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メロウハウス

770円

貝印部品:ミンサー/DK5033C1マルチブレンダー用〔10g-1〕〔メール便対応可〕

対応機種DK5033DK-5033DK5043DK-5043生の肉や魚をつぶす、きざむアジアンシーフードボール 気軽なおもてなしに最適なカフェ風メニュー ハーブやスパイスをきかせた大人の味を心ゆくまで エネルギーが低いシーフードなので、揚げてもヘルシー 良質なたんぱく質がたくさん摂れるレシピです。 【材料】(4人分) 殻付きえび中約15尾、帆立貝柱150g 玉ねぎ1/4個、砂糖ひとつまみ、酒大さじ2 薄力粉大さじ3、塩小さじ2/3、にんにく1かけ ミニトマト・ベビーリーフ・パン・マヨネーズ 各適宜 作り方】 1.殻付きえびは殻をむいて背ワタと尾をとり、3つに切っておく。帆立も 同じくらいに切っておく。 2.玉ねぎは2cm角に切り、にんにくは半分に切って芯を除いておく。 3.直径10cm、深さ12cm前後の容器に上記(1)・(2)・酒・塩を入れ、 ミンサーを付けたマルチブレンダーを作動させ(写真左)、全体が 細かく砕けたら薄力粉と下記のバリエーションを加え(写真下段)、 さらに混ぜる。 4.好みの形にたねを丸め、170度の揚げ油で、3〜4分かけて揚げる。 5.ミニトマト・ベビーリーフ・パン・マヨネーズ(作り方参照) などといっしょに盛る。 ●種を出して ちぎった 赤唐辛子1本 ●ごま油大さじ1 ●香葉ふたつまみ ●カレー粉 大さじ1と1/2 ●小口切りの 万能ねぎ10本 ●バジルの葉10枚 DK-5033 DK5033 DK-5043 DK5043 に対応します。