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プロ包丁の商品検索結果全6,136件中61~120件目

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 21cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

EC・ジャングル

6,269

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 21cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):21●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0502その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

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ペットクリッパー ペットバリカン ペット用 バリカン プロ用 電動 低騒音 犬 猫 ヘアカッター 充電式

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2,499

ペットクリッパー ペットバリカン ペット用 バリカン プロ用 電動 低騒音 犬 猫 ヘアカッター 充電式

「切れ味抜群」ペットバリカンの刃の部分はサラミ+チタン合金刃なので切れ味抜群です。トイプードルや長毛猫などいろんなペットがカットできます。ペットサロンいかなくても簡単に自宅で愛犬愛猫にトリミングできます。 「低騒音」使用時のノイズはわずか50デシベルですので振動も少なくペットが怖がる心配はありません。低騒音・低振動なので以前バリカンを怖がっていたワンちゃん.ねこちゃんもさほど警戒はしないと思います。近所や階下に気をつかわない。 50db(デシベル)とは「静かな事務所や木々のざわめき」程度の音。 夜中でもお使いいただけます。 「充電式バリカン」充電式バリカンなので、3時間で満充電の状態になり、約240分連続稼動できます。パワーが他のクリッパーより2倍強力になります。無線の設計でお手入れ簡単で、業務用犬バリカンとしても初心者用ペットバリカン/ペット用シェーバーとしても最適なペット用品なので、お薦めです。 「刈り長さ調整可能」バリカン本体切り替え0.8mm~2.0mmの範囲の中で自由う調整可能で繊細なカットもできて、3mm、6mm、9m、12mmという4つのアタッチメントが付きますので、お好きな長さまたはスタイルになることができます。 「安心保証」弊社からご購入の場合、メーカーの1年間保証が付いています、1年保証期間内の故障は、当社に連絡を下されば責任を持って対応致します。

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TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 27cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

EC・ジャングル

9,349

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 27cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):27●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0504その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

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TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 30cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

EC・ジャングル

9,990

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 30cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):30●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0505その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 24cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

EC・ジャングル

8,100

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 24cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):24●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0503その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 18cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

EC・ジャングル

5,670

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 18cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):18●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0501その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

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日本橋 木屋 イヅツキ洋庖丁#3ペティナイフ130mm/鎌型(三徳)包丁180mm ツバ付・国産炭素鋼・積層黒強化木柄 最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】...

パンカップ楽天市場店

18,000

日本橋 木屋 イヅツキ洋庖丁#3ペティナイフ130mm/鎌型(三徳)包丁180mm ツバ付・国産炭素鋼・積層黒強化木柄 最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】...

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレ開運セット 木屋イヅツキNo.3ペティナイフ130mm【1丁】 木屋イヅツキNo.3鎌形包丁180mm【1丁】 ○ブレード材 国産高品質炭素刃物鋼(ハガネ) ○ハンドル材 積層黒強化木 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ 包丁のプロがおすすめする2本の包丁をパンカップが勝手にセット ○ギフトの場合、箱は木屋No.3鎌型の箱に同梱となります ○自家用の場合は、それぞれの箱に入れて発送いたします ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 重さ:約140g 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約130mm◆重さ:約63g ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます。 ◆錆びますが、よく切れます◆ ◆ハガネ製品は特に使い始めにサビが出やすいため、使用後はすぐに水分を拭き取ってください。お手入れは粉末クレンザーで磨くと効果的です。▼こちらの商品は受注後お取り寄せ商品。メーカー在庫確認が必要です。 ▼ご注文後、在庫納期予定のご連絡を送信いたします。 ▼品切れの場合は入荷までに少し時間がかかります。

トギノン キーププロ用 薄刃プロ170/新刃 ステンレス/替刃/包丁研ぎ/関 刃物 日本製/TOGINON/トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

2,700

トギノン キーププロ用 薄刃プロ170/新刃 ステンレス/替刃/包丁研ぎ/関 刃物 日本製/TOGINON/トギノン販売/清水刃物

【右利き用】【左利き用】の刃から選択してください。 ■包丁の大きさ 全長:238mm 刃渡り:170mm 重量:105g ■包丁のセット内容 キープ 薄刃プロ170用の新刃1枚 ■仕様 刃部:ステンレス特殊鋼/440C ■日本製 ※こちらの新刃はトギノンキーププロ/薄刃プロ170用 新刃で刃のみとなっております。ご購入の際はその旨、ご注意下さいませ。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。発売以降、好評のトギノンキープシリーズ「薄刃プロ170用 新刃」。 通常の包丁なら長年のご使用や研ぎ直しで刃が小さくなった場合、新しい包丁に買い換えますよね? しかし、トギノンなら刃だけご購入いただけますので丸ごと買い換えるより非常にリーズナブルに新しい包丁の切れ味を楽しめます。 古くなった刃の替えとして、または予備の刃として如何ですか? 交換方法は柄のお尻の部分にあるネジを緩めて外すだけ!道具要らずにで楽々交換できます。 注)こちらの新刃はトギノンキープ 薄刃プロ170用 新刃で刃のみとなっております。ご購入の際はその旨、ご注意下さいませ。 現在お使いいただいているお客様はお客様のシリアルナンバーをご注文時の「備考等」にてお知らせ下さい。登録後、発送いたします。 ■仕様刃部:ステンレス特殊鋼/440C ■日本製

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】

パンカップ楽天市場店

25,000

日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレ開運セット エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm【1】 エーデルワイスNo.160鎌形包丁180mm【1】 ○ブレード材 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ○ブレード硬度 サブゼロ処理でRC59.0以上 ○ハンドル材 ポリアセタール樹脂 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ 包丁のプロがおすすめする2本の包丁をパンカップが勝手にセット (箱は木屋No.160の個別の箱になります) ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 重さ:約170g・ポリアセタール樹脂ハンドル柄 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約120mm◆重さ:約70g ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます。. . 昔、日本テレビ系の「ごちそうさま」という料理番組で高島忠男さん夫妻愛用の包丁が木屋の包丁でした。あまりの長寿番組だったので逆に印象がうすいが、お昼時に見る番組としては楽しく、そして夢のある番組でした。 ■昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。 ○オーストリア製ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました...

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.180 鎌型(三徳)包丁180mm/ぺティーナイフ115mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット

パンカップ楽天市場店

11,800

日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.180 鎌型(三徳)包丁180mm/ぺティーナイフ115mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット

木屋開運木屋包丁セット【商品スペック】 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ包丁のプロがおすすめする2本の包丁 ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 重さ:約156g・ポリアセタール樹脂ハンドル柄 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約115mm◆ ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます。 ◆沖縄県・離島への配送は▼送料無料対象外▼別途運賃が加算されます。※朝日新聞※2015年5月17付朝刊 「くらしの扉」から抜粋 イメージ写真は「日本橋」木屋No.160シリーズ 【木屋新生活開運セット】は実店舗・ネットで最も売れているNo.180シリーズです。ご了承ください。 ◆まず包丁選びから おすすめは刃渡り18cmの鎌型(一般に三徳包丁と呼ばれるもの)を1本。 2本目に選ぶなら細かい作業のできるぺティナイフがおすすめ。 ◆もうひとつのポイントは、ご家庭で砥(と)げる包丁であること。 外国製のものや、プロ仕様のものは使いはじめからの切れ味は長く続きますが、素材が硬いためにいざメンテナンスをとおもっても素人ではなかなかもとの切れ味に戻すことは出来ません。できれば、日本の家庭向きに素材から選びぬかれた切れ味がよくメンテナンスのしやすい包丁がおすすめです。 トマトがスパッと切れなくなったら「砥ぎの合図」です。 ◆家庭用の簡易シャープナーでも一時的に切れ味が回復しますが、少なくとも一年に2~3回は砥石で研ぐことをおすすめいたします。それでもよい包丁は30年以上は使えます。実店舗のお客様の中には...

プロセイバー ペティナイフ15cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製】

リーベンマルクト楽天市場店

5,400

プロセイバー ペティナイフ15cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製】

プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 オールステンレスタイプ ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。サブゼロ処理という製法で焼き入れし、マイナス70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 オールステンタイプ ペティナイフ15cm ペティナイフは果物の皮むきや小細工、飾り切りなどに便利な包丁です。 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 刃渡り 15cm 全長 26cm 重量 79g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 18-8ステンレス

プロセイバー 牛刀21cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製/シェフナイフ】

リーベンマルクト楽天市場店

8,316

プロセイバー 牛刀21cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製/シェフナイフ】

プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 オールステンレスタイプ ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。サブゼロ処理という製法で焼き入れし、マイナス70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 オールステンタイプ 牛刀21cm 牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。 反りが大きいため、硬いものを切るにも便利にで、筋などの切りにくいものを切ることにより優れています。 また、細かい作業をするのにも便利です。 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 刃渡り 21cm 全長 33.8cm 重量 156g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 18-8ステンレス

プロセイバー 牛刀18cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製/シェフナイフ】

リーベンマルクト楽天市場店

7,776

プロセイバー 牛刀18cm オールステンタイプ【包丁/料理研究家共同開発/日本製/シェフナイフ】

プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 オールステンレスタイプ ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。サブゼロ処理という製法で焼き入れし、マイナス70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 【プロセイバー】料理研究家共同開発 オールステンタイプ 牛刀18cm 牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。 反りが大きいため、硬いものを切るにも便利にで、筋などの切りにくいものを切ることにより優れています。 また、細かい作業をするのにも便利です。 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 刃渡り 18cm 全長 30cm 重量 138g 刃 材質 モリブデン鋼(錆びにくく刃こぼれし難いステンレス合金) ハンドル 材質 18-8ステンレス

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