メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁工房タダフサ」検索結果。

包丁工房タダフサの商品検索結果全9件中1~9件目

あす楽
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タダフサ 女性の手に馴染みやすい 万能 三徳包丁 軽量 170mm 日本製

Designers&Laboshop

12,100

タダフサ 女性の手に馴染みやすい 万能 三徳包丁 軽量 170mm 日本製

包丁工房タダフサ 万能三徳包丁 170mm 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。 トマトもスパッと 軽くて扱いやすく、トマトもスパッと切れる 切れ味。女性の手に馴染みやい丸みを帯びたハンドルも扱いやすさのポイント。 老舗の技が隠れています 堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。 木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。 基本の3本 とにかく種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」わかりづらい庖丁の中から、「パン切り」「万能170mm 三徳」「万能125mm ペティ」の3本をまずこれだけ揃えれば充分、という「基本の3本」として開発。 一般家庭では女性が使う場合がほとんどであるのに、女性が使いたくなるような庖丁がないことに着目し、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さんにデザインしていただきました。細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないデザインです。 ロゴマークは職人さんが使う火箸を用いたもの。グラフィックデザイナーの廣村正彰さんのデザインです。 素材 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) 重さ 約135g(紙箱入り) サイズ 全長:30cm 刃渡り:17cm 柄の円周(最大):約8cm パッケージ:8.6×2.6×34.7cm お手入れ ●「庖丁工房タダフサ」の庖丁は...

[在庫あり] 包丁工房タダフサ 砥石基本セット 赤 砥石 #800番 砥石台 セット

職人と作家の道具店

5,500

[在庫あり] 包丁工房タダフサ 砥石基本セット 赤 砥石 #800番 砥石台 セット

日頃のメンテナンス用の#800番の砥石と砥石台のセット。 砥石台をご使用いただくと、より安定した包丁研ぎが出来ます。 粒度の違う他の庖丁工房タダフサの砥石も、この砥石台にセットしていただくことが出来ます。 【品名】砥石基本セット 赤 【サイズ(約)】砥石:60×20×180mm、砥石台:64×30×215mm、パッケージ:87×45×245mm 【素材】砥石:人造砥石、砥石台:木 【重量(約)】砥石:520g、砥石台:150g 【備考】紙箱入り ●ご使用方法 下記、商品説明をご覧ください。 ●お知らせ 下記、商品説明をご覧ください。庖丁工房タダフサの砥石 庖丁工房シリーズの砥石はご家庭用で使いやすい中型サイズの砥石です。 こちらは日頃のメンテナンス用の#800番の砥石と砥石台のセット。 砥石台をご使用いただくと、より安定した包丁研ぎが出来ます。 粒度の違う他の庖丁工房タダフサの砥石も、この砥石台にセットしていただくことが出来ます。 包丁工房タダフサの商品一覧はこちら [ご使用方法] ●砥石の表面は、いつも凹凸のない状態にしておきましょう。定期的に「面直し砥石」で平らにする修繕が必要です。 ●刃こぼれがある場合は荒砥石が必要ですが、通常は中砥石で十分です。 ●台所などで庖丁を研ぐ場合はぬれ雑巾などの上に砥石を置きます。砥石が動かないように注意してください。 ●吸水性の砥石の場合、洗面器などに水を張り気泡が出なくなるまで約20分程度つけます。不水性の砥石はそのままでお使いください。 [お知らせ] ●庖丁を研いでいくと、砥石の表面にネバネバした研どろが出ます。この研どろは、庖丁をうまく研ぎおろして鋭利な刃付けをするために必要です。水でどろを洗い流したりせず、研どろの上に水を少しずつ加えながら、研いでください。 ...

[包丁][庖丁工房タダフサ]万能125mm ペティ(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/果物ナイフ/ペティナイフ/リンゴ/皮むき/燕三条/両刃/切れる/万能/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

9,900

[包丁][庖丁工房タダフサ]万能125mm ペティ(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/果物ナイフ/ペティナイフ/リンゴ/皮むき/燕三条/両刃/切れる/万能/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも小さく使い勝手が良いのがこちらの万能125mm、ペティナイフです。小さいという意味を持つ「ペティ」。ジャガイモや人参の面取り、リンゴの皮むきや、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。小さく手に持ちやすいので、時間がない朝でも、フルーツをさっと切ったりと小ささゆえの力を発揮してくれます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ 生産地 新潟県 サイズ 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm、パッケージ:約8.6×27.8×2.6cm 重量 約50g 材質 ブレード: 完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)、ハンドル:抗菌炭化木(栗) 一般名称 ペティナイフ/万能包丁/牛刀/包丁 ステンレス/包丁 日本製/包丁 左利き 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください 刃物製品に関しては...

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[プレゼント包装・のし無料][レーザー印字可]タダフサ パン切り包丁・三徳包丁・ペティナイフ 3本セット ステンレス プレゼントに最適

家具のことなら箱屋の八代目

34,650

[プレゼント包装・のし無料][レーザー印字可]タダフサ パン切り包丁・三徳包丁・ペティナイフ 3本セット ステンレス プレゼントに最適

「タダフサ」「基本の3本」包丁セットの解説 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」の包丁です。大人気のパン切り包丁、料理に広く使える三徳包丁、フルーツの皮むきに便利なペティナイフの3点セットです。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「タダフサ」「基本の3本」包丁セット 商品詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 サイズ パン切り(HK-1) 全長:36.5cm 刃渡り:23cm 三徳(HK-2) 全長:30cm 刃渡り:17cm( ペティ(HK-3) 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(栗材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。おしゃれでかわいい包装なので...

[包丁][庖丁工房タダフサ]万能170mm 三徳(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/肉/魚/野菜/白菜/燕三条/両刃/切れる/出刃包丁/万能/和/内祝い/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

12,100

[包丁][庖丁工房タダフサ]万能170mm 三徳(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/肉/魚/野菜/白菜/燕三条/両刃/切れる/出刃包丁/万能/和/内祝い/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 万能170mm 三徳庖丁/庖丁工房タダフサ 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも幅広くお使い頂けるのがこちらの万能170mm、三徳庖丁です。 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれているこちらの庖丁。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。基本の3本のなかでも、一番用途が広く、使用頻度も高いので、まず揃えていただきたい一品です。切れ味が鋭いので、崩れやすいトマトなども気持ちよくスッと切っていただけます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ(ほうちょうこうぼうただふさ) 生産地 新潟県三条市 商品名 万能170mm 三徳庖丁 サイズ 全長300mm 刃渡り170mm 重量 約135g 材質 ブレード/ステン SDL鋼 完全三層 ハンドル/炭化木(栗) 備考 化粧箱:○(パッケージ:約86×347×26mm) 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗...

あす楽
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庖丁工房タダフサ 砥石基本セット 赤 日頃のお手入れに 家庭用 中型サイズ

Designers&Laboshop

4,950

庖丁工房タダフサ 砥石基本セット 赤 日頃のお手入れに 家庭用 中型サイズ

包丁工房タダフサ 砥石基本セット 赤 庖丁工房シリーズの砥石はご家庭用で使いやすい中型サイズの砥石です。 刃こぼれ修正用の#400番から仕上研ぎの#3000番まで4種の粒度からお選びいただけます。 こちらは日頃のメンテナンス用の#800番の砥石と砥石台のセット。 砥石台をご使用いただくと、より安定した包丁研ぎが出来ます。 粒度の違う他の庖丁工房タダフサの砥石も、この砥石台にセットしていただくことが出来ます。 素材 砥石:人造砥石/砥石台:木 重さ 砥石:約520g/砥石台:約150g サイズ 砥石:約6×2×18cm 砥石台:6.4×3×21.5cm パッケージ:8.7×4.5×24.5cm ご使用方法 ●砥石の表面は、いつも凹凸のない状態にしておきましょう。定期的に「面直し砥石」で平らにする修繕が必要です。 ●刃こぼれがある場合は荒砥石が必要ですが、通常は中砥石で十分です。 ●台所などで庖丁を研ぐ場合はぬれ雑巾などの上に砥石を置きます。砥石が動かないように注意してください。 ●吸水性の砥石の場合、洗面器などに水を張り気泡が出なくなるまで約20分程度つけます。不水性の砥石はそのままでお使いください。 ご注意 ●庖丁を研いでいくと、砥石の表面にネバネバした研どろが出ます。この研どろは、庖丁をうまく研ぎおろして鋭利な刃付けをするために必要です。水でどろを洗い流したりせず、研どろの上に水を少しずつ加えながら、研いでください。 ●庖丁の角度を立てて研ぐと刃先が鈍角になり、後々のメンテナンスが大変です。正しい研ぎ方をする習慣をつけましょう。 ●庖丁を研ぐ際、無理に力を入れないでください。無理に力を入れると、手元がぶれ、刃で怪我をする場合がございます。 ●砥石に当てる角度を一定に保ってください。ぶれが生じた場合、刃身(ブレード...

包丁タダフサ 万能 170mm 三徳 万能包丁 三徳包丁 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

高岡銅器・漆器の雅覧堂

12,100

包丁タダフサ 万能 170mm 三徳 万能包丁 三徳包丁 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...

包丁タダフサ パン切り ブレッドナイフ パン切りナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

高岡銅器・漆器の雅覧堂

12,650

包丁タダフサ パン切り ブレッドナイフ パン切りナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り230mm(全長365mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「パン切り」は、刃先だけが波刃の特徴的なパン切り包丁。 先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにスッと切ることができます。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...

包丁タダフサ 万能 125mm ペティ 万能包丁 ペティナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

高岡銅器・漆器の雅覧堂

9,900

包丁タダフサ 万能 125mm ペティ 万能包丁 ペティナイフ 日本製 燕三条 鋼 ステンレス

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り125mm(全長230mm) 重量 約 45g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能125mmペティ」は、手のひらで調理を進める時に重宝する刃渡りが短く扱いやすい万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...

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送料無料
[レーザー印字可][プレゼント包装・のし無料]タダフサ 170mm 三徳包丁 文化包丁 錆びにくいステンレス系 HK-2

家具のことなら箱屋の八代目

12,100

[レーザー印字可][プレゼント包装・のし無料]タダフサ 170mm 三徳包丁 文化包丁 錆びにくいステンレス系 HK-2

「タダフサ」170mmステンレス三徳包丁(HK-02)の解説 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」の出刃包丁です。デザイン性に優れ、切れ味の良いステンレス包丁。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。パッケージにもこだわっており、各種贈り物・プレゼントにも最適です。 「タダフサ」170mmステンレス三徳包丁(HK-02)の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・三徳包丁(文化包丁/万能包丁) ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長:30cm(300mm) 刃渡り:17cm(170mm) ※中ー大型の魚を捌くのに適したサイズです。 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(栗材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン...

庖丁工房タダフサ 万能170mm (三徳庖丁) (包丁・国産・日本製)

みんげい おくむら

12,100

庖丁工房タダフサ 万能170mm (三徳庖丁) (包丁・国産・日本製)

楽天国際配送対象商品(海外配送)詳細はこちらです。 Rakuten International Shipping ItemDetails click here品名 包丁工房タダフサ 万能170mm (三徳包丁) サイズ 全長:300mm刃渡り:170mm 産地 日本(新潟) 重さ 約135g 素材 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層ハンドル:炭化木(栗材) 注意 両刃ですので、左利き右利き関係無くお使い頂ける仕様です。特製の紙箱入りです。包丁の箱の中には取扱説明書を兼ねた「包丁問診票」が入っていますので、お客様自身でチェック頂き包丁の状態を確認頂くことができます。また、チェック後、包丁の箱をそのまま使って工房に研ぎ直しに出して頂くことも可能(有料)ですので、箱はそのまま取っておいて下さい。 商品説明 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている包丁です。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている包丁です。抗菌の炭化木を柄に使っていますので柄が腐ったりしにくい仕様なのが嬉しいところ。また元来、鉄の産出量の少ない我が国では鋼(はがね)の回りをステンレスで挟む技術が世界の中でもトップクラスです。その技術力を生かし、さびにくく良く切れる、家庭使いにもってこいの素材を用いています。 お手入れについて ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納して下さい。漬け物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中には入れないで下さい。破損の原因になります。初めは切れる刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください...

送料無料
[p5倍!!クーポンあり★お買い物マラソン] 三徳包丁 170mm ステンレス 包丁 万能包丁 燕熟の技 日本製

インテリアショップM

9,940

[p5倍!!クーポンあり★お買い物マラソン] 三徳包丁 170mm ステンレス 包丁 万能包丁 燕熟の技 日本製

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:28.5cm 刃渡り:17cm ・重量(約):135g ・材質 刀身:ステンレス刃物鋼 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。 新潟県燕市産「燕熟の技 クローバー」シリーズの三徳包丁です。 魚や肉・野菜などオールマイティに使えて便利。 刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。 サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい! 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:28.5cm 刃渡り:17cm ・重量(約):135g ・材質 刀身:ステンレス刃物鋼 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。 新潟県燕市産「燕熟の技 クローバー」シリーズの三徳包丁です。 魚や肉・野菜などオールマイティに使えて便利。 刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。 サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい! 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。

あす楽
送料無料
六四郎 三徳包丁 170mm R-S170 RCP 送料無料 包丁 庖丁 三徳包丁 万能包丁 切る キッチン ROKUSHIRO 六四郎 料理 調理 ステンレス 日本製 燕三条

JOYアイランド

6,050

六四郎 三徳包丁 170mm R-S170 RCP 送料無料 包丁 庖丁 三徳包丁 万能包丁 切る キッチン ROKUSHIRO 六四郎 料理 調理 ステンレス 日本製 燕三条

商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)170mm 全長:(約)295mm 重量:(約)135g 材質 刀身:AUS10クラッド材 口金:18-8ステンレス 柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン 原産国 日本(燕三条産) 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼に水砥刃付けを施しました。 燕三条の職人による伝統的な「水砥刃付け」により、はまぐり形状の刃先を作り出し、鋭い切れ味と切離れの良さを生み出します。 重量と重心バランスを最適化することで、刀身の重量を利用して切れ、皮むきは手首に負担がかからない設計になっています。 ハンドルは柄元は細く、柄尻は太くなっており握りやすく力が伝えやすい形状です。 ステンレス製の口金は耐久性に優れ、すべらず安定して握ることができます。 手当たりのやさしい樹脂製のハンドルは耐熱性、耐久性に優れ、食器洗浄・乾燥機に対応しています。

送料無料
マルシェ ヴェルダン 三徳包丁ステンレス 包丁 日本製 万能包丁 三徳 軽い 食洗機食洗機対応 一体型 軽量 握りやすい 切りやすい 洗いやすいナイフ 清潔 調理器具 お手入れ簡単 職人清潔 18...

エルル

4,400

マルシェ ヴェルダン 三徳包丁ステンレス 包丁 日本製 万能包丁 三徳 軽い 食洗機食洗機対応 一体型 軽量 握りやすい 切りやすい 洗いやすいナイフ 清潔 調理器具 お手入れ簡単 職人清潔 18...

商品詳細 サイズ 全長29.3cm、刃渡り16.5cm 重量(約)/130g 材質 刀身:モリブデン鋼 ハンドル:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 肉・魚・野菜が切りやすいバランスのとれた万能包丁。職人が1つ1つ丁寧に水砥刃付けし、鋭い切れ味を実現。継ぎ目のない一体構造で汚れが付きにくく清潔。柄は丸みがあり握りやすい形状。中空構造で持ちやすい軽さ。食洗機対応。 生産国 日本マルシェヴェルダン 三徳包丁 職人による 本研(ほんとぎ)仕上げ 金物の町・新潟県三条市の包丁職人が、1丁1丁丁寧に本研仕上げをしました。おどろきの切れ味が実現。どの包丁か迷ったらこの包丁! 毎日使うものだから 切れ味と使いやすさを 刀身は硬度の高いモリブデン鋼を使用。肉や魚・野菜と気持ちよく刃が入ります。刀身も16.5cmと大きすぎず小さすぎない絶妙な長さ。女性にも扱いやすい万能包丁です。 ハンドル中空構造で 軽くて扱いやすい ハンドル内は空洞になっているため持った時におどろくほど軽い。また刀身とハンドルは継ぎ目のないステンレス一体型。汚れが付かずお手入れカンタン。食洗機も使用可能です。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5...

あす楽
宏之作 三徳包丁 170mm 粉末ハイス HAP40鋼 クルミ八角柄(和三徳包丁 万能包丁 文化包丁 家庭用 鍛造 母の日 プレゼント 退職祝い 父の日 贈り物 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

15,000

宏之作 三徳包丁 170mm 粉末ハイス HAP40鋼 クルミ八角柄(和三徳包丁 万能包丁 文化包丁 家庭用 鍛造 母の日 プレゼント 退職祝い 父の日 贈り物 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長 310mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約45mm 刃厚約2mm ■重量:約110g(±10g) ■材質: 刃 切刃 HAP40(粉末ハイス鋼) 側材 ステンレス 柄 クルミ八角柄 口輪 プラスチック) ■刃の形状:両刃 ■硬度:HRC65 ■特徴: 刃は軟ステンレスの間に高性能粉末ハイスのHAP40鋼を挟み込んだ複合材を使用。 高硬度・高靭性・高耐摩耗な合金鋼であるHAP40により類を見ない切れ味持続力が最大の魅力です。 硬度が非常に高いものの微細な炭化物が均一に分布し硬さのバラツキが少ないため、高硬度にも関わらず研ぎ易いのも特徴です。 ■注意: 炭素(C:1.27〜1.37)が高く、クローム(Cr:3.7〜4.7)少ないため、水分を含んだ状態で放置するとサビが浮かび上がってきますので、ご使用後は十分に水分を拭き取って下さい。 食洗機の使用はできません。 水を含んだ状態で放置すると錆が浮き上がってきます。ご使用後は水分を十分拭き取って下さい。最強の切れ味持続力! 粉末ハイス HAP40 和三徳包丁170mm クルミ八角柄 ◆芯材に粉末ハイスHAP40鋼を使用 刃は軟ステンレスと軟ステンレスの間に高性能粉末ハイスのHAP40鋼を挟み込んだ複合材です。 HAP40鋼は、日立金属が微粉末化した高速度工具鋼を圧密成型後に鍛造圧延して作った、高硬度・高靭性・高耐摩耗な合金鋼です。 現在、ステンレス系包丁において最上級ハガネと言われている粉末ハイスR2(スーパーゴールド2)を超える、耐摩耗性が生み出す他に類を見ない切れ味持続力が最大の魅力です。 微細な炭化物が均一に分布し硬さのバラツキが少ないため、高硬度にも関わらず研ぎ易いのも特徴です。 炭素(C:1.27〜1.37)が高く、クローム(Cr:3.7〜4.7...

三徳包丁 両刃 170mm 青紙鋼 割込み ステンレス 梨地槌目仕上げ 黒合板柄 (包丁 鍛造 洋包丁 家庭用包丁 万能包丁 ハガネ割込み ステンレス包丁 日本製 家庭用)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

12,200

三徳包丁 両刃 170mm 青紙鋼 割込み ステンレス 梨地槌目仕上げ 黒合板柄 (包丁 鍛造 洋包丁 家庭用包丁 万能包丁 ハガネ割込み ステンレス包丁 日本製 家庭用)

製品仕様 ■サイズ:全長約295mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約120mm 幅約31mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約150g ■材質 : 刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:梨地槌目仕上げ ■中子:背通し ■製造:日本製 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。切れ味に拘る方にオススメしたい"シャープ"な切れ味。 鍛造 青紙鋼 槌目 三徳包丁 【青紙鋼】シャープな切れ味 切り刃に使用している青紙鋼はハガネですので錆びます。しかし、そのシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。 切れ味に拘る方にオススメします。 ◎切れ味に拘る刀身の構造 切り刃には硬度が高く耐摩耗性に優れた、青紙鋼を使用し、軟ステンレスで挟み込んだ三層構造となっています。 この構造により、芯材は硬く、鋭い切れ味が長続きし、両側のステンレス部分はサビに強く、柔らかい為に研ぎやすくなっております。 ◎確かな製造方法 日本の刃物産地の信頼できるメーカーにより鍛造処理、各種熱処理、仕上げを行っています。科学的に検証された製法と長年の経験により蓄積された知識によって、高水準の商品が生み出されます。 見た目にも...

重宏別作 ダマスカス 三徳包丁 家庭用 170mm V金10号 ステンレス ( 手造り鍛造品 万能包丁 両刃 結婚祝い 退職祝い 内祝い 御祝い 三徳 包丁 誕生日 母の日 プレゼント 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

15,800

重宏別作 ダマスカス 三徳包丁 家庭用 170mm V金10号 ステンレス ( 手造り鍛造品 万能包丁 両刃 結婚祝い 退職祝い 内祝い 御祝い 三徳 包丁 誕生日 母の日 プレゼント 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約290mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約28mm(最大) 厚み約15mm ■重量 :約134g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 強化木 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:半中子 ■製造:日本製 ※職人による手打ち鍛造品の為、商品毎に多少大きさに差が生じます。 無料ラッピングの詳細はこちら ペティナイフのセットはこちら 砥石のセットはこちら 重宏別作シリーズはこちらから 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。切れ味と美しさの二刀流 ◇重宏別作 V金10号ステンレス積層 三徳包丁◇ ◆高級刃物鋼(V金10号)を鍛冶職人の技で鍛え上げた逸品! 厳選された純度の高い原料鉄を用い最高の精錬技術で造られたV金10号は粘り強く加工性や鍛造性に優れており、錆び難く研ぎ易く永切れするという包丁に必要な要素をあわ...

真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ 包丁 三徳 日本製 国産 使いやすい 大阪 ギフト 名入れ プレゼント 贈り物

堺の刃物屋さん こかじ

5,980

真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ 包丁 三徳 日本製 国産 使いやすい 大阪 ギフト 名入れ プレゼント 贈り物

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重厚感がある。最高級家庭用シリーズ。三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。刃サイズ:170mm全長:300mm材質:超鋼モリブデン鋼※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期:2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 ...マック・オリジナル AB-60 一般料理用 三徳包丁 刃渡り 170m...6,980円8,320円5,880円マック・オリジナルAB-50 一般料理用三徳包丁 刃渡り140mm M...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...4,900円7,980円7,980円ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 小包丁 19557-141-0...ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 三徳包丁 18cm 19557...サンクラフト MOKA モカ MK-03 小三徳包丁 刃渡り150mm...3,000円3,490円7,700円

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母の日 プレゼント ギフト 関孫六-桜 オールステンレス包丁 貝印 包丁 関孫六 オールステンレス 三徳包丁 清潔 食洗対応 桜 万能包丁 ディンプル 日本製 衛生的 ラッピング 軽い 軽量...

愛着良品

3,480

母の日 プレゼント ギフト 関孫六-桜 オールステンレス包丁 貝印 包丁 関孫六 オールステンレス 三徳包丁 清潔 食洗対応 桜 万能包丁 ディンプル 日本製 衛生的 ラッピング 軽い 軽量...

オールステンレス製で衛生的。小振りで扱いやすい三徳包丁。 継ぎ目のないステンレス一体構造の為、耐水性に優れ洗いやすく、熱湯消毒、食器洗浄機、食器乾燥器に使用できて衛生的です。 切り離れが良く、食材がくっつきにくい両面ディンプル加工をしています。 デザインと滑り止めを兼ねた桜の花模様をエッチングにて加飾しました。 ※ 食材の種類、大きさ、水分等により切り離れに差が生じます。 (材質)刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハンドル:18−8ステンレススチール (サイズ)刃渡り:約15cm、刃幅:約4.2cm板厚:1.8mm (重量)118g 日本製 この商品は、有料(税込110円)でラッピングを承っております。 お誕生日・母の日・父の日・クリスマス等、大切な方へプレゼントを贈る際におすすめです。 ※ラッピングサービスをご利用したご注文の場合は、領収書・明細書等の金額がわかる明細書は同梱いたしません。 ラッピングサービスご注文方法 1.お買い物かごの下にある「まとめてご購入手続きへ」を押してください。 ※商品ページに「まとめてご購入てつづきへ」というボタンが表示されていない場合は、ラッピング対象外商品とです。 2.ご購入商品と有料ラッピングサービスが同時にお買い物カゴに追加されます。 3.ご購入手続きを進めてください。 ※有料ラッピング対象商品と有料ラッピング対象外商品を同時にご購入された場合は、ラッピングあり商品とラッピングなし商品が別々に発送される場合があります。 【有料ラッピング注意事項】 ※有料(税込110円)ラッピング対象商品です。 ラッピングをご希望の場合は、「まとめて購入手続きへ」を選択してください。 ※ギフトラッピングサービスは「あす楽」対象外となります。 ※ラッピングサービス単体のご注文はお受けできません...

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【包丁 三徳 桐 まな板 セット 日本製 新潟県】霞流し 三徳包丁 170mm & 桐まな板 セット燕市製/燕三条/加茂産/加茂市/業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/ステンレス/万能包丁/料理...

雑貨屋 ココウキ

17,710

【包丁 三徳 桐 まな板 セット 日本製 新潟県】霞流し 三徳包丁 170mm & 桐まな板 セット燕市製/燕三条/加茂産/加茂市/業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/ステンレス/万能包丁/料理...

◆【日本製】新潟県燕市製造の「燕人の匠」霞流しシリーズの庖丁と、 新潟県加茂産の桐のまな板とのセットです。◆包丁は、日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる 優美な波紋の包丁です。 熟練の職人による丹念な手作業で仕上げたられた刀身は、1本たりとも 同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に 強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 多層鍛造のダマスカス包丁 は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた 逸品です。 燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味を お確かめください。 ◆まな板は、木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス 職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。 ◆新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地です。 伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した 職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統 工芸品の指定を受けました。近年では桐材のもつ優れた特性を 生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り 組み成果を上げています。 ◆果物やスイーツをカットする時などにちょうどいい、テーブルサイズ のまな板です。 ◆桐はまな板に最適な素材です。 【使って分かる3つの特長】 1.圧倒的な軽さ!桐の最も優れた特性はその軽さです。 2.水切れが良く、乾きが早い!黒ずみが起こりにくく衛生的です。...

あす楽
めおと包丁 三徳包丁 165 mm 日本製 関 三層鋼 万能包丁 プラスワイズ PLUS Y'S

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18,700

めおと包丁 三徳包丁 165 mm 日本製 関 三層鋼 万能包丁 プラスワイズ PLUS Y'S

特長 「二人で料理を」をテーマにしたブランド「めおと包丁」の三徳包丁です。 多彩な事業を展開するプラスワイズが金属加工の町・新潟県燕三条でプロデュースし、岐阜県関市で製造した産地間コラボアイテム。 ハンドルに防水力のある天然木が使用されており、手に馴染むフォルムです。 三徳包丁は「万能包丁」と呼ばれ、肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも適しています。 汚れを防ぐために、ブレード(刃)とハンドルの継ぎ目の隙間がありません。 ブレード一体型のボルトを貫通させた、鋲のないハンドルになっています。 おめでたい紅白のボックス入りで、ブライダルはもちろん、結婚記念日や還暦などの贈り物にもおすすめです。 仕様 サイズ:[全長]約29.5cm、[刃渡り]約16.5cm 重量:約165g 素材:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム、[ハンドル]積層強化木 原産国:日本 attention 固いものを切る際には、包丁をこじったり、衝撃を伴う使い方をしたりしないでください。刃こぼれや欠け、変形、割れなどの原因になります。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 変形の原因になるので、火のそばに置かないでください。 サビ防止のために使用後は洗浄し、水気をふき取って乾燥後、保管してください。 塩素系の除菌剤・漂白剤はサビの原因になるので、よく洗い流してから保管してください。 刃体の背に指や手のひらを直接あてて使用する場合は、特に注意してください。力の入れ方によっては、ケガをする恐れがあります。 切れ味が落ちたら、刃を研いでください。 食器洗浄乾燥機を使用しないでください。PLUS Y'S / プラスワイズ めおと包丁 三徳包丁 夫婦でお料理作りを楽しむ スタイリッシュな「めおと包丁」。 共働きが多い現代の家庭。...

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【送料無料】あす楽 貝印 関孫六 しらあい 三徳包丁 165mm AB5482 万能包丁 ステンレス 錆びにくい 日本製 握りやすい 包丁 左利き用 ステンレス包丁 左右兼用 お手入れ簡単☆★

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5,100

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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ※沖縄県への発送は別途送料が掛かります。 ※代引き支払いの場合は、別途代引き手数料が掛かります。 木の風合いが活きる 美しい白木ハンドル!・フィット感に優れた積層強化木柄:重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。握りやすさにこだわったハンドル形状。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・従来の刃形状より刃幅をスリム化することで コンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。■材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:積層強化木■サイズ・重量サイズ:約47×293×17mm刃渡り:約165mm重量:約155g■生産国日本 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 貝印 KAI 関孫六 関 孫六 三徳包丁 万能包丁 三徳ナイフ 万能ナイフ 包丁 ナイフ...

包丁 三徳 日本製 ステンレス 燕三条製ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 三徳包丁 170mm新潟県 燕市 包丁 庖丁 洋包丁 万能包丁 オールマイティ 家庭用包丁 料理包丁 野菜 果物 肉 魚...

雑貨屋 ココウキ

3,080

包丁 三徳 日本製 ステンレス 燕三条製ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 三徳包丁 170mm新潟県 燕市 包丁 庖丁 洋包丁 万能包丁 オールマイティ 家庭用包丁 料理包丁 野菜 果物 肉 魚...

◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長295mm・刃渡り約170mm ●商品重量/約110g ●箱サイズ/約367×85×24mm ●箱入重量/約220g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

包丁 三徳 ペティ 日本製 ステンレス 燕三条製ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 三徳包丁170mm & ペティナイフ140mm新潟県 燕市 包丁 庖丁 洋包丁 万能包丁 ペティーナイフ...

雑貨屋 ココウキ

5,060

包丁 三徳 ペティ 日本製 ステンレス 燕三条製ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 三徳包丁170mm & ペティナイフ140mm新潟県 燕市 包丁 庖丁 洋包丁 万能包丁 ペティーナイフ...

◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:約全長295mm・刃渡り約170mm、ペティナイフ:約全長260mm・刃渡り約140mm ●商品重量/三徳包丁:約110g、ペティナイフ:約60g ●商品総重量/約170g ●箱サイズ/約367×150×27mm ●箱入重量/約380g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

包丁 日本製 龍徳作 自然木八角柄 和包丁 三徳 165mm 両刃仕上げ 家庭用 燕三条 ステンレス包丁 三徳包丁 三徳庖丁 お手頃価格 万能包丁 料理 キッチン用品 お料理用 ほうちょう...

雑貨屋 ココウキ

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龍徳作 日本製和包丁シリーズ -【 三徳包丁 】- ●毎日のお料理に!普段使い用で、お肉や野菜などのいろいろな調理で使える 万能な包丁です。 ●包丁部はお手入れしやすく錆びにくく、刃こぼれしずらいステンレス刃物鋼を使用。 ●桂部はマーブル樹脂製の桂を使用しており、透明感のある美しい仕上がりです。※製造上、桂部のマーブル模様の見た目は1つ1つ違っています。 ●柄の部分は、手触りよく手の平にフィットする自然木(朴木)製。八角形状で滑りにくい形状になっています。 ●使っていく中で切れ味が悪くなったと感じましたら、研ぐと良い切れ味が持続します。※砥石は付属しません。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長300mm(刃渡り約165mm) ●商品重量(約)/95g ●仕上げ/両刃仕上げ ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木(ホオノキ)、桂:ポリプロピレン樹脂(マーブル柄) ●生産国/日本 ●その他/クリアケース箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますがご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3から4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせください。

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三徳包丁 刃渡り 17cm 包丁 ダマスカス/加茂産 桐まな板 セット 日本製 燕三条 燕三 三徳 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく 170mm 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ ナイフ...

クツログ

14,760

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材!使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ:桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い:黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい:包丁の寿命も長くなります。商品情報セット内容●三徳包丁170mm[全長]約294mm [刃渡り]約170mm/約170g●桐まな板約250×180×15mm/約200g箱サイズ約188×335×46mm/約470g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材[まな板]桐生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● 三徳包丁170mm&桐まな板● 三徳包丁170mm&桐まな板&ボウル18セット● 包丁3本セット&桐まな板※このページは[三徳包丁170mm&桐まな板]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★

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ホームセンターバロー 楽天市場店

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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【仕様】〇材質:刃体/ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木〇サイズ:本体/全長293×刃幅46×柄の高さ23mm、刃渡り/165mm、板厚/2mm〇重量:158g〇生産国:日本

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[メディア掲載] 高村刃物 三徳包丁 170mm V10鋼 スペシャル 槌目 口金付包丁 プレゼント 家庭用包丁 高級 贈り物 ギフト 母の日 日本製 国産 使いやすい よく切れる さびない 錆びない

堺の刃物屋さん こかじ

16,500

[メディア掲載] 高村刃物 三徳包丁 170mm V10鋼 スペシャル 槌目 口金付包丁 プレゼント 家庭用包丁 高級 贈り物 ギフト 母の日 日本製 国産 使いやすい よく切れる さびない 錆びない

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった...

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堺の刃物屋さん こかじ

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています...

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ヤクセル・ダイレクト

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■ ラッピング・送料無料! ■ 温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。 高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方にぴったりです。 【商品の特徴】 ●家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード ●芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用 ●和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました ●左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです 三徳包丁について 肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。 材質表示 刀身:3層鋼 芯材:VG-10 表面:ショットブラスト 口金:316L ハンドル:積層強化木(白木) サイズ 刀身:約176mm 全長:約307mm 箱寸:355×75×25mm 重量 約149g 原産国 日本(岐阜県関市) 食洗機 × ※お使いになった後は刃先に注意をしながら水分をきれいに拭き取って収納してください。 「あすか」は研ぎ直し券は入っておりません。名入れサービスも行っておりません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現できるよう心掛けていますが、画面上の色はブラウザや設定により実物と若干異なる場合がございます。 ■ 熨斗をご希望の方 ■ 必ず【オレンジ(熨斗)】または【シルバー(熨斗)】をお選びください。確認事項が生じた場合は、当店からお客様にご連絡させて頂きます。お届けが遅れる場合がございますので、余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上げます。オレンジ...

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■ ラッピング・送料無料! ■ 毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという私たちYAXELL(ヤクセル)の思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。 なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。 【商品の特徴】 ●日常のお料理に使いやすいブレード形状 ●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単 ●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル 三徳包丁について 肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。 材質表示 刀身:三層鋼 芯材:VG10 表面:ショットブラスト ハンドル:積層合板 サイズ 刀身:165mm 全長:300mm 箱寸:355×75×25mm 重量 約125g 原産国 日本(岐阜県関市) 食洗機 × ※お使いになった後は刃先に注意をしながら水分をきれいに拭き取って収納してください。 曜「いろは」「たくみ」は研ぎ直し券は入っておりません。名入れサービスも行っておりません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現できるよう心掛けていますが、画面上の色はブラウザや設定により実物と若干異なる場合がございます。 ■ 熨斗をご希望の方 ■ 必ず【オレンジ(熨斗)】または【シルバー(熨斗)】をお選びください。確認事項が生じた場合は、当店からお客様にご連絡させて頂きます。お届けが遅れる場合がございますので、余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上げます。オレンジ(リボンシール)、シルバー(リボンシール)をご選択の場合、熨斗の各項目をご選択されても熨斗対応は出来かねます。予めご了承くださいませ。...

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すまいる雑貨

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商品詳細 刃物の産地である【新潟県 燕三条】の職人が丹精込めて仕上げた三徳包丁です。 芯材にコバルト合金鋼を、側材にステンレス鋼を使用しており、切れ味の鋭さはもちろん、お手入れが手軽にできます。 ハンドル部分は業務用にも用いられている積層強化木を使用しており、スッと手になじみやすく、丈夫です。 刃渡り17cmと取り回ししやすいサイズで、肉や魚、野菜などあらゆる食材に対応できる万能な包丁です。 毎日使うものだから、お気に入りの一本としてラインナップに加えてください。 ens(エンス)シリーズは、燕【つばめ・えん】と三条の頭文字である【S】を組み合わせた、私達すまいる雑貨のオリジナルブランドです。 職人の技術と誇り、そして「お料理で食卓に幸せを」という私達の想いをこのブランドマークに込め、毎日のお料理でお役立ていただけるキッチンツールをお届けいたします。 SPEC 材質(耐熱温度) 刀身:コバルト合金鋼割込材 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル:積層強化木 サイズ(約) 全長29x高さ4.5x厚さ1.5 cm 刃渡り:17 cm 重量(約) 110 g 生産国 日本 付属品 本体…1個 取扱説明書…1部 ※注意事項※ 食器洗い機・食器洗い乾燥機使用出来ません。 JANコード 4989082 774336 【ens(エンス)Kitchen knife 三徳 は、こんなアイテムをお探しの方にオススメです】 三徳包丁 包丁 三徳 キッチンナイフ キッチン 日本製 燕三条 ens エンス 高級 刺身 さばく ステンレス 中華 庖丁 (刃渡り 170mm) 170 170mm おしゃれ オシャレ おうちごはん 自炊 手作り 料理 お料理 調理 キッチン 【贈り物にもピッタリの商品】 特別な記念日のお祝いにもオススメです...

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雑貨屋 ココウキ

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◆匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。 「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ[霞流し]。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 多層鍛造のダマスカス包丁 は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた 逸品です。 燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味を お確かめください。 ◆ETKシリーズ 日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。 熟練の職人による丹念な手作業で仕上げたられた刀身は、1本たりとも 同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に 強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 ◆業務用に最適!もちろんご家庭用でも重宝します。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 【商品仕様】 ●サイズ/ 三徳包丁:約全長294mm、刃渡り約170mm、 菜切包丁:約全長294mm、刃渡り約165mm ●箱サイズ/約150×385×35mm ●商品重量/三徳包丁:約170g、菜切包丁:約180g ●箱入重量/約630g ●材質/DPダマスカス複合材(芯材:コバルト合金鋼)、 ハンドル:積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼) ●化粧箱入り ●生産国/日本(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県...

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燕三条 匠 割込み万能包丁日本製 包丁 職人 ナイフ 三徳 ステンレス 高硬度水砥ぎ 手砥ぎ 切れる 三条 JAPAN 国産 下村工業 技

エルル

8,250

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長29.4cm 刃渡り16.5cm 刃幅4.7cm 重量(約)/160g 材質 刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10、側金:ステンレス鋼) 口金:ステンレス鋼 柄:積層強化木 色 刃身:シルバー ハンドル:ブラック 商品説明 刃先は硬く、側金は研ぎやすい割込み素材の包丁です。本手研ぎ加工で驚きの切れ味を実現しました。 生産国 日本燕三条 匠 割込み万能包丁 職人の手作業による 水研ぎ仕上げ 永く続く鋭い切れ味 芯材には高硬度のAUS10を使用。燕三条の職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる鋭い切れ味を可能にしました。 硬いことで耐摩耗性も高く初めの鋭い切れ味が永く続きます。 毎日使うものだから 包丁研ぎもかんたんに 芯材は切れ味の良い高硬度のAUS10を使用していますが、側金は包丁研ぎのしやすさを考えた割り込み素材を使用。 お手入れにも配慮した ハンドル形状 手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます 野菜から肉・魚まで 様々な食材に対応した 万能包丁 毎日使う包丁だから、切れ味と使い勝手の良いものに。永く使える万能包丁です。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...

あす楽
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TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。 この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ頻度が少なくて済みますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。 刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。固い刃の面積が少ないためです...

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼...

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【楽天ランキング「三徳包丁」】 ■リアルタイム1位!:2023/12/11 4:29更新 仕 様 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 藤次郎 / 藤次郎作 三徳包丁 F-316 刃渡り:約170mm 全長:約285mm 刃幅:約45mm 刃厚:約1.8mm 重量:約130g 心材:V金10号 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:黒積層強化木 ハンドル構造:3本鋲半中子 ハンドル形状:口金・桂無 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 家庭向けに開発された割込包丁 ご家庭向けの包丁といえども、切れ味への妥協はありません。1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 BASICと冠した本シリーズは、藤次郎の切れ味の良さをもっと気軽に知ってほしい、そんな想いを込めました。 鋼材は刃物材の最高峰の材料であるV金10号(VG10)を採用。鋭い切れ味や高い靭性に加え、錆びにくさも付与した複合材です。さらに、食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン...

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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。両刃背厚:2.0mm■ 外寸全長:290■ 重量150■ 板厚・厚み背:2.0■ 材質コバルト合金鋼割込ハンドル:18-8ステンレス■ 洗浄機○■ 刃渡り17cm 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 三徳包丁 ステンレス 一体型 万能包丁 魚調理 肉調理 キッチン 調理器具 【包丁特集004】【包丁特集008】 特別配送 【#206】

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ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長267mm×刃幅48mm×柄の高さ18mm重量重量126g材質刃体:ステンレスクラッド複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレス鋼 柄:ナイロン(耐熱温度170度) POM樹脂(耐熱温度140度) 口金:ステンレススチール備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 145mm 茜 小三徳包丁 安心 伝統 高級感 耐熱性に優れた柄 食洗機対応 食洗対応 食洗機可 包丁 ほうちょう ナイフ 熱に強い 耐熱 お手入れ簡単 食洗機に入れられる鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。

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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)170mm 全長:(約)295mm 重量:(約)170g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。 多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。

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【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメ、食品を食に関わるギフトを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文(送付先の方がご注文者様と異なる場合) 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御伺い 残暑御伺い 寒中見舞い 寒中御見舞い 夏の贈り物 夏ギフト 冬の贈り物 冬ギフト お見舞い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 卒寿 紀寿 百寿 退職 就職 退職祝 就職祝 昇進祝い 転職祝い 送別会 二次会 手土産 お土産 差し入れ 発表会 お供え ご進物 法事 香典返し 法要 仏事 弔事 志 金婚式 銀婚式 成人式 成人祝い 景品 引出物 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 贈答用 贈答 親孝行 イベント ゴルフコンペ 賞品 MVP バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ご褒美 ボーナス 法人 会社 福利厚生 社内表彰 業績達成 永年勤続表彰 成績優秀者表彰 売上目標達成 謝恩会 【大切な方への贈り物におすすめです】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 父 母 両親 祖父 祖母 兄弟 姉妹 子供 親戚 先生 恩師 社員 従業員 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 恋人 彼女 彼氏 女性 男性 友達 友人 女友達 男友達 喜ばれる 貰って嬉しい 贅沢 美味しい 人気...

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サイズ約 29(cm)刃渡り:約 17(cm)※溶接の具合で長さ(全長)が多少前後する場合がございます。内容量1本材質刃:モリブデン含有ステンレス鋼柄:ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る三徳包丁 17cm PISCES オールステンレス 日本製継ぎ目のない一体構造で、ハンドルから刀身への流れがスマートなステンレス製の包丁です。柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく、丈夫に仕上げられています。見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えています。力を入れやすく、食材を軽く切ることができます。700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。 シリーズ紹介チーズナイフペティナイフ小三徳包丁菜切包丁三徳包丁AOD三徳包丁関連キーワード:庖丁 ほうちょう 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 万能ナイフ パイシーズ ステンレス 一体型 衛生的 丈夫 耐久性 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 調理雑貨 キッチン便利グッズ 料理用 LH309 LH15096よく一緒に購入されている商品皮むき器 ピーラー ステンレス製 768円キッチンバサミ 料理バサミ 栓抜き付き 洗える928円冷凍包丁 20cm PISCES オールステン2,380円関連商品はこちら三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCE2,380円三徳包丁 17cm mere pere オール3,080円 三徳包丁...

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◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 ダマスカス包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な 波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刃身は1本 たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。 ◆日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。 プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刃身に仕上げました。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/全長約295mm(刃渡り約170mm) ●商品重量/約180g ●箱サイズ/約330×62×27mm ●箱入重量/約260g ●材質/刃身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、 ハンドル:積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼) ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 新潟県 燕市 ダマスカス オール 和包丁 料理包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティーナイフ ペティナイフ 小型万能 包丁 菜切包丁 セット 万能包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚...

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一心刃物

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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。 ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうと、仕事もはかどりません。 ...

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堺の刃物屋さん こかじ

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翁流オリジナル包丁について。【当店オリジナルの三徳包丁】使いやすい170mmの刃長は、ご家庭にぴったりなサイズです。また、ステンレス(V金5号)ですので錆びにくさにもこだわりました。【刃付けのこだわり】こちらの包丁は、鈍角(あくまで他の包丁と比較して)で欠けにくく刃付けを施しました。【鋼材について】家庭用の包丁としては、高い高度の芯材を使用しており、V金5号はカーボン含有量は家庭用には十分な高度といえます。【包丁の美しさへのこだわり】17層鋼のダマスカス文様による芸術的な美しさは、一般のお店では売っていない包丁の見た目となります。【持ち手について】積層強化木を使用しており、普通の木材よりも濡れや乾燥を繰り返しても膨張や収縮が少なく、反りが発生しにくいというメリットがあり、木材の風合いがありながらプラスチックのような利便性を持ち合わせています。※食器洗い洗浄機へは入れないでください。関連商品期間限定ポイント 翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁...三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...15,890円8,060円12,340円[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm 日本製 国産翁...翁流 ベストクラッドSS 三徳包丁 180mm 槌目 くもらし仕上げ ...12,980円16,500円11,460円翁流 白二 黒梨地 三徳 165mm メープル柄...翁流 黒打 三徳 白二 165mm メープル八角柄 #2350018日...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...24...

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オンラインショップ びーんず

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白木のハンドルが美しい「関孫六 しらあい」シリーズ2点セット木の風合いが活きる美しい白木ハンドルを特徴とした包丁の合わせ買いセット。買い替えや新生活に!ペティナイフと三徳包丁の2点セットです。セット内容「関孫六 しらあい ペティ 120mm AB5480」×1「関孫六 しらあい 三徳 165mm AB5482」×1爽快な切れ味刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより、食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現しました。握りやすく疲れにくいハンドルフィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくくなっています。サビにくい・扱いやすい刃は錆びにくく、メンテナンスがしやすいステンレス鋼。従来のものよりスリム化することで、小回りの利きやすい刃形状となっています。左右兼用右利きの方も左利きの方も使用できる左右兼用タイプです。ご注意食器洗い乾燥機ではお使いいただけません。サイズ(約)ペティ/全長22.6×刃幅3.2×柄の高さ1.4cm 三徳/全長27×刃幅4.3×柄の高さ1.7cm刃渡りペティ/12cm 三徳/16.5cm重量(約)ペティ/68g 三徳/155g材質刃体/ステンレス刃物鋼 ハンドル/積層強化木製造国日本メーカー貝印商品バリエーション他にお買い物はございませんか?あわせて買いたい

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商品情報サイズ全長:27.5cm刃渡り:13.5cm素材刀身:全鋼ハイカーボンステンレスハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)生産日本製注意点モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。kasane 小文化包丁 13.5cm 三徳包丁 日本製 三徳 万能 小型 ステンレス ギフト プレゼント 家庭用として、一番使いやすいサイズの小文化包丁。 【商品詳細】全長:27.5cm刃渡り:13.5cm素材:刀身:全鋼ハイカーボンステンレスハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)生産:日本製〜kasane〜女性の小さな手にも取り回しがしやすく、小さなまな板やカッティングボードにも使い易い、刃渡り13.5cmの一回り小さな小文化包丁。文化包丁を愛用する多くのお客様からのご要望で、理想とするサイズが誕生しました。家庭用としてはこのサイズが一番使い勝手が良く、小文化包丁と言いながらも、野菜から魚、肉まで様々な食材にマッチ。刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。(お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。) 2

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エルル

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長30cm 刃渡り17cm 重量(約)/180g 材質 刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス 柄:積層強化木 色 刃身:シルバー 柄:ブラック 商品説明 鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。 生産国 日本村斗 Classic 三徳170mm 鋭い切れ味 気持ち良い切り離れ 研ぎやすく永く続く切れ味 本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。 燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。 重さと重心バランスも追求 最高の使い心地 肉から野菜まで何にでも使える三徳包丁。 重さと重心のバランスが良いので、筋のある肉から、大きな野菜固い食材も、包丁の重さを利用して軽い力で切り込むことができます。切り作業が続いても疲れない絶妙なバランス。 固い食材も大きな食材も 切りやすい 手になじむ曲線形状ハンドル 握りやすく力を伝えやすい、固い食材でも大きな食材でも切りやすいハンドル形状。職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 刃身とハンドル部のつなぎ目がないので、汚れもたまらず衛生的で耐久性にも優れています。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります...

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商品情報サイズ全長30、刃渡り17、柄の円周約8cmパッケージ8.6×2.6×34.7cm素材ステン・SLD鋼 完全3層/ハンドル:炭化木(栗材)重量約135g備考●「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。●ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。●食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。●初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は工房にお任せください。注意点モニターの発色によりお色が異なって見える場合がございます。三徳包丁 万能170mm 庖丁工房タダフサ 伝統工芸 手作り キッチン 燕三条 国産 日本産 職人 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。 【商品詳細】サイズ:全長30、刃渡り17、柄の円周約8cmパッケージ:8.6×2.6×34.7cm素材:ステン・SLD鋼 完全3層/ハンドル:炭化木(栗材)重量:約135g●「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため...

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エルル

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商品詳細 サイズ 三徳:全長29cm、刃渡り16.5cm 小さな三徳:全長25cm、刃渡り13.5cm 重量(約)/三徳:100g、小さな三徳:80g 材質 刀身:モリブデン鋼 ハンドル:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 鋭い切れ味、切り離れ!職人が1本1本、水砥ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。刀身のリブ(凸)加工で、切った食材がくっつかず切る作業もスムーズ。溝がないステンレスの一体型加工で汚れがつきにくく、清潔です。ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。刀身に重心を置く、扱いやすい重量バランスを実現しました。使いやすい三徳包丁と、小回りのきく小さな三徳包丁の2本セットです。食洗機対応。 生産国 日本越匠 三徳包丁セット 職人が生み出す鋭い切れ味 刃物の町・新潟県三条市の包丁職人が、丁寧に本研仕上げをしました。シャープな切れ味で、軽い力で切ることができます。 オールマイティーに使える「三徳包丁」と、野菜や小魚の下ごしらえに便利な「小さな三徳」の2本セット。 職人の手作業による 本研ぎ仕上げ 職人が手作業で本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる鋭い切れ味を可能にしました。 肉から野菜まで万能三徳包丁 鋭い切れ味で、ブロック肉もスパっとカット。やわらかく熟したトマトもつぶさずにスライス。この切れ味で調理もスムーズにできます。 切り離れが良い凸リブ加工 三徳包丁・小さな三徳包丁共に、切った食材がくっつきにくいリブ(凸)加工がしてあります。きゅうりやトマトもくっつかないからサクサク切り進められます。 小さいから扱いやすい 小さな三徳包丁 刀身が13.5cmと短く、ペティナイフのように使え扱いやすいサイズ。野菜の皮むきや細かい作業もしやすいです。小さくても刃は鋭く...

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