セレクトショップ リブレ
3,520円
サンクラフト 子ども用包丁 カバー付き 食育・料理研究家 坂本廣子氏とサンクラフトが生みだした、子どもでも使いやすい調理道具 【台所には子どもの成長の機会がいっぱい!】 料理は五感を使って、様々な発見・体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつです。 一見難しそうな料理をやり遂げた達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。 さらに、料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。 【初めて持つ包丁だからこそ「本物の切れ味」を】 大人の様な力のない子供が使う包丁だからこそ、切れ味は大切だと考えます。 切れない包丁を使って食材が切れなかったとき、子どもは包丁のせいにはせず「自分のせいだ」と考えてしまいます。力がまだ弱く身体も小さいためには、子どもに合った道具を使うことがとても大切です。 「台所育児」の包丁は、力の弱い子どもでも切れるように大人の包丁と同じ切れ味になるように製造しています。無駄な力がいらず少ない力でもよく切れるよう様々な工夫が施されています。 【切れ味いい本格派包丁】 切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。 【切り残しの無いように、まな板にあたる部分が長い刃】 大人のように手首のスナップを効かせて引き切りや押し切りするのは子どもには難しいものです。そこでまな板にあたる直線を長くし、刃の身幅を大きくとることで、高さのある食材も切りやすい形にしています。また先端の角度は、肉などを引き切るのにちょうどいい形です。 更に利き手の差が出ないように...
2,057円
山崎実業 YAMAZAKI tower マグネット包丁スタンド タワー マグネットが付くキッチンパネルや冷蔵庫横に簡単取り付けの収納シリーズ。 マグネットが付く場所に簡単に取り付けられる、便利な収納アイテムです。 サイズ 約W10×D3.5×H22cm 重量 約560g 品質表示 本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) マグネット 滑り止め:シリコーン 耐荷重 約1kg 対応サイズ 包丁:刃わたり約22cm以内・差し込み口幅約9.5cm以内 ・厚み約4mm以内のものを3本収納可能 取り付け可能な壁面 マグネットが付く平らな面・スチール壁面 原産国 中国 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【シリーズ:tower】
2,017円
ヨシカワクロネコキッチン 包丁・まな板・キッチンばさみスタンド 1305628 猫シリーズ ねこのシルエットでかわいく目隠し♪ かわいい猫と足あとシルエットのプレートが包丁の刃先をオシャレに目隠し。 キッチンバサミ用の専用スペースもあります。 水受けトレー付き。 サイズ 152mm×102mm×217mm 重量 410g 材質 本体・プレート部/スチール (カチオン電着塗装+ポリエステル樹脂粉体塗装) 足あと/スクリーン印刷 トレイ/18-0ステンレス クッションチューブ/シリコンゴム 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:ヨシカワ】【シリーズ:クロネコキッチン】
11,680円
貝印 貝印 関孫六 中華包丁200mm AB5522 鋭い切れ味と、中華調理に対応する耐久性に優れた包丁。 商品について 板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁です。 さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。 商品名 貝印 関孫六 中華包丁200mm AB5522 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:積層強化木 サイズ 約323×98×19mm、刃渡り:約200mm 重量 約496g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
5,500円
ヨシカワ郷技 中華包丁 175mm YJ3274 新潟県・燕三条の職人による"ふる郷の技"「郷技(ごうぎ)」 日本が誇る燕三条の職人技。 本格中華包丁をご家庭で。 これ1本で、肉・魚・野菜などを切る・たたく・きざむ・腹でおさえてつぶす、材料をのせて運ぶなどの作業ができる、どんな用途にも対応できる万能な包丁です。 燕三条の職人技をぜひ手にとってみてください。 サイズ 全長/280mm × 全幅87mm(刃渡り175mm) 重量 300g 材質 刀身/ステンレス刃物鋼(板厚2.5mm) ハンドル部/天然木 カシメ鋲/18-0ステンレス その他 食洗機 : × 原産国 日本(新潟県燕市) 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:ヨシカワ】
8,390円
貝印 貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 商品について 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 商品名 貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058 材質 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:天然木 サイズ 270×115×20mm 重量 510g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
335円
コジット ダイヤモンドキッチン砥石 ダイヤモンド配合、硬い素材も楽々! ●水にぬらしてこするだけで簡単キレイ!! ●汚れをけずる!包丁を研ぐ! ●木製・プラスチック製のまな板の汚れ、黒ずみに。 ●鍋やフライパンのこげ落としに。 ●ステンレス製・スチール製の包丁研ぎに。 ●シンクの黒ずみや、こびりついた汚れにも最適。 商品名 コジットダイヤモンドキッチン砥石 サイズ 約110×230×30mm 重量 約32g 材質 EVA、研磨沙、ダイヤモンド 使用方法 まな板/鍋・フライパン (1)まな板や鍋のこげた部分、シンクの汚れた部分と本品を水にぬらす。 (2)水を流しながら均一にこする。 (3)最後に食器用洗剤を市販のスポンジにつけ、まな板や鍋、シンクをよく洗う。 包丁 (1)本品を水でぬらし、まず、荒目の面で包丁を動かします。刃は斜め(45度くらい)に立て、一方向に約20回動かして下さい。次に細目の面で仕上げをします。 ※研ぎ上がりは包丁の種類、材質によって異なりますので調整して下さい。 ※研いでいる時に出る液は刃を研ぐのに必要なものなので洗い流さないで下さい。 (2)最後に刃のかえりを取り、整えます。 ※両刃の場合は、包丁をうら返して同様に研ぎます。 ※研ぐ際、包丁や砥石の表面で手や指をキズつけないように、砥石の下の方を持って下さい。 ※砥ぎ終わった包丁はよく洗ってからご使用下さい。 生産国 韓国 発売元 株式会社コジット 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
4,191円
貝印 貝印 関孫六 麺切り包丁 AG5021 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 商品について 錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 商品名 貝印 関孫六 麺切り包丁 AG5021 材質 刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:天然木 サイズ 270×115×20mm 重量 510g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
5,790円
貝印 関孫六 銀寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK-5209 関孫六 銀寿本鋼シリーズ。 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 商品名 貝印 関孫六銀寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK-5209 本体サイズ 375×34×200mm 重量 150g 材質 ■刀身/切り刃…特殊炭素鋼(刃付形状…片刃)、側金…軟鉄 ■口金…ナイロン ■柄…天然木 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
8,290円
貝印 kai corporation 関孫六 10000ST 牛刀包丁 210mm AB5293 牛刀は細工切りやみじん切りなど、調理の幅を拡げる包丁です♪ 継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁。 商品名 貝印 関孫六 10000ST 牛刀包丁 210mm AB5293 サイズ ■本体サイズ:345×47×18mm ■重量:298g 材質 刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
1,980円
山崎実業 YAMAZAKI tower カッティングボード&ナイフスタンド タワー 包丁3本とまな板2枚をコンパクトに収納♪ サイズや用途違いの包丁3本とまな板2枚がコンパクトに収納できます。用途に合わせて包丁とまな板を調理中にサッと取り出せるのが便利。キッチン周りをスタイリッシュに演出するシンプルなデザイン。 サイズ 約12×12×21.5cm 重量 約550g 品質表示 本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) 対応サイズ まな板:厚み約1.4cmまで2枚収納可能包丁:刃わたり約20cmまで収納可能 原産国 中国 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:山崎実業】【シリーズ:tower】
12,100円
サンクラフト MOKA ダマスカスペティナイフ130mm DKM-103 自社工場で一本一本丁寧に職人の手で作られる、高品質で使いやすいオールステンレス包丁シリーズ 継ぎ目のない一体型ステンレスの包丁なので、お手入れが簡単で清潔に保てます。オールステンレスの包丁は重くなりがちですが、ハンドルを空洞にすることで軽量化しています。グッドデザイン賞受賞、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」に連続で選出されています。 【刃物の世界三大産地のひとつである岐阜県関市】 ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドに並び、世界三大刃物産地として数えられる岐阜県関市。火を起こすために必要な森林資源、清流長良川に育まれた豊かな水資源、そして日本刀の硬度を出すために必要な良質な焼刃土などの土資源が豊富で、日本刀づくりに最適な土地でした。 この土地の包丁づくりの起源は古く、鎌倉時代に刀匠が刀づくりに適した土地として現在の関市を選んだことに由来します。そのものづくりに対する技と心は、現代でも包丁をはじめとする刃物づくりに継承されており、関でつくられる包丁は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評されています。 【自社工場で丁寧に。職人の手で一本一本刃付けを施して仕上げています。】 株式会社サンクラフトでは自社工場を有し、日々包丁をはじめとする刃物やキッチンツールを製造しています。その中でもMOKAシリーズの包丁は、刀匠の頃から続く関の刃物のづくりの伝統を現代に受け継ぐ商品のひとつです。包丁の良し悪しを左右する刃付けの工程は、職人の手仕事によって支えられています。 【毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。】 包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好きなら良いものを末永く使ってほしい...
17,325円
和平フレイズ燕三 IH対応 キッチンセットA EM-024 料理を楽しむための本格派 室町時代から始まった鍛冶の伝統。日本一のハウスウェア生産地、新潟・燕三条地域。地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 【燕三(えんぞう)とは?】 金物の街として歴史のある新潟県燕市と三条市。 金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。 セット内容 片手鍋18cm、両手鍋20cm、二段蒸し器24cm、三徳包丁、お玉 サイズ 片手鍋18cm:約355mm×200mm×150mm両手鍋20cm:約330mm×220mm×160mm二段蒸し器24cm:約370mm×260mm×215mm三徳包丁:約290mm×45mm×16mm(刃渡り165mm) 重量 片手鍋18cm:約680g両手鍋20cm:約840g二段蒸し器24cm:約1,400g三徳包丁:約130g 容量 片手鍋18cm:約2.4l両手鍋20cm:約3.1l二段蒸し器24cm:約4.0l 材質 [鍋]本体:ステンレス鋼(0.7mm)、蓋:ステンレス鋼[三徳包丁]刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:ポリアセタール樹脂 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【ブランド:燕三】
4,980円
貝印 kai corporationブレッドナイフ パマル ウェーブカット AB5630 どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁♪ pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。 杉窪章匡氏について 1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ※食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 サイズ 本体サイズ:380×34×16mm刃渡り:240mm 重量 160g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け) 柄:積層強化木 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:貝印】
770円
下村企販和食屋さん ステンレススライサー 34898 丈夫で衛生的なステンレス刃で、包丁よりも手軽に素早くプロの仕上がり♪ スライス部がステンレスで丈夫です。切れ味も良く使いやすいです。 サイズ (約)/幅8.9×全長25.7×高さ1.2cm刃渡り6.3cm ホルダー:幅9.7×奥行6×高さ3cm 重量 (約)/82g(ホルダー含まず) (ホルダー:20g) 材質 金属部:ステンレス鋼 刃部:ステンレス刃物鋼樹脂部:ポリプロピレン(耐熱110℃・耐冷-20℃) 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:下村企販】
2,310円
山崎実業 YAMAZAKI tower キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー 使い勝手の良さが嬉しいキッチングッズ 機能的で、清潔感があって、飽きがこない、そこに少しだけ遊び心をプラス。そんなキッチングッズが揃えば毎日の料理の時間もより楽しいものに。食卓を彩る選りすぐりのグッズをご紹介します。 サイズ W11×D7×H22.3cm 重量 930g 品質表示 本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) 蓋:ポリプロピレン 対応サイズ 刃渡り約 21cm 、厚み 3mm 以下の包丁 厚み約 10 ~ 15mm のキッチンバサミ 耐熱温度 蓋 160°C 耐冷温度 蓋 -40°C 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【シリーズ:tower】
1,840円
貝印 kai corporation料理家の逸品 祐成陽子 ミニカーブキッチンバサミ DH-2513 料理の分野で活躍されている方々の声から生まれたすぐれもの道具たち「料理家の逸品」シリーズ。 まな板いらず!包丁のようなキッチンハサミ野菜から、肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットが得意なミニサイズのキッチンハサミです。カーブがついた刃先は、食材を逃がすことなく使いやすさ抜群です。ハサミを立てて使えば、厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だって簡単にカットできます。手際の良さをアップして、日々のキッチンライフを心地よくしてくれるツールです。〜便利なポイント〜1.食材を切ることに適したカーブ状の刃先2.テーブル上での切り分けにも使えるようなデザイン ※食器洗浄機や食器乾燥器に対応している商品です。 提案者:祐成陽子(祐成陽子クッキングフードセミナー校長) 1975年テーブルコーディネートも学べる世界の料理、お菓子の教室を主宰。1976年料理、製菓器具、材料の専門店を始め、それらを使った講習会も人気を集め、行列ができるほどの繁盛店に成長。その後、カフェや企業のメニュー開発、コンサルティングも手掛け、各方面のメディアに取り上げられる。1988年日本で初めてのフードコーディネーター養成校「祐成陽子クッキングアートセミナー」を設立。 サイズ 166×70×9mm 重量 36g 材質 材質:刃/ステンレス刃物鋼(ふっ素樹脂塗膜加工)、ビス/ステンレススチール、ハンドル/エラストマー樹脂(耐熱温度100度) 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー:貝印】【貝印:料理家の逸品】
5,890円
貝印 貝印 関孫六 金寿ST 出刃 150mm 左 AK1122 ワンランク上の切れ味と耐久性を備えた逸品。ハンドルは八角形状で、強度と耐水性に優れた積層強化木を採用したシリーズ。サビにくいステンレス製 商品について ・湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 ・手にフィットする八角形状の積層強化木柄。 ・刃体は樹脂との同時成型により、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 ※左利き専用の包丁になります。 商品名 貝印 関孫六 金寿ST 出刃 150mm 左 AK1122 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金:ナイロン、柄:積層強化木 サイズ 54×280×21mm、刃渡り:約150mm 重量 約246g 生産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
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