リブレ
16,830円
アドバンスドア Mac+a 牛刀セット牛刀・ペティ・シャープナーセット MA-NG3 もっとおいしく。もっと楽しく。職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味 [牛刀包丁] シェフが良く使う洋包丁。肉に限らず大きめ・長い野菜、パン切りやお刺身を引いたりするのにも重宝します。 [ぺティ]小さいという意味のペティ。2本目に揃えたい一本。野菜の下ごしらえや肉の筋切りなど細かい作業に活躍します。テーブルでフルーツやチーズを切ったりするのにも便利です。 [人工ダイヤモンド両面シャープナー] 包丁の切れ味が鈍くなってきたら、水を使わず手軽に使えるハンディシャープナーをお使いください。荒砥と仕上げの両面で、これ一本で切れ味が復活します。包丁以外にもハサミやナイフにもお使いただけます。 もっとおいしく。 もっと楽しく。 [究極の切れ味] 職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。 世界のトップブランドmac×アドバンスドアと共同開発で作り上げた包丁。 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる「極薄刃」は切れ味抜群。 一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。 [Mac+a(マックプラスエー) ステンレス一体成型包丁] 本体は切れ味が良いのはもちろん、食材がくっつきにくいスライティングライン加工。ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン(鮫肌)加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。 またテコの原理で力が入りやすいように、ハンドル部分が上向きになるように設計、硬い素材や大きな素材も切りやすく...
5,880円
ヤクセル関鍔蔵作 三徳・菜切・小出刃・ペティ 4本組セット 30046 名匠の里が生んだ銘品シリーズ♪ 関刀匠の切れ味。 旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 関鍔蔵作のロゴ入り。 ■刃 錆びに強いステンレス刃物鋼を使用。板厚が薄く、軽いので取り回しがいい包丁です。 ■柄 天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます。 ■セット商品はギフトボックス入り 贈り物にもピッタリ。 ■伝統的な刀鍛冶の技術 ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。 セット内容 三徳包丁・菜切包丁・小出刃包丁・ペティナイフ 材質 ステンレス刃物鋼、ABS、朴の木 箱寸法 372×253×30mm 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
6,979円
ヤクセル関藤平作 鎚起4本組セット 菜切・三徳・ペティ・小出刃 32058 鎚起の加工がされたギフトにも最適な包丁セット♪ 伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。 包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 箱寸法 約372×253×30mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
2,979円
ヤクセル関藤平作 鎚起2本組セット 三徳・ペティ 32054 鎚起の加工がされたギフトにも最適な包丁セット♪ 伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。 包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 箱寸法 約391×182×30mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
8,980円
貝印 kai corporation 関孫六 10000CL 牛刀包丁 210mm AE5256 牛刀は細工切りやみじん切りなど、調理の幅を拡げる包丁です♪ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 商品名 貝印 関孫六 10000CL 牛刀包丁 210mm AE5256 サイズ ■本体サイズ:330×45×23mm ■重量:300g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
8,790円
貝印 kai corporation 関孫六 10000CL 牛刀包丁 180mm AE5255 牛刀は細工切りやみじん切りなど、調理の幅を拡げる包丁です♪ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 商品名 貝印 関孫六 10000CL 牛刀包丁 180mm AE5255 サイズ ■本体サイズ:310×45×23mm ■重量:285g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
5,280円
ヤクセル関藤平作 鎚起3本組セット 刺身・三徳・小出刃 32057 鎚起の加工がされたギフトにも最適な包丁セット♪ 伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。 包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 箱寸法 約391×182×30mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
1,375円
セーブインダストリー ピタッとワン・ツーシャープナー SV-6575 片手フリーでラクラク研げちゃう! ●吸盤がピタッと吸着固定。コンパクトだから収納にも貼り置きにもバッチリ! ●片手フリーでラクラク研げちゃう! ●冷蔵庫やタイル壁など(密着可能な面)吸盤の力でイロイロ張り付く! ワン・ツーで切れ味再生。 1. 粗目(タングステン)で研ぐ。 2. 細目(セラミック)で仕上げる! 商品名 セーブインダストリーピタッとワン・ツーシャープナー SV-6575 サイズ 約65×65×60mm 重量 約77g 材質 本体:ABS樹脂 吸盤:PVC 研ぎ部:タングステン鋼、セラミック 生産国 中国 販売会社 セーブ・インダストリー株式会社 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 商品開封後の返品・交換はお受けできません。
4,390円
ヤクセル関鍔蔵作 三徳・刺身・小出刃3本組セット 30045 名匠の里が生んだ銘品シリーズ♪ 関刀匠の切れ味。 旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 関鍔蔵作のロゴ入り。 ■刃 錆びに強いステンレス刃物鋼を使用。板厚が薄く、軽いので取り回しがいい包丁です。 ■柄 天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます。 ■セット商品はギフトボックス入り 贈り物にもピッタリ。 ■伝統的な刀鍛冶の技術 ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。 セット内容 三徳・刺身・小出刃 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
6,600円
ヤクセル関鍔蔵作 三徳・菜切・刺身・小出刃・ペティ 5本組 30048 名匠の里が生んだ銘品シリーズ♪ 関刀匠の切れ味。 旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 関鍔蔵作のロゴ入り。 ■刃 錆びに強いステンレス刃物鋼を使用。板厚が薄く、軽いので取り回しがいい包丁です。 ■柄 天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます。 ■セット商品はギフトボックス入り 贈り物にもピッタリ。 ■伝統的な刀鍛冶の技術 ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。 セット内容 三徳包丁・菜切包丁・刺身包丁・小出刃包丁・ペティナイフ 材質 ステンレス刃物鋼、ABS、朴の木 箱寸法 390×395×30mm 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
4,950円
青芳 VINTAGE INOX ヴィンテージイノックス ヴィンテージ 牛刀 185mm 579486 世界中で広く使われている西洋の万能包丁 ●牛刀は世界中で広く使われている西洋の万能包丁です。 ●ステンレスにヴィンテージ加工を施した独特な味わいはインダストリアルな雰囲気 漂い、渋く格好いい。 ●気取らずシンプル、それでいてスタイリッシュに空間を演出し料理を引き立てます。 ●使い込むほどにいろんな表情を見せ経年変化を楽しめるのも魅力のひとつ。 ●上質なものを永く使いたい方に揃えて頂きたいアイテムです。 ●洗いやすくお手入れも簡単、食器洗浄器にも対応しています。 商品名 青芳 VINTAGE INOX ヴィンテージイノックスヴィンテージ 牛刀 185mm 579486 サイズ 約L315mm(Blade:185mm) 材質 18-8ステンレス(Blade:モリブデン鋼) 発売元 株式会社青芳 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
3,180円
ヤクセル関藤平作 鎚起2本組セット 刺身・小出刃 32055 鎚起の加工がされたギフトにも最適な包丁セット♪ 伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。 包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 箱寸法 約391×182×30mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
3,290円
ヤクセル関鍔蔵作 刺身・小出刃2本組セット 30042 名匠の里が生んだ銘品シリーズ♪ 関刀匠の切れ味。 旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 関鍔蔵作のロゴ入り。 ■刃 錆びに強いステンレス刃物鋼を使用。板厚が薄く、軽いので取り回しがいい包丁です。 ■柄 天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます。 ■セット商品はギフトボックス入り 贈り物にもピッタリ。 ■伝統的な刀鍛冶の技術 ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。 セット内容 刺身・小出刃 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
4,290円
ヤクセル関藤平作 鎚起2本組セット 刺身・出刃 32056 鎚起の加工がされたギフトにも最適な包丁セット♪ 伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。 包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。 箱寸法 約391×182×30mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
2,714円
貝印 kai corporation パン切りナイフ&ガイドセット DL-7029 ふんわりパンも上手に切れる、パン切りナイフとガイドセット 焼きたてふかふかのパンもきれいに切れるパン切りナイフと、5段階から好みの厚さで均等に切れるガイドのセットです。 5枚切(25mm)/ 6枚切(20mm)/ 8枚切(15mm)/ 12枚切(10mm)/ サンドイッチ(7mm) ※厚さは目安です 材質 [パン切りナイフ] 刃体/ステンレス単層材 (刃材:ステンレス刃物鋼) (刃付け形状:波刃付け) 柄/ポリプロピレン(耐熱温度110℃) [ガイド] 厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂(耐熱温度80℃) すべり止め:熱可塑性エラストマー(耐熱温度90℃) サイズ詳細 全長328×刃幅30×柄の高さ17mm 刃渡り210mm、板厚1.5mm、重量60g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】
1,080円
ヨシカワニュー・キッチンベーシック包丁&ハサミ研ぎ器 SJ2962 ハサミも研げる包丁研ぎ器 片刃・両刃の包丁はもちろん、ハサミも研げるステンレス製専用の研ぎ器。 出番の多いハサミ、調理に欠かせない包丁のメンテナンスに便利です。 しっかり握れる大きめのグリップで研ぎ作業をスムーズに補助します。 日本製(新潟県三条市製造) サイズ 全幅192mm × 全長55mm × 高さ56mm 重量 110g 材質 本体/ABS樹脂(耐熱80℃) 案内ローラー/ポリアセタール樹脂(耐熱110℃) 研磨部/アルミナ系セラミック 滑り止め/天然ゴム その他 食洗機 : × ステンレス製品専用。ステンレス以外の包丁・ハサミには使用できません。 波刃の包丁・ギザ刃のハサミには使用できません。 レモン等の柑橘類の皮に含まれるテルペン又は油脂によって変形することがあります。 原産国 日本(新潟県三条市) 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヨシカワ】
5,500円
ヨシカワ郷技 中華包丁 175mm YJ3274 新潟県・燕三条の職人による"ふる郷の技"「郷技(ごうぎ)」 日本が誇る燕三条の職人技。 本格中華包丁をご家庭で。 これ1本で、肉・魚・野菜などを切る・たたく・きざむ・腹でおさえてつぶす、材料をのせて運ぶなどの作業ができる、どんな用途にも対応できる万能な包丁です。 燕三条の職人技をぜひ手にとってみてください。 サイズ 全長/280mm × 全幅87mm(刃渡り175mm) 重量 300g 材質 刀身/ステンレス刃物鋼(板厚2.5mm) ハンドル部/天然木 カシメ鋲/18-0ステンレス その他 食洗機 : × 原産国 日本(新潟県燕市) 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヨシカワ】
4,980円
貝印 kai corporationO.E.C. Cookingナイフ 195mm AB5324 オールマイティーに使える万能包丁♪ 三徳包丁とシェフズナイフ、いいところを集めた万能包丁。これ一本あれば、日本の台所での肉・魚・野菜・果物のカット作業に重宝するオールマイティー包丁。 サイズ 全長320×刃幅48×柄の高さ15mm 刃渡り195mm、板厚2.5mm 重量 213g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】【O.E.C.】
6,479円
貝印 貝印 関孫六 金寿ST 刺身 210mm 左 AK1123 ワンランク上の切れ味と耐久性を備えた逸品。ハンドルは八角形状で、強度と耐水性に優れた積層強化木を採用したシリーズ。サビにくいステンレス製 商品について ・湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 ・手にフィットする八角形状の積層強化木柄。 ・刃体は樹脂との同時成型により、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 ※左利き専用の包丁になります。 商品名 貝印 関孫六 金寿ST 刺身 210mm 左 AK1123 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金:ナイロン、柄:積層強化木 サイズ 約33×345×20mm、刃渡り:約210mm 重量 約138g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
10,030円
ヤクセル関藤平 黒耀ダマスカスペティナイフ 120mm 30248 関籐平のダマスカス包丁シリーズ ■伝統的な刀鍛冶の技術 ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。 材質 刃/ コバルト合金(芯材)ダマスカス鋼 柄/グラスファイバー入りエポキシ樹脂 刃渡り 120mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:ヤクセル】
3,460円
貝印 kai corporation 匠創 セーフティナイフ 130mm AB-5169 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。アゴ・切っ先が丸みを帯びた形状。手の小さい方、子供でも使いやすいサイズです。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 【新デザインハンドル】 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 240×38×11mm、重量86g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【シリーズ:関孫六 匠創】
5,890円
貝印 kai corporation関孫六 金寿ST和包丁 刺身240mm AK-1106(刺身包丁) 「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 金寿ST和包丁シリーズはハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用した鋭い切れ味とお手入れのしやすさを両立させたステンレス和包丁の高級シリーズです。 峰薄で幅が狭く刃渡りが長いため、きれいに切れる刺身包丁♪ 材質 刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ナイロン(耐熱温度 90度) 柄/積層強化木 原産国 日本 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 JANコード 4901601438604 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】【貝印:包丁・ナイフ】
2,420円
サンクラフト パン切りナイフ SUU SUU-001 食パンをつぶさず「すーっ」とキレイな断面に 刃物のまち岐阜県関市で作られた切れ味の良いパン切りナイフなので、一斤売りをしている高級食パンも、気分に合わせて好きな厚さにカットできます。 緩やかなカーブのブレードと切れ味の良い細かな波刃は、カットの際にパンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がるのでパンの美味しさをそのまま楽しめます。 ハンドルはやわらかなゴム製なので、滑らずしっかり手にフィットします。 【パン屑が出にくく、断面がきれいに仕上がります】 ふわふわの食パンもつぶさずキレイに切れます。バゲットもパンくずが少なく切れます。 【スムーズパン切りの刃の特徴】 緩やかなカーブのブレード形状なので、切る時に余計な力がいりません。 【切れ味の良い細かい波刃】 独自の小さな波刃がパンに負担をかけずに切り込みます。切れ味が良い刃なので、トマトもつぶさずにキレイにカットできます。 【パンはもちろん、お菓子作りにも活躍します】 細かい波刃で断面がキレイに仕上がるので、ケーキづくりを楽しむ方にも人気です。・フワフワのシフォンケーキもこの通り・カットが命のロールケーキもキレイにカットできます・ホームベーカリーで焼いたパンのカットにもおすすめです。 【サンドイッチや海苔巻きなどもカットできます。】 ・具だくさんの萌え断サンドもキレイに仕上がります ・くっつきやすく潰れやすい海苔巻きのカットにも便利 サイズ 約370mm×37mm×22mm(刃渡り210mm) 刃渡り 約210mm 重さ 100g 品質表示 [刀身]ステンレス刃物鋼 [ハンドル]熱可塑性エラストマー(耐熱温度120℃)ポリプロピレン(耐熱温度90℃) 生産国 日本製地域ブランド「関の刃物」取得 広告文責 株式会社ルーマニア/03...
11,679円
貝印 貝印 関孫六 中華包丁200mm AB5522 鋭い切れ味と、中華調理に対応する耐久性に優れた包丁。 商品について 板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁です。 さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。 商品名 貝印 関孫六 中華包丁200mm AB5522 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:積層強化木 サイズ 約323×98×19mm、刃渡り:約200mm 重量 約496g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
1,890円
貝印 kai corporation ブレッドナイフ ブラウン DL-7041 できあがりのふかふかパンもよく切れるブレッドナイフ ふんわりパンもつぶさずスライス! 切りにくい焼きたてのふかふかのパンも、表面が固いパンもきれいに切れる、波型の刃付けのブレッドナイフです。 食器洗い乾燥機対応。 材質 刃体/ステンレス単層材 (刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼) (刃付け形状:波刃付け) 柄/ポリプロピレン(耐熱110℃) サイズ詳細 本体サイズ:全長330×刃幅30×柄の高さ17mm 刃渡り210mm、板厚1.5mm、重量90g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】
4,890円
貝印 kai corporation セレクト100 ブレッドナイフ 160mm AB5061 3種類の刃形状で、ハードパンからソフトパンまでスムーズにカット 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 3種類の刃形状(粗めの波刃、緩めの波刃、直線刃)で、ハードパンからソフトパンまでスムーズにカット。収納のしやすさに加え、定番の食パンのカットへの使いやすさも叶えた160mmサイズ。 食洗器対応となる人工大理石を使用しています。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付け形状:波刃付け) 柄:人工大理石(耐熱温度100℃) サイズ詳細 本体サイズ:287×27×20mm、重量:104g 生産国 中国 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】
3,520円
サンクラフト 子ども用包丁 カバー付き 食育・料理研究家 坂本廣子氏とサンクラフトが生みだした、子どもでも使いやすい調理道具 【台所には子どもの成長の機会がいっぱい!】 料理は五感を使って、様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつです。 一見難しそうな料理をやり遂げた達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。 さらに、料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。 【初めて持つ包丁だからこそ「本物の切れ味」を】 大人の様な力のない子供が使う包丁だからこそ、切れ味は大切だと考えます。 切れない包丁を使って食材が切れなかったとき、子どもは包丁のせいにはせず「自分のせいだ」と考えてしまいます。力がまだ弱く身体も小さいためには、子どもに合った道具を使うことがとても大切です。 「台所育児」の包丁は、力の弱い子どもでも切れるように大人の包丁と同じ切れ味になるように製造しています。無駄な力がいらず少ない力でもよく切れるよう様々な工夫が施されています。 【切れ味いい本格派包丁】 切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。 【切り残しの無いように、まな板にあたる部分が長い刃】 大人のように手首のスナップを効かせて引き切りや押し切りするのは子どもには難しいものです。そこでまな板にあたる直線を長くし、刃の身幅を大きくとることで、高さのある食材も切りやすい形にしています。また先端の角度は、肉などを引き切るのにちょうどいい形です。 更に利き手の差が出ないように...
3,280円
貝印 kai corporation 関孫六 匠創 パン切包丁 210mm AB-5167 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。人気のサイズ210mmのパン切り包丁です。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 【新デザインハンドル】 指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け波刃加工) 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 338×42×15mm、重量118g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【シリーズ:関孫六 匠創】
7,540円
貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 刺身210mm AK-5219 関孫六 金寿本鋼シリーズ。 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。 水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。 天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。 商品名 貝印 関孫六金寿本鋼 和包丁 刺身210mm AK-5219 本体サイズ 343×33×17mm 重量 127g 材質 ■刀身/切り刃…特殊炭素鋼(刃付形状…片刃)、側金…軟鉄 ■口金…水牛 ■柄…天然木 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
5,370円
貝印 kai corporationブレッドナイフ パマル ウェーブカット AB5630 どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁♪ pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。 杉窪章匡氏について 1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ※食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 サイズ 本体サイズ:380×34×16mm刃渡り:240mm 重量 160g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け) 柄:積層強化木 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー:貝印】
10,386円
貝印 貝印 関孫六 そば切り包丁 300mm AK5059 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 商品について 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 商品名 貝印 関孫六 そば切り包丁 300mm AK5059 材質 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:天然木 サイズ 310×125×27mm 重量 715g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
1,100円
青芳 ニューリヨン ブレッドナイフ グリーン 056277 傷がつきにくくお手入れも簡単なので長年ご愛用いただけます。 ●長く使われるテーブルや椅子のように、毎日触れるカトラリーにも愛着を持って 使っていけたら良いですよね。 ●包丁にもよく使われている強化木を柄に使用したニューリヨンシリーズなら、 傷がつきにくくお手入れも簡単なので長年ご愛用いただけますよ。 ●木のナチュラルな風合いは、自然いっぱいの環境にぴったりではないでしょうか。 ●食洗機には対応していないので、スポンジで優しく洗ってあげてください。 商品名 青芳ニューリヨン ブレッドナイフ グリーン 056277 サイズ L325mm 材質 ステンレス、強化木 発売元 株式会社青芳 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
1,200円
青芳 スカンジナビア ブレッドナイフ 056383 ふかふかの食パンも硬いバケットも楽々切れるパン切り包丁。 ●天然木のあたたかみを生かしたナチュラル感漂うスカンジナビアシリーズのパン切り包丁です。 ●天然素材の持つ柔らかい雰囲気で食卓をあたたかく演出してくれます。 ●波型の刃をしているため、バケットなどの硬いパンも食パンなどの柔らかいパンも つぶさず切りやすくなっています。 ●むずかしいサンドイッチのカットも力をかけずにスっと切れる切れ味の良さが自慢です。 ●おいしいパンの調理はぜひパン専用包丁で。 商品名 青芳スカンジナビア ブレッドナイフ 056383 サイズ L324mm(刃渡り180mm) 重量 約64g 材質 ステンレス、天然木 発売元 株式会社青芳 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107
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