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ひのき中華せいろ 蓋 30

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ひのき中華せいろ 蓋 30

山一は昔ながらの手仕事にこだわります。中華せいろを作るには、まず木曽ひのきのうすい板を煮て柔らかくし、木型ローラーをつかって丸く曲げていきます。その丸くなったひのきの板を大きさによって複数層にして側壁を厚くし、多層になったひのきの板をステンレスで強力に綴じます。これによって丈夫で耐久性の高い中華せいろが出来上がるのです。蓋は竹の網代編みをしています。一層だと蒸気の漏れが多いので、二層の竹網代編みを施すことで中華せいろの蓋として最適なものに仕上げています。台湾製や中国製の杉材の中華せいろに比べ、国産の木曽ひのきで作られた中華せいろは抜群の耐久性があります。 【使用後のお手入れ方法】粉末クレンザーと棕櫚のたわし(ささらがオススメ)で丁寧に洗います。しっかりとすすぎ、風通しの良い場所で陰干しをします。乾いたら紙か綿布に包んで保管します。 【ご注意】※ご使用になる前にせいろ全体を水か湯に15分程つけてください。乾燥した状態で鍋にかけると焦げる場合があります。※せいろを鍋にかける際は湯が沸騰してからかけてください。沸騰していない状態では蒸し料理が美味しく出来上がりません。※紙か綿布に包んで保管してください。ビニール袋やポリ袋での保管はカビを発生させたり、木の天然樹脂(ヤニ)を発生させやすくしますのでお止めください。※電子レンジ・食器洗い乾燥機はご使用になれません。※直射日光に当てると木が縮み変形する恐れがありますので絶対に避けてください。※天然の木を使用しているため木目の見え方に違いがあります。予めご了承ください。

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