揚げ天彩20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋20cm IH対応 段付き天ぷら鍋24cm 純銅製 揚げ鍋20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋22cm IH対応...
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
7,339円
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...
本家屋
8,580円
サイズ刃渡り/約 21cm、全長/約 32cm材質刀身/モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼ハンドル/18-8ステンレス備考【重量】約 86(g) 【生産国】日本 【備考】※食器洗浄・乾燥機での使用可能です。 ご注意点:塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はさびの原因となります。柳宗理シリーズはコチラ柳宗理 ブレッドナイフ 21cm世界的に有名な日本の工業デザイナーの第一人者、柳宗理がデザインしたブレッドナイフです。食パンやサンドウィッチ、ハンバーガーやホットドッグ以外に焼きたてのパンも鮮やかにカットできるパン切り包丁です。従来の形状にとらわれず使いやすさを追求した握りやすいフォルムで、食器洗い機による高温高圧(180度まで)洗浄が可能です。鋭い切れ味と折れにくく、錆びにくい、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用しています。切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製に比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的です。■柳 宗理とは・・・日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーです。MoMA(ニューヨーク近代美術館)の永久所蔵に認定されているバタフライスツールなどの家具類をはじめ、キッチンウェア、東京オリンピック聖火トーチホルダー、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道関越トンネル坑口、歩道橋など広範囲なデザインを手掛け、その作品は日本だけでなく世界中の人々に愛用されています。2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。【注意事項】こちらのページの商品は、メーカー直送の商品となります。お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
1,524円
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...
みつはぴ
8,400円
柳宗理 キッチンナイフ 18cm&T型ピーラーセット ふきん付 柳デザインのキッチンナイフと貝印ピーラーセット! お手入れに便利なふきん付。※まな板は付属しません。 【柳宗理 キッチンナイフ 18cm】 サイズ4.8cm×30.5cm 重量170kg 材質13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼 刀身/13クロームステンレスの3層鋼 ハンドル/18-8ステンレス その他食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能 【貝印 SELECT100 T型ピーラー DH-3000 仕様】 サイズ長さ140mm×幅64mm×高さ11mm 重量57g 材質刃/ステンレス刃物鋼 本体/18-8ステンレススチール 原産国中国柳宗理 キッチンナイフセット 10cm&ピーラー 14cm&ピーラー 18cm&ピーラー 10&18cm&ピーラー
Rikuyuco 楽天市場店
8,918円
【仕様】サイズ:全長400MM/刃渡り270MM/刃厚3.6MM/刃幅35MM。刃材:5CR15MOVステンレス鋼/ハンドル材:黒檀+紫檀/ハンドル形状:八角形/刃付:片刃。重量:206G。 【片刃 右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一本で間に合わせようとする方に向いている包丁です。切れ味がよく、手入れしやすいステンレス鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりで、プロも納得の使い心地が魅力です。 【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。 【ギフトにも】刃渡りは245MMと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
JET PRICE
6,255円
【商品説明】通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。背厚:1.8mm【仕様】●全長:320mm●重量:86g●厚み:背1.8mm●材質1:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム)●材質2:ハンドル/18−8ステンレス●洗浄機:○●刃渡り:21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】佐藤商事株式会社 佐藤商事 柳宗理 ブレッドナイフ 21cm(12150601−1331) ナイフ 21cm 特殊ステンレス鋼 モリブデン バナジウム ハンドル 18−8ステンレス 2314600 12150601−1331 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XX7819モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用