Asianデザイン・民族/東巴
12,650円
[庖丁工房タダフサ]パン切り包丁240mm 種類が多く専門的なタダフサの包丁。 まずこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」をおすすめしています。 毎日使う道具だからこそ、手に馴染んで扱いやすく、切れ味の良いもの、 デザイン製にも満足のいくものであってほしい。 その全てをクリアしたのがタダフサの包丁 ◎パン切り包丁(上記3本の画像一番上) タダフサのパン切り庖丁は「波刃だけではない」パン切り庖丁です。 切れ味が鋭く、パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。 先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れます。 サンドウィッチのカットにも便利。従来の波刃のパン切りと違い 研ぎ直しをしてご使用出来ます。 ◎抗菌炭化木の庖丁ハンドル 庖丁のハンドル(柄)は、タダフサの特許技術(特許4029427号)から生まれた 栗材の抗菌炭化木を使用。抗菌炭化木とは木材を炉の中で燻製状態にし 炭の一歩手前の状態にした木材です。 木材に菌が付着した際に栄養分となる水分や栄養がほとんどなく 菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 完全に焼いてしまうと炭になりもろくなってしまいますが、半炭化状態なので 木材そのものが持つ質感も残っています。 ◎デザイン 女性プロダクトデザイナー、柴田文江さんによるものです。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので 主張し過ぎないシンプルなデザインです。 グラフィックデザイナー廣村正彰さんによるロゴマークもさり気ないポイントに。 ◎「庖丁工房タダフサ」の庖丁 オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては...
日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT
12,100円
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 万能170mm 三徳庖丁/庖丁工房タダフサ 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも幅広くお使い頂けるのがこちらの万能170mm、三徳庖丁です。 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれているこちらの庖丁。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。基本の3本のなかでも、一番用途が広く、使用頻度も高いので、まず揃えていただきたい一品です。切れ味が鋭いので、崩れやすいトマトなども気持ちよくスッと切っていただけます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ(ほうちょうこうぼうただふさ) 生産地 新潟県三条市 商品名 万能170mm 三徳庖丁 サイズ 全長300mm 刃渡り170mm 重量 約135g 材質 ブレード/ステン SDL鋼 完全三層 ハンドル/炭化木(栗) 備考 化粧箱:○(パッケージ:約86×347×26mm) 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗...
日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT
9,900円
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも小さく使い勝手が良いのがこちらの万能125mm、ペティナイフです。小さいという意味を持つ「ペティ」。ジャガイモや人参の面取り、リンゴの皮むきや、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。小さく手に持ちやすいので、時間がない朝でも、フルーツをさっと切ったりと小ささゆえの力を発揮してくれます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ 生産地 新潟県 サイズ 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm、パッケージ:約8.6×27.8×2.6cm 重量 約50g 材質 ブレード: 完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)、ハンドル:抗菌炭化木(栗) 一般名称 ペティナイフ/万能包丁/牛刀/包丁 ステンレス/包丁 日本製/包丁 左利き 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください 刃物製品に関しては...
職人と作家の道具店
12,100円
包丁工房タダフサの包丁。これだけ揃えれば充分という[基本の三本]のうちの一本、小回りが利く「万能 170mm 三徳包丁」をご紹介します。 【品名】万能 170mm 三徳包丁 【サイズ(約)】全長300mm、 刃渡り170mm 【素材】ブレード:完全3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]、ハンドル:抗菌炭化木[栗材] 【重量(約)】130g 【生産国】日本(新潟県三条市) 【備考】柄(ハンドル)にはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木[栗材]を使用 ● ご購入の前に 「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。 ●普段のお手入れ ・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 ・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。 ・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 ・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は、研ぎの依頼(有料)をすることも可能です。 ● 使用上の注意 ・大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。鍛冶の町として知られる新潟県三条市に工房を構えるタダフサ。 会社の名を冠したブランド「包丁工房タダフサ」は、...
せともの屋みさ伝
9,900円
【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) デザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さん。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインです。 また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。 菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。「包丁工房 タダフサ」 鍛冶の町 新潟県三条市にある創業65年の包丁メーカー 「忠房」の新ブランド。「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の庖丁です。 とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、 これだけ揃えれば充分という「基本の3本」です。 ※左からパン切り、三徳(万能170mm)、万能120mm(ペティ) 包丁工房タダフサ 「基本の3本」万能120mm ペティ 【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。 「ペティ」とは小さいと言う意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。 基本の3本のうちの一つ。
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,100円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
9,900円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り125mm(全長230mm) 重量 約 45g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能125mmペティ」は、手のひらで調理を進める時に重宝する刃渡りが短く扱いやすい万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,650円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り230mm(全長365mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「パン切り」は、刃先だけが波刃の特徴的なパン切り包丁。 先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにスッと切ることができます。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
ディンプル
2,750円
商品名 永切れ包丁 関の技 ペティナイフ 商品特徴 刃に細かなノコ刃加工(ファインソー加工)を施してあるので切れ味が長持ちすると共に刃滑りしにくく食材をしっかりととらえます。鶏肉や魚、トマトもスパッと切れます。 小さくて小回りが利くので食材の皮むきからカット、飾り切りまで幅広い用途に手軽に使えます。 柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。 伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。 刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です。 商品仕様 ■材質(耐熱温度): ●刃/モリブデンバナジウム鋼 ●ハンドル/天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装) ●鋲/ステンレス鋼 ■サイズ(約):刃渡り11cm、全長21.5×高さ3×厚み1.8cm ■重量(約):55g ■生産国:日本 ■付属品:製品1個、取扱説明(個装箱裏面に記載) 注意事項 ※食器用乾燥機は使用できません。 ※両面研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。 ※漬け物、レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、汚れを良く洗い落としてください。サビの原因になります。 メーカー 株式会社アーネスト 【関連キーワード】ペティナイフ 洋包丁 包丁 小型 ノコ刃 軽量 万能包丁 キッチンナイフ ナイフ 調理用品 調理道具 キッチンツール ステンレス製 おしゃれ 野菜 果物 皮むき 日本製 国産 おしゃれ 用品 便利 グッズ アイテム おすすめ 人気 通販 販売 母の日 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 贈答品 おくりもの
良品百科 楽天市場店
2,810円
商品の詳細について ・抵抗が少なく軽い切れ味の手研ぎ刃付け・切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼・楽に切ることができるバランス設計・手に優しい曲線形状の柄 商品サイズやスペックについて ■刃渡り:125 ■全長:240 ■本体重量:65 ■材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/18-8ステンレス 柄/ポリアセタール樹脂、ナイロン ■生産国:日本製 ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング 包丁 村斗 BASIC ぺティナイフ MBS-106刃渡り125mm 燕三条 日本製 下村企販 ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日 クリスマス ごあいさつ ご挨拶 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 周年記念 挨拶回り 贈答品 粗品 記念品 景品 母の日 父の日 こどもの日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し おしゃれ 可愛い かわいい 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 遅れてごめんね 内祝 結婚 新生活 ゴルフコンペ コンペ 賞品 ハロウィン プチギフト ラッピング 新生活応援 敬老 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん おばあちゃん 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 母親 父親 子ども こども 男の子 女の子 家族 両親 親 子供 彼女 彼氏 還暦 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 女性 男性 一人暮らし ひとり暮らし 高齢 者 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト のし無料 ラッピング無料 良品百科は...
鍋屋
7,854円
有名なミソノのペティナイフです。材質はさびづらいモリブデン鋼です。今、日本だけでなく海外でもその存在は知られていて、外国人の方でも"ミソノ"を指名されるほど知名度があります。もちろん知名度だけではなく、性能もピカイチ!モリブデンとバナジウムが入ったさびづらい包丁です。毎日の食卓に使用する包丁としては申し分ありません。この包丁は刃渡りが15cmで全長が26cmあり、特に果物や小さいパン、ハムなどを切るときに向いてます。
鍋屋
6,853円
有名なミソノのペティナイフです。材質はさびづらいモリブデン鋼です。今、日本だけでなく海外でもその存在は知られていて、外国人の方でも"ミソノ"を指名されるほど知名度があります。もちろん知名度だけではなく、性能もピカイチ!モリブデンとバナジウムが入ったさびづらい包丁です。毎日の食卓に使用する包丁としては申し分ありません。この包丁は刃渡りが12cmで全長が22.5cmあり、特にレモンやオレンジなどの酸気の強い果物に向いてます。
エルル
660円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長19cm 刃渡り9.4cm 重量(約)/40g(サヤ含む) 本体:30g 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 サヤ・柄:ポリプロピレン(耐熱110℃) 色 刃部:シルバー 柄・サヤ:イエロー 商品説明 フルーツの皮むき&カットに便利なコンパクトサイズ。安全に収納できるサヤ付きなので、アウトドアにも便利です。サヤはワンタッチで取り外しできます。食洗機対応。 生産国 日本フルベジ フルーツナイフ フルーツのカットに 小口切りしやすい小型ナイフ 刃先が細く果物を切るのに扱いやすいナイフです。果物スイスイカットはやっぱりフルーツナイフが1番。飾り切りもしやすいサイズ。切れ味もばつぐんです。 握りやすいハンドル形状 手にフィットするハンドル形状。握りやすくてスイスイ皮むきができる!ハンドル部は耐熱110度なので食洗機の使用もOKです。 収納に便利なサヤ付き 引き出しにしまっても安心です 小型で刃部もカバーできるから、アウトドアやキャンプへの持ち出しにもぴったりです。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5...
エルル
880円
商品詳細 サイズ 全長19cm(サヤ含む全長19.3cm) 刃渡り9.4cm、刃幅2.4cm 重量(約)/40g(サヤ含む) 本体:30g 材質 刃部:ステンレス刃物鋼 サヤ・柄:ポリプロピレン(耐熱110℃) 色 刃部:シルバー 柄・サヤ:ホワイト 商品説明 サヤ付きで収納できるフルーツナイフ。果物カット専用の小型ナイフ。刃は先が細く小切りしやすい。食洗機対応。 生産国 日本包丁屋さんのフルーツナイフ フルーツのカットに 小口切りしやすい小型ナイフ 刃先が細く果物を切るのに扱いやすいナイフです。ハンドル部は耐熱110度なので食洗機の使用もOK!包丁屋さんが作ったフルーツナイフは切れ味もばつぐんです。 収納に便利なサヤ付き 引き出しにしまっても 安心です 果物スイスイカットはやっぱりフルーツナイフが扱いやすい。飾り切りもしやすいサイズ。 持ち出しやすいサイズ サヤを含めた長さは19.3cm。小型だからアウトドアやキャンプへの持ち出しにもぴったりです。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...
楽天24
6,415円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ ぺティナイフ 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202 (1本入)【関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202の商品詳細】●関に継承された伝統、名刀の極み●貝印 関孫六 ダマスカス 包丁シリーズはするどい切れ味と美しい模様のフルーツナイフ。●鋭い切れ味を長く保ち続ける優れたV金10号ブレード●ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。●ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのぺてぃないふがあれば意外に簡単にできます。●日本刀を彷彿させる美しい33暦のダマスカス(だますかす)模様のさんとくほうちょうで、高級材を使用。●にほんとうのような鋭い切れ味とともにひとつひとつ異なる美しい波紋をお楽しみください。●永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げたほうちょうです。●食材の味わいを壊さずに切ることができるホウチョウです。●強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。●手にフィットする逆三角形シェイプです。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位※シリーズ※2010年8月現在●関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている「関孫六」のトップシリーズ!●食器洗い、乾燥機には未対応。●関孫六の由来・・・関孫六の由来鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した...
エルル
1,760円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長24cm 刃渡り13cm 重量(約)/55g 材質 刀身:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱110℃) ナイロン(耐熱180℃) 色 柄:ダークブラウン 刃:シルバー 商品説明 握りやすいハンドル、軽くて使いやすい重量バランス!女性がしっかり握れる太めな柄は、指がかかりにくい形状です。耐熱性・耐久性に優れ、食洗機に対応しておりお手入れが簡単です。 生産国 日本作楽結 ペティナイフ 軽い切り心地 スムーズに切り込む ペティナイフ 職人による手砥ぎ刃付けで、食材へスムーズにスッと切り込みます。コンパクトなペティナイフは、一般家庭の調理の下ごしらえにもぴったりです。短めの刀身が扱いやすい。 サビにくく 汚れが落としやすい ステンレス刃物鋼 刃身はサビにくいステンレス刃物鋼使用。お手入れもかんたんなので、毎日の料理に気持ちよく使えます。 卓上でも扱いやすい コンパクトサイズ 短めの刀身が扱いやすく、フルーツや根野菜の皮むきに!小回りがきくから細かい作業に重宝します。いつもの料理に飾りきりのひと手間で、美味しそうにきれいに仕上がります。 しっかり握れる 太めのハンドル 女性にも扱いやすい軽い包丁 太めのハンドルは女性にもしっかり握りやすいよう、指がかかり滑りにくい形状です。重さわずか55gと軽量。しっかり握れて皮むきもしやすい。 作楽結シリーズ一覧 【作楽結 パンナイフ】はこちらをクリック! 【作楽結 洋包丁】はこちらをクリック! 【作楽結 万能包丁】はこちらをクリック! 【作楽結 ペティナイフ】はこちらをクリック! |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5...
楽天24
6,711円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ ぺティナイフ 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203 (1本入)【関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203の商品詳細】●関に継承された伝統、名刀の極み●貝印 関孫六 ダマスカス 包丁シリーズはするどい切れ味と美しい模様のフルーツナイフ。●鋭い切れ味を長く保ち続ける優れたV金10号ブレード●ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。●ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのぺてぃないふがあれば意外に簡単にできます。●日本刀を彷彿させる美しい33暦のダマスカス(だますかす)模様のさんとくほうちょうで、高級材を使用。●にほんとうのような鋭い切れ味とともにひとつひとつ異なる美しい波紋をお楽しみください。●永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げたほうちょうです。●食材の味わいを壊さずに切ることができるホウチョウです。●強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。●手にフィットする逆三角形シェイプです。●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位※シリーズ※2010年8月現在●関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている「関孫六」のトップシリーズ!●食器洗い、乾燥機には未対応。●関孫六の由来・・・関孫六の由来鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した...
ふじたクッキング
30,769円
商品の詳細 サイズ 全長240mm 背厚1.8mm 質量 75g左利き UX10シリーズ ペティーサーモン 13cm 両刃 772 ステンレス包丁 日本製 ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59-60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
雑貨屋 ココウキ
4,070円
・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・切れ味、耐久性、厳しい要求に答えるステンレス包丁です。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、 高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも 広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な 技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳:約全長280mm・刃渡り約165mm、ペティ:約全長240mm・刃渡り約135mm、ミニ砥ぎ器:約80×15×40mm ●重量/三徳:約110g、ペティ:約50g、ミニ砥ぎ器:約20g ●商品総重量/約180g ●箱サイズ/約365×148×25mm ●箱入重量/約400g ●材質/(三徳&ペティ)刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:PBT樹脂、(ミニ砥ぎ器)本体:ABS樹脂、砥石:セラミック ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市)※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
ふじたクッキング
13,909円
商品の詳細 サイズ 全長255mm 背厚1.8mm 質量 70gMisono 人気 ペティーナイフ 両刃 731(12cm) UX10シリーズ ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59-60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
ふじたクッキング
19,739円
商品の詳細 サイズ 全長260mm 背厚1.8mm 質量 80g左利き用 人気 ペティーナイフ 両刃 733(15cm) UX10シリーズ ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59-60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
雑貨屋 ココウキ
29,370円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・果物や小物の切り分けに便利なペティナイフと魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁のセット。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:全長約270mm・刃渡り約150mm、三徳包丁:全長約314mm・刃渡り約180mm ●重量/ペティナイフ:約95g、三徳包丁::約150g ●商品総重量/約245g ●箱サイズ/約127×360×30mm ●箱入重量/約530g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼...
Y-NETS
7,590円
▽商品の仕様▽ サイズ(約) 母材厚:1.8mm 刃渡:120mm 重量(約) 70g 材質 刀身:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細:カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂 口金 一体型 硬度 HRC 58~59 中子形状 差し込み サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。 ●耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。 ●刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 ●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒特集「業務用・まとめ売り ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
ふじたクッキング
10,108円
商品の詳細 サイズ 全長266mm 背厚1.5mm 質量 75gグレステン ぺティーナイフ 両刃 014TM 刃渡り14cm AGL-87 ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 グレステンTMタイプの特長 ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
楽天24
11,950円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ ぺティナイフ 山慎商会 和ペティ包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 135mm (1本)【山慎商会 和ペティ包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 135mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。●外側の素材はステンレスを使用しサビに強く、内側には鋼を割込んでいるため鋭い切れ味を保ちます。●柄に使用している欅はお寺や神社の補強にも使われるほど硬度が強く、木目が美しいとされています。●使うほど手になじむ逸品なので、母の日やご友人へのプレゼントなど、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。●フルーツや野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどに適しています。●小さめの魚の三枚おろしにするとき、肉や魚などを切るときなど、メイン包丁としても使いやすいです。●綺麗な和柄の箱入りなので、外国の方への日本土産などにもぴったりです。●日本製です。【規格概要】本体サイズ:約26*3.6*(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)約13.5cm本体重量:約80g原産国:日本食洗機対応:不可★素材・材質刃:ステンレス・鋼、ハンドル:木材・欅【注意事項】・ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。・食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。・使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。・古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。・幼児の手の届かない所に保管してください。・お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元...
プロキッチン
9,680円
サイズ(目安) 全長:25.5cm 刃渡り:15.0cm 重量(目安) 75g 材質 刃:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄:黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認ください ●刃物ですので、手や指を傷つけないよう取り扱いには十分ご注意ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。ミソノ モリブデン鋼 ぺティナイフ 150mm 下ごしらえの時間が快適に 昔から台所で愛されてきたミソノの包丁 料理を楽しく、快適にするには包丁選びが大切。 切れ味のよさ・お手入れのしやすさ・価格。 さらに日本のメーカーで自信をもってご紹介できる包丁はないかと探していたところ、 ついに出会いました! プロの料理人から絶大な支持を受けるミソノ(Misono)は岐阜県関市の老舗包丁メーカー。 ラインナップの中で最も人気の高いプロから一般の主婦まで幅広く愛される両刃の洋包丁、 モリブデン鋼包丁をご紹介いたします。 セレクトの大きなポイントとなったのは材質のモリブデン鋼です。 硬度と粘り強さのあるモリブデン鋼を使用した包丁は「錆びにくく切れ味が長持ちする」のが特徴。 さらに「研ぎやすい」包丁でもあるので365日いつでも気持ちよくお使いいただけます。 包丁の切れ味をキープするにはこまめなメンテナンスが必要不可欠。 意外と切れ味が落ちてもそのまま使ってる…という方も多いのではないでしょうか。 研ぎあがりのよい包丁ですので、研ぎ石を使ってのメンテナンスがおすすめです。 しかし、お使いのシャープナーでも切れ味が復活しますので、 一か月に一度など定期的にメンテナンスしてあげてください。 (商品には砥石を使った研ぎ方の説明書が入っています)...
一心刃物
7,150円
TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込み...
Y-NETS
6,820円
▽商品の仕様▽ サイズ(約) 全長200×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り90mm 板厚1.8mm 重量(約) 59g 材質 刃身:ステンレスクラッド複合材 ※切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ※側金:ステンレススチール 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本 備考 食洗機不可 ▽お品物のご紹介▽ ●特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 ●野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 ●右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ・カッター」一覧 ⇒「日本産・メイドインジャパン 」一覧 ⇒メーカー「貝印」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ●こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ●欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ●当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
Y-NETS
2,453円
▽商品の仕様 サイズ(約) 全長30×幅4.5×高さ2cm、刃渡り/16.5cm 重量(約) 0.153kg 材質 刀身:ハイカーボンステンレス鋼 口金・エンドキャップ:ステンレス鋼 ハンドル:ABS樹脂(表面/熱可塑性エラストマー)(耐熱温度80度) 表面加工 ふっ素樹脂加工 刃の形状 両刃 生産国 中国 ご注意 ※つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。 ※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ※レンタル等による貸出 オークション等による販売や中古販売 及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。 ▽商品の説明 ●フランスで誕生したVISIONSブランドから包丁が登場! ●毎日使いたくなるデザインと性能の包丁です。 ●刀身にハイカーボンステンレス鋼を使用。表面には硬質セラミック配合のGOLDカラーコーティングを施し、より高い耐久性を実現しました。 ●ハンドルは水に強く滑りにくいソフトグリップなので手に優しくフィットします。 ●刀身と口金はステンレスの一体型なのでお手入れも簡単です。 ▼関連カテゴリー ⇒ 「包丁・ナイフ・カッター」一覧 ⇒ 「ビジョン(VISION)」シリーズ一覧 ⇒ メーカー「パール金属」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ■こちらの商品は、ご注文頂いてからメーカーへお取寄せ手配を致します。 ■欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ■あらかじめご了承のうえで、ご注文いただきますよう、お願い申し上げます。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
premoa
6,600円
商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ Mac+a(マックプラスエー) ステンレス一体成型包丁本体は切れ味が良いのはもちろん、食材がくっつきにくいスライティングライン加工。ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン(鮫肌)加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。またテコの原理で力が入りやすいように、ハンドル部分が上向きになるように設計、硬い素材や大きな素材も切りやすく、長く使っていても疲れにくいです。シンプルデザインのステンレス一体型で衛生的、継ぎ目がないので汚れにくく末永くお使いいただけます。スペック* サイズ:全長240mm/刃渡り125mm* 重量:111g
ハンズ(HANDS)楽天市場店
3,565円
詳細説明包丁の種類と使い分けってどうしてる?のヒントマガジンはこちら ーーーーーーーーーーーーーーメーカー/シリーズ:貝印/関孫六 茜種類:ペティナイフ素材:ステンレス三層鋼柄素材:ナイロン・POM樹脂製刃渡り:12cm適した食材:果物/野菜/肉/魚ポイント:右利き・左利き兼用です。食洗機対応でお手入れ簡単です。ーーーーーーーーーーーーーー【特長】・サビにくい「ステンレス3層鋼」を使用。・芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。・刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。・耐熱性に優れた「資質ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥機に対応しています。商品仕様(スペック) 本体サイズ(約):幅30×高16×全長230mm 刃渡り120mm刃付形状:両刃重量(約):66g耐熱温度(約):[柄(ナイロン)]170度 [柄(POM樹脂)]140度食洗機対応:可素材:[刀身]ステンレス複合材 [口金]ステンレススチール :[柄]ナイロン、POM樹脂原産国:日本 注意事項・刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。・この包丁は調理を目的とした物です。調理の目的以外には使用しないでください。錆びにくいステンレス3層鋼
リコメン堂キッチン館
1,402円
皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。サビに強いステンレス刃物鋼。 簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。刃渡り(約):12cm材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け) 柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)中国製【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。
雑貨屋 ココウキ
19,360円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られた三徳包丁 ペティ セット。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/ペティナイフ:全長約245mm、刃渡り約135mm、三徳包丁:全長約285mm、刃渡り約170mm ●商品重量/ペティナイフ:約84g、三徳包丁:約135g ●商品総重量/約219g ●箱サイズ/約150×375×35mm ●箱入重量/約480g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
Y-NETS
8,448円
▽商品の仕様▽ サイズ(約) 44×296×21mm刃渡り:165mm 重量(約) 137g 刃付形状 湿式平前刃付け 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合わせ材:軟鉄) 口金:水牛 柄:天然木 原産国 日本 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。 ▽お品物のご紹介▽ ●伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げています。 ●ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。 ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 ●口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用。 ●柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「貝印」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ■こちらの商品は、ご注文頂いてからメーカーへお取寄せ手配を致します。 ■欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ■あらかじめご了承のうえで、ご注文いただきますよう、お願い申し上げます。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
雑貨屋 ココウキ
8,030円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:約全長295mm・刃渡り約170mm、小型三徳包丁:約全長265mm・刃渡り約140mm、ペティナイフ:約全長260mm・刃渡り約140mm ●商品重量/三徳包丁:約110g、小型三徳包丁:約90g、ペティナイフ:約60g ●商品総重量/約260g ●箱サイズ/約367×194×27mm ●箱入重量/約510g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
リーベンマルクト楽天市場店
8,250円
ミソノ ペティナイフ 13cm モリブデン鋼 ミソノは古くから刃物の町として知られている、岐阜県関市で、プロにも定評のあるはモノ作りを続けています。切れ味をよくするために、ハイカーボン高級13クロム、ステンレス、モリブデン鋼を使用しています。職人によって培われたハイレベルな技術を駆使し、錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。 ペティナイフは、野菜・フルーツの皮むき飾り切りなど小型で万能なナイフです。 サイズ 刃渡り:13.0cm 全長:23.2cm 重さ 約75g 材質 ステンレス、モリブデン鋼 日本製
premoa
16,830円
商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ 包丁の切れ味が鈍くなってきたら、水を使わず手軽に使えるハンディシャープナーをお使いください。荒砥と仕上げの両面で、これ一本で切れ味が復活します。包丁以外にもハサミやナイフにもお使いただけます。スペック* セット内容:三徳包丁・ぺティーナイフ・シャープナー* サイズ…・三徳包丁:全長290mm/刃渡り165mm・ペティーナイフ:全長240mm/刃渡り125mm・シャープナー:全長193×幅30×厚13mm* 重量…・三徳包丁:160g・ペティーナイフ:111g・シャープナー:68g
堺の刃物屋さん こかじ
3,400円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきや下ごしらえに使用します。軽くて小さ目なので細かい作業もしやすいです。【商品サイズ】■刃渡り:90mm【材質】■刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)【原産国】■日本関連商品スミカマ SUMIKAMA DC-600 ダイヤクロス オールステンレ...霞TORA36845 ペティナイフ 刃渡り150mm JAN:4950...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...3,480円3,850円9,900円霞ダマスカス82008 フルーツナイフ(ペティナイフ) 刃渡り80mm...
エルル
3,200円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長26cm 刃渡り14.5cm 刃幅4cm 重量(約)/87g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 女性のやや小さめの手にフィットするミドルサイズの三徳包丁。肉・魚・野菜が切りやすいバランスのとれた万能包丁。燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。ハンドルは中空構造で軽い。食洗機対応。両刃仕上げ。 生産国 日本ヴェルダンS 小三徳包丁 燕三条の職人による 水研ぎ刃付け 従来より刃先を薄く 仕上げることで 軽い力でスッと切り込む 気持ちいい切れ味 金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水砥ぎ刃付けしています。薄い刃は抵抗なく食材に切り込みます。柔らかく熟した果物もつぶさずカット。 肉から野菜まで万能包丁 やわらかい食材も 崩さずスパっと切れます 肉から野菜まで何にでも使える三徳包丁。 筋のある肉から、大きな野菜、固い食材も軽い力で切り込むことができます。 刃身とハンドルの 継ぎ目がないから 使用後は洗いやすく お手入れもらくらく 一体成型で汚れもたまりにくく衛生的。食洗機対応でお手入れもらくらく 手にフィットするハンドル 軽くて扱いやすい包丁 ハンドル内部は空洞になっているので、とにかく軽い!太めのハンドルは手にピタッとフィットして作業もしやすいです。 切れ味よく使いやすい! お手入れかんたん VerdunSシリーズ 商品ラインナップ 【ヴェルダン ペティナイフ】はこちらをクリック! 【ヴェルダン 小三徳包丁】はこちらをクリック! 【ヴェルダン 三徳包丁】はこちらをクリック!...
雑貨屋 ココウキ
7,810円
・【日本製・燕三条製】金属加工のまち、燕で作られたペティナイフ。 ・刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。 ・【燕熟の技】 熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛 な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 ・プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 燕熟の技シリーズはこちら 【商品仕様】 ●材質/刃部:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品サイズ/全長約245mm、刃渡り約135mm ●商品重量/約84g ●箱サイズ/約83×360×35mm ●箱入重量/約215g ●化粧箱入 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。