WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
69,800円
伊賀焼 窯元・長谷園の「かまどさん」をそのまま電気化した土鍋炊飯器。「かまどさん」の構造や機能をそのまま活かしながら、電気化に成功しました。使い方は、いつもの炊飯器のまま。土鍋を炊飯器にセットして、ボタンを押すだけ。使い慣れた炊飯器と同じように、誰でも簡単にふっくらおいしいご飯をお楽しみいただけます。炊飯容量:白米/雑穀米:0.18L~0.54L(1.0合~3合)玄米:0.18L~0.36L(1.0合~2合)おかゆ:0.09L~0.18L(0.5合~1合)
ベルセーブ
16,500円
GOOD DESIGN AWARD 2005シリーズ かまどさんサイズ●鍋本体:直径23.5cm×高さ11cm取っ手を含む幅:30cm●外蓋:直径21.5cm×高さ8cm●中蓋:直径19cm●陶製台:19.5cm角×高さ2cm●杓文字:長さ18.5cm材 質伊賀焼陶器製(杓文字は竹製)セット内容鍋本体 × 1、外蓋 × 1、中蓋 × 1、陶敷板 × 1、竹杓文字 × 1、レシピ × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明かまどさん 3合炊き用 土鍋。直火専用のご飯用土鍋。火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり。2005年度 グッドデザイン賞中小企業庁長賞特別賞受賞 [かまどさん2合炊き用もあります。] [土鍋 TOP]蒸気のサインで火を消して、後は蒸らすだけ中蓋で圧力をかけ、吹きこぼれの心配なし お好みで香ばしいおこげが味わえます炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げますいま話題のご飯が簡単、美味しく炊ける土鍋。火加減いらずてまるでかまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります!! NHK「きょうの料理」番組にて紹介され大好評!!【かまどさんの特長】●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊きあがります。●直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。●二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1から2分延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をしご飯がべとつきません。●炊き込み(五目)ご飯、玄米もおいしく炊けます。
ベルセーブ
14,300円
GOOD DESIGN AWARD 2005シリーズかまどさんサイズ●鍋本体:直径21cm×高さ10cm取っ手を含む幅:26.5cm●外蓋:直径19.5cm×高さ7cm●中蓋:直径17.5cm●杓文字:長さ18.5cm材 質伊賀焼陶器製(杓文字は天然木製)セット内容鍋本体 × 1、外蓋 × 1、中蓋 × 1、木製杓文字 × 1、レシピ × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明かまどさん 2合炊き用 土鍋。直火専用のご飯用土鍋。火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり。2005年度 グッドデザイン賞中小企業庁長賞特別賞受賞 [かまどさん3合炊き用もあります。] [土鍋 TOP]蒸気のサインで火を消して、後は蒸らすだけ中蓋で圧力をかけ、吹きこぼれの心配なし お好みで香ばしいおこげが味わえます炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げますいま話題のご飯が簡単、美味しく炊ける土鍋。火加減いらずてまるでかまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります!! NHK「きょうの料理」番組にて紹介され大好評!!【かまどさんの特長】●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊きあがります。●直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。●二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1から2分延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をしご飯がべとつきません。●炊き込み(五目)ご飯、玄米もおいしく炊けます。
うつわの店クラフトなかつか
16,500円
本体サイズ:29.5×23.8×高さ18cm 身サイズ:29.5×23.8×高さ10cm 重 さ:3600g 産 地:伊賀焼 土鍋って火加減が〜。 ご心配無用です。 火加減は不要。 最初から最後まで強火のままでOK。 ふっくらと、かまど炊きの美味しい ご飯のできあがり。 気泡の多い伊賀の土が、 美味しくおいしく炊き上げます。 3合は4〜5人でちょうどいいサイズ。 しかも炊飯器よりも早く炊ける。 ごはんは元気の素。 古琵琶湖層の粘土は蓄熱性がNo.1。 そんな伊賀の土と工夫が作った 長谷製陶の一品です。
GoodLifeStore
48,400円
【中古】長谷園 土鍋 ご飯鍋 かまどさん 五合炊 26 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 鍋敷き & しゃもじ & レシピ 付 CT-50【メーカー名】【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】長谷園 土鍋 ご飯鍋 かまどさん 五合炊 26 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 鍋敷き & しゃもじ & レシピ 付 CT-50サイズ:φ26×H21cm本体・重量:5000g素材・材質:陶器原産国:日本容量:2500ml中古品のため使用に伴うキズ等がございますが、問題なくご使用頂ける商品です。画像はイメージ写真ですので商品のコンディション、付属品の有無については入荷の度異なります。当店にて、動作確認・点検・アルコール等のクリーニングを施しております。中古品のため限定特典や補償等は、商品名、説明に記載があっても付属しておりません予めご了承下さい。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、お届けまで3〜10営業日程度とお考え下さい。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、到着⇒出荷後、1〜3日後に商品が到着します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月〜金 10:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル...
丸井(マルイ)楽天市場店
16,500円
[型番:ACT-01-DZ33]このアイテムはWEB限定商品です。手間いらずで簡単に本格的なご飯が楽しめる、伊賀焼の土鍋。伊賀焼の老舗より、約6人分のご飯を炊ける土鍋が入荷しました。炊飯器と比べ難しいイメージの強い炊飯土鍋ですが、こちらのかまどさんは、白米三合なら、浸水20分・中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がり、細かい火加減がほとんどいらないのが魅力。伊賀の粗土で作られているため程よく湿度を逃し、ベタつかずに味をギュッと閉じ込めたおいしいご飯が召し上がっていただけます。しゃもじとレシピも付いたオススメのセットです。※昨年まで販売していたモデルと異なり、鍋敷きは付属しません。【長谷園(ながたにえん)】天保3年(1832年)に三重県伊賀市に築窯した老舗窯元。伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、常に時代を見据えたものづくりに専念されております。※直火対応※IH非対応容量 : 1500ml重量 : 4kg※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。※商品の色味の目安は、商品単体の画像をご参照ください。▼お気に入り登録のおすすめ▼お気に入り登録商品は、マイページにて現在の価格情報や在庫状況の確認が可能です。お買い物リストの管理に是非ご利用下さい。■カラー:--・直径・24cm・高さ・18cm※( )で表記されている数字はヌードサイズです。ヌードサイズとは衣服を身につけない身体のサイズです。お客様ご自身の身体サイズと比較してお選びください。 ■素材: 陶器 ■お手入: >>商品のお取り扱い方法 ■原産国: 日本『WEB限定』長谷園 かまどさん三合炊き/アーバンリサーチ ドアーズ(URBAN RESEARCH...
丸井(マルイ)楽天市場店
14,300円
[型番:ACT-03-DZ33]このアイテムはWEB限定商品です。手間いらずで簡単に本格的なご飯が楽しめる、伊賀焼の土鍋。伊賀焼の老舗より、約4人分のご飯を炊ける土鍋が入荷しました。炊飯器と比べ難しいイメージの強い炊飯土鍋ですが、こちらのかまどさんは、白米二合なら、浸水20分・中強火で約10〜12分・蒸らし20分で炊き上がり、細かい火加減がほとんどいらないのが魅力。伊賀の粗土で作られているため程よく湿度を逃し、ベタつかずに味をギュッと閉じ込めたおいしいご飯が召し上がっていただけます。しゃもじとレシピも付いたオススメのセットです。※昨年まで販売していたモデルと異なり、鍋敷きは付属しません。【長谷園(ながたにえん)】天保3年(1832年)に三重県伊賀市に築窯した老舗窯元。伊賀焼の伝統と技術を継承しつつ、「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、常に時代を見据えたものづくりに専念されております。※直火対応※IH非対応容量 : 1000ml 重量 : 3kg※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。▼お気に入り登録のおすすめ▼お気に入り登録商品は、マイページにて現在の価格情報や在庫状況の確認が可能です。お買い物リストの管理に是非ご利用下さい。■カラー:--・直径・21.5cm・高さ・16cm※( )で表記されている数字はヌードサイズです。ヌードサイズとは衣服を身につけない身体のサイズです。お客様ご自身の身体サイズと比較してお選びください。 ■素材: 陶器 ■お手入: >>商品のお取り扱い方法 ■原産国: 日本『WEB限定』長谷園 かまどさん二合炊き/アーバンリサーチ ドアーズ(URBAN RESEARCH DOORS)-画面上と実物では...
食器とキッチン用品のmotte+
14,300円
この商品は 伊賀焼 かまどさん 二合炊き 長谷製陶 土鍋 耐熱陶器 直火 陶器 炊飯 ご飯 白米 土鍋ご飯 炊飯土鍋 ご飯釜 炊飯器 ごはん ごはん釜 炊き込みご飯 土鍋料理 遠赤外線 かまど炊き しゃもじ付き 日本製 ポイント おいしいかまど炊きご飯を土鍋で簡単に。 【詳細情報】 サイズ:鍋/約径21.0×最大幅27.5×高10.3cm(1810g) 上蓋/約径19.5×高7.0cm(540g) 中蓋/約径17.3×高3.5cm(580g) 鍋セット/約高16.5cm しゃもじ/約長18cm×幅6.0cm(15g) ●鍋耐熱温度差/350℃容量:約1360mL素材・材質:鍋/耐熱陶器、蓋/陶器、しゃもじ/天然木(ミズキ)原産国:日本注意:モニターの発色により実際のものと色が異なる場合があります。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が伝わりふっくらした御飯が炊きあがります。白米・玄米・炊き込みご飯などおいしいお米が味わえます。炊き上げ時間を延ばすと香ばしい「おこげ」が楽しめます。 ショップからのメッセージ 納期について 4
伊賀焼窯元 長谷園
6,050円
かまどさん 上ふたのパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ ◎三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「上ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「上ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表
伊賀焼窯元 長谷園
6,820円
かまどさん 本体のパーツ販売です。 五合炊き用 税込価格 10,780円/ 四合炊き用 税込価格 11,000円/ 三合炊き用 税込価格 7,700円/ ◎二合炊き用 税込価格 6,820円/ 一合炊き用 税込価格 5,500円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真を参考に、「本体の直径(取っ手を含まない)」、または「上ふたの直径(外径)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「本体の直径」または「上ふたの直径」)をお書き添えください。
伊賀焼窯元 長谷園
27,720円
ここでしか買えない公式店限定 かまどさんギフトセット 7点セット 火加減いらずで簡単に美味しいごはんが炊ける「かまどさん」に、飯碗・おむすびモチーフの鍋つかみのほか、土鍋マーク入りのふきんや土鍋を洗うのに便利なシュロたわしもセットした、充実の内容です。 オリジナルギフトセットのラッピングについて プレゼントに込められた「気持ちを伝える」を大切に ひとつひとつ丁寧にラッピングさせていただきます。 長谷園オリジナルのラッピング用紙に、赤いリボンが基本になります。 箱のサイズやラッピング方法につきましてはスタッフにお任せください。 商品の種類やサイズによっては複数梱包に分かれる場合もございますので、ご了承ください。 メッセージカードの例 メッセージカードをご希望の場合は、ご購入画面の「※備考欄」にメッセージをご入力ください(絵文字不可)。 熨斗について いつもお世話になっている大切な方へ 「ありがとう」「おめでとう」の気持ちを贈る。 のし包装について 慶事や弔事など、のし紙をかけた包装を承っております。 のし紙も、結び切り、蝶結び、不祝儀など、各種対応いたします。 結婚祝いや引出物、内祝いなど、あらたまった贈り物にご利用ください。 当店でご用意している熨斗の種類は下記の通りです。 【熨斗(表書き/熨斗の種類)】 御礼/御祝(蝶結び)/結婚祝/出産祝/快気祝/内祝(蝶結び)/内祝(結び切り)/御中元/御歳暮/ご新築祝/お引越し祝 熨斗の内容のご指定 熨斗をご希望の場合は、ご購入画面の 「ラッピング・のし」の変更からご希望の熨斗を選択してください。 ※熨斗を選択する際、包装紙選択にはチェックを入れないで下さい。 外熨斗・内熨斗とは 外熨斗:ご包装の上に熨斗をかける 内熨斗:箱に熨斗をかけたものをご包装する ご指定のない場合は「外熨斗...
伊賀焼窯元 長谷園
8,360円
かまどさん 中ふたのパーツ販売です。 ◎五合炊き用 税込価格 8,360円/ 四合炊き用 税込価格 6,050円/ 三合炊き用 税込価格 6,050円/ 二合炊き用 税込価格 5,390円/ 一合炊き用 税込価格 3,300円 「かまどさん」のパーツはサイズをお測りの上ご注文ください。 写真とサイズ目安表を参考に、「中ふたの直径(外径)」、または「本体の直径(取手含まない)」をお測りください。 注文の詳細記入欄にサイズと計測箇所(「中ふたの直径(外径)」または「本体の直径(取手含まない)」)をお書き添えください。 ※本体の直径がサイズ目安表より5mm程度の差がある場合はご連絡ください かまどさんパーツ サイズ目安表
うつわ かくち
15,730円
当店ではお気に入り登録をオススメしています ※ギフトラッピングができない商品です 火加減いらずの炊飯土鍋 美味しいご飯が簡単に楽しめる、伊賀焼の土鍋です。 「日本の米をさらにおいしく、誰でも簡単にご飯が炊ける土鍋を作りたい。」 という思いから、10年という開発期間を経て作られたかまどさん。 作り方は、中強火で約13分炊き、20分蒸らすだけでとっても簡単。 蓄熱性が高い伊賀の土を使った肉厚な形が、熱をしっかり蓄え、穏やかに伝えるため、面倒な火加減なしで炊くことが出来ます。 常にお客さま目線での商品開発を大切にしてきた、長谷園さんならではの土鍋です。 ふっくらごはんをめしあがれ 3合炊きの土鍋は3〜4人の食卓にぴったりなサイズ感。 炊き込みご飯をしたり、お弁当用に多めに炊いて冷凍しておくときにもちょうど良いです。 遠赤外線効果の高い釉薬を使っているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらごはんが炊き上がります。 土鍋が木のおひつのように呼吸するので、ご飯がべたつかないのもうれしいところ。 また、煮込み料理にも最適なので、いろんなお料理に試してみてくださいね。 バリエーション サイズは三合炊き、二合炊きの2種類。 三合炊き 二合炊き 商品詳細 サイズ【三合炊き】 ■土鍋 径 約23.5〜23.7cm(持ち手含む 29.0〜29.4cm) 高さ 約17.5〜18.0cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm 【二合炊き】 ■土鍋 径 約21.6〜21.8cm(持ち手含む 26.8〜27.0cm) 高さ 約16.5cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm重さ【三合炊き】 ■土鍋 約3,732g ■しゃもじ 約26g 【二合炊き】 ■土鍋 約2,959g ■しゃもじ 約26g容量3合(1,500ml)素材耐熱陶器電子レンジ食洗機電子レンジ ...
Loveぎふと 和泉屋
11,000円
商品詳細 おすすめポイント 火加減いらず・吹きこぼれなし。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ かまどさん 五合炊きφ26×h21.5cm...
伊賀焼窯元 長谷園
19,800円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。【お届け納期のご注意】 現在予約受付中4月初旬以降 順次発送いたします ◎かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで...
リンナイスタイル楽天市場店
26,070円
リンナイ公式ストアだから安心購入! 伊賀焼で有名な長谷園と共同開発した土鍋!遠赤外線効果で旨みを引き出すので、まるでかまどで炊いたような美味しさです。 ※土鍋モード対応のコンロのみお使いいただけます。 →対応ガスコンロ一覧はこちらからご確認ください。 【炊飯容量】ご飯:1〜2.5合 【サイズ】幅24.3×奥行20.8×高さ16.4cm 【製品重量】2.6kg ※こちらの商品は在庫少量の為、在庫切れの際には、出荷まで1週間程度かかります。 また、複数の商品をご注文いただいた場合は、ご注文いただきましたすべての商品の在庫が揃い次第の発送となります。 →こちらも人気!コンパクトサイズの1合炊きはこちら!対応ガスコンロ一覧 「かまどさん自動炊き」は以下のガスコンロでお使いいただけます。 ※上記の型番一覧に該当がない場合でも、「土鍋モード」「専用土鍋モード」機能が搭載されてるガスコンロでお使いいただけます。 コンロ型番の頭文字 型番 「RB」から始まる型式 ・RB31AW15G7R-STW ・RB31AW15G8R-STW ・RB71AW15G7R-STW ・RB71AW15G8R-STW ・RB71AW15E2R4-STW ・RB31AW15E2R4-STW 「RRB」から始まる型式 ・RRB31W10G11R-SL ・RRB31W10G12R-SL ・RRB31W10G7R-SL ・RRB71W10G11R-SL ・RRB71W10G12R-SL ・RRB71W10G7R-SL ・RRB71W10G7R-SR ・RRB71W10G7V-SL ・RRB71W10G7V-SR ・RRB31W15G11R-STW ・RRB31W15G23R-STW ・RRB31W15G7R-STW ・RRB71W15G11R-STW ・RRB71W15G23R...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
16,500円
◆製品仕様-Product Specifications- 寸法 約 Φ23.5×H18(cm) 重量 約 3kg 容量 約 1200(ml) 素材 本体(陶器・伊賀焼)/網(ステンレス)/チップ(桜) セット内容 本体/金網×2/チップ(桜)100g/説明書(レシピ付) メーカー 長谷製陶 産地 三重県伊賀市 備考 ガス火専用(IHはご使用いただけません)/空焚き可 ◆お手入れ方法-Caution- 汚れは中性洗剤でおとし、洗った後は水を含みやすい底面を上にして、風通しのよいところで十分に乾燥させてください(食器乾燥機使用可)。 ◆商品説明-Description of item- 肉厚でどっしり、ザラついた粗土が特徴の伊賀焼の土鍋。かまどさんでお馴染みの長谷園の陶製燻製器、その名も「いぶしぎん」。 アウトドアで作るような出来立て熱々の本格スモーク料理をおうちで手軽に楽しむことができるのです。 家の中で燻製なんて、部屋に煙が充満して大変なのでは? いぶしぎんならそんな心配も無用。本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙も香りも外に逃がしません! 使い方は簡単。鍋の底にアルミホイルを敷いてチップ乗せ、金網に水分を拭き取った食材を並べて火にかけるだけ。たったこれだけで、土鍋の遠赤外線効果も相まって、あっという間に熱々燻製のできあがり。 少しマンネリ化していた晩酌の光景にもおすすめのいぶしぎん。日々の晩酌に、休日に気の合う仲間とワイワイ楽しんだり、気軽に楽しめるいぶしぎんで燻製ライフをお楽しみください。 ※ひとつひとつ手づくりのため、同じデザインでも形や大きさに多少誤差が生じますのでご了承ください。手づくりの風合いや表情をお愉しみください。※箱の形状、色などは変更となる場合があります。※画像の色はブラウザや設定により...
伊賀焼窯元 長谷園
20,570円
伊賀焼窯元 長谷園
3,850円
プチ鍋3,850円(税込)/φ11×h9cm/180ml/0.3kg 土鍋というと鍋料理のイメージですが、「小さな土鍋」は毎日の食卓でとても便利な調理道具として使え、そのままアツアツの器になる優れものです。 実は長谷園、この「小さな土鍋」をたくさんお作りしています! 「プチ鍋 かまど」は炊飯土鍋「かまどさん」をモチーフにした、手のひらサイズの小さな土鍋です。直火はもちろん、電子レンジ・トースターでも使えます。薬味入れなど、ふた付きの器として使うのもおすすめです。 「プチ鍋 かまど」ご使用上の注意 【 電子レンジ(500W)調理のご注意 】 ●電子レンジの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。 ●電子レンジで卵を溶かずに調理する場合は、楊子などで黄身と白身に穴を2~3カ所あけてください。卵の性質上、破裂する恐れがあります。 【 直火調理のご注意 】 ●直火にかけてもご使用いただけます。その場合は鍋の外側(特に底部)の水気をよく拭き取ってから火にかけてください(ひび割れの原因になります)。 ●鍋が小さいので五徳に網をのせ、火加減は弱火でご使用ください。 ●IH(電磁調理器)ではご使用になれません(電熱器でのご使用は可能です)。 【 その他のご注意 】 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●ご使用後はよく洗い、十分に乾燥させてください。乾燥が不十分ですとカビの原因になります。 ●揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあり、大変危険です。 ●加熱中(直後)の土鍋は、取り扱いに十分ご注意ください。素手で扱いますとやけどをする恐れがあります。 ●土鍋(特に底部)をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)...
プロアクティブ オンラインShop
14,300円
火加減いらずでかまど炊き長谷園 かまどさん 2合炊き もう炊飯器には戻れない 粒立ちの良い艶々ごはんをご自宅で かまどさん二合炊きで、白米二合なら中強火で約11分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。 炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。 長谷園 かまどさんが選ばれる4つのポイント 面倒な火加減無しで「はじめチョロチョロ、中パッパ」を実現 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。 保温力も抜群です。 蓋が二重だから吹きこぼれない 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 高い遠赤外線の効果で芯までふっくら炊き上がる 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 土鍋がおひつのように呼吸をするから、ご飯がベタつかない 多孔質の伊賀の粗い土を使用。木のおひつと同じように呼吸し余分な水分を逃がすから、ごはんがベタつきません。 「かまどさん」基本のごはんの炊き方 1:研ぐ・浸水する 分量の米を研いで5分ほど水をきり(水切りすることで水の計量が正しくできます)、分量の水とともに「かまどさん」に入れ、20分浸水する。 POINT ●30分以上浸水する場合はボウルなどをお使いください。 ●炊き込みごはんは炊く直前に調味料・具材を入れてください。 2:ふたをセットする 写真のように中ふた・上ふたの穴の位置が直角になるようにセットする。 POINT 穴を直角にすることにより、米にほどよい圧力がかかります。 3:炊く ガスの中強火(玄米は中火)で炊く。 加熱時間は土鍋サイズ・米の量・種類(白米・玄米)・レシピによって異なります。 ※中強火とは、鍋底の釉薬がかかっていない白い部分の約半分の高さまで...
メゾン アクミィ
20,555円
商品サイズ:約27×16.5CM 商品重量:3.5KG 容量:約1.8L 素材:陶器 付属品:陶製すのこ,トング,レシピ
伊賀焼窯元 長谷園
7,700円
手付陶板 刷毛目・黒7,700円(税込)/φ27.5×d21×h6cm/0.8kg 陶板焼きや小鍋仕立てに。アツアツのできたてをそのまま食卓に運べて便利です。
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
ふっくらさん 黒らく 大13,200円(税込)/φ31.5×h16.5cm/500㎖/2.5kg/本体深さ:5cm ◎ふっくらさん 黒らく 中9,900円(税込)/φ25.5×h14cm/350㎖/1.5kg/本体深さ:4.5cm 伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。 遠赤外線効果で芯までふっくら【陶板料理】を楽しんだり、気化熱効果を利用して【保冷器】としても活躍します。 調理器として使わない時は、【インテリア】に早変わり。ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。 とんがり帽子のふたが美味しさのヒミツ! 蒸したり・焼いたり・炒めたり、食材の旨みをギュッと閉じ込め、その名の通りふっくらと仕上がります。 【 遠赤外線効果でふっくら調理 】 遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。 陶板料理(空焚き可能) 焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に 蒸し焼き料理 ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に 電子レンジで蒸し料理 ふたに水を含ませて、電子レンジで蒸し料理 ※中サイズ・小サイズに限ります。金網は使用不可。 オーブン料理 さまざまなオーブン料理に ※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。 焙り焼き 付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。 【 気化熱効果で保存・保冷の器 】 呼吸する素地の特徴を活かせば、ふたに含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で鍋内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛りつけた食材の鮮度を保つ保存器としても役立ちます。 ※ふたに十分水を含ませてお使いください。 「ふっくらさん」はこうして生まれた 「いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく飲むか」...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
和らぎ工房
17,600円
コード:087000259ブランド:長谷園素材:陶器産地:三重県伊賀電子レンジ:使用可オーブン:使用可食洗機:使用不可直径:31cm容量:3200ml重さ:5300g▼同じカテゴリ▼同じメーカー土鍋長谷園■アイテム詳細メーカー: 長谷園サイズ:縦31cm 横31cm 高さ20cm※画像はあくまでも商品イメージになります※実際の商品と色や仕様が多少異なる場合がございます※予め御了承くださいますようお願い致します▼同じシリーズのアイテムたち長谷園結婚祝い蒸し料理も土鍋料理も可能な万能鍋伊賀焼を代表する窯元「長谷園」は、1832年の創業以来伊賀焼の伝統と技術を継承し、「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、時代とともに進化するライフスタイルを感じながらものづくりに専念しています。ヘルシー蒸し鍋は、蒸し料理はもちろん、すのこを外せば鍋料理も楽しめる万能鍋です。手軽に蒸し料理を楽しみたい、でも調理道具は増やしたくない。そんな方にぴったりの土鍋です。ガス火、オーブン使用可ですガス火はもちろん、オーブンなども使用可能。トングがついているので、熱い蒸し皿を取り外すのも簡単ですね。本体、蓋、蒸し皿、トングの4点セットです直径31cmで、3〜5人用に最適なサイズです。嬉しいレシピ付きビストロ蒸し鍋は、嬉しいレシピ付き。蒸し豆腐やしゅうまい、蒸しチーズフォンデュなどの作り方が掲載されているので、購入してすぐに料理が楽しめますよプレゼント包装無料です箱入りなので、プレゼント包装も可能です。プレゼント包装は無料。お好みの包装紙をお選び下さい。
伊賀焼窯元 長谷園
7,700円
サイズ:φ16.5×h13.5cm/700mL/1kg *雑炊鍋のふたには穴が開いておりません。 その昔、ふたを返して器として使用していた名残で雑炊鍋のふたには穴を開けておりません。 雑炊や麺類、鍋料理を調理後のふたは、温かい器としてお使いいただけますのでぜひお試しください。
伊賀焼窯元 長谷園
3,300円
プチ鍋3,300円(税込)/φ11×h8cm/180ml/0.3kg 土鍋というと鍋料理のイメージですが、「小さな土鍋」は毎日の食卓でとても便利な調理道具として使え、そのままアツアツの器になる優れものです。 実は長谷園、この「小さな土鍋」をたくさんお作りしています! その中でも女性に人気なのが、この「プチ鍋」です。直火はもちろん、電子レンジ・トースターでも使えます。薬味入れなど、ふた付きの器として使うのもおすすめです。 「プチ鍋」ご使用上の注意 【 電子レンジ(500W)調理のご注意 】 ●電子レンジの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。 ●電子レンジで卵を溶かずに調理する場合は、楊子などで黄身と白身に穴を2~3カ所あけてください。卵の性質上、破裂する恐れがあります。 【 直火調理のご注意 】 ●直火にかけてもご使用いただけます。その場合は鍋の外側(特に底部)の水気をよく拭き取ってから火にかけてください(ひび割れの原因になります)。 ●鍋が小さいので五徳に網をのせ、火加減は弱火でご使用ください。 ●IH(電磁調理器)ではご使用になれません(電熱器でのご使用は可能です)。 【 その他のご注意 】 ●熱い土鍋を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●ご使用後はよく洗い、十分に乾燥させてください。乾燥が不十分ですとカビの原因になります。 ●揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあり、大変危険です。 ●加熱中(直後)の土鍋は、取り扱いに十分ご注意ください。素手で扱いますとやけどをする恐れがあります。 ●土鍋(特に底部)をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。また調理直後の土鍋は高温のため...
伊賀焼窯元 長谷園
6,600円
伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
6,600円
伊賀土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
●カレー鍋の販売について カレー鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します カレー鍋13,200円(税込)/φ22.5×h18cm/1800㎖/3.5kg 炒めからじっくり煮込みまでこなす、美味しいカレー作りに最適な土鍋です。 遠赤外線効果が高いため、食材の芯までしっかり熱を伝え、旨みを引き出します。カレー以外の煮込み料理にもお使いください。※空焚きできます。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 ◎いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...
伊賀焼窯元 長谷園
7,700円
お粥を作ったり、スープなどをちょっと温めてそのまま食卓へ。気軽に使える片手土鍋です。 サイズ:φ17×h14cm(取手除く)/800mL/1.3kg
伊賀焼窯元 長谷園
9,900円
伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
10,450円
サイズ:φ21.5×h14cm/1200ml/1.5kg
ミタケ商店
9,987円
長谷製陶 長谷園 土鍋 伊賀 約21cm 約800ml 直火可 電子レンジ オーブン対応 伊賀釉 ブラウン 伊賀焼 日本製 ANIー21商品サイズ:約20.5×高さ12.5cm商品重量:1.5kg容量:約800ml素材:陶器
名もなき 焼き物
13,200円
商品情報サイズ約24.5×直径21×高さ18.8cm(身のみ高さ約13.7cm)重量:約3,150g材質:陶器製造地:日本陶器について磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材です。吸水性がありますので、ご使用後は、水に浸したままにしておきますと汚れた水を吸収し、カビやシミ・臭気の原因になりますのでご注意ください。鉄粉(黒い点)やピンホール(小さなくぼみ)など、粘土や釉薬に含まれ由来しています。また、焼成温度の変化等によって、釉薬(うわ薬)のムラやサイズ重さに誤差が生じます。製品の特性として品質上やむを得ないものとご了承ください。色合い等手わざのため、色や線に個体差があります。お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。この商品は ごはん 土鍋 4合炊 黒 日本製 ごはん鍋 ご飯鍋 ご飯土鍋 炊飯土鍋 炊飯器 万古焼 ガス火専用 直火 二重蓋 土鍋ごはん ポイント おいしいごはん! 上手に炊ける内蓋つき。4合炊きまで。 蒸らしまで入れて、約40分、かまどで炊いたような美味しいご飯が出来ます。 お鍋の内ぶたの上に外ぶたを重ねて炊飯してください。内ぶたの圧力でよりおいしく炊けます。炊飯中吹きこぼれることがありますが、異常ではありません。そのまま火を弱めずに炊飯してください。お米1合は、はじめ強火で約8分、その後とろ火で約8分、2合は、はじめ強火で約10分、その後とろ火で約10分、3合は、はじめ強火で約12分、その後とろ火で約12分、4合は、はじめ強火で約13分、その後とろ火で約13分、そして、炊き上げ後、蒸らしを約10分!※ご注意…この炊飯時間は、標準ガスバーナーによる参考時間です。お客様のお使いになるガスバーナー及びお好みに応じて炊飯時間は多少異なります。...
名もなき 焼き物
7,700円
商品情報サイズ約20×直径17×高さ16.5cm(身のみ高さ約11.7cm)重量:約1,750g材質:陶器製造地:日本 陶器について磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材です。吸水性がありますので、ご使用後は、水に浸したままにしておきますと汚れた水を吸収し、カビやシミ・臭気の原因になりますのでご注意ください。鉄粉(黒い点)やピンホール(小さなくぼみ)など、粘土や釉薬に含まれ由来しています。また、焼成温度の変化等によって、釉薬(うわ薬)のムラやサイズ重さに誤差が生じます。製品の特性として品質上やむを得ないものとご了承ください。色合い等手わざのため、色や線に個体差があります。お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。この商品は 黒 ごはん 土鍋 2合炊 日本製 ごはん鍋 ご飯鍋 ご飯土鍋 炊飯土鍋 炊飯器 万古焼 ガス火専用 直火 ポイント おいしいごはん! 上手に炊ける内蓋つき。 蒸らしまで入れて、約30分、かまどで炊いたような美味しいご飯が出来ます。 お鍋の内ぶたの上に外ぶたを重ねて炊飯してください。内ぶたの圧力でよりおいしく炊けます。炊飯中吹きこぼれることがありますが、異常ではありません。そのまま火を弱めずに炊飯してください。お米1合は、はじめ強火で約8分、その後とろ火で約8分、そして、蒸らしを約10分!2合は、はじめ強火で約10分、その後とろ火で約10分、そして、蒸らしを約10分!※ご注意…この炊飯時間は、標準ガスバーナーによる参考時間です。お客様のお使いになるガスバーナー及びお好みに応じて炊飯時間は多少異なります。 ショップからのメッセージ 簡単で、おいしいごはんの炊き方よく研いだお米をお鍋に入れてお鍋内側の水加減ラインを参考にしてお水を入れる...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 刷毛目 大16,500円(税込)/φ30.5×h20cm/3600㎖/4kg 伊賀土鍋 刷毛目 中11,000円(税込)/φ27×h18cm/2200㎖/3kg 伊賀土鍋 刷毛目 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け 薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。 刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
伊賀焼窯元 長谷園
5,500円
アヒージョパン(2〜3人用)5,500円(税込)/φ17×h5.5cm(取手除く)/450ml/0.8kg アヒージョ・グラタンなどおつまみを作るのにぴったりな小ぶりの土鍋です。しっかり肉厚の土鍋で、蓄熱力抜群。食卓に運んでもアツアツの状態をキープしてくれます。片手付きで持ちやすく、スタッキング性にも優れた形状になっています。 「アヒージョパン」ご使用上の注意 ●ご使用前にお粥を炊いて目止めをしてください。 ●IHでご使用になれません(電熱器でのご使用は可能です)。 ●天ぷらやフライなど、揚げ物には絶対に使用しないでください。火事になる恐れがあり、大変危険です。 ●熱い「アヒージョパン」を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください(割れる恐れがあります)。 ●「アヒージョパン」を火にかける前に必ず裏底に水気がないことを確認してください(ひび割れの原因となります)。 ●「アヒージョパン」を凍らせないでください(割れる恐れがあります)。 ●加熱中(直後)の取り扱いには十分ご注意ください。素手で扱いますと火傷をする恐れがありますので、ミトンなどをご使用ください。加熱後は断熱性の高い耐熱の敷板をご使用ください(輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります)。また可燃性のものの上に置かないでください。 ●「アヒージョパン」(特に底部)をテーブル等の上で滑らせないでください(家具を傷つける恐れがあります)。 ●「アヒージョパン」の表面に細かなひびが入ることがありますが、貫入といって表面の釉薬の部分に入るひびです。ご使用に差し支えはありません。 ●「アヒージョパン」は遠赤外線効果がありますので、強火で長時間ご使用になりますと、ガス器具やテーブルが高温になったり、ガス器具のリミッターがはたらき、安全のためにガスが止まる場合があります...
伊賀焼窯元 長谷園
30,800円
IH対応土鍋 白釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 白釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ◎ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...
伊賀焼窯元 長谷園
25,300円
IH対応土鍋 白釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 白釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
伊賀焼窯元 長谷園
30,800円
IH対応土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)30,800円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg IH対応土鍋 アメ釉 小(2〜4人用)25,300円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 IHだけでなくガスの直火でもご使用可能です。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 長谷園がこだわった「熱伝導」 鍋底に伊賀土鍋と熱膨張率が同じ肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応土鍋です。熱伝導率がよく、ムラなく食材に熱を伝えます。 ※100V・200VのIHにも対応しています。ビルトインタイプ(200V)の場合は中火(700〜1000V)でご使用ください。空焚きはしないでください。
陸前高田 いわ井 楽天市場店
4,400円
商 品 説 明材質 陶器サイズ 幅26.5cm×奥行19.5cm×高さ4cm (約) 箱サイズ/幅26cm × 奥行21.5cm × 高さ7.5cm (約)容量700ml重量約 600g製造元三重県伊賀市長谷製陶株式会社ご注意 お使いのモニター、ブラウザ、照明環境などにより色合いや質感が実物と違って見える場合がございます。ご了承ください。
伊賀焼窯元 長谷園
8,250円
伊賀土鍋 ブラウン 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 ブラウン 小(1〜2人用)8,250円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800ml/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
33,000円
サイズ: 大 φ31×h17.5cm/1800ml/4.5kg 小 φ27.5×h16.5cm/1300ml/3.5kg
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
Siセンサー対応 多用土鍋「極」17,600円(税込)/φ27.5×h17.5cm/1800ml/4kg 土鍋底面に鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや長時間調理を可能にしました。 (1)中央の突起がSiセンサーを通常より押し下げ、外部空気の流れのよい位置で冷却させながら感知します。 (2)放射状の切り込みが放熱及び通気性を増大させます。 (3)鍋底中央に高さを設け、Siセンサーに直接炎が当たりにくくしました。 煮込む・ローストする・焼く・炒める・炊く・蒸すなど多機能に使える土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理道具のSiセンサー対応 多用土鍋「極」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 Siセンサーコンロで空焚きや長時間調理が可能 】 土鍋底面に加工を施し(P2参照)、空焚きや長時間調理を可能にし、グリルやローストなど、伊賀土の遠赤外線効果を生かした幅広い調理が楽しめます。 【 通常の土鍋として 】 通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 【 卓上で蒸し料理 】 付属の「陶製すのこ」を使えば、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落とし、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 網を使って焙り料理 】 付属の網を使って、焙り野菜・焼きいも・焼きもちなど、焙り料理もお楽しみいただけます。 Siセンサー対応 多用土鍋「極」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)多用土鍋「極」に1000mlの水(または湯)を入れます。 (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし、加熱します(業務用ハイカロリータイプの加熱器具の場合は中火で加熱してください)。 (3...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 伊賀釉 大13,200円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 中11,000円(税込)/φ27×h15cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 小9,350円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 伊賀釉の技法 釉薬の尺掛け 伊賀らしいビードロ釉を、ひしゃくを使って流し掛ける技法。 流し掛けてから、さらに釉薬に動きを出すため、素早く鍋ふたを振るスピードとタイミングが重要な技法です。
伊賀焼窯元 長谷園
10,450円
蒸し小鍋 どんぐり11,000円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 蒸し小鍋 アメ・キャラメル10,450円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg 「ちょうどいい」大きさで使い方いろいろ! 調理後はそのまま器になる土鍋。 蒸す・煮る・焼くができる小さな土鍋を作りました。 大きな土鍋にはない「気軽さ」がコンセプトで、毎日使える土鍋です。 調理後はそのまま器になるデザイン。 お客さまの声を随所に反映させた、こだわりの土鍋です。 【 直火調理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。「陶製すのこ」を使えば、勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が楽しめます。空焚きができるので、炒め物から煮物、鍋焼きうどん、お鍋まで楽しめます。 【 電子レンジ調理 】 高台をつけて土鍋底部に空間を作ることで土鍋全体に電子レンジのマイクロ波があたり、熱ムラなく調理できます。 【 調理後はそのまま器として 】 調理後は他の容器に移し替えなくてもいいように、器としてのデザインにもこだわりました。調理に使わないときも丼として、日常的にご活用いただけます。また蒸気穴がないふたも器として便利に使えます。 【 保冷器として 】 “呼吸する土"の特徴をいかせば、素地に含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。 「蒸し小鍋」基本の料理の楽しみ方 【 直火調理 】 (1)「蒸し小鍋」に200㎖の水(または湯)を入れます。 (2)「陶製すのこ」とふたをセットし、中火で加熱します。 (3)十分に沸騰したらふたを開け、...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
取手もいい土鍋 黒釉 大16,500円(税込)/φ31×h18.5cm/2700㎖/3.5kg 取手もいい土鍋 黒釉 中13,200円(税込)/φ27×h15.5cm/1500㎖/2.2kg 取手もいい土鍋 黒釉 小11,000円(税込)/φ20.5×h13.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 取手もいい土鍋の技法 飛びカンナで模様付け ろくろを回して鍋ふたを鉄のカンナで削ると、リズミカルなカンナの跡が特徴的な模様となります。 焼成後、熱くなりにくい木の取手を取り付け、熱いふたでも持ち上げやすいよう工夫をこらしました。
伊賀焼窯元 長谷園
22,000円
1〜2人用の小ぶりなIHでも使える土鍋です。 陶製すのこ付/トング付/レシピ付 サイズ:φ21×h12.5cm/700mL/2kg
伊賀焼窯元 長谷園
33,000円
IHビストロ蒸し鍋 アメ 大33,000円(税込)/φ27×h16.5cm/1800ml/3.7kg IHビストロ蒸し鍋 アメ 小29,700円(税込)/φ23×h14.5cm/1200ml/2.4kg IH電磁調理器に似合うモダンなデザインで、卓上の鍋料理だけでなくふだんの調理にも使いやすい土鍋です。 すのこ付きで蒸しものはもちろん、すのこをはずして鍋や煮物などもお楽しみいただけます。 IH だけでなくガスの直火でもご使用可能です。 IH対応/直火対応/オーブン・電子レンジ対応/陶製すのこ付/トング付/レシピ付
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...
伊賀焼窯元 長谷園
18,700円
サイズ:φ25.5×h8.5cm(木ふた含む)/900ml/2.3kg
キッチングッズ Bell
6,600円
商品説明 簡単で美味しいご飯炊ける超耐熱のご飯鍋です、 外蓋がそのまま飯碗としてご利用いただけます。 簡単な作り方 材料:白米 1合 / 水 200CC (1)1合米を研いで200ccの水の10〜20分程度つけておきます。 (2)中蓋、外蓋を装着し、 ガスコンロの場合⇒中火で約15分間炊く 固形燃料の場合⇒30gの燃料で火が消えるまで(約20分) で加熱します。 (3)炊き終わったら蓋を取らずに10〜20分蒸らします。 (4)蓋を開け、余分な蒸気を逃がし、しゃもじでほぐせば出来上がり。 内容 1合用ご飯鍋 X1 (段ボール箱入) サイズ φ15X18(両手まで)XH15cm 身H8.8cm・重さ約1.35Kg 素材 耐熱食器・日本製(萬古焼) 商品説明 直火OK・・食器洗浄機OK・IH不可 箱なしとなります ラッピングご希望の方は⇒こちら(有料) その他 ※直火用食器のご使用上の注意について 詳しくは こちらをご覧ください。 ※商品の色やイメージはお使いの環境により、実際と異なる場合がございます。 ※陶器の性質上、色の濃淡や面の凹凸、柄の出かた、重量、釉薬のかかり具合、サイズの誤差など全てに個体差が 生じます、あらかじめご了承下さい。 ご飯釜/土鍋/ご飯釜ご飯釜1号/ご飯釜1合
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
土鍋として使うほか、付属のすのこを敷いて素麺やお刺身など、冷たいものを盛り付ける大皿として使えます。伊賀の粗土は吸水性があり、素地に含ませた水分が外側から蒸発するときの気化熱で、容器の内部を冷たく保ちます。 サイズ:φ32.5×h15cm/1800ml/3.8kg 竹すのこ付
silent -サイレント-
24,200円
【かまどさん 五合炊き】 火加減いらずの直火炊飯土鍋 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。 炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【商品詳細】 ■Φ260mm×高さ210mm、容量2500cc ■耐熱陶器 ■特徴: ・食洗機対応:× ・電子レンジ対応:○ ・オーブン対応:○ ・直火対応:○ ・IH対応:× ■耐熱温度差:350℃ ■しゃもじ付、陶敷板付、レシピ付 ■日本製 ※在庫について この商品は当店別店舗でも販売しております。 在庫数の更新は随時行っておりますが、状況によっては商品が品切れとなることもございます。また商品取り寄せによりお届けまでにお時間をいただく場合もございます。 お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一メーカーで品切れ等の理由により入荷予定がない、もしくは入荷が遅れる場合はキャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘
あなたの食器とキッチン・グッズ
16,500円
煙の少ない画期的な卓上グリル! 室内でも気軽に焼肉が楽しめます。 【サイズ】直径320×高さ105mm 【重量】4.2kg 【生産国】日本 おいさのヒミツ ・伊賀の粗土と下に張った水と火のコラボレーションで、ほとんど煙が出ず、肉でも魚でも野菜でもお部屋で気軽にバーベキューを楽しめます。 ・傾斜した溝のある陶板なので、余分な脂分を落とし、ヘルシーな仕上がりです。 ・陶板の遠赤外線効果で上質な炭火のような焼き味です 伊賀焼窯元 長谷園 微煙陶炉「やきやきさん」 伊賀焼窯元 長谷園 伊賀焼の発祥は、今から千三百年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷(現 伊賀氏丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保三年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。