築地魚群
32,669円
【内容(量)】別打柳刃包丁240mm1本 【原材料(産地)】柳刃包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし青2鋼を使用した刺身包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西や関東にとらわれず一般的に使われています。青鋼は白鋼より多少鋼がかたくなり、その分切れ味も長く持ちます。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり刃渡りではありません。扱いやすい240mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
築地魚群
28,516円
【内容(量)】特製薄刃180mm1本 【原材料(産地)】薄刃包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし白2鋼を使用した鋼の野菜を切る包丁です。もともとは関東型の野菜を切る包丁ですが、今は関東や関西にとらわれず一般的に使われています。薄刃包丁は刃先が非常に薄くとてもかけやすいです。かつらむきなど野菜を切るための包丁です。片刃です。白2鋼は青鋼よりもやわらかいため研ぎやすいです。包丁を始めて持つ方などにはお勧めの一品です。サイズは刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。一般的な180mmです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
アキバ流通プラス楽天市場店
14,430円
■商品名 有次 鎌型薄刃包丁 七寸 霞 青鋼 朴柄 名入 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 210 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 48 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 244 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に細かな刃こぼれが多数見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。 ・刀身の一部に前所有者様の名が刻まれており、画像の該当箇所にモザイク処理を施しております。 ・角巻に若干の擦れ傷・小傷などが見られます。 ・柄に若干の変色・よごれ・シミ・擦れ傷などが見受けられます。 ・鞘に若干のシミ・擦れ傷・小傷などがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
22,200円
■商品名 有次 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 七寸 青鋼 特製 別打 朴柄 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り:約 203 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 38 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 5.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 232 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に僅かな錆・よごれ・擦れ傷などの傷みがございます。 ・角巻・柄に僅かな擦れ傷などが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
46,620円
■商品名 有次 柳刃包丁 九寸半 純日本鋼 本焼 名入 鞘付 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り:約 288.5 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 30 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 170 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃には切先にかけて若干の減りがございます。 ・切先は概ね綺麗な状態です。 ・刃先に微細な刃こぼれが複数箇所に見て取れます。 ・刀身に多少の擦れ傷・研ぎ跡や、若干の錆・よごれなどの傷みがございます。 ・刀身の切刃は鏡面がかっております。 ・刀身の一部に前所有者様の名(漢字1文字)が刻まれており、画像の該当箇所にモザイク処理を施しております。 ・角巻に多少の擦れ跡・傷や、角の欠け・虫食い跡などが見られます。 ・柄に若干の変色・シミ・傷・痩せなどの傷みがございます。 ・鞘に若干の変色・シミ・よごれ・擦れ傷などが見受けられます。 ・鞘に前所有者様による書き込みがあり、画像の該当箇所にモザイク処理を施しております。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
キッチンガーデン
44,330円
品 名 常次 カステラ庖丁(割込 白2号鋼) 36cm 仕様(mm) 全長:503 背厚:2.0 関連商品 「30cm」、「33cm」、「36cm」、「39cm」、「42cm」、「45cm」、「48cm」 【商品番号:5-0285-0203 [6-0316-0203]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
40,040円
品 名 常次 カステラ庖丁(割込 白2号鋼) 30cm 仕様(mm) 全長:435 背厚:2.0 関連商品 「30cm」、「33cm」、「36cm」、「39cm」、「42cm」、「45cm」、「48cm」 【商品番号:5-0285-0201 [6-0316-0201]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
55,770円
品 名 常次 カステラ庖丁(割込 白2号鋼) 45cm 仕様(mm) 全長:592 背厚:2.0 関連商品 「30cm」、「33cm」、「36cm」、「39cm」、「42cm」、「45cm」、「48cm」 【商品番号:5-0285-0206 [6-0316-0206]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
築地魚群
3,823円
【内容(量)】中砥石1個(サイズ210x65x30粒度#1,000) 【原材料(産地)】砥石 【賞味期限】なし庖丁を研ぐことにおいて、一番必要になる砥石です。家庭で使いやすいサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
Fine Dream 楽天市場店
16,500円
品名 オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 商品詳細 【大人の焼魚シリーズ】 大人気のオークス「大人の焼魚シリーズ」から、骨すき包丁が登場しました! 1.骨と身の間に刃先がスッ。 刃の先端が尖った形状をしているため、狙ったところに刃先が入ります。 2.程よく力を入れやすい刃の厚み。 こだわりの厚い刀身は、硬い骨にあたっても欠けにくく丈夫! 3.抜群の耐久性を誇るハンドル 経年劣化に強くアウトドアナイフにも使われる積層強化剤を使用しているため、長く使ってもやせにくい◎ 4.安心の燕三条ブランド コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立した刃は、熟練職人の手により、ひとつひとつ手作業で丁寧に刃付けされています。 魚をより手際よく美しく調理するためのこだわりが詰まった大人の焼魚シリーズ。 プレゼントにぴったりなギフトボックス仕様です。 ※こちらの商品は、片刃(右利き用)となっております。 SPEC size:全長27.5cm 刃渡り15cm 重さ:約170g 素材:刀身/DPコバルト合金鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼、側材:ステンレス鋼(クロム13%)) 口金・中子/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) ハンドル/積層強化剤 made in Japan 品番/JANコード OTS8011/4905343080114 ※サイズは全て外寸になります。 ※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 知っておいて頂きたいこと ※付属の説明書や説明欄がある場合は、よくお読みになってからご使用ください。 ●食器洗い乾燥機はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。 ●こちらの商品は、片刃(右利き用...
VANCL楽天市場店
46,538円
常次 カステラ包丁 42cm WKS03042 JANコード 4905001335488●サイズ(cm):42●全長(mm):563●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂キッチン館
56,199円
常次 カステラ包丁 48cm WKS03048 JANコード 4905001335501●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2.2●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
45,859円
常次 カステラ包丁 39cm WKS03039 JANコード 4905001335471●サイズ(cm):39●全長(mm):532●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂キッチン館
35,509円
常次 カステラ包丁 30cm WKS03030 JANコード 4905001335440●サイズ(cm):30●全長(mm):435●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
40,420円
常次 カステラ包丁 33cm WKS03033 JANコード 4905001335457●サイズ(cm):33●全長(mm):477●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂キッチン館
41,690円
常次 カステラ包丁 39cm WKS03039 JANコード 4905001335471●サイズ(cm):39●全長(mm):532●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
54,341円
常次 カステラ包丁 45cm WKS03045 JANコード 4905001335495●サイズ(cm):45●全長(mm):592●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
43,139円
常次 カステラ包丁 36cm WKS03036 JANコード 4905001335464●サイズ(cm):36●全長(mm):503●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
39,061円
常次 カステラ包丁 30cm WKS03030 JANコード 4905001335440●サイズ(cm):30●全長(mm):435●背厚(mm):2.0●材質:白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ヘルシー救急BOX
4,595円
『検見聡美シリーズ 包丁3本セット KZ-BJB3A 0305495 2022 STAGE GIFT CATALOG 229シリーズ 母の日』キッチン用品 調理器具 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 包丁セット 商品紹介 陳建一公認の本格派包丁のセット。鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち! 食材に合った料理道具選びができるセットです。 サイズ・重量 サイズ・重量三徳包丁:全長約283mm(刃渡り165mm・115g)ペティナイフ:全長約240mm(刃渡り130mm・70g)牛刀包丁:全長約300mm(刃渡り180mm・115g) 商品説明 JANコード4962336120141材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン・ナイロン製造国日本製 広告文責 (有)パルス 048-551-7965【STAGE GIFT CATALOG 229シリーズ】はコチラ 『検見聡美シリーズ 包丁3本セット KZ-BJB3A 0305495 2022 STAGE GIFT CATALOG 229シリーズ 母の日』キッチン用品 調理器具 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 包丁セット
施設用品・業務用品専門店KYOEI
55,770円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃45cm、全長592mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
47,905円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃42cm、全長563mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています