メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁 vg10」検索結果。

包丁 vg10の商品検索結果全492件中1~60件目

SUWADA(スワダ) キッチンナイフ ペティ

ディノス

13,200

SUWADA(スワダ) キッチンナイフ ペティ

爪切りでおなじみの「SUWADA」から待望の包丁が登場!切れ味が良く、使いやすさにこだわった包丁です。爪切りでおなじみの「SUWADA」から待望の包丁が登場ご家庭での日々の料理時間を心から楽しんでほしいとの想いで開発されたこの包丁は、シンプルなデザインながら「よく切れて、握りやすくて使いやすい、ながく使える」ことにこだわって作られました。刃の心材にはVG10と呼ばれる高硬度な素材を使用し鋭い切れ味に。さらにこの心材を両側から少し柔らかい素材で挟むことで衝撃を吸収し、刃の欠けや割れを防いでくれます。この3層構造より切れやすさと永切れを両立させました。ブレードからハンドルにかけてなだらかな傾斜をつけた口金付きとなっているため、汚れが溜まらず洗いやすく衛生的に保つことが出来ます。持ち手部分は人間工学に基づいた握りやすく動かしやすい柄を独自開発。口金に近いほど楕円状になっておりグリップ感が高いのに対し、端に行くほど太く四角形になっていることで指離れの良いハンドルになっています。ハンドル材には水や経年変化にも強い積層強化木を使用しているため、天然木のハンドルのように水濡れによる痛みを気にする必要はございません。※ハンドル部はそれぞれ違った木目があり、風合いが異なります。あらかじめご了承ください。※刃研ぎは市販されている砥石やシャープナーで行うことが出来ます。 ■サイズ:全長約250mm(ハンドル長:約107mm)■刃長:約120mm■重さ:約70g■材質:刃部…コバルト合金鋼複合材(芯材:VG10)、ハンドル部…積層強化木■日本製

SUWADA(スワダ) キッチンナイフ 三徳

ディノス

16,500

SUWADA(スワダ) キッチンナイフ 三徳

爪切りでおなじみの「SUWADA」から待望の包丁が登場!切れ味が良く、使いやすさにこだわった包丁です。爪切りでおなじみの「SUWADA」から待望の包丁が登場ご家庭での日々の料理時間を心から楽しんでほしいとの想いで開発されたこの包丁は、シンプルなデザインながら「よく切れて、握りやすくて使いやすい、ながく使える」ことにこだわって作られました。刃の心材にはVG10と呼ばれる高硬度な素材を使用し鋭い切れ味に。さらにこの心材を両側から少し柔らかい素材で挟むことで衝撃を吸収し、刃の欠けや割れを防いでくれます。この3層構造より切れやすさと永切れを両立させました。ブレードからハンドルにかけてなだらかな傾斜をつけた口金付きとなっているため、汚れが溜まらず洗いやすく衛生的に保つことが出来ます。持ち手部分は人間工学に基づいた握りやすく動かしやすい柄を独自開発。口金に近いほど楕円状になっておりグリップ感が高いのに対し、端に行くほど太く四角形になっていることで指離れの良いハンドルになっています。ハンドル材には水や経年変化にも強い積層強化木を使用しているため、天然木のハンドルのように水濡れによる痛みを気にする必要はございません。※ハンドル部はそれぞれ違った木目があり、風合いが異なります。あらかじめご了承ください。※刃研ぎは市販されている砥石やシャープナーで行うことが出来ます。 ■サイズ:全長約310mm(ハンドル長:約115mm)■刃長:約170mm■重さ:約160g■材質:刃部…コバルト合金鋼複合材(芯材:VG10)、ハンドル部…積層強化木■日本製

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54015 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,000

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54015 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長26.5cm刃渡り15cm重量88g用途骨透き包丁は魚や肉を骨から切り離す際にとても便利な包丁です。他にも筋引きや皮などを切り落とすことが出来る包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-20 PRO 骨スキ包丁 14cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 52014 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,000

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-20 PRO 骨スキ包丁 14cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 52014 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長25.5cm刃渡り14cm重量100g用途骨透き包丁は、主に肉や魚の骨から身を取るための包丁です。また力を必要とする作業にも向いています。さらに、こちらの骨透き包丁は両刃角型で、先端部分が尖っているため細かな作業にも向いており、小型の万能包丁としてもご使用して頂けます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-17 PRO 菜切包丁 17cm VG-10無垢材 本刃付け 菜切り包丁 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54017 SUMIKAMA...

VANCL楽天市場店

27,500

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-17 PRO 菜切包丁 17cm VG-10無垢材 本刃付け 菜切り包丁 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54017 SUMIKAMA...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長31cm刃渡り17cm重量189g用途菜切包丁は野菜を切るための包丁です。白菜や小松菜などカサのある野菜を切る時に大変便利な包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-14 PRO スライサー 24cm 包丁 ナイフ 生ハム ローストビーフ キャベツ 千切り VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち...

VANCL楽天市場店

27,500

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-14 PRO スライサー 24cm 包丁 ナイフ 生ハム ローストビーフ キャベツ 千切り VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長37.5cm刃渡り24cm重量165g用途スライサーは生ハムやローストビーフなどと言った薄く切る料理に適しています。もちろん肉も切ることが可能です。他にも、キャベツの千切りをする際とても便利な包丁になります。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット 越前刃物 54280101(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

24,750

VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット 越前刃物 54280101(代引不可)【送料無料】

商品詳細●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気のシリーズです。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといっ材質三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材サイズ三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm重量0.8kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 菜切包丁 17cm 菜切り包丁 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 84017 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

17,600

スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 菜切包丁 17cm 菜切り包丁 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 84017 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長30.5cm刃渡り17cm重量220g用途主に野菜を切る事に適しています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

送料無料
正夫 VG10本焼昇龍 (weng鞘付) 刃渡り:300mm

厨房卸問屋 名調

56,711

正夫 VG10本焼昇龍 (weng鞘付) 刃渡り:300mm

商品の仕様●サビに強く切れ味の鋭いVG-10 を和包丁のスタイルでお届けする龍をあしらった本焼の片刃シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:ウエンジ水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme...

送料無料
【まとめ買い10個セット品】正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 330mm VG0433

厨房卸問屋 名調

1,176,506

【まとめ買い10個セット品】正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 330mm VG0433

商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 出刃包丁】●mm:330※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0109】のマーク和包丁 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上(八角柄付) 和包刀 コバルト鋼和包丁霞・玉白鋼慶応二年創業の歴史に培われた習熟の技、切れ味が持続する高硬度の焼き入れ、研ぎ易い歪み、曲がりのない研磨が特徴です。正本 本霞・玉白鋼1 柳刃刺身包刀 [ CHKB-02 ]2 タコ引刺身包刀 [ CHKB-01 ]4 フグ引刺身包刀 [ CHKC-02 ]c タコ引刺身包刀 [ CHKD-02 ]e 出刃包刀 [ CHKD-04 ]3 柳刃刺身包刀 [ CHKC-01 ]b 柳刃刺身包刀 [ CHKD-01 ]d 東形薄刃包刀 [ CHKD-03 ]8 鎌形薄刃庖刀 [ CHKA-05 ]9 相出刃庖刀 [ CHKA-07 ]0 出刃庖刀 [ CHKA-08 ]5 タコ引刺身庖刀 [ CHKA-02 ]7 東形薄刃庖刀 [ CHKA-04 ]a 鱧切庖刀 [ CHKA-01 ]→単品での販売はこちら

【送料無料】越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 菊 陶板柄  620642 202202

日用品卸問屋 火の鳥

19,800

【送料無料】越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 菊 陶板柄 620642 202202

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬 ステンVG10 鎚目33層ダマスカス 雪渓 三徳包丁 165mm 菊 陶板柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 V10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、細やかな渓流のせせらぎの中を舞い落ちる無数の雪を描いたような鎚目模様が印象的なブレードです。 九谷焼の陶器板を木柄に埋め込んだ柄を合わせ、鮮やかながらも品の良いレトロ感を醸し出しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 300mm ■刃幅 : 約 50mm ■重量 : 約 110g前後 ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : 陶器・天然木 ■日本製 【越前数馬 積層鎚目包丁 雪渓 商品一覧】 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 VG10-33層鋼 鎚目ダマスカス 雪渓 三徳包丁165mm 竹陶板付き木柄 【越前数馬 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 ペティ135mm 竹陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 水仙陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 菊陶板付き木柄 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁135mm 竹陶板付き木柄

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アイデア 便利 グッズ 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560 お得 な全国一律 送料無料

創造生活館

24,780

アイデア 便利 グッズ 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560 お得 な全国一律 送料無料

[商品名]越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った親しみやすいデザインのまな板となっています。メーカー品番 : 54280101サイズ : 三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm箱サイズ : 40.5×23.5×4cm材質 : 三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国 : 日本パッケージ重量 : 800g越前刃物のVG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。

霞VG-10PRO54020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950586540208 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

堺の刃物屋さん こかじ

26,400

霞VG-10PRO54020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950586540208 スミカマ●SUMIKAMAキッチン 包丁 料理

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■肉切り用大型ナイフ。ローストした塊肉を切り分けるのに用います。【商品サイズ】■全長:335mm■刃渡り:200mm【重量】■170g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO56024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240...霞VG-10PRO56018 フィレットナイフ 刃渡り180mm JA...霞HM74017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49505867...27,500円24,200円24,200円霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...霞ダマスカス86024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240mm ...22,000円16,500円17,600円霞TORA36843 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:49...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...霞VG-10PRO54017 菜切包丁...

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【ふるさと納税】12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON   実演販売士 レジェンド松下 おすすめ   ブイジーストン グレー 包丁 レジェンド松下 実演 メディアで話題 TVショッピング

岐阜県関市

100,000

【ふるさと納税】12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON 実演販売士 レジェンド松下 おすすめ ブイジーストン グレー 包丁 レジェンド松下 実演 メディアで話題 TVショッピング

謝礼品説明 品名 12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON ブイジーストン グレー 包丁 説明 ●高品質の鋼材Vg10を100%使用 包丁の材料としてよく使用されるのは鋼(はがね)やステンレス鋼。VgSTONは、鋼とステンレス鋼、両方の特徴を併せ持つ鋼材『VG10(V金10号)』を使用しています ※VG10・・・福井県の武生特殊鋼材(株)で開発されたステンレス鋼の1つ。硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材 VG10は、クロム、モリブデン、コバルトにより素地(マトリックス)を強化することで、高硬度を実現し、切れ味の持続を一層高めています。またバナジウムによって、組織を微細化するとともに、 Cr、Mo、Vの元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性が一段と向上します。 VG10は高品質で高価格なので、従来は刃の芯材にのみ使用して表面をステンレス鋼にする3層構造の包丁が多いですが、VgSTONの刃は100%VG10でできています。 ●機械の精密さと職人技術の融合から生まれる切れ味 包丁の切れ味は、鋼材の種類だけで決まるわけではありません。刃の厚みや刃先、側面の形状によっても大きく変わります。VgSTONは、世界三大刃物産地のひとつとされる岐阜県関市にて、高精度な機械と職人の鍛錬された技術によって、1本ずつ手作業で仕上げています。 ●6層のストーンバリアコーティング 刃の表面には、片面6層の計12層ストーンバリアコートというフッ素樹脂をコーティングしています。 凹凸のコーティングが食材切り口との摩擦抵抗を軽減することで、軽い力で滑らかに切ることができます。 ●切れ味の定量評価 従来からある切れ味試験の1つに、本多式切れ味試験機と呼ばれる機械を使用する方法があります。実際の使用環境により近い条件で切れ味を評...

スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. パン切り包丁 25cm ブレッドナイフ パン切りナイフ 本刃付け 槌目模様 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 76025 SUMIKAMA...

VANCL楽天市場店

24,200

スミカマ 日本製 霞 KASUMI H.M. パン切り包丁 25cm ブレッドナイフ パン切りナイフ 本刃付け 槌目模様 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 76025 SUMIKAMA...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長39.5cm刃渡り25cm重量205g用途波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm

送料無料
[関 藤平 ダマスカス包丁2本セット ]シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル...

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

22,440

[関 藤平 ダマスカス包丁2本セット ]シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル...

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ ●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製

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【ふるさと納税】 H180-02 超高性能ステンレス包丁2本&人造砥石『忍』 ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 関市

岐阜県関市

180,000

【ふるさと納税】 H180-02 超高性能ステンレス包丁2本&人造砥石『忍』 ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 関市

謝礼品説明 品名 H180-02 超高性能ステンレス包丁2本&人造砥石『忍』 ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 説明 牛刀包丁・ペティナイフ・専用中砥石(#2000)のセットです。 包丁は、岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね、完成いたしました。 砥石は、『一般社団法人 日本包丁研ぎ協会』理事であり包丁研ぎ師の『藤原将志』氏に協力を仰ぎ、『忍』を基準に最適化した最高の砥石を製作いたしました。 ◆『忍』が良い包丁である理由◆ ・ブレードの材質 ブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。 VG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。 VG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。 VG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。 しかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。 『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結、試行錯誤を繰り返したことで他社には真似できない、最高峰ステータスのVG-10全鋼包丁を作り上げることができるようになったのです。 ◆『忍』砥石が良い理由◆ 『日本包丁研ぎ協会』で様々な砥石を使用・作成し...

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【ふるさと納税】牛刀 ステンレス 鋼 両刃 ハマグリ刃 万能包丁 スミカマ 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm 【 COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発 】 肉 魚 野菜...

岐阜県関市

90,000

【ふるさと納税】牛刀 ステンレス 鋼 両刃 ハマグリ刃 万能包丁 スミカマ 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm 【 COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発 】 肉 魚 野菜...

謝礼品説明 品名 H90-09 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 説明 『本当に性能の高い包丁を1本だけ持つなら』をテーマに開発しました。 肉・野菜・魚など食材を問わずお使いいただけます。 岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね完成した包丁は、『世界最高峰のステンレス包丁』であると、自信を持ってお勧めできる商品となりました。 ◆『忍』が良い包丁である理由◆ ・ブレードの材質 ブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。 VG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。 これによって、 ・左右の刃付けの角度や全体の形状を自分好みに育てていくことができる。 ・研いで減っていっても、最後の最後まで包丁としての性能が保たれる。 ・手や体の力を全くロス無く食材に伝えることができる。 というメリットがあります。 VG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。 VG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。 しかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。 『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結...

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-15 PRO カービングナイフ 20cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54020 SUMIKAMA【送料無料】

リコメン堂

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長33.5cm刃渡り20cm重量167g用途カービングナイフは食卓で用いるナイフです。主に大型の肉を切るのに適しています。他にも塊肉を切り分ける際にお使いいただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm

あす楽
包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流 おうる V10 積層 黒合板#237271両刃 ツバ付 三徳 本割込包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能包丁 庖丁...

堺の刃物屋さん こかじ

19,100

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。刃渡り:180mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:170g刃材:ダマスカスV金10号鋼割込、両刃★何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!★【キーワード| 包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族 ファミリー 家事 ママ 主婦 女性 大人 ミセス 婦人 祖母 母 母親 義母 お母さん おばあちゃん お父さん パパ 母の日 父の日 20代 30代 40代 50代 60代 70代 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 敬老の日 ギフト プレゼント】関連商品包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...包丁 家庭用...

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【まとめ買い10個セット品】藤寅作 FU-888 牛刀 180mm DPコバルト合金鋼割込

厨房卸問屋 名調

64,413

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商品の仕様●関連ワード【 包丁 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ ペティナイフ フルーツナイフ パーリングナイフ 刺身包丁 柳刃包丁 牛刀 菜切包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 蛸引包丁 出刃包丁】●mm:180※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ 特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。堺菊守 オールステンレス堺菊守...

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