キッチンガーデン
11,013円
【外寸】270mm重量:140g板厚:背:2.0材質:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り:16cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
13,393円
品 名ミソノ(手研本刃付)三徳庖丁(両刃)180仕様 14cm全長:250mm125g背厚:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ミヤケマーケット
17,013円
京都活具 モリブデンダマスカス鋼17層 口金付 ステンレス三徳包丁16.5cm V金10 日本製特殊ステンレス鋼
キッチンガーデン
11,711円
正広作 MV鋼本焼 三徳型(両刃) 14823 17.5cm 全長:300mm 質量:140g 背厚:2.0mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
16,500円
正広 MV-H ディンプル三徳型 17.5cm14993(プラ柄) 全長:300mm 質量:142g 背厚:2.0mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ●抗菌仕様 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
11,454円
刃の長さ:18cm 《全長》 305mm 重さ:180g 背厚:2.0mm 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 《ハンドル》 POM樹脂(耐熱温度150℃) メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
3,604円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 プレシジョン 三徳ナイフ 14.5cm (1本)【プレシジョン 三徳ナイフ 14.5cmの商品詳細】●耐久性の高いドイツ製の鋼ドイツ製鋼X50CR15MOVを使用しており、耐久性が高く、高品質で鋭い切れ味が続きます。炭素 0.5%:耐久性、持続性のあるパフォーマンスを生み出します。クロム 15%:耐久性を生みだし錆びにくい。モリブデン:強靭さ、頑丈。バナジウム:強靭さが続く。●アイスハードニングテクノロジーで鋭い切れ味長続き急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します。●オールインワンステンレス継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい!食洗機対応。●握りやすく軽いハンドルバランスが良く使い続けても疲れない。●10年保証高い品質の証【規格概要】刃渡り:145mm材質:ステンレス鋼食洗機使用:可保証期間:10年【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】グループセブ ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。グループセブ ジャパン107-0062 東京都港区南青山1丁目1番1号 新青山ビル東館4階0570-077-772広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
キッチンガーデン
7,401円
品 名ミソノ モリブデン鋼(ツバナシ)三徳庖丁(両刃)683仕様16cm全長:275mm120g全長:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
18,679円
品 名ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁三徳サーモン(両刃)584仕様18cm全長:300mm155g背厚:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
16,505円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 清玄 ハイス鋼庖丁 三徳型 140mm (1本)【清玄 ハイス鋼庖丁 三徳型 140mmの商品詳細】●調理用包丁。●肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。●アウトドアなどでの料理にもお勧めです。【規格概要】サイズ:140mm三徳型材質:粉末ハイス鋼、ステンレス【注意事項】・刃物ですので、ご使用・取扱いには充分ご注意ください。・用途以外に使用しないでください。・幼児の手の届かない場所に保管して下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
イージャパンアンドカンパニーズ
11,222円
【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。※商品はご注文(ご決済)後、2-3営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※商品の写真はイメージです。 ※お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・サイズ・型番の商品が届きます。 ご注文のキャンセルおよびご返品がお承りできない商品となるため、ご注文の際には必ずご確認ください。 ※本商品はのし・ラッピング包装はお承りできない商品となります。ステンレス刃物鋼によりシャープな切れ味が長続き。 ●全長:290mm ●刃渡り:170mm ●重量:175g 1丁【メーカー・製造または販売元】木村刃物【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けします。 場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※本商品は、キャンセル・返品・交換・はお受けできません。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換いたします。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、交換いたしかねますのでご注意ください。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けします。 リニューアル後商品のお届けについてのキャンセル返品交換は出来ません。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に...
測定器・工具のイーデンキ
3,569円
●外寸1:298●重量:170g●板厚厚み:背:2.0●材質1:モリブデン鋼●材質2:特殊樹脂●洗浄機:○●刃渡り:16.5cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm):80●2辺(mm):340●3辺(mm):30●重量(g):280●製品重量(g):1704548170067769類似商品はこちら8812150 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812100 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812130 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812110 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812140 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812160 EBM E-PRO モリブデン3,569円8734720 EBM E-pro PLUS 6,473円8734730 EBM E-pro PLUS 6,473円8734750 EBM E-pro PLUS 6,473円8734700 EBM E-pro PLUS 6,473円8734740 EBM E-pro PLUS 6,473円8734760 EBM E-pro PLUS 6,473円
業務用プロ道具 厨房の匠
2,723円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】大型万能庖丁345mm FG-3000全長:495mm材質:ステンレス刃物鋼[ASCR=☆/R=045/P=0003000]
e刃物.com楽天店
24,200円
新発売!V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した【堺孝行 黒影】シリーズ! 三徳包丁の先を鋭くした、人気の剣型三徳です。 福岡に「博多包丁」という独特の形をした包丁があるのですが、それに近い形状の包丁です。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁です。 (冷凍食品や、骨などかたいものにはお使い頂けません。) 新発売のこの【黒影シリーズ】は、 切れ味抜群で錆に強い鎚目V金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。 フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。 和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。 深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。 刃渡り:160mm、全長:315mm、刃幅:44mm、刃厚:2.1mm、重さ:128g、刃材:ステンレスV金10号鋼割込、両刃、ウェンジ八角水牛柄 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで※柄には天然の素材を使用していますので、色合いなどが画像と変わることがございます。また食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。 堅い物には、これ 「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」
ビックカメラ楽天市場店
3,100円
■ロゴが刻印されたエンドキャップ付きハンドル ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約18cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム: ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。≪ハンドル≫ 色: ブラック 素材: ABS樹脂 構造: 一体成形 装飾: ロゴ入りエンドキャップ 食洗機: 使用可能
ビックカメラ楽天市場店
3,336円
114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。刃渡り12.5cm
e刃物.com楽天店
26,950円
名門・水野鍛錬所が鍛えた、青鋼の三徳包丁5.5寸(165)です。 軽くて取り回しが良く、とても使いやすい包丁、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 打ち刃物の街大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名鍛冶「水野鍛錬所」の家庭用包丁。 多くの鍛冶屋、刃物メーカーがある堺の中でも、特に伝統と輝かしい実績を誇る水野鍛錬所。 その歴史は古く、1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 2代目水野正範氏は、法隆寺昭和の改修の際、五重塔の上にある九輪に備える、魔除けの鎌を鍛えました。 その他、住吉大社のご神刀を奉納されたり、ふぐ引き包丁を開発されたりと、常に新しい技術を磨いている素晴らしい工房です。 炭素鋼(錆びるハガネ)ですので、お手入れを怠りますと、錆が出てきますが、研ぎやすくまた研ぎ込むことにより一層切れ味が増します。 (全体を細かい砥石や、サンドペーパーでピカピカに磨きますと、わりと錆びにくくなります) ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 全長:295mm、刃渡り155mm、刃幅:43mm、刃厚:2.5mm、重さ約100g、軟鉄に青鋼割込 ※手造り品ですので、細かい仕様・水牛柄の色合いなどは変わることがございます。
楽天24
1,764円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185 (1コ入)【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の商品詳細】●手仕上げによる刃付け●食器洗い乾燥機使用可能●オールステンレス製●鉄や鋼製よりも錆に強く、お手入れが簡単です。●刃と柄が一体型なので、洗いやすく、耐久性も抜群【NEWシンプルベーシック 三徳 包丁 160mm F-2185の原材料】本体・・・ステンレス鋼【規格概要】本体サイズ・・・約29.5*4.5cm本体重量・・・約111g【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】パール金属リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(New simpLe basic ニューシンプルベーシック にゅーしんぷるべーしっく サントク ホウチョウ さんとく ほうちょう)パール金属955-8588 新潟県三条市五明190番地0256-35-3113広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
19,043円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 清玄 ハイス鋼庖丁 三徳型 170mm (1本)【清玄 ハイス鋼庖丁 三徳型 170mmの商品詳細】●調理用包丁。●肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。●アウトドアなどでの料理にもお勧めです。【規格概要】サイズ:170mm三徳型材質:粉末ハイス鋼、ステンレス【注意事項】・刃物ですので、ご使用・取扱いには充分ご注意ください。・用途以外に使用しないでください。・幼児の手の届かない場所に保管して下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
3,863円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 プレシジョン 三徳ナイフ 16.5cm (1本)【プレシジョン 三徳ナイフ 16.5cmの商品詳細】●耐久性の高いドイツ製の鋼ドイツ製鋼X50CR15MOVを使用しており、耐久性が高く、高品質で鋭い切れ味が続きます。炭素 0.5%:耐久性、持続性のあるパフォーマンスを生み出します。クロム 15%:耐久性を生みだし錆びにくい。モリブデン:強靭さ、頑丈。バナジウム:強靭さが続く。●アイスハードニングテクノロジーで鋭い切れ味長続き急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します。●オールインワンステンレス継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい!食洗機対応。●握りやすく軽いハンドルバランスが良く使い続けても疲れない。●10年保証高い品質の証【規格概要】刃渡り:165mm材質:ステンレス鋼食洗機使用:可保証期間:10年【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】グループセブ ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。グループセブ ジャパン107-0062 東京都港区南青山1丁目1番1号 新青山ビル東館4階0570-077-772広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
20,222円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987 (1本)【八重桜 青紙三徳包丁 180mm No.23987の商品詳細】●料理・アウトドア。●幅広い材料を切ることができる一般的な形状の庖丁です。●肉や野菜などを切る時に使用します。●柄は国産朴を使用しています。●桂は積層強化木を使用しています。【規格概要】180mm刃の厚み:2mm柄の長さ:126mm材質:刃部:高級鋼(安来鋼青紙)柄:国産朴桂:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないで下さい。・無理にこじったり、力任せな使い方は刃欠け、折れ、刃曲がり等の原因となりますので注意してご使用ください。・ご使用後は刃先に注意して、よく洗い、水気を十分に拭き取り、乾いた状態で保管して下さい。・お子様の手の届かない場所に保管して下さい。・まな板を使用し、金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。・食洗機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンでのご使用は控えてください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
premoa
2,200円
商品説明★ 手に馴染むサントプレン&ステンレスのコンビネーションハンドル。抜群のグリップが得られるため、安全で手の負担が少なく快適にお使いいただけます。スペック* ブレード 鋼材:特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り:約18cm 生産国:中国 刃付け:◯ 冷硬処理:× 対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。* ハンドル 素材:サントプレン樹脂&18/8ステンレス 構造:一体成形 食洗機:使用不可
キッチンガーデン
4,442円
【外寸】295mm重量:125g板厚:背:2.2材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:17.5cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
4,060円
■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【仕様】・色: イエロー・刃渡り(mm): 170・全長(mm): 305
ビックカメラ楽天市場店
4,240円
■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【仕様】・色: ブルー・刃渡り(mm): 170・全長(mm): 305
ビックカメラ楽天市場店
4,240円
■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【仕様】・色: グリーン・刃渡り(mm): 170・全長(mm): 305※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
測定器・工具のイーデンキ
3,569円
●外寸1:298●重量:170g●板厚厚み:背:2.0●材質1:モリブデン鋼●材質2:特殊樹脂●洗浄機:○●刃渡り:16.5cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm):80●2辺(mm):340●3辺(mm):30●重量(g):280●製品重量(g):1704548170067776類似商品はこちら8812110 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812140 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812120 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812150 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812160 EBM E-PRO モリブデン3,569円8812100 EBM E-PRO モリブデン3,569円8734730 EBM E-pro PLUS 6,473円8734750 EBM E-pro PLUS 6,473円8734720 EBM E-pro PLUS 6,473円8734700 EBM E-pro PLUS 6,473円マサヒロ 正広 13723 正広作MV口金 三9,988円AMS35680 ミソノモリブデン鋼 三徳庖丁6,351円
ビックカメラ楽天市場店
3,100円
■ロゴが刻印されたエンドキャップ付きハンドル ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約18cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム: ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。≪ハンドル≫ 色: ホワイト 素材: ABS樹脂 構造: 一体成形 装飾: ロゴ入りエンドキャップ 食洗機: 使用可能
premoa
3,980円
商品説明★ 積層強化木ハンドル高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しています。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げられています。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質:刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、 口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木* 本体サイズ:全長290×刃幅45×柄の高さ17mm* 刃渡り165mm、板厚2mm* 重量:172g* 生産国:日本