厨房総本家
10,440円
使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIHちり鍋 27cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径270mm×高さ93mm 底厚: 4.7mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約4.4L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0660-1701使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。
厨房総本家
13,200円
熱伝導に優れたアルミクラッド材使用 IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので 熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上が りにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。 【サイズ】10号 【内寸】φ268mm×H85mm 【容量】4.3L 【底径】175mm ※業務用の高出力機能には対応しておりません。 (3kw以下の機種でご使用ください) ※通常の土鍋に発熱プレートを入れてもIH反応をいたしません。 店舗用識別コード:7310200
厨房総本家
9,420円
【外径】20cm 【容量】1.3L 【内径】175mm 【深さ】70mm 【板厚】2.0mm 【底径】130mm 【重量】0.8kg 【材質】SUS444(18クロームモリブデン鋼) 店舗用識別コード:4867000
厨房総本家
4,800円
【内径】30cm 【容量】2.2L 【外径】307mm 【高さ】50mm 【板厚】1.0mm 【底径】210mm 【重量】742g 店舗用識別コード:0013590
厨房総本家
51,680円
使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH半寸胴鍋 42cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径420mm×高さ270mm 板厚: 4.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約38.0L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0004-0209使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。
厨房総本家
20,100円
使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH寸胴鍋 21cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径210mm×高さ210mm 板厚: 3.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約7.3L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0004-0102使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。
厨房総本家
53,400円
使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH外輪鍋 45cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径450mm×高さ150mm 板厚: 4.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約23.0L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0004-0509使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。
厨房総本家
41,470円
使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH外輪鍋 42cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 内径420mm×高さ140mm 板厚: 4.0mm 材質: 芯材:アルミ一部特殊磁性体溶射 内面:アルマイト皮膜/外面:セラミック塗装 容量: 約20.0L 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器から ガスコンロまで、すべての熱源に対応しています。 両手の持ち手は大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮されております。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので 扱いやすくお手入れが簡単になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0004-0508使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。
厨房総本家
9,610円
【サイズ】内径280mm×高さ135mm 【容量】7.6L 【板厚】1.0mm ●超軽量構造 ■電磁調理器対応 この商品は電磁調理器をご使用の場合、100・200Vに対応できる商品です。 ※非常にパワーの強い電磁調理器をご使用の場合、商品が変形する場合がございますので、ご確認下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0007-0602
厨房総本家
5,440円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 頼れる右腕 【内径】20cm 【外径】215mm 【深さ】45mm 【板厚】2.5mm 【底径】145mm 【重量】670kg 【柄長】160mm ●焦げ付きや焼きむらを抑え板厚ほど重さを感じさせない三層構造 ●電磁調理器はもとよりあらゆる熱源でご使用になれます。 店舗用識別コード:0012610
厨房総本家
5,870円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 頼れる右腕 【内径】22cm 【外径】234mm 【深さ】45mm 【板厚】2.5mm 【底径】145mm 【重量】740kg 【柄長】160mm ●焦げ付きや焼きむらを抑え板厚ほど重さを感じさせない三層構造 ●電磁調理器はもとよりあらゆる熱源でご使用になれます。 店舗用識別コード:0012710
厨房総本家
4,590円
【内径】17cm 【容量】0.5L 【外径】176mm 【深さ】44mm 【板厚】0.7mm 【底径】105mm 【重量】0.4kg ※NBステンレス(18−8ステンレス同等の耐食性があります。) ※15cmは鍋底が小さい為、電磁調理器の機種によって、使用できない場合があります。 店舗用識別コード:1630600
厨房総本家
2,930円
【サイズ】内径240mm×高さ63mm 【容量】1.7L 【板厚】1.6mm 表面加工:クリアー焼付塗装 ●IH(200V)対応に対応しています。 ●フライパンやフライヤーとしてもご使用できます。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0581-1102
厨房総本家
19,460円
【外径】33cm 【内径】297mm 【容量】3.8L 【深さ】73mm 【底径】250mm 【重量】2.3kg 【板厚】2.0mm NBステンレス(18−8ステンレス同等の耐食性があります。) 店舗用識別コード:2580900
厨房総本家
16,950円
【内径】21cm 【容量】2.2L 【外径】220mm 【深さ】64mm 【板厚】0.8mm 【底径】190mm 【重量】0.7kg 【材質】本体/SUS444(18クロームモリブデン鋼入)、フタ・つまみ・取手/SUS304つまみ・取手/金メッキ ●積み重ねられるため、コンパクトに収納できます。 ※電磁調理器:200V2kW以上でご使用下さい。 店舗用識別コード:7486200
厨房総本家
13,810円
【内径】23cm 【容量】2.9L 【外径】241mm 【深さ】85mm 【板厚】1.2mm 【底径】165mm 【重量】1.4kg ※Nbステンレス Nbステンレスは18−8ステンレスと同等の耐食性があります。 店舗用識別コード:6727200
厨房総本家
23,510円
【外寸】30cm 【容量】6.6L 【深さ】95mm 【板厚】1.5mm 【底径】195mm 【重量】1.89kg 【高さ】108mm 【材質】Nbステンレス (18−8ステンレスと同等の耐食性があります) 店舗用識別コード:5785400関連商品
厨房総本家
9,320円
【内径】172mm 【容量】1.9L 【深さ】106mm 【底径】132mm 【重量】0.8kg ※NBステンレス使用(18−8ステンレス同等の耐食性があります。) 店舗用識別コード:5268900
厨房総本家
11,970円
【外径】23cm 【容量】2.1L 【内径】210mm 【深さ】80mm 【板厚】2.0mm 【底径】150mm 【重量】1.1kg 【材質】SUS444(18クロームモリブデン鋼) 店舗用識別コード:5271900
厨房総本家
9,260円
【外形寸法】深さ95mm 【容量】4.8L 【重量】1.3kg 【底板厚】0.7mm 【底径】225mm 店舗用識別コード:TKG-77-0062-0804 TKG-78-0062-0804
厨房総本家
13,200円
【寸法】間口345mm×奥行245mm×高さ20mm 【質量】7.1kg 底面サイズ 310×245 店舗用識別コード:TKG-77-0110-0801 TKG-78-0110-0801
厨房総本家
6,370円
【外形寸法】深さ75mm 【容量】2.5L 【重量】0.82kg 【底板厚】0.65mm 【底径】175mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0062-1003 TKG-78-0062-1003
厨房総本家
12,540円
鍋 【寸法】内径255mm×深さ80mm 【重量】2.9kg 【底径】180mm 蓋 【寸法】内径245mm×深さ40mm 【重量】2.6kg 【底径】195mm セット 【寸法】φ267mm×H120mm 【質量】5.5kg ★ロッジ ロジック シリーズ LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ■LODGEの特長 ・キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ・LODGEは、フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ・さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ・これが、他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ◎熱をやんわりと伝えます。 熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ◎熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。 熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ◎熱をしっかりと安定させます。 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ◎ゆっくりと冷めていきます。 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ◎ウォーターシール効果を発揮します。 フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため...
厨房総本家
9,350円
【寸法】間口255mm×奥行235mm×深さ10mm 【質量】2.3kg 【底面サイズ】230mm×220mm 店舗用識別コード:TKG-77-0109-1101 TKG-78-0109-0901
厨房総本家
16,170円
【寸法】深さ100mm 【容量】5.2L 【重量】1.5kg 【底径】210mm 【板厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0043-0905 TKG-78-0041-0805
厨房総本家
6,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【サイズ】10インチ 【内径】260mm 【外径】275mm 【深さ】55mm 【板厚】2.5mm 【底径】200mm 【重量】1.0kg ※テフロンセレクト加工 ※テフロンセレクト加工が無くなり次第、エクリプス(超耐摩耗、耐熱性)フッ素樹脂コートに変更させて頂きます。 店舗用識別コード:8881400
厨房総本家
4,600円
【外径】192mm 【寸法】内径φ160mm×高さ110mm 【深さ】24mm 【容量】0.65L 【底径】150mm 【材質】鍋/アルミニウム合金 蓋/陶器 【表面加工:】内側/フッ素樹脂加工 外側/焼付け塗装 店舗用識別コード:TKG-77-0071-1401 TKG-78-0071-1401
厨房総本家
4,600円
【寸法】深さ30mm 【重量】400g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 ミラー仕上げ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0102 TKG-78-0046-0102
厨房総本家
12,050円
【寸法】深さ70mm 【容量】2.3L 【重量】0.94kg 【底径】160mm 【板厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0043-0903 TKG-78-0041-0803
厨房総本家
10,500円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】28cm 【容量】5.8L 【外径】294mm 【深さ】95mm 【板厚】0.8mm 【底径】262mm 【重量】2.1kg ※向い手付きとなります。(向い手無しの在庫がなくなり次第、向い手付きに切り替えさせていただきます。) 店舗用識別コード:8887900
厨房総本家
7,370円
【内径】19.5cm 【内寸】130×180(mm) 【外寸】140×195(mm) 【深さ】30mm 【板厚】2.0mm 【底径】120×160(mm) 【重量】0.5kg 【材質】ステンレス/アルミクラッド三層鋼 ※内面フッ素樹脂加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2881500
厨房総本家
12,900円
【寸法】外径305mm×深さ50mm 【重量】3.7kg 【底径】275mm IH対応 ●特厚底が熱のアタリを均一にコントロール ※商品損失のおそれがあるため、空焚きは絶対にしないでください。 ※ 電磁調理器の機種により、反応しない場合があります。 ■鍋サイズ表(参考)すきやき鍋:18cm 約1人用、20cm 約2~3人用、24cm 約3~4人用、26cm 約4~5人用、28cm 約5~6人用、30cm 約6~7人用 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0403 TKG-78-2045-0503
厨房総本家
4,600円
【寸法】深さ30mm 【重量】400g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 ミラー仕上げ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0202 TKG-78-0046-0202
厨房総本家
10,230円
【外形寸法】外径350mm×深さ65mm 【重量】1.56kg 【底厚】4.5mm 【底径】185mm 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 店舗用識別コード:TKG-77-0096-0205 TKG-78-0094-0205
厨房総本家
23,870円
【内径】24cm 【容量】3.2L 【外径】270mm 【深さ】88mm 【板厚】0.8mm 【底径】230mm 【重量】1.5kg 【高さ】144mm ※電磁調理器は200V、出力2kW以上 (SUS304に使用できる機種)に限ります。 店舗用識別コード:5272100
厨房総本家
7,480円
【寸法】外径236mm×深さ69mm 【容量】2.2L 【重量】0.93kg 【底径】140mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1205 TKG-78-2050-1205
厨房総本家
23,190円
蓋付です。 【内径】30cm 【容量】6.6L 【外径】310mm 【深さ】108mm 【板厚】1.5mm 【底径】195mm 【重量】2.7kg ※Nbステンレス Nbステンレスは18−8ステンレスと同等の耐食性があります。 蓋は(1)を参照ください。 店舗用識別コード:6725700
厨房総本家
3,780円
●商品詳細 【サイズ】内径220mm×外径234mm×高さ55mm×底面165mm 【取っ手長さ】(約)210mm 【材質】本体:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)850g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ...
厨房総本家
12,870円
【寸法】外径295mm×深さ68mm 【容量】3.0L 【重量】1.77kg 【底径】215mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1003 TKG-78-2050-1003
厨房総本家
21,080円
蓋付です。 【内径】23cm 【容量】2.9L 【外径】242mm 【深さ】85mm 【板厚】1.2mm 【底径】165mm 【重量】1.7kg ※Nbステンレス Nbステンレスは18−8ステンレスと同等の耐食性があります。 蓋は(1)を参照ください。 店舗用識別コード:3587700
厨房総本家
11,630円
【寸法】外径260mm×深さ64mm 【容量】2.1L 【重量】1.43kg 【底径】185mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1002 TKG-78-2050-1002
厨房総本家
14,090円
【寸法】外径330mm×深さ73mm 【容量】3.8L 【重量】2.13kg 【底径】240mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1004 TKG-78-2050-1004
厨房総本家
24,140円
鍋物料理をもっと美味しく 電磁調理器を知り尽くした完成されたフォルム。 機能性を追求した7層鋼。 豪華な雰囲気に美味しさがひときわ漂います。 【内径】23cm 【容量】2.7L 【外径】245mm 【深さ】57mm 【板厚】2.5mm 【底径】190mm 【重量】2.1kg 【高さ】96mm 店舗用識別コード:4866100
厨房総本家
3,380円
●商品詳細 【サイズ】内径200mm×外径214mm×高さ45mm×底面145mm 【取っ手長さ】(約)200mm 【材質】本体:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)650g 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。 業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。 サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください。 水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。 温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。 (2)油を入れ...
厨房総本家
26,600円
鍋物料理をもっと美味しく 電磁調理器を知り尽くした完成されたフォルム。 機能性を追求した7層鋼。 豪華な雰囲気に美味しさがひときわ漂います。 【内径】25cm 【容量】3.3L 【外径】267mm 【深さ】57mm 【板厚】2.5mm 【底径】210mm 【重量】2.5kg 【高さ】97mm 店舗用識別コード:4866400
厨房総本家
29,330円
【内径】27cm 【容量】4.3L 【外径】300mm 【深さ】98mm 【板厚】0.8mm 【底径】250mm 【重量】1.8kg 【高さ】156mm ※電磁調理器は200V、出力2kW以上 (SUS304に使用できる機種)に限ります。 店舗用識別コード:5272200
厨房総本家
5,540円
【寸法】外径196mm×深さ57mm 【容量】1.2L 【重量】0.50kg 【底径】115mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1203 TKG-78-2050-1203
厨房総本家
32,740円
【内径】30cm 【容量】5.8L 【外径】330mm 【深さ】106mm 【板厚】0.8mm 【底径】280mm 【重量】2.1kg 【高さ】170mm ※電磁調理器は200V、出力2kW以上 (SUS304に使用できる機種)に限ります。 店舗用識別コード:5272300
厨房総本家
2,460円
【寸法】内径183mm×深さ40mm 【重量】0.67kg 【底径】120mm 【板厚】2.3mm シルバーアロー厚板フライパン取扱説明書 ●本品は調理に使用するものです。これ以外の目的での使用は絶対にしないで下さい。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。 ●SGマークは、SafetyGoods(安全な製品)の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 ●ハイカロリーの200V電磁調理器やクッキングヒーターにも使用できますので、最新設備の電化キッチンに最適です。 ●鉄製の調理器具は、製造から使用するまでサビを防止する塗装が塗ってあります。現在、その殆どが「シリコン樹脂塗装」で、使用していくうちに徐々に剥がれてゆくようになっています。「シリコン樹脂塗装」は食品衛生法で許可されており無害です。このシリコン樹脂塗装が剥がれて鉄の地肌がでてきたら、この鉄を早く油になじませることがつかいこなすコツです。また、流通段階でこの塗装に白いキズがつくことがありますが、使用上は問題ありません。 使用上の注意 ●投げを温める以外の、極端な空焼きは絶対にしないで下さい。 ●炎が底面より大きくならないようにして下さい。油に引火し事故や火災を引き起こす原因となります。 ●隣接するコンロの炎が取っ手に当らないよう気をつけて下さい。製品の破損や火傷、事故を引き起こす恐れがあります。 ●鍋の縁まで油や水を満たした状態で、使用しないで下さい...
厨房総本家
2,420円
【寸法】内径162mm×深さ34mm 【重量】0.55kg 【底径】110mm 【板厚】2.3mm シルバーアロー厚板フライパン取扱説明書 ●本品は調理に使用するものです。これ以外の目的での使用は絶対にしないで下さい。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。 ●SGマークは、SafetyGoods(安全な製品)の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 ●ハイカロリーの200V電磁調理器やクッキングヒーターにも使用できますので、最新設備の電化キッチンに最適です。 ●鉄製の調理器具は、製造から使用するまでサビを防止する塗装が塗ってあります。現在、その殆どが「シリコン樹脂塗装」で、使用していくうちに徐々に剥がれてゆくようになっています。「シリコン樹脂塗装」は食品衛生法で許可されており無害です。このシリコン樹脂塗装が剥がれて鉄の地肌がでてきたら、この鉄を早く油になじませることがつかいこなすコツです。また、流通段階でこの塗装に白いキズがつくことがありますが、使用上は問題ありません。 使用上の注意 ●投げを温める以外の、極端な空焼きは絶対にしないで下さい。 ●炎が底面より大きくならないようにして下さい。油に引火し事故や火災を引き起こす原因となります。 ●隣接するコンロの炎が取っ手に当らないよう気をつけて下さい。製品の破損や火傷、事故を引き起こす恐れがあります。 ●鍋の縁まで油や水を満たした状態で、使用しないで下さい...
厨房総本家
6,580円
【内径】20cm 【外形寸法】外径235mm×深さ110mm 【容量】3.3L 【重量】1.17kg 【板厚】1.0mm 【底径】190mm 【材質】18-1ステンレス鋼(モリブデン入り・チタン添加) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0040-0303 TKG-78-0040-0303
厨房総本家
11,000円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【サイズ】内径274mm×深さ45mm 【重量】2,000g 【底径】225mm 鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した 特殊処理「窒化鉄」を採用。 特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。 ●PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 ●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 ●極めて腐食しにくく調理後のお手入れも簡単です。 ●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。 ■電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0099-0403 TKG-78-0097-0403
厨房総本家
10,890円
【寸法】外径302mm×深さ86mm 【容量】3.4L 【重量】2.80kg 【底径】215mm ■特長 耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア! 焼成温度を約1250度にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮! 一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫! 吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!! IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 店舗用識別コード:TKG-77-1999-0205 TKG-78-2051-0205
厨房総本家
11,880円
商品は写真の5番、1点のみです。金網付です。 陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると 割れてしまいます。 ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用に なれます。 また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。 【内寸】210×178mm 【容量】2.4L 【外寸】240×210mm 【深さ】80mm 【板厚】4.5mm 【底径】207×177mm 【重量】1.7kg 【高さ】125mm 【材質】本体・蓋/耐熱陶器 【耐熱温度】700℃ 付属品:金網/18-8ステンレス ●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、 電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。 ●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。 店舗用識別コード:5534740
厨房総本家
11,880円
商品は写真の1番、1点のみです。金網付です。 陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると 割れてしまいます。 ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用に なれます。 また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。 【サイズ】24cm 【内径】210mm 【容量】3.0L 【外径】240mm 【深さ】90mm 【板厚】4mm 【底径】204mm 【重量】2.2kg 【高さ】160mm 【材質】本体・蓋/耐熱陶器 【耐熱温度】700℃ 付属品:金網/18-8ステンレス ●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、 電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。 ●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。 店舗用識別コード:5534680
厨房総本家
30,920円
【外形寸法】外径284mm×深さ260mm 【容量】14.6L 【重量】4.3kg 【板厚】3.0mm 【底径】240mm ★プロ仕様 極厚底。 SUS444 (18クロームモリブデン鋼) 単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0019-0105 TKG-78-0019-0105
厨房総本家
1,890円
ビビンバ鍋 17cm 専用木台付き 【型番】SK-BW17 【サイズ】 鍋/φ170×高さ70mm (内寸φ158mm×深さ70mm) 木台/188mm×178mm×高さ18mm 【底面サイズ】(約)φ115mm 【重さ】 鍋/1620g 木台/370g 【容量】約1100mL(満水時) 【材質】本体/鉄鋳物、土台/天然木(ラバーウッド) 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【ご使用前に】 ・鋳物をよく洗い水気をふき取ってください。 ・野菜屑を利用し油を入れ炒めて頂きますと油が良く馴染みます。 【ご使用上の注意】 ・使い始め数回は料理が焼き付く場合がありますが使い込むことで 油が馴染み焼き付きにくくなります。 ・ご使用前は油を薄くひいてください。 ・加熱する際はコンロの中央に置いて安定させて下さい。 ・加熱する際は中火以下でご使用下さい。 ・金属製の為電子レンジは使用できません。 ・熱した鋳物に冷水をかける等、急激な温度変化を与えないで下さい。 ・鋳物は湿気の多い場所での保管は錆の原因となります。 ・木製プレートは天然木の為付け置き洗いや、食器洗い 乾燥機はご使用できません。水洗い厳禁。 ・IH調理器具によっては底面のサイズによりご使用頂く事ができない場合がございます。 ご使用機器の取扱説明書をご確認ください。 IH対応の鋳鉄製のビビンバ鍋。手間の掛かるシーズニング不要で、届いたその日からすぐにお使い頂けます。 鉄製なので石鍋と比べて割れにくく、そして石焼鍋よりも温まり易いのが特長です。不足しがちな鉄分も摂取できます。 ガス等の直火はもちろんのこと、IHにも対応しております。IHコンロでも香ばしい「おこげ」が出来ます! 用途に合わせて選べる3サイズをご用意しております。15cmはコンパクトでお一人様用にぴったり...
厨房総本家
9,490円
【寸法】内径210mm×深さ85mm 【容量】約2.5L 【重量】0.6kg 【板厚】1.0mm 【底径】135mm 材質:YUSL180 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0020-1004 TKG-77-0043-1004 TKG-78-0020-1004 TKG-78-0041-0904
厨房総本家
9,900円
※画像上のように取り外し可能です。 内鍋 【寸法】内径180mm×深さ102mm 【容量】2.5L 【底径】155mm 外鍋 【寸法】内径200mm×深さ122mm 【容量】3.7L 【底径】160mm 質量:2.03kg ★内鍋と外鍋の組合せによる余熱調理鍋 ■特長 ●内鍋と外鍋の組合せによる予熱調理鍋 ●余熱調理可能な為、沸騰時間・加熱時間の短縮で省エネルギー ●湯煎鍋としても使用可能 ●内鍋も外鍋も直火OK!電磁調理器OK! ●スタッキングできて収納上手 材質 内鍋:NAR-160特殊ステンレス 0.8mm 外鍋:三層鋼 0.8mm 蓋 :18-8ステンレス 1.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0048-0501 TKG-78-0047-1201
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