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IH圧力鍋/4.5L 北陸アルミニウム 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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27,000

IH圧力鍋/4.5L 北陸アルミニウム 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

食欲をそそる炊き上がりのひと粒いい米は上手く炊きたい。米の味わいを最大限に引き出さなくては、せっかくの米のよさも半減してしまいます。近年は多種多様な炊飯器が市場を賑わせていますが、ここは基本に返って鍋で炊くのはいかがでしょうか。今回は短い時間でモチモチの食感に炊き上げることができる圧力鍋に注目しました。手がけたのは昭和5年創業の老舗メーカー〈北陸アルミニウム〉。国内でひとつひとつ手作りで鋳造したアルミキャスト製であることが特徴です。アルミキャストは熱伝導性と保温性に優れるため、加熱すると鍋全体に熱を広げ、素材の芯までムラなく熱を浸透させることが可能。高温を保つので米のでんぷんが充分に糊化されることが美味しい炊き上がりの秘密です。また米のひと粒ひと粒にじっくり熱が浸透するため、旨みが引き出され、玄米や分づき米を炊くにもぴったりです。圧力鍋のよさは米を炊く以外にも活躍すること。圧力鍋の利点は、調理の幅が広いところです。高温高圧で調理することにより、硬いすね肉や魚の骨などもふっくらと柔らかく仕上がるうえ、調理時間が大幅に短縮。時間がかかる豚の角煮なども短時間で美味しく作ることができます。ガス代の節約になります。万が一、スムーズに蒸気が排出されず規定の圧力以上になった場合のために、安全装置と異常排出機構を搭載。加圧中は圧力ピンが上がり、蓋が開くことがないよう設計されています。美味しいご飯と美味しいおかずを愉しむために、ぜひご活用ください。

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10,800

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ご使用上の注意など詳しい取扱いなどは取扱い説明書をご確認下さい。 サイズ 直径19cm(持ち手含むと23cm)内径14.5cm高さ13.5cm(蓋を含む)サイズはあくまで目安になりますのでご了承下さい。 容量 約1.4L(満水時) 重量 約1670g 材質 耐熱陶器 生産地 日本/四日市・萬古焼 電子レンジ 使用不可 オーブン 使用OK 直火 使用OK IH 使用OK(100V〜200V対応) ラジエントヒーター 使用OK 食洗機 使用不可 ♪陶器から出る強い遠赤外線でふっくらご飯が簡単に炊ける ♪ 【本製品の特徴は・・・】 とてもモダンなデザインの炊飯鍋です。 *IH・直火・ラジエントヒーターにも使用できるマルチなごはん鍋です。 *水加減が人目で分かる目盛付き。 *底面には鍋と一体化した発熱体がある為、面倒な発熱プレートは必要ありません。 *鍋全体を加熱出来るので、直火と変わらない感覚で鍋料理を楽しめます。 *高温で通電用皮膜を処理していますので、焦付きOK!金たわしでゴシゴシ洗ってもOK!!だから後片付けも楽チンです。 *炊き込みご飯・雑炊・鍋物・煮込み料理などにもご利用頂けます。 *短時間でお料理ができ、遠赤外線効果で芯までふっくら♪ *二重蓋になっているので吹きこぼれしにくい! ☆☆ご飯の炊き方☆☆ 【IHの場合】 1.洗米 お米を洗って、約30分以上水に浸して下さい。(お米の質により水加減、時間は異なります。) 2.水加減 水の量はお米一合につき190〜200ccの割合で入れて下さい。*水の量はお好みより調整して下さい。 3.炊く 100V・1000W−1500Wの場合 フタをかぶせ中火よりやや強めで約14〜20分炊き、電源を切ります。 200V・2000W−3000Wの場合 フタをかぶせ中火/中強火で約12〜15分炊き...

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