ラッピングストア(コッタ cotta)
1,825円
1購入あたりの内容量:1枚[規格]240×360mm[素材]シリコン・グラスファイバー[機能・特徴]家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。3間隔に格子線が入っているので、クッキーやシュー生地を絞り出す時などの目安になります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。[製造地]中国[使用上の注意]初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。商品の性質上、グレーの枠の幅にバラつきがございます。機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。使い勝手抜群 格子線入シルパット繰り返し使えて、お菓子やパン作りの仕上がりがグレードアップする、コッタオリジナル「シルパット」に格子線入が新登場!格子線があることでさらに使いやすく!3cm間隔のガイドラインを目安に、生地を同じ大きさに絞ったり、等間隔に置いたりしやすくなりました。緩い生地を焼きたいときは シルパット全体がシリコンコーティングされているので、生地がやわらかく流動性のあるヴィエノワやマカロンもおすすめ。焼くだけでなく、飴細工やチョコレート細工の作業台に、パンのこね台にと、使い途はさまざまです。やわらかい生地を焼くのに ぴったりシルパットを使うと下火の当たりが優しくなるので、マカロンもひび割れしにくくなります。3cmのガイドを目安にすれば、下書き要らずで同じ大きさに絞れるところもポイント◎バターたっぷりの 絞り出しクッキーもヴィエノワなどのバターが高配合の緩めの生地も、シートにこびりつくことなくきれいに焼けます。 また生地を絞る際、シルパットなら天板にしっかりフィットして作業性抜群...
ダイニングマート
24,195円
660×455●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
あなたの食器とキッチン・グッズ
5,720円
シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシート。 耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。 サイズ490×340mm6枚取サイズ 重量127g 材質グラスファイバーシリコン 耐熱温度250℃ 生産国フランスご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪
あなたの食器とキッチン・グッズ
4,730円
シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシート。 耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。 サイズ380×290mm8枚取サイズ 重量85g 材質グラスファイバーシリコン 耐熱温度250℃ 生産国フランスご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪
あなたの食器とキッチン・グッズ
6,798円
シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシート。 耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。 サイズ580×380mmフレンチサイズ 重量165g 材質グラスファイバーシリコン 耐熱温度250℃ 生産国フランスご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪
マルサンパントリー
2,475円
【配送方法について※重要なお知らせ】 こちらの商品を単品3枚以内でご注文いただいた場合に限り、ゆうパケット(送料無料)での発送となります。 ゆうパケットとは、日本郵便のメール便サービスです。ポスト投函となります。 【ヤマト便となる場合】 ※送料加算となる場合 1.他の商品を一緒にご購入された場合。 2.お支払い方法を代金引換とした場合。 3.お届け日時を指定された場合。 上記の場合、お買い上げ合計金額に応じた送料を加算し、宅配便発送とさせていただきます。 【ご注意】 ゆうパケットの配達が遅延または未着の場合の補償は一切ございません。お荷物の追跡・お問い合わせは全てお客様ご自身でお願い致します。 商品説明 マルサンパントリーだけの独占販売商品です! 耐熱性の高いマトファー社製シリコンのシルパットです。 クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。 ■使用上の注意 ・オーブンのサイズが合わない場合切ってお使いいただけますが、切っていただく場所はダークピンクの部分のみとなります。この部分は白い部分より強度があるようになっております。 白い部分を切ってしまうと素材となっているグラスファイバーがほつれてしまいお使いいただけなくなってしまう場合がございます。 ダークピンクの部分は25mm幅ほどございますが5mm幅以上残してカットして下さい。 ・丸めたりしていただくのは大丈夫ですが折り曲げますと表面に白い跡が残ってしまい性能に問題が出る場合がございます。 材質 シリコングラスファイバー 規格 サイズ:350×300mm 耐熱温度:-40~300℃
マルサンパントリー
2,475円
【配送方法について※重要なお知らせ】 こちらの商品を単品3枚以内でご注文いただいた場合に限り、ゆうパケット(送料無料)での発送となります。 ゆうパケットとは、日本郵便のメール便サービスです。ポスト投函となります。 【ヤマト便となる場合】 ※送料加算となる場合 1.他の商品を一緒にご購入された場合。 2.お支払い方法を代金引換とした場合。 3.お届け日時を指定された場合。 上記の場合、お買い上げ合計金額に応じた送料を加算し、宅配便発送とさせていただきます。 【ご注意】 ゆうパケットの配達が遅延または未着の場合の補償は一切ございません。お荷物の追跡・お問い合わせは全てお客様ご自身でお願い致します。 商品説明 マルサンパントリーだけの独占販売商品です! マルサンパントリー大人気商品のシルパットに新たなタイプが登場♪ 従来のタイプをプロの要望に応えて仕様変更しました!! 従来のタイプと比べ、コーナー部分の角を丸くし天板のコーナーにフィットするようになったほか、 フチ部分のダークピンクのコーティングを1cmまで細くしたことで使用面積が増え、機能性と効率性がUPしました! クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。 ■使用上の注意 ・オーブンのサイズが合わない場合切ってお使いいただけますが、切っていただく場所はダークピンクの部分のみとなります。この部分は白い部分より強度があるようになっております。 白い部分を切ってしまうと素材となっているグラスファイバーがほつれてしまいお使いいただけなくなってしまう場合がございます。 ダークピンクの部分は10mm幅ほどございますが5mm幅以上残してカットして下さい...
イチネンネット プラス
24,048円
EBMの一覧はこちらJANCD:4548170186514【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
お菓子道具の浅井商店楽天市場店
2,689円
よく一緒に購入されている商品オリジナル アクリルルーラー 5mm 1本277円オリジナル アクリルルーラー 10mm 1本 539円オリジナル アクリルルーラー 4mm 1本257円 プロも使うメッシュ仕様のシリコンマットです。 メッシュ加工が熱の通りを良くし、余計な油を落としてくれるので、ハードパンやタルト、パイの焼成に最適です。 冷凍庫からオーブンに入れられるので便利です。 シルパン・シルパット一覧はこちら→ 材質 : シリコン、グラスファイバー サイズ : 約290X210mm 耐熱温度 : −40〜250℃ 取扱方法・その他注意事項 ・ 火のそばに置かないでください。 ・ 直火での使用はしないでください。 ・ シートの上で直接ナイフや鋭利なもので切り付けないでください。 ・ ご使用後は必ず洗浄してください。スポンジと食器用洗剤をご使用ください。 ・ 重いものの下に置いて保管しないでください。 こちらもどうぞドゥマール シルパット8取 380X290mm3,118円ドゥマール シルパット家庭用 295X205m3,036円ドゥマール シルパン6取 490X340mm4,768円ドゥマール シルパット6取 490X340mm3,729円ベーキングシート ロール 300X900mm 1,017円テフロンベーキングシートクリアケース入 3002,145円テフロンベーキングシート8取 300X385m770円テフロンベーキングシート6取 350X495m880円ベーキングシート 10取 240X280mm 386円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号...
キッチンガーデン
6,108円
品 名デバイヤー シルパットフレンチサイズ 4931-58仕様 584mm×385mm耐熱温度:200℃備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EC・ジャングル
4,494円
商品の仕様●関連ワード【 シリコンペーパー ペーストリーマット ベーキングシート チョコレート スクレーパー セパレート紙 シリコンマット(製菓) クックパー(スチコン用) クッキングシート 角フレーム(製菓) シルパット 】●サイズ:380×290材質:グラスファイバーにシリコンラバー●特殊加工によりパテ生地がくっつきませんので、大変便利です。またそのまま冷凍庫やオーブンにもスルーインできますので作業がスムーズに行えます。※ケーキ用スパテルは別売です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0547】
ラッピングストア(コッタ cotta)
13,872円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]400×300mm 作業シート、ベーキングシートとして使用できます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
14,421円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]620×421mm 作業シート、ベーキングシートとして使用できます。
あきばお〜楽天市場支店
17,945円
こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
5,082円
■サイズ:515×311mm ■耐熱温度:200℃ ■フランス製 !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
厨房卸問屋 名調
3,010円
商品の仕様●材質:グラスファイバーにシリコンラバー●サイズ:外寸(mm) 260×260●頁:0159●品番:03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
お菓子道具の浅井商店楽天市場店
5,115円
よく一緒に購入されている商品デバイダー 10カット1,478円ウェーブ細目ナイフ 30cm ケーキナイフ パ2,772円 プロも使うメッシュ仕様のシリコンマットです。 メッシュ加工が熱の通りを良くし、余計な油を落としてくれるので、ハードパンやタルト、パイの焼成に最適です。 冷凍庫からオーブンに入れられるので便利です。 シルパン・シルパット一覧はこちら→ 材質 : シリコン、グラスファイバー サイズ : 約585X385mm 耐熱温度 : −40〜250℃ 取扱方法・その他注意事項 ・ 火のそばに置かないでください。 ・ 直火での使用はしないでください。 ・ シートの上で直接ナイフや鋭利なもので切り付けないでください。 ・ ご使用後は必ず洗浄してください。スポンジと食器用洗剤をご使用ください。 ・ 重いものの下に置いて保管しないでください。 こちらもどうぞドゥマール シルパット家庭用 295X205m3,036円ドゥマール シルパット8取 380X290mm3,118円ドゥマール シルパット6取 490X340mm3,729円ドゥマール シルパン6取 490X340mm4,768円テフロンベーキングシート8取 300X385m770円テフロンベーキングシートクリアケース入 3002,145円ベーキングシート 10取 240X280mm 386円テフロンベーキングシート6取 350X495m880円テフロンベーキングシート 214X214mm 262円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11...
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
13,390円
【お読みください】 ■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。 ■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。 ■料理以外の用途での使用しないでください。 ■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。 【禁止事項】 ■たわしの使用禁止 ■刃物の使用禁止 ■直火の使用禁止 ■トースターでの使用禁止 【お徳用5枚組】 クッキーやタルト生地の成型から、飴(アメ細工)やチョコレートの作品作りまで冷凍からオーブンまで多用途適応シリコンマットです。 天板に敷いて この上に生地をながし、成形し 直接オーブンに入れることができます。飴やチョコレート、キャラメルなどの作業やタルトやクッキー生地を延ばすときにも使えます。 業界の革命といえる商品です。今 ヨーロッパで圧倒的人気のシリコンケーキ型のきっかけになったのが このシルパット(シリコンマット)です。 ケーキ屋さんがオープン時にこれを大量に購入するのは これがそれだけ用途が広く便利だからです。 ・サイズ;400×300mm ・耐熱温度;-40℃〜+300℃ ・材質;シリコン+ガラス繊維 ・原産国;フランス製;MATFER(販売元)のデュマール社製(製造元)です。 ・食器洗浄機OK!電子レジOK!オーブンOK!
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
75,520円
【お読みください】 ■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。 ■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。 ■料理以外の用途での使用しないでください。 ■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。 【禁止事項】 ■たわしの使用禁止 ■刃物の使用禁止 ■直火の使用禁止 ■トースターでの使用禁止 【お徳用20枚組】 クッキーやタルト生地の成型から、飴(アメ細工)やチョコレートの作品作りまで冷凍からオーブンまで多用途適応シリコンマットです。 天板に敷いて この上に生地をながし、成形し 直接オーブンに入れることができます。飴やチョコレート、キャラメルなどの作業やタルトやクッキー生地を延ばすときにも使えます。 業界の革命といえる商品です。今 ヨーロッパで圧倒的人気のシリコンケーキ型のきっかけになったのが このシルパット(シリコンマット)です。 ケーキ屋さんがオープン時にこれを大量に購入するのは これがそれだけ用途が広く便利だからです。 ・サイズ;495×350mm ・耐熱温度;-40℃〜+300℃ ・材質;シリコン+ガラス繊維 ・原産国;フランス製;MATFER(販売元)のデュマール社製(製造元)です。 ・食器洗浄機OK!電子レジOK!オーブンOK! ■お支払いはカード決済でお願いします。(代金引換はご遠慮ください。)
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
26,120円
【お読みください】 ■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。 ■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。 ■料理以外の用途での使用しないでください。 ■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。 【禁止事項】 ■たわしの使用禁止 ■刃物の使用禁止 ■直火の使用禁止 ■トースターでの使用禁止 【お徳用10枚組】 クッキーやタルト生地の成型から、飴(アメ細工)やチョコレートの作品作りまで冷凍からオーブンまで多用途適応シリコンマットです。 天板に敷いて この上に生地をながし、成形し 直接オーブンに入れることができます。飴やチョコレート、キャラメルなどの作業やタルトやクッキー生地を延ばすときにも使えます。 業界の革命といえる商品です。今 ヨーロッパで圧倒的人気のシリコンケーキ型のきっかけになったのが このシルパット(シリコンマット)です。 ケーキ屋さんがオープン時にこれを大量に購入するのは これがそれだけ用途が広く便利だからです。 ・サイズ;400×300mm ・耐熱温度;-40℃〜+300℃ ・材質;シリコン+ガラス繊維 ・原産国;フランス製;MATFER(販売元)のデュマール社製(製造元)です。 ・食器洗浄機OK!電子レジOK!オーブンOK! ■お支払いはカード決済でお願いします。(代金引換はご遠慮ください。)
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
37,810円
【お読みください】 ■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。 ■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。 ■料理以外の用途での使用しないでください。 ■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。 【禁止事項】 ■たわしの使用禁止 ■刃物の使用禁止 ■直火の使用禁止 ■トースターでの使用禁止 【お徳用10枚組】 クッキーやタルト生地の成型から、飴(アメ細工)やチョコレートの作品作りまで冷凍からオーブンまで多用途適応シリコンマットです。 天板に敷いて この上に生地をながし、成形し 直接オーブンに入れることができます。飴やチョコレート、キャラメルなどの作業やタルトやクッキー生地を延ばすときにも使えます。 業界の革命といえる商品です。今 ヨーロッパで圧倒的人気のシリコンケーキ型のきっかけになったのが このシルパット(シリコンマット)です。 ケーキ屋さんがオープン時にこれを大量に購入するのは これがそれだけ用途が広く便利だからです。 ・サイズ;585×385mm ・耐熱温度;-40℃〜+300℃ ・材質;シリコン+ガラス繊維 ・原産国;フランス製;MATFER(販売元)のデュマール社製(製造元)です。 ・食器洗浄機OK!電子レジOK!オーブンOK! ■お支払いはカード決済でお願いします。(代金引換はご遠慮ください。)
リコメン堂キッチン館
5,179円
deBUYER(デバイヤー) シルパット 40×30cm 4931-40N WSL534 JANコード 3011244931408●サイズ:40cm×30cm●メーカー品番:4931-40N●幅×奥行(mm):400×300●材質:シリコン■耐熱温度:200℃■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
3,774円
【外寸】380mm×290mm材質:オーブン:オーブン対応耐熱・耐冷温度:260℃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
4,868円
品 名デバイヤー シルパット40cm×30cm 4931-40N仕様 400mm×300mm耐熱温度:200℃備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
31,955円
商品説明 サイズ:660×455mm厚さ:125ミクロン耐熱温度:−100℃〜260℃材質:ガラス繊維+フッ素樹脂 備考くり返しお使いいただけますメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
16,006円
商品説明 サイズ:330×455mm厚さ:125ミクロン耐熱温度:−100℃〜260℃材質:ガラス繊維+フッ素樹脂 備考くり返しお使いいただけますメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
5,727円
【外寸】580mm×380mm材質:オーブン:オーブン対応耐熱・耐冷温度:260℃●フレンチサイズメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ラッピングストア(コッタ cotta)
4,492円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]380×290mm シリコン+ガラス繊維プロが使うアイテムです。洗って繰り返し使え経済的です。しかも家庭で使うなら買い替えの心配無用です。(使用頻度によります)グラスファイバー製のメッシュ仕上げですので、パンやピザ、サブレなどにご使用いただけます。流動的な生地はメッシュの網目に入り込んでしまいますので向きません。今回は人気ブロガーあいりおーさんのおすすめアイテム。ご紹介いただいた「マトファのシルパン」はフランスのマトファ社製でプロ御用達アイテムです。画像で見ても違いが分かる仕上がりに、これは確かにおすすめしたくなると思いました! もっと早く買えば良かった!「マトファのシルパン」 by あいりおーお菓子作りにはさまざまな道具があって、「最初はなくてもいいかな?」「今度でいいかな?」「でもあったらいいな」って迷う道具ありませんか?そんな道具を勇気を出して買って使ってみたら、なんでもっと早く買わなかったんだろう!って思える道具に出会ってしまったんです。それが『シルパン』です。 最近はアイシングクッキーを作られる方が多くなってきたなぁ〜と思います。そのベースとなる型抜きクッキーの表面が、なめらかに焼きあがると嬉しいですよね。シルパンを使うとクッキーの裏側が浮くことなく平らでなめらかに焼きあがるんです。 裏が浮き上がっていないということは表面がなめらかな焼き上がりなんですね。表面が平らでなめらかだとアイシングもよりきれいに仕上がるので、シルパン持っててよかったなと思います。 上の画像の左側が、数年前に私が使い捨てオーブンシートで焼いていたクッキーです。表面がぼこぼこしているのがわかります。 真ん中の画像はシルパンを使って焼いたクッキーです。裏側も浮きがなく、表面の感じがだいぶ違うのがわかります...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,179円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]584×385mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,202円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]300×400mm(縁幅25mm) シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。一般的なサイズの30×40cm30x40cmのシルパンは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました!左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。シルパンは縦に伸びる焼き上がり。このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。50...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,690円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]240×360mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパン!【30×40cm】フルフラットな天板に対応。【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり!【27×27cm】正方形天板にぴったり!【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり!家庭用オーブンの付属天板にぴったり!24×36cm24×36cmのシルパンは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。今までサイズが大きくてシルパンを購入できなかった方にはおすすめです!型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。...
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,676円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]380×290mm マトファー製のcottaオリジナルシルパンが登場。使い勝手も通常品(85627)と変わりません。リーズナブルなcottaシルパンはいかがですか?フランス製マルチベーキングマットシルパンがcottaオリジナルとして登場 プロも使うほどのマルチベーキングマットそれがシルパンです。 網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができサクサクの軽い焼き上がりに。まさにマルチに活躍できるシルパンが可愛いcottaのロゴ入りでお菓子作りがますます楽しくなります。2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性があります。通常は使い捨てのクッキングシートで焼いたりすることが多いクッキーですが、そうすると表面に凹凸ができたり、浮いてしまったりした経験はありませんか?シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に表面が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。 タルト作りで必須のピケ作業が不要に 通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。 裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりです。 軽い焼き上がり シュークリームを焼くと均一に膨らんで、余分な水分が抜けて軽く腰高な仕上がりです。 パイ生地もサックサク !パイ生地も余分な油分や水分が抜けてサクサクとして軽...
ラッピングストア(コッタ cotta)
16,316円
こちらの商品は1枚単位での販売となります。[規格]584×385mm 作業シート、ベーキングシートとして使用できます。
キッチンガーデン
21,293円
商品説明 サイズ:660×455mm厚さ:75ミクロン耐熱温度:-100℃〜260℃材質:材質:ガラス繊維+テフロン加工備考くり返しお使いいただけますメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
くるちかも culticamo
4,950円
【ドゥマール シルパット 490×340 6取】 ●サイズ:490mmx340mm ●耐熱温度:250℃ ●材質:グラスファイバー ■フランス【DEMARLE(ドゥマール)】のシリコンマット。 ■シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。 ■耐熱性と耐久性に優れている製菓用シート。 ■洗って繰り返し使えば経済的です。 ■お菓子作り・パン作り・ピザ作りの作業シートとしても、幅広くお使いただけます。 ■3種類のサイズバリエーションがあります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
6,688円
【デバイヤー シルパット 584×385(フレンチサイズ)4931-58】 ●サイズ:584mmx385mm ●耐熱温度:200℃ ■1830年フランスにて創業の老舗調理器具メーカ【de BUYER(デバイヤー)】のシリコンマット。 ■クッキーなどのお菓子作りやパン作りなど様々な作業マットとしてお使いいただけます。 ■全部で3種類のサイズバリエーションがあります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています