メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「プロ包丁」検索結果。

プロ包丁の商品検索結果全5,727件中421~480件目

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【即納/送料無料】AUGYMER パン切り包丁 パン切りナイフ ブレッドナイフ ステンレス鋼 刃渡り 200mm パンナイフ 一体型 ブレッド包丁 波型の刃 切れ味抜群 家庭用 業務用...

Kingstar

1,980

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●商品説明 ・焼きたてパンもすぱっと切れる: 柔らかい食材をきれいに切り分けるために波型の刃付けになっており、スッと刃が入っていき、パンくずが少なく、切れ味の良い波刃。厚切り、薄切りおもいのまま、焼きたてふかふかパンも普通のパンも形を崩さず上手に切れるパン切りナイフです。ハムやサーモンなどのスライスにも使えます! ・切れ味抜群の波刃: パン切り包丁20cmは、ソフトタイプからハードタイプまで、波刃で綺麗に切れるパン専用の包丁です。波型の刃付けなっており、スッと刃が入っていき、硬いフランスパンも、気持ちよく切れます。様々なパンをきれいにカットできるパン切りナイフです。プロ仕様の切れ味をお楽しみ下さい。 ・420ステンレス鋼で耐久性は優れた: パン切り包丁の刃部は手術用メスと同じ硬質420ステンレス鋼で作成し、耐食性、耐摩耗性に優れた高硬度を実現しました。高級感が溢れるプロ仕様ブレッドナイフです。 ・丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル: このパンスライサーは、刃と柄の部分が一体型の金属製なので手入れが楽であり、丈夫で洗いやすくて衛生的です。一体成形のオールステンレスパンナイフですので、食器洗浄機や食器乾燥器には使用できますので、メンテナンスも簡単です。木製の柄より異臭がなくて安全性がアップします。パンきり包丁は刃渡り200mmでそんな長くないため小さい食洗機だと大変ではありません。 ・一体型で軽いブレッド包丁: 人体工学デザイン、バランスのいい重さで設計されるハンドル、グリップの形状も握りやすいです。ハンドルは430ステンレス鋼で作成し、耐食性に優れた。 ●商品情報 ブランド:AUGYMER サイズ: 全長約32.5cm 刃渡り約20cm 重量: 約116g 素材: ステンレス刃物鋼 用途:パン切り包丁;ケーキ...

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【送料無料】TKG PRO(プロ) 牛刀 27cm ATK3927【smtb-u】

webby mono

10,139

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【送料無料】TKG PRO(プロ) 牛刀 27cm ATK3927【smtb-u】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27 全長(mm):403 質量(g):220 背厚(mm):2.5 TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上 フロスティー仕上の特長 ●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。 指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101】

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ミソノ 【MISONO】 440 洋出刃 210mm

ニューワールドネット名品倶楽部

28,598

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ミソノ 【MISONO】 440 洋出刃 210mm

MISONO 440 洋出刃 210mm 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。 ◆440シリーズ いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀"関の孫六"で名高い刃物の街、岐阜県"関"でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に"440シリーズ"が誕生しました。 ミソノの長年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作440シリーズをご紹介します。 ◆なぜよく切れるのか? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。高い硬度と靭性を誇ります。さらに切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術が駆使されています。一例をあげればサブゼロ処理。焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆なぜデザインにこだわるのか? プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手の良さという重要なファクターがあります。440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたものです。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよいでしょう。だから手になじみやすく、握りやすいのです。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化...

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ミソノ 【MISONO】 440 中華包丁87

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34,128

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ミソノ 【MISONO】 440 中華包丁87

MISONO 440 中華包丁87 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。 ◆440シリーズ いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀"関の孫六"で名高い刃物の街、岐阜県"関"でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に"440シリーズ"が誕生しました。 ミソノの長年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作440シリーズをご紹介します。 ◆なぜよく切れるのか? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。高い硬度と靭性を誇ります。さらに切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術が駆使されています。一例をあげればサブゼロ処理。焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆なぜデザインにこだわるのか? プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手の良さという重要なファクターがあります。440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたものです。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよいでしょう。だから手になじみやすく、握りやすいのです。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木...

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ミソノ 【MISONO】 440 中華包丁86

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32,746

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ミソノ 【MISONO】 440 中華包丁86

MISONO 440 中華包丁86 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。 ◆440シリーズ いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀"関の孫六"で名高い刃物の街、岐阜県"関"でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に"440シリーズ"が誕生しました。 ミソノの長年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作440シリーズをご紹介します。 ◆なぜよく切れるのか? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。高い硬度と靭性を誇ります。さらに切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術が駆使されています。一例をあげればサブゼロ処理。焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆なぜデザインにこだわるのか? プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手の良さという重要なファクターがあります。440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたものです。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよいでしょう。だから手になじみやすく、握りやすいのです。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木...

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オール鋼 牛刀 24cm 源助久 別打 名入れ 男 料理 ぎゅうとう ギュウトウ 肉切り オールはがね 東京刃物 切れ味 抜群 仕事用 プロ用 職人用 All carbon steel French...

京都稲荷山 刃物フルタ

11,500

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オール鋼 牛刀 24cm 源助久 別打 名入れ 男 料理 ぎゅうとう ギュウトウ 肉切り オールはがね 東京刃物 切れ味 抜群 仕事用 プロ用 職人用 All carbon steel French...

こちらの庖丁の詳細 長所 ◇オールはがねですので、切れ味、切れの持続が抜群です! ◇ここまで大きいと、肉はもちろん、キャベツを千切りするのも十分対応できます。 短所 ◆オールはがねですので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 37 cm 刃渡りの長さ 約 24 cm 柄(持ち手)の長さ 約 12C cm 重さ 約 200 g 生まれ 東京 他にも牛刀はございます! ⇒オールはがね【源助久】牛刀 ⇒ステンレスはがね【天味寿楽】牛刀 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについて 通常は両刃ですが、ご希望でしたら、片刃研ぎもさせていただきます。 ⇒片刃研ぎについての詳細東京刃物として、古い伝統と近代技術から 刃物の生命でもある焼入れ・焼き戻しを適切に行い、 最高の仕上げと、入念に刃付けして造られた庖丁(刃物)です。 【源助久】 牛刀24cm オールはがねで造られた庖丁の、 良い所と悪い所を知り尽くした方にはおすすめの、 ご家庭では大きく、 お仕事で使うには良い感じの大きさ、 【源助久】牛刀24cmのご紹介です。 ※1丁1丁手造りのため、画像とは多少異なる場合があります。(特に刃付け具合、刻印など…) 【源助久】牛刀24cmの使い勝手 ◎…十分使える ○…まあまあ使える △…ちょっと使いにくい ×…使わない方が良 肉類(牛・豚・鳥など…) ◎ お仕事でお使いなら十分使えます! ステーキみたいな大きめの肉も使えます。 肉の油汚れは必ず洗ってください! 刺身 ○ 両刃ですので、薄造りは△ですが、一口サイズくらいなら切れます。 魚の油汚れは必ず洗ってください! 魚をさばく (アジなどの小魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく (鯛などの中くらいの魚) × このタイプの包丁では厳しい。 魚をさばく ...

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ミソノ 【MISONO】 440 三徳包丁 180mm

ニューワールドネット名品倶楽部

12,614

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ミソノ 【MISONO】 440 三徳包丁 180mm

MISONO 440 三徳包丁 180mm 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。 ◆440シリーズ いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀"関の孫六"で名高い刃物の街、岐阜県"関"でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に"440シリーズ"が誕生しました。 ミソノの長年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作440シリーズをご紹介します。 ◆なぜよく切れるのか? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。高い硬度と靭性を誇ります。さらに切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術が駆使されています。一例をあげればサブゼロ処理。焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆なぜデザインにこだわるのか? プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手の良さという重要なファクターがあります。440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたものです。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよいでしょう。だから手になじみやすく、握りやすいのです。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強...

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一角作 赤龍 黒合板貫通 薄切用 中華包丁 1001RC 7寸/210mm ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

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一角作 赤龍 黒合板貫通 薄切用 中華包丁 1001RC 7寸/210mm ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:345mm 刃渡り:210mm 重さ:400g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】 【smtb-TK】一角作の赤龍 黒合板貫通薄切用中華包丁。 中華包丁は一般的にはあまり知られていないのですが、大型の刃物故に薄切用、中厚用など切り方によって刃厚を替えるものなのです。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。薄切りしやすいよう特化したリブ付きで刃に食材が張り付きにくい構造です。 刀身は刃先だけでなく、こだわりの全面研削・研磨の削りだしで、しのぎの急激な段付きもなくスムーズな切れ味。 柄は一般的な中華包丁の形状と異なり、牛刀タイプとなっています。他の包丁から持ち替えても違和感がないのが特徴です。 プロの料理人も使用しているこの包丁で、あなたもプロ級の腕前に! 一般の牛刀と形状が似ているので疲れにくい。角ばった柄や丸柄が苦手な人もこれなら違和感なくご使用いただけます。 裏の面にはスリットが入っています。薄切りの際にスリットに空気が入り食材がへばりつきにくい。特に中華包丁は面圧が大きいので必須の形状です 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】

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一角作 赤龍 黒合板貫通 中厚用 中華包丁 2002GC 8寸/240mm ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

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一角作 赤龍 黒合板貫通 中厚用 中華包丁 2002GC 8寸/240mm ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:375mm 刃渡り:240mm 重さ:500g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】 【smtb-TK】一角作の赤龍 黒合板貫通薄切用中華包丁。 中華包丁は一般的にはあまり知られていないのですが、大型の刃物故に薄切用、中厚用など切り方によって刃厚を替えるものなのです。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。薄切りしやすいよう特化したリブ付きで刃に食材が張り付きにくい構造です。 刀身は刃先だけでなく、こだわりの全面研削・研磨の削りだしで、しのぎの急激な段付きもなくスムーズな切れ味。 柄は一般的な中華包丁の形状と異なり、牛刀タイプとなっています。他の包丁から持ち替えても違和感がないのが特徴です。 プロの料理人も使用しているこの包丁で、あなたもプロ級の腕前に! 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】

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一角作 赤龍 黒合板貫通 薄切用 中華包丁 1002RC 8寸/240mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

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一角作 赤龍 黒合板貫通 薄切用 中華包丁 1002RC 8寸/240mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:375mm 刃渡り:240mm 重さ:450g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【smtb-TK】一角作の赤龍 黒合板貫通薄切用中華包丁。 中華包丁は一般的にはあまり知られていないのですが、大型の刃物故に薄切用、中厚用など切り方によって刃厚を替えるものなのです。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。薄切りしやすいよう特化したリブ付きで刃に食材が張り付きにくい構造です。 刀身は刃先だけでなく、こだわりの全面研削・研磨の削りだしで、しのぎの急激な段付きもなくスムーズな切れ味。 柄は一般的な中華包丁の形状と異なり、牛刀タイプとなっています。他の包丁から持ち替えても違和感がないのが特徴です。 プロの料理人も使用しているこの包丁で、あなたもプロ級の腕前に! 一般の牛刀と形状が似ているので疲れにくい。角ばった柄や丸柄が苦手な人もこれなら違和感なくご使用いただけます。 裏の面にはスリットが入っています。薄切りの際にスリットに空気が入り食材がへばりつきにくい。特に中華包丁は面圧が大きいので必須の形状です

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極 黒合板貫通 中華包丁 950 刃幅:110mm 刃渡り:220mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

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極 黒合板貫通 中華包丁 950 刃幅:110mm 刃渡り:220mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:332mm 刃幅:110mm 刃渡り:220mm 重さ:470g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】 【smtb-TK】極の黒合板貫通中華包丁。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。柄は丈夫で高級感のある黒合板を使用しています。 某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。 ローズ柄貫通中華包丁のハイグレードバージョンで長さや厚みもあるプロ仕様。 長めで大型の中華包丁に欠かせないプロ好みの加工。 1.柄の部分から剣先に向かってテーパー形状 先重り感を軽減し小回りが効くバランス向上。 アゴは厚めの刃厚で硬いものやブツ切り、剣先は薄めで細工や薄切り、引き切り等に適した形状になります。 2.ミネから刃先へ向かってテーパー形状 上記1.で特化した部位の特性をさらに高める効果があり、さらに切れ味も向上する追加加工をしています。 料理学校講師の先生方も使用しているこの包丁を使用すれば貴方の料理もプロ級に?! 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】

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極 黒合板貫通 中華包丁 900 刃幅:90mm 刃渡り:220mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

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極 黒合板貫通 中華包丁 900 刃幅:90mm 刃渡り:220mm ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】【中華包丁】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:332mm 刃幅:90mm 刃渡り:220mm 重さ:440g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】 【smtb-TK】極の黒合板貫通中華包丁。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。柄は丈夫で高級感のある黒合板を使用しています。 某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。 ローズ柄貫通中華包丁のハイグレードバージョンで長さや厚みもあるプロ仕様。 長めで大型の中華包丁に欠かせないプロ好みの加工。 1.柄の部分から剣先に向かってテーパー形状 先重り感を軽減し小回りが効くバランス向上。 アゴは厚めの刃厚で硬いものやブツ切り、剣先は薄めで細工や薄切り、引き切り等に適した形状になります。 2.ミネから刃先へ向かってテーパー形状 上記1.で特化した部位の特性をさらに高める効果があり、さらに切れ味も向上する追加加工をしています。 料理学校講師の先生方も使用しているこの包丁を使用すれば貴方の料理もプロ級に?! 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】

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