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梅研本舗

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クリスタル岩塩 クレールソルト入りの岩塩ミルに、さらにクレールソルト1kgがセットなったお得な商品! 高級クリスタル岩塩『クレールソルト』 梅研本舗の『クレールソルト』は、あまり市場に出回ることがない高級クリスタルソルトです。 食材の旨味を引き出して、料理を美味しくする特徴があります。 ・大切なあの人に美味しい料理を作りたい ・化学塩以外の純度が高いヒマラヤ岩塩が欲しい ・素材にこだわるプロの料理人 こんな方には、自信を持ってオススメします。 高級クリスタル岩塩『クレールソルト』の特徴5つ 高級クリスタルソルト『クレールソルト』は、 【1】.食材の旨味を最大限に引き出す 【2】.希少価値の高さ 【3】.徹底した選別と鮮度維持 【4】.世界中のあらゆる規格に合格 【5】.4種類のタイプから選べる など5つの特徴があります。 【1】.食材の旨味を最大限まで引き出す クレールソルトは、しっかりした塩味によって料理の「視覚」「味覚」「嗅覚」を究極まで高めます。 従来の食材に付けた海塩は、口に入れて咀嚼する時に、一瞬塩味が食材の旨味を越えるので、食材の旨味を邪魔しがちです。 でも、食材に付けたクレールソルトの塩味は、口に入れて咀嚼すると、食材の旨味を越えずに旨味を押し上げます。 食材の旨味を超えない塩味によって、旨味を最大限に引き出すため、 ・下ごしらえ ・スパイス など様々な使い方で大活躍。 日々のご家庭の料理 プロが作る料理 などにおいて食材の旨味を引き出して美味しくする、 そんなハイバリューなクリスタル岩塩が『クレールソルト』です。 【2】.希少価値の高さ クレールソルトは、ヒマラヤ岩塩全体の生産量のうちわずか3%しか産出されません。 その産出は、専任の職人によってホワイトやピンク色の岩塩から、クレールソルトになるクリスタル岩塩を探します...

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