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vg 10 包丁の商品検索結果全134件中1～60件目

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカスカービングナイフ 20cm 本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 84020 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

16,500円

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカスカービングナイフ 20cm 本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 84020 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカスについて2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長34cm刃渡り20cm重量180g用途肉の塊等を切るのに使用します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁牛刀 20cm剣型包丁牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカス三徳包丁 18cm 万能包丁本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 84018 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

17,600円

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカス三徳包丁 18cm 万能包丁本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 84018 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカスについて2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長31cm刃渡り18cm重量205g用途肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁牛刀 20cm剣型包丁牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

52008(スミカマ) 霞パーリングナイフ 80mm VG-10PRO [52008スミカマ]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

18,700円

52008(スミカマ) 霞パーリングナイフ 80mm VG-10PRO [52008スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性◆霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。◆包丁用に特別に開発された武生鋼材超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。◆野菜や果物を切るのに向いています。◆特徴として、細かく切りたい時に大変便利なナイフです。■ 仕様 ■全長:185mm刃渡り:80mm重量:55g刃部:V金10号柄:人工大理石[52008スミカマ]スミカマ調理家電キッチン用品包丁・ナイフ・キッチンばさみその他包丁

ミヤケマーケット

19,438円

剣謙心オールステン魚捌き包丁VG10鋼 150mm

剣謙心オールステン魚捌き包丁VG10鋼 150mm刃渡り:150mm 柄部:18-8ステンレス刃部:VG10鋼/片刃仕上げオールステンVG10鋼片刃仕上げ

送料無料

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 110mm HKC-3001D

刃物の政豊　楽天市場店

14,850円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 110mm HKC-3001D

■全長:227mm ■刃渡り:110mm ■重量:100g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。クラシックダマスカス黒合板ハンドルはこちら

送料無料

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカス黒合板ハンドルパン切 230mm HKB-3014D

刃物の政豊　楽天市場店

19,800円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカス黒合板ハンドルパン切 230mm HKB-3014D

■全長:370mm ■刃渡り:230mm ■重量:187g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:黒合板 ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。クラシックダマスカスコーリアンハンドルはこちら

送料無料

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 150mm HKC-3002D

刃物の政豊　楽天市場店

15,950円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシックダマスカスコーリアンハンドルペティー 150mm HKC-3002D

■全長:269mm ■刃渡り:150mm ■重量:110g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。クラシックダマスカス黒合板ハンドルはこちら

ダマスカスキツチンナイフ18 柳宗理ダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm [ダマスカスキツチンナイフ18]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

16,500円

ダマスカスキツチンナイフ18 柳宗理ダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm [ダマスカスキツチンナイフ18]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆芯材には最高級の特殊ステンレス鋼(VG10)、左右の地金には18層を折り重ねて鍛造したステンレス鋼を使用した37層鋼。◆芯材の緻密性と均一性を向上させ、耐久性を一層高めています。■ 仕様 ■本体サイズ(約):刃渡り18.0cm重量:約0.147kg材質:18-8ステンレス[ダマスカスキツチンナイフ18]柳宗理調理家電キッチン用品包丁・ナイフ・キッチンばさみその他包丁

送料無料

Webby

15,143円

【送料無料】ヤクセル関藤平 37層ダマスカス鋼包丁 2本セット 30699

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。■ 仕様刃渡り16.5cm 三徳包丁・刃渡り20cm シェフナイフ各 1本ブレード:37層ダマスカス鋼(芯材:VG-10)ハンドル:カンバスマイカルタ口金、中子、リベット:ステンレス製造・生産地:日本製【メーカー・ブランド】ヤクセル / やくせる / YAXELL 【包丁特集007】【#134】

送料無料

【楽天1位】【燕三条製】包丁筋引 240mm 8寸筋引き藤次郎 V金10号オールステンレス TOJIRO PRO 日本製すごくよく切れる肉引き包丁ほうちょうプロ本職用業務用...

一心刃物

15,400円

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TOJIRO PRO シリーズ熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込...

送料無料

【楽天1位】【燕三条製】包丁筋引 270mm 9寸筋引き藤次郎 V金10号オールステンレス TOJIRO PRO 日本製すごくよく切れる肉切り包丁ほうちょう調理器具プロ本職用...

一心刃物

19,250円

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【楽天1位】【燕三条製】包丁牛刀 240mm 藤次郎 V金10号 8寸オールステンレスステンレス TOJIRO PRO 日本製すごくよく切れるぎゅうとうほうちょう万能包丁プロ...

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【楽天1位】【燕三条製】包丁牛刀 270mm 藤次郎 V金10号 9寸オールステンレス TOJIRO PRO 日本製すごくよく切れるぎゅうとうほうちょう肉切り包丁万能包丁調理器具...

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【マラソン限定クーポン&ポイント】【プロの切れ味をご家庭でも楽天1位】藤次郎包丁ダマスカス三徳包丁 170mm 日本製ステンレス V金10号三徳口金付すごくよく切れるさんとく...

一心刃物

18,700円

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカシリーズ割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...

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【マラソン限定クーポン&ポイント】【プロの切れ味をご家庭でも燕三条製楽天1位】包丁牛刀 210mm 藤次郎 V金10号ダマスカス鍛造口金付ステンレス 7寸プロ業務用本職用すごく...

一心刃物

20,350円

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...

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こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

16,500円

柳デザインダマスカスキッチンナイフ※北海道・沖縄・離島お届け不可

柳宗理のキッチンナイフのデザインはそのままに、刃に高品質なダマスカス鋼を使用した三徳包丁です。多くの工程が職人の手で作られているこだわりの逸品。【原材料】・刀身=ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材37層・芯材VG10)、柄部=18−8ステンレス【仕様】こちらの商品は北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。また、こちらの商品はギフト包装ではございません。予めご了承ください。類似商品はこちら柳宗理キッチンナイフ※北海道・沖縄・離島お11,000円バイアキッチンナチュラル三徳包丁※北海道・沖6,527円バイアキッチンナチュラル三徳包丁※北海道・沖6,527円バイアキッチンナチュラル三徳包丁※北海道・沖6,527円ヘンケルス HIスタイルスターターセット※北5,500円柳宗理ステンレスケトル※北海道・沖縄・離島 11,000円柳宗理ティースプーン・ヒメフォーク10本セッ5,500円濃州孫六作チタンコーティング三徳包丁※北海道4,351円柳宗理マグマプレートフライパン蓋付※北海道・6,050円新着商品はこちら2024/4/12調味料詰合せ食卓の彩り SC-6S※北海道・3,226円2024/4/11知床の味覚 5種類瓶セット※北海道・沖縄・離島4,400円2024/4/11シャンウェイ×イザメシ中華惣菜缶詰セット※北4,900円再販商品はこちら2024/4/12玄米×味噌シリアルバーしっかりカレー 9個3,429円2024/4/12玄米×味噌シリアルバーしっかりカレー 123,888円2024/4/10ショッピングバッグ猫が整列したらエコバッグ1,540円

家庭用牛刀 210mm 日本製国産翁流最高級ダマスカス本割込包丁 17層槌目マホガニー柄ダマスカス包丁ミルフィーユ包丁合羽橋かっぱ橋 V金10 VG10 即納

堺の刃物屋さん　こかじ

14,850円

家庭用牛刀 210mm 日本製国産翁流最高級ダマスカス本割込包丁 17層槌目マホガニー柄ダマスカス包丁ミルフィーユ包丁合羽橋かっぱ橋 V金10 VG10 即納

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り:210mm全長:335mm刃幅:46mm刃厚:2.0mm重さ:190g刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃銘:翁流関連商品SAKAI OWLイノックス牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...堺翁流日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...翁流牛刀 210mm 槌目くもらし仕上げベストクラッドSS #2...16,300円14,310円15,670円堺翁流 SAKAI OWL イノックス牛刀 210mm 樹脂柄 OG...堺翁流日本鋼牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...翁流おうる#109133 コバルト総ダマスカス黒合板ツバ付三...12,650円10,830円15,200円包丁家庭用ダマスカス三徳包丁 170mm 翁流おうる VG10...包丁ダマスカス家庭用ミルフィーユ包丁三徳包丁 180mm 翁流...翁流おうる牛刀 210mm 積層 33 V10 ダマスカス黒合板 ...15,080円19,100円18,700円

送料無料

村斗 Classic 筋引 270mm日本製包丁職人ナイフ匠砥石握りやすいステンレス耐久性水砥ぎ切れる下村工業技極究極清潔永切れ業務用プロ料理人刺身肉切り

エルル

17,600円

村斗 Classic 筋引 270mm日本製包丁職人ナイフ匠砥石握りやすいステンレス耐久性水砥ぎ切れる下村工業技極究極清潔永切れ業務用プロ料理人刺身肉切り

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長40.5cm 刃渡り27cm 重量(約)/245g 材質刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス柄:積層強化木色刃身:シルバー柄:ブラック商品説明鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。生産国日本村斗 Classic 筋引270mm 鋭い切れ味気持ち良い切り離れ永く続く切れ味本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。大きな食材のカットにバランスも追求した最高の使い心地大きな食材を切ることを得意とした筋引き包丁。牛刀を細長くしたような形状で、もともとは業者向けの包丁でした。肉の解体や筋切り、最近では刺身を引くときに使用されるます。プロの料理人はもちろんですが、ご家庭でブロック肉や大きな魚の半身などを調理される方におすすめしたい1本。重さと重心のバランスが良いので、包丁の軽い力で切り込むことができます。大きな食材も切りやすい手になじむ曲線形状ハンドル握りやすく力を伝えやすい、固い食材でも大きな食材でも切りやすいハンドル形状。職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。刃身とハンドル部のつなぎ目がないので、汚れもたまらず衛生的で耐久性にも優れています。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル...

伊勢屋治平三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁文化庖丁日本製切れる包丁ナイフ包丁三徳 VG10 高級切れ味かっこいいプレゼント父の日敬老の日母の日

堺の刃物屋さん　こかじ

18,900円

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。33層の積層模様が美しいダマスカス包丁です。武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用しております。本鍛造による独特の木目縞文様をお楽しみ下さい。芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用し、錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持します。再刃付けの砥石の乗りが良く、切れ味の復活が容易です。【材質】●ブレード材質:鍛錬VG10・ニッケルダマスカス鋼●ハンドル:黒パッカー【全長】300mm【刃渡り】180mm【刃幅】47.5mm【刃厚】2.1mm【重量】176g【生産国】日本関連商品伊勢屋小三徳包丁 135mm I-8 鍛造ダマスカス万能包丁文化...三徳包丁伊勢屋ミルフィーユ包丁家庭用 I-5 鍛造ダマスカス ...包丁ダマスカス家庭用ミルフィーユ包丁槌目 165mm 三徳包丁...9,460円20,900円18,900円包丁ダマスカス家庭用ミルフィーユ包丁三徳包丁 180mm 翁流...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック黒合板柄槌目三徳 V10...仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック黒合板柄槌目小三徳 V1...19,100円18,150円13,750円[当店売り上げNo.1] 包丁ダマスカス家庭用三徳 180mm ...三昧ザンマイクラッシックプロダマスカス紅蓮三徳 180mm H...伊勢屋 I-2 鍛造ダマスカスペティ 150mm ペティナイフ日本...12,980円19,800円9,900円

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村斗 Classic 筋引 240mm日本製包丁職人ナイフ匠砥石握りやすいステンレス耐久性水砥ぎ切れる刺身包丁下村工業技極究極清潔永切れ業務用プロ料理人刺身肉切り

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14,300円

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長37cm 刃渡り24cm 重量(約)/183g 材質刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス柄:積層強化木色刃身:シルバー柄:ブラック商品説明鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。生産国日本村斗 Classic 筋引240mm 鋭い切れ味気持ち良い切り離れ永く続く切れ味本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。大きな食材のカットにバランスも追求した最高の使い心地大きな食材を切ることを得意とした筋引き包丁。牛刀を細長くしたような形状で、もともとは業者向けの包丁でした。肉の解体や筋切り、最近では刺身を引くときに使用されるます。プロの料理人はもちろんですが、ご家庭でブロック肉や大きな魚の半身などを調理するときにおすすめしたい1本。大きな食材も切りやすい手になじむ曲線形状ハンドル握りやすく力を伝えやすい、固い食材でも大きな食材でも切りやすいハンドル形状。職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...

仙蔵 SENZO TO-05 牛刀ダマスカス VG-10 シェフナイフ 200mm JAN:4971884229411 和包丁ひねり八角包丁国産高級かっこいいシンプル父の日敬老の日...

堺の刃物屋さん　こかじ

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。白色の積層強化木とダマスカス鋼の波紋模様がモダンな印象を与えます。【商品説明2】八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。握った際に指がラインに引っ掛かり、より握りやすく設計されています。口金周りは丸くなっており、手の平では八角の線が主張しません。白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。【商品説明3】VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。【商品サイズ】■刃渡り:200mm【材質】■刃部: VG10積層ステンレス鋼(33層)■柄部: 積層強化木(白色)・ファイバーリング(赤色)関連商品仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック黒合板柄槌目牛刀 V10...仙蔵 SENZO TO-06 ダマスカスシェフナイフ 240mm J...エレガンシア KSK-01 シェフナイフ牛刀牛刀包丁 200mm ...19,250円21,930円29,700円マサヒロ#13113 正広作口金付牛刀 270mm (左用) JA...義平刃物HAPシリーズ牛刀 200mm #241382 両刃剣型 ...エレガンシア KSK-02 ペティナイフ 150mm 15cm SG2...18,990円19,270円19,800円堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀刃渡り240mm.....

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村斗 Classic 牛刀 240mm日本製包丁職人ナイフ匠砥石握りやすいステンレス耐久性水砥ぎ切れる下村工業技極究極清潔永切れ

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村斗 Classic 牛刀 240mm日本製包丁職人ナイフ匠砥石握りやすいステンレス耐久性水砥ぎ切れる下村工業技極究極清潔永切れ

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長37.5cm 刃渡り24cm 重量(約)/240g 材質刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス柄:積層強化木色刃身:シルバー柄:ブラック商品説明鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。生産国日本村斗 Classic 牛刀240mm 鋭い切れ味気持ち良い切り離れ研ぎやすく永く続く切れ味本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。重さと重心バランスも追求最高の使い心地肉から野菜まで何にでも使える牛刀包丁。重さと重心のバランスが良いので、筋のある肉から、大きな野菜固い食材も、包丁の重さを利用して切り込むことができます。切り作業が続いても疲れにくい絶妙なバランス。刃渡り18・21・24・27cmの4種類あります。固い食材も大きな食材も切りやすい手になじむ曲線形状ハンドル握りやすく力を伝えやすい、固い食材でも大きな食材でも切りやすいハンドル形状。職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...

曜包丁たくみダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀シェフナイフ刃渡り190mm ヤクセル 31270 ミルフィーユ包丁牛刀包丁国産日本製高級切れ味プロギフトプレゼント

堺の刃物屋さん　こかじ

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熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。「たくみ」は、特別な日のおもてなし料理作りにふさわしいプロ仕様の包丁です。●肉、魚捌きに最適な長めの刃渡りと鋭利な剣先形状●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■主に肉切り用として刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。大きな野菜、魚の調理にも活躍します。【サイズ】■刃渡り:190mm■全長:325mm【重量】■130g【材質】■刃部…69層ダマスカス鋼刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜いろは包丁 3層鋼牛刀シェフナイフ刃渡り180mm ヤクセ...サンクラフト MOKA モカ MK-01 シェフナイフ牛刀刃渡り2...橋本幹造両刃包丁七寸ミシュラン日本製国産使いやすいギフト...12,100円8,800円11,200円包丁家庭用日本製国産使いやすい関孫六貝印 AB5166 匠...MISONO ミソノ#512 モリブデン鋼牛刀ツバ付き 210mm...貝印関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...4,400円12,120円13,280円MISONO ミソノ牛刀 #513 モリブデン鋼ツバ付き...

高村刃物 V10鋼スペシャル磨き三徳包丁 170mm 口金付 #241394包丁三徳高級切れ味ステンレスミルフィーユ包丁プレゼント名入れ VG10 V金10号ツバ付文化万能...

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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所について「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった...

仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック黒合板柄槌目牛刀 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 200mm包丁シェフナイフミルフィーユダマスカス庖丁合羽橋かっぱ橋 V金10...

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19,250円

仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック黒合板柄槌目牛刀 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 200mm包丁シェフナイフミルフィーユダマスカス庖丁合羽橋かっぱ橋 V金10...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー:サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム(峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状)をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀(シェフナイフ/Chef Knife)です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。【仕様/SPEC】刃渡り:200mm全長:335mm刃幅:47mm刃厚:2mm重さ:207g刃材:V金10号鋼、両刃銘:仙蔵(SENZO)関連商品エレガンシア KSK-01 シェフナイフ牛刀牛刀包丁 200mm ...エレガンシア KSK-02 ペティナイフ 150mm 15cm SG2...サンクラフト MOKA モカ MK-01 シェフナイフ牛刀刃渡り2...29,700円19,800円8,800円エレガンシア KSK-03 スライサーナイフ 250mm JAN:49...サンクラフトパン切り包丁 HE-2101 両刃刃渡り 230mmス...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック黒合板柄槌目三徳 V10.....

仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック黒合板柄槌目三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 167mm包丁三徳包丁ミルフィーユダマスカス文化万能 V金10 ナイフ関...

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー:サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム(峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状)をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:167mm全長:300mm刃幅:47mm刃厚:2mm重さ:200g刃材:V金10号鋼、両刃銘:仙蔵(SENZO)【キーワード|包丁ほうちょう刃物ナイフ日本製国産手作り日本の手仕事調理器具調理道具料理台所台所用品キッチン雑貨キッチングッズキッチンアイテムデイリーデイリーユースおすすめ使いやすいお洒落オシャレ新生活家庭用ファミリー用親子家族ファミリー家事ママ主婦女性大人ミセス婦人祖母母母親...

高村刃物 V10鋼スペシャル磨き牛刀 210mm 口金付包丁プレゼント名入れ VG10 V金10号ツバ付シェフナイフシェフズナイフ本割込包丁かっぱ橋高硬度高靭性高耐磨耗性...

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高村刃物 V10鋼スペシャル磨き牛刀 210mm 口金付包丁プレゼント名入れ VG10 V金10号ツバ付シェフナイフシェフズナイフ本割込包丁かっぱ橋高硬度高靭性高耐磨耗性...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ牛刀(210mm)です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:210mm全長:mm刃幅:mm重さ:g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする...

高村刃物製作所高村刃物 V10鋼牛刀包丁スペシャル槌目牛刀 180mm 口金付包丁プレゼント名入れ VG10 V金10号ツバ付シェフナイフシェフズナイフ鍛造越前打刃物武生...

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高村刃物製作所高村刃物 V10鋼牛刀包丁スペシャル槌目牛刀 180mm 口金付包丁プレゼント名入れ VG10 V金10号ツバ付シェフナイフシェフズナイフ鍛造越前打刃物武生...

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＼期間限定ポイント / 当店限定瑞光 V金10号ダマスカス 17層鋼三徳包丁 165mm 日本製高級国産包丁シンプルかっこいい切れ味プレゼントステンレスミルフィーユ包丁 16...

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【商品説明】料理を長年されている方にも、初めたての方にもご使用いただきたい「三徳包丁」です。肉、魚、野菜、なんにでも使える万能包丁だから、本当に良い包丁を使っていただきたい。そんな想いで瑞光は生まれました。高いと思うお客様もおられるかもしれません。ですが、量販店で買える包丁と比べると、圧倒的な切れ味を確認いただけます。切れ味の良い包丁は、食材がスパッと切れ、押しつぶしません。瑞光の包丁は、初めてご使用なさるお客様にも驚いていただける包丁です。料理がさらに美味しく、切りやすく、楽しくなる包丁です。美しいダマスカス模様は、シンプルな包丁にはない味わいがあります。VG-10をステンレスで挟んでいるので、サビにも強く切れ味もあるという両立された包丁です。サイズ感は165mmですので、女性にも男性にも使いやすいのでプレゼントにもおすすめです。【商品詳細】●鋼材:ステンレス多層鋼(芯材VG10)●柄:積層強化木●日本製●サイズ:関連商品期間限定ポイント＼当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス三徳...霞ダマスカスステンレス 32層 84018 三徳包丁刃渡り180...堺孝行グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス包丁家...20,400円20,900円17,990円スミカマ kasane 文化包丁三徳包丁刃渡り165mm SCS1...三徳包丁伊勢屋ミルフィーユ包丁家庭用 I-5 鍛造ダマスカス ...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロスオールステンレ...13,200円20,900円4,700円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...義平刃物ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁ステンレス ...スミカマ SUMIKAMA DC...

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【ふるさと納税】H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ BD-02 黒【最長3ヶ月】を目安に発送

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謝礼品説明品名 H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ説明自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁文様が美しいダマスカス鋼を、更に特殊加工により黒く美しく仕上げた「ブラックダマスカス」。昔ながらの手打ち包丁のようなクラフト感があり、昔深く落ち着いた表情の波紋が人気のシリーズです。浮かび上がる模様は同じものは無く、まさに一本モノの包丁と言えるでしょう。芯材はVG10。コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼で通常のステンレス刃物鋼よりも硬度や耐摩耗性を向上させています。切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。ハンドルは伝統的な和包丁のような八角形。ハンドル底から口金部分にかけて緩やかに細くなっているので、心地よく握ることが出来ます。材質は天然木より耐久性や耐水性に優れた積層合板を使用。ブラックとブラウンの落ち着いた2色の積層合板の間にワンポイントで白リングを挟み、引き締まったデザインになっています。サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。内容【サイズ】237*120mm、刃渡り120mm 【重さ】:70g 【原材料】:刃:VG10積層ステンレス鋼33層に黒染め加工/柄:積層強化木(黒、茶色)+白色ファイバーリング提供元株式会社サンクラフト 0575-22-5511 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

堺實光ダマスカス三徳包丁 65770 金属洋食器台所刃物洋包丁セット(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】

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【商品特徴】商品サイズ:現品全長約29cm・刃渡り約16.5cm商品材料:刀身/Vg10鋼、柄部/口金付黒合板商品詳細:600年の伝統を引き継ぐ堺の刃物職人が仕上げた切れ味ある包丁!原産国:JPN:日本加工地:JPN:日本宅配冷蔵区分:常温組立区分:完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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【ふるさと納税】H18-07 関喜一作/ダマスカスモデルペティナイフ

謝礼品説明品名 H18-07 関喜一作/ダマスカスモデルペティナイフ説明包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! ペティナイフは小さく小回りがきく包丁です。少量の肉、魚、野菜のカット、また、果物の皮むきなどにも使いやすいサイズです。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。内容ペティナイフ×1 【サイズ】全長245mm・刃渡り135mm・重さ約108g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼柄:積層強化木ハンドル構造:両刃硬度(HRC):57〜60 提供元株式会社フルータス・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらH38-07 関喜一作/ダマスカスモデルハム38,000円 H23-07 関喜一作/ダマスカスモデル三23,000円H18-08 関喜一作/ダマスカスモデル皮む18,000円H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル牛刀38,000円H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル牛刀30,000円 H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル牛25,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30,000円2024/3/30H25-32 V金10ゴールド...

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18,000円

【ふるさと納税】H18-08 関喜一作/ダマスカスモデル皮むき包丁

謝礼品説明品名 H18-08 関喜一作/ダマスカスモデル皮むき包丁説明包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、料理を一層楽しくさせます! 皮むき包丁は一般的な包丁の中では1番小さい包丁です。刃渡り90mmと短く、名前の通り、果物の皮をむく際に包丁のコントロールがしやすいです。また、果物や野菜の飾り切りにも便利で、ご自身、パートナーの方、お子様などのお弁当を作る際に大変重宝します。是非、一本ご家庭に! 関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味が実感させます。ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。内容皮むき包丁×1 【サイズ】全長200mm・刃渡り90mm・重さ約98g 【素材】鋼材:芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼柄:積層強化木ハンドル構造:両刃硬度(HRC):57〜60 提供元株式会社フルータス:0575-48-0709 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらH38-07 関喜一作/ダマスカスモデルハム38,000円 H23-07 関喜一作/ダマスカスモデル三23,000円H38-05 関喜一作/ダマスカスモデルパン38,000円 H18-07 関喜一作/ダマスカスモデルペ18,000円H250-01 関喜一作/ダマスカスモデル包250,000円H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル牛刀38,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100...

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厨房卸問屋名調

14,919円

和剣型三徳 33層槌目ダマスカス和式刃渡り:160mm

商品の仕様●33層槌目ダマスカス和式美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。●材質:VG10 サビに強い●柄:ケヤキ、口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

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【個数:1個】C5137115 直送代引不可・他メーカー同梱不可関藤平 37層ダマスカス鋼包丁2本組セット三徳包丁・シェフナイフ

測定器・工具のイーデンキ

17,448円

【個数:1個】C5137115 直送代引不可・他メーカー同梱不可関藤平 37層ダマスカス鋼包丁2本組セット三徳包丁・シェフナイフ

【商品説明】片面18層のステンレス鋼で高級刃物鋼コバルト合金V金10号(VG10)を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用、使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。●サイズ:三徳包丁:29.5cm(刃渡り16.5cm)、シェフナイフ:33.5cm(刃渡り20cm)●材質:刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ●箱サイズ:9.6×39×8.4cm●原産国:日本●機能・特長:JPN雑貨ホビーインテリア雑貨雑貨品類似商品はこちらC4140535 直送代引不可・他メーカー同7,005円C5137086 直送代引不可・他メーカー同4,925円C4140514 直送代引不可・他メーカー同4,610円K20654810 直送代引不可・他メーカー4,646円B8115524 直送代引不可・他メーカー同3,153円B8153554 直送代引不可・他メーカー同8,404円K20554717 直送代引不可・他メーカー4,462円K20904057 直送代引不可・他メーカー11,502円C4140560 直送代引不可・他メーカー同16,390円K21304114 直送代引不可・他メーカー35,184円B8074538 直送代引不可・他メーカー同2,770円K21204027 直送代引不可・他メーカー21,429円

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測定器・工具のイーデンキ

17,776円

関兼常 KC-202 33層ダマスカス鋼口金付POM柄牛刀 KC202

【商品説明】■海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます■食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です【仕様/規格】■サイズ::全長335mm、刃渡り210mm ■本体重量::193g■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 KC-102 33層ダマスカス鋼口金17,776円関兼常 KC-204 35層ダマスカス鋼口金14,039円関兼常 KC-203 34層ダマスカス鋼口金16,227円関兼常 KC-103 34層ダマスカス鋼口金16,997円関兼常 KC-104 35層ダマスカス鋼口金14,039円関兼常 KC-175 AUS-10シリーズ兼17,652円関兼常 KC-174 AUS-10シリーズ兼16,346円関兼常 KC-173 AUS-10シリーズ兼14,657円関兼常 KC-172 AUS-10シリーズ兼13,021円関兼常 KC-171 AUS-10シリーズ兼11,880円関兼常 KC-153 YS-900シリーズ兼13,068円関兼常 KC-706 源兼正 Mシリーズ全鋼15,528円

【レビューで北海道米プレゼント!】ヤクセル(YAXELL) あすか 37層鋼 31291 三徳包丁 176mm 包丁日本製文化包丁右利き左利きモダン鎚目模様和風黒ハンドル...

快適家電デジタルライフ

16,500円

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ヤクセルあすか 37層鋼三徳包丁伝統とモダンの融合和テイストな鎚目模様鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。 ●三徳包丁について刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。【商品の仕様】材質ブレード:37層鋼芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国日本刃渡り 17.6cm 重量約162g

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【ふるさと納税】ペティナイフ高級包丁ダマスカスナイフ携帯果物ナイフ【曜たくみ 69層鋼】小さめ果物おしゃれ日本製贈り物ギフト化粧箱ヤクセル関市ブランド H18...

岐阜県関市

18,000円

【ふるさと納税】ペティナイフ高級包丁ダマスカスナイフ携帯果物ナイフ【曜たくみ 69層鋼】小さめ果物おしゃれ日本製贈り物ギフト化粧箱ヤクセル関市ブランド H18...

謝礼品説明品名 H18-34 曜たくみ 69層鋼ペティナイフ説明ヤクセル高級包丁「曜たくみ」シリーズ織り成す69層鋼が美しいダマスカス包丁です。「曜たくみ」包丁シリーズはサスティナブルな視点から環境に配慮し二酸化炭素削減の為、工程数を削減し素材も絞り込み同シリーズの包丁と共通仕様する事で無駄を無くしました。環境負荷の高い素材は極力排除し、耐水性・耐久性に優れた積層合板を使用する事でメンテナンスを行う事によって製品寿命を長く致しました、長年使用出来る包丁は年を重ねる毎に馴染んで使い易く、軽量の為高齢になっても体に負荷の無い仕様です。従来の古い感覚の包丁とは異なり、曜の切れ味や品質は継承し重さで切るのではなく、重く無くても良い素材と職人の鋭い刃付け加工で安定品質を保ちます。ブレード(刃)は69層鋼の織り成す芸術的で美しいダマスカス模様です。小回りの利くペティナイフは特に小さな食材の使用に向いております、果物や野菜の皮むきやカットに魚の3枚卸しにも使用可能で1本あれば料理の幅が広がります。包丁の芯材にはプロの料理人も認めるコバルト合金VG10を使用、切れ味良く硬く錆び難い優れた素材です。 10角ハンドルは握るたびにそれぞれの角がしっかりと手にあたり手に馴染み滑り難い形状です。10角の柄はまな板の上に置いても刃が浮かず安全にお使い頂けます。内容【容量】:ペティナイフ×1本【サイズ】:ペティナイフ(全長250mm/刃渡り130mm) 【重さ】:約68g 【原材料】:芯材・コバルト合金VG10/ステンレスハンドル:積層強化木お問合わせ株式会社ヤクセル:0575-22-3411 検索ワード内祝内祝いお祝い返しウェディングギフトブライダルギフト引き出物引出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い...

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【ふるさと納税】曜いろは 3層鋼パン切り包丁 31859000001 H20-103

岐阜県関市

20,000円

【ふるさと納税】曜いろは 3層鋼パン切り包丁 31859000001 H20-103

謝礼品説明品名曜いろは 3層鋼パン切り包丁 31859000001 H20-103 説明曜・パン切り包丁パンを丸ごと味わう包丁カリッ、サクッ、ふわっ、しっとり、もちもち。パンの美味しさを最大限に味わう新感覚のパン切り包丁です。お使いいただくと納得の「最高のパン切り」というコンセプト。パンに吸い込まれるような驚きの切れ味をお楽しみください。【製品の特徴】 ● ブレード(刃)について・ゆるやかに波うつ刃「うねり刃」(登録意匠)によりパンに吸い込まれるような切れ味を実現。パンの表面を荒らさず、やわらかいパンをつぶすことなく切れます。ギザギザの刃で削るのではなく、直刃なのでハード系のパンを切ってもパン屑がほとんど出ません。・一般的な包丁と同じ直刃で、シャープナーや砥石を使って家庭で簡単にお手入れしていただくことができます。(シャープナーは付属しません。) ・刃渡り20cm。包丁立てへの収納も考慮された扱いやすいサイズです。・芯材には最高峰のステンレス刃物鋼VG10使用。 ※職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。 ● ハンドルについて・手の大小に関わらず握りやすい10角ハンドル。包丁を置いたときの安定感もあります。・水に強く、汚れにくい積層強化木。お手入れしやすく、経年劣化も少ない素材です。同シリーズで三徳包丁、牛刀、ペティナイフもご用意しています。 ※自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合いをお楽しみください。内容【容量】:パン切り包丁×1 【サイズ】:パン切り包丁(全長335mm/刃渡り200mm) 【重さ】:約125g 【原材料】:芯材...

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【ふるさと納税】あすか 3層鋼ペティナイフ 31852000001 H19-22

岐阜県関市

19,000円

【ふるさと納税】あすか 3層鋼ペティナイフ 31852000001 H19-22

謝礼品説明品名あすか 3層鋼ペティナイフ 31852000001 H19-22 説明あすか|3層鋼ペティナイフナチュラル&シンプル毎日の料理が楽しくなる温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方にぴったりです。【製品の特徴】 ● ブレード(刃)について・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。・サブゼロ加工による抜群の切れ味。・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60~80枚が合格基準) ・ブランド名はレーザー刻印 ● ハンドルについて・白木を生かしたナチュラルカラー。・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。・エンド部分にロゴ入り ● ペティナイフについて刃渡り13cmのペティナイフ。フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。同シリーズで三徳包丁、牛刀もご用意しています。内容【容量】:ペティナイフ×1 【サイズ】...

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【ふるさと納税】あすか 37層鋼ペティナイフ 31855000001 H21-16

岐阜県関市

21,000円

【ふるさと納税】あすか 37層鋼ペティナイフ 31855000001 H21-16

謝礼品説明品名あすか 37層鋼ペティナイフ 31855000001 H21-16 説明あすか|37層鋼ペティナイフ伝統とモダンの融合和テイストな鎚目模様鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。【製品の特徴】 ● ブレード(刃)について・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。・サブゼロ加工による抜群の切れ味。・オリジナルの鎚目模様。・刃に厚みを残し、根菜類など硬い素材が切りやすい半すき仕様。・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60~80 枚が合格基準) ● ハンドルについて・カラーはブラック。・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材 316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。・エンド部分にロゴ入り ● ペティナイフについて刃渡り13cmのペティナイフ。フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉...

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匠 UN-RYU パンスライサー焼きたてパン良く切れる食パンホームベーカリー切りやすい砥ぎ直しサンドイッチ日本刀切れ味続く鍛造パン切り下村企販下村工業高級食パン

エルル

14,080円

匠 UN-RYU パンスライサー焼きたてパン良く切れる食パンホームベーカリー切りやすい砥ぎ直しサンドイッチ日本刀切れ味続く鍛造パン切り下村企販下村工業高級食パン

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長36cm 刃幅3.2cm 刃渡り21cm 重量(約)/143g 材質刀身=芯材:VG10、側金:ダマスカス33層鋼ハンドル:積層強化木色刃:シルバー柄:ブラウン商品説明やわらかいパンもスパッと切れる。パンくずも少なく切れ口はスッキリ。刀身の波刃がポイント、滑りを止めてパンにスッと抵抗なく切り込めます。刃物鋼にはコバルトを配合したV金10号を使用。高度が高く永切れします。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。生産国日本匠 UN-RYU パンスライサー日本刀のような美しい霞模様老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。軟質と硬質のステンレス鋼を、交互に鍛造することによって繰り出される、霞模様が特徴の包丁です。最高峰の切れ味を誇る V金10号を使用職人の手作業による本研ぎ仕上げ刀身の芯材には炭素を多く含むV金10号というステンレス鋼材を使用しています。炭素を多く含むほど包丁は硬くなり切れ味が上がります。スッと食材に切り込み、完熟トマトやたまごサラダ・具だくさんのサンドイッチも、つぶさずに切れるから切った後の断面がキレイ。よく切れるからパンくずも出にくい。硬いことで耐摩耗性も高いので、初めの切れ味が永く続く特徴も兼ね備えています。薄い刀身でスムーズにカット波状の刃でフランスパンやバケットなどの硬い皮にも軽い力でスッと刃が入ります。お手入れにも配慮したハンドル形状手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。匠 UN-RYUシリーズ【匠 UN-RYU 三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU...

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匠 UN-RYU ミドル三徳包丁日本製包丁職人ナイフ三徳ステンレス高硬度水砥ぎ手砥ぎ切れる三条 JAPAN 国産下村工業技極究極最高峰

エルル

15,400円

匠 UN-RYU ミドル三徳包丁日本製包丁職人ナイフ三徳ステンレス高硬度水砥ぎ手砥ぎ切れる三条 JAPAN 国産下村工業技極究極最高峰

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。商品詳細サイズ全長28.8cm 刃渡り15cm 刃幅4cm 重量(約)/145g 材質刀身=芯材:VG10 側金:ダマスカス33層鋼ハンドル:積層強化木色刃身:シルバーハンドル:ライトブラウン商品説明日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより、美しい霞模様をつくりだしています。刃物鋼はコバルトを配合した素材を使用し、硬度が高く永切れします。生産国日本匠 UN-RYU ミドル三徳包丁日本刀のような美しい霞模様老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。軟質と硬質のステンレス鋼を、交互に鍛造することによって繰り出される、霞模様が特徴の包丁です。最高峰の切れ味を誇る V金10号を使用職人の手作業による本研ぎ仕上げ刀身の芯材には炭素を多く含むV金10号というステンレス鋼材を使用しています。炭素を多く含むほど包丁は硬くなり切れ味が上がります。その鋼材を、職人が手作業で本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる鋭い切れ味を可能にしました。刀身が少し短めで扱いやすいミドルサイズ。硬いことで耐摩耗性も高いので、初めの切れ味が永く続く特徴も兼ね備えています。薄い刀身が食材をスムーズにカット刃身の薄さと切り込む鋭角な仕上げは驚きの切れ味に。繊維の多い肉にも気持ちよく刃が切り込みます。お手入れにも配慮したハンドル形状手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。匠 UN-RYUシリーズ【匠 UN-RYU 三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU ミドル三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU ペティナイフ...

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカススライサー 24cm 本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 86024 SUMIKAMA【送料無料】

リコメン堂

17,600円

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカススライサー 24cm 本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 86024 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカスについて2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長37cm刃渡り24cm重量185g用途ハム等を薄くスライスするのに使用します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁牛刀 20cm剣型包丁牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

[メディア掲載] 高村刃物三徳包丁 170mm V10鋼スペシャル槌目口金付包丁プレゼント家庭用包丁高級贈り物ギフト母の日日本製国産使いやすいよく切れるさびない錆びない

堺の刃物屋さん　こかじ

16,500円

[メディア掲載] 高村刃物三徳包丁 170mm V10鋼スペシャル槌目口金付包丁プレゼント家庭用包丁高級贈り物ギフト母の日日本製国産使いやすいよく切れるさびない錆びない

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった...

スミカマ日本製霞 KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm 本鍛造霞模様ダマスカス包丁ナイフ関の刃物刃物のまち岐阜県関市 84013 SUMIKAMA【送料無料】

リコメン堂

14,300円

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカスについて2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長24cm刃渡り13cm重量110g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁牛刀 20cm剣型包丁牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

包丁下村企販 UN-RYU 雲竜オールステンレス小三徳 UNR-302 4962336122671 ナイフ三徳包丁ステンレス霞模様燕三条木刃付けシンプル日本製

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商品の詳細について優美な霞模様から繰り出される技の数々〇日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出している。〇刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、高度が高く永切れする。さらに燕三条の職人による伝統的な「木刃付け」を施している。商品サイズやスペックについて ■質量:120g ■材質:刀身/VG10ダマスカス33層鋼(芯材/VG10、側材/ダマスカス33層鋼)、柄/18-8ステンレス ■その他:食器洗い乾燥機OK ■原産国:日本ご購入前にご確認下さいエビデンスについては下記をクリックして下さいメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。関連キーワードギフトプレゼントおすすめインスタ売れ筋おしゃれランキング下村企販 UN-RYU 雲竜オールステンレス小三徳 UNR-302 4962336122671 包丁ナイフ三徳包丁ステンレス霞模様燕三条木刃付けシンプル日本製 ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日クリスマスごあいさつご挨拶内祝い結婚祝い出産祝い出産内祝い新築内祝い誕生日周年記念挨拶回り贈答品粗品記念品景品母の日父の日こどもの日バレンタインデーホワイトデーギフトプレゼント御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返しおしゃれ可愛いかわいい人気おすすめインスタインスタ映え遅れてごめんね内祝結婚新生活ゴルフコンペコンペ賞品ハロウィンプチギフトラッピング新生活応援敬老お父さん父お母さん母おじいちゃんおばあちゃん妻奥さん嫁夫旦那さん母親父親子どもこども男の子女の子家族両親親子供彼女彼氏還暦...

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17,895円

なないろ三徳墨金刃渡り:170mm

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

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厨房卸問屋名調

18,657円

なないろ菜切緑べっ甲刃渡り:160mm

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厨房卸問屋名調

16,192円

和三徳黒伸樫漆刃渡り:170mm

商品の仕様●樫漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀堺孝行刃物】古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...

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厨房卸問屋名調

18,733円

なないろ剣型牛刀緑べっ甲刃渡り:190mm

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厨房卸問屋名調

15,767円

剣型三徳星連樫漆刃渡り:160mm

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厨房卸問屋名調

19,611円

ブライト-M11プロ M1111 洋出刃 240mm

●関連ワード【ペティナイフ薄刃包丁和包丁洋包丁洋出刃包丁柳刃包丁包丁フルーツナイフ万能包丁菜切包丁出刃包丁ガラスキ骨スキカラー包丁蛸引包丁牛刀サーモンナイフ刺身包丁三徳包丁正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO(本刃付)Narihira PRO S オールステンレス庖丁カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウプロDP エコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことからバイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウプロ(ゼロクリア加工)ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀(両刃) [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ(両刃) [ CHFA...

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厨房卸問屋名調

17,895円

なないろ三徳溜べっ甲刃渡り:170mm

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厨房卸問屋名調

14,850円

堺菊守オールステンレス牛刀 270mm

●関連ワード【包丁薄刃包丁和包丁洋包丁洋出刃包丁骨スキペティナイフフルーツナイフパーリングナイフ刺身包丁柳刃包丁牛刀菜切包丁三徳包丁正夫(柳刃) 筋引包丁蛸引包丁出刃包丁】【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。堺菊守オールステンレス堺菊守モリブデン鋼ステンレス柄和包丁藤寅作 DP コバルト合金鋼割込刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。モリブデン鋼を使用した錆びにくい素材です。非常に衛生的!藤寅作 DPコバルト合金鋼2 層複合藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼600年の伝統を誇る本職用包丁柄:18-8 抗菌ステンレス3 筋引 [ CHEF-16 ]1 牛刀 [ CHEF-17 ]2 ペティ [ CHEF-13 ]4 骨スキ [ CHEF-14 ]7 薄刃 [ CHEF...

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厨房卸問屋名調

18,657円

なないろ菜切乾漆墨黒刃渡り:160mm

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厨房卸問屋名調

20,560円

なないろ筋引黄緑パール刃渡り:240mm

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厨房卸問屋名調

16,192円

和三徳彩石樫漆刃渡り:170mm

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厨房卸問屋名調

20,560円

なないろ筋引赤べっ甲刃渡り:240mm

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厨房卸問屋名調

18,047円

なないろ剣型三徳緑べっ甲刃渡り:160mm

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