フタバキッチン
33,110円
商品説明商品名:ボニー ミートチョッパー 10品番:CMC12規格,幅×奥行×高さ(mm),質量()本体,250×103×300,4.8JANコード:4936834015001仕様:10商品説明鉄鋳物錫メッキ●ハードナイフの採用 ハードナイフはSCM材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、 再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。プレート径:69mmロート径 :95×102mm処理能力 :1.3/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付※ウインナーメーカーセット10・12用があります。■ボニー ミートチョッパーのプレート種類目のサイズ 1.2mm 1.6mm 1.9mm 2.4mm 3.2mm 4.0mm 4.8mm 6.4mm 8.0mm 9.6mm 12.8mm 15.8mm 19.2mm●牛・豚肉 ◎ ○ ○ ミンチ●魚肉ミンチ ○ ◎ ○ ○●魚肉 ○ ○ ◎ ○ ○ (小骨付き)●魚肉 ○ ◎ ○ ○(かまぼこ用)●養 魚 餌 ○ ○ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ●養 鰻 餌 ○ ○ ○●コロッケ ○ ○ ◎ ○・じゃがいも●み そ 豆 ○ ○ ◎ ○ ○●の り ○ ○ ◎ ◎ ○●いか・たこ ◎ ○ ○●製あん用 ◎ ○ ○ (注)上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合、 二重丸をつけた目のサイズが最適ですが、 用途に応じて変わり目のプレートも御使用ください。 (No.32のみ2.3mmになります。)
東京都足立区
33,000円
銅板を一つ一つ折り曲げ加工をして内面に純錫を焼き付けた商品です。 料理人の人達がこぞって愛用をしております。 日本独自の四角い鍋が特徴です。 卵がフワフワに焼き上がります。 こちらの返礼品は、純度の高い銅板を一つ一つ手作業で錫引き(錫焼付け)しています。 楽しい料理のお共に末永くご愛用ください。 錫の焼き付けの際、外側に錫が付いてしまう場合もございます。 銅板を熱すると銅板色が変化します。 使用するにつれて銅板に色が変化するのも純銅品の証です。 鍋の火色の模様の変化も楽しみの一つです。 【返礼品選定にあたり】 手作業での事象のため、下記のような状態をご理解ください。 ※ひとつひとつ手作業で錫を焼き付けているので、ムラや一部の剥がれ、内側隅に錫が溜まっている場合がありますが、ご使用には問題ありません。 ※錫の焼き付けの際に外側に錫が付いてしまう場合もございます。 ※錫の焼き付け時やご使用時に銅板を熱した際の銅板色の変化がございます。 【ご使用上の注意】 1.空焚きは絶対にしないでください。(錫の溶けだしの原因になります。) 2.銅は熱伝導率が非常に高いため、火力は弱め(中火~中火以下)に調整してください。 3.内側(銀色の部分・錫)は、たわし・クレンザー・金属製の器具をご使用にならないでください。 4.持手の釘が抜けた状態でのご使用はおやめください。緩んだ木柄部分を打ち込み釘を取り付けてください。 5.持手部分が熱い時には、鍋つかみ等をご使用ください。 6.鍋の中に調理物を長時間保存しますと錆青(さび)の原因になりますので調理後はすぐに調理物を他の器へ移してください。 【最初にお使いになる前に】 食器用洗剤をつけたスポンジで洗って、水でよく流し完全に乾かします。その後、鍋5分目を目安に油を入れて火にかけ...
東京都足立区
33,000円
銅板を一打一打叩き、しっかりと打ち出した鍋です。 内面に純錫を焼き付けました。 玉子とじや丼ものだけでなく、パンケーキも焼けて、形がきれいに仕上がります。 【返礼品選定にあたり】 手作業での事象のため、下記のような状態をご理解ください。 ※ひとつひとつ手作業で錫を焼き付けているので、ムラや一部の剥がれ、内側隅に錫が溜まっている場合がありますが、ご使用には問題ありません。 ※錫の焼き付けの際に外側に錫が付いてしまう場合もございます。 ※錫の焼き付け時やご使用時に銅板を熱した際の銅板色の変化がございます。 【木柄緩み】 乾燥による緩みは、使っているうちに出てしまう場合がございますが、説明書下部の方に記載されている方法で打ち直しをお願いいたします。 (1)木柄を持ち木槌や金槌で叩き入れてください。 (2)釘穴部にあります釘を上から打ち込んでください。 【油馴染ませの際のキッチンペーパーの黒ずみ】 油馴染ませの際にキッチンペーパー等で擦ると、キッチンペーパー等が黒くなる現象がありますが、これは純錫特有の黒ずみです。 錫マグカップなどと同様の純錫を使用しているので、お口に直接ふれても安全です。 【錫焼き付け】 錫焼き付けは鍋を火にかけ錫を溶かし真綿で錫を伸ばし焼き付けています。 一つ一つ手引きにて焼き付けているので真綿による錫の伸ばしで出る錫の焼き付け斑等が出ますが、そのままご使用できます。 鍋の空焼きをすると錫が溶け出す(錫融解温度230℃)ことがあるので、必ず油などを入れて空焼きはしないでください。 空焚きをして錫が溶け出すと、多少のザラツキや錫の浮き上がり、盛り上がり等ありますが鍋の温度が冷えますと固まるのでそのまま使用できます。 【焦げ付き対処】 万が一焦げ付くようになった場合は、一度洗剤で表面が滑るくらい洗っていただき...
MOKOMOKO青山
32,312円
商品詳細商品説明◎素材が持つ旨みを引き出だします◎田辺金具の銅製品は全て社内で製造を行うメイドインジャパン●素材が持つ旨みを引き出だします銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨みを引き出だします。鍋(出汁)の温度を均一に保ち、お肉や野菜を入れても温度が下がりにくい煙突タイプです。商品仕様【型番】4918【JANコード】4562208694918【サイズ】305×116mm【内容量】3000cc【原材料・素材】本体:純銅、内面:錫メッキ【製造国】日本【製造・販売/輸入元】株式会社田辺金具広告問責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530商品関連キーワード