スタイルキッチン

32,175円

杉本 合金鋼ステンレス ガラスキ CM2318 18cm

●片刃●C,M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)305 重量248g

メニューブックの達人楽天市場店

15,556円

Brieto-M1166 ガラスキ18cm

【商品仕様】■品番:K130070■サイズ:刃渡×全長 重量180×315mm 255g■素材:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼■生産地:燕三条■JANコード:4906496807665■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

ムラウチ

11,644円

MASAHIRO マサヒロ 正広作 ローズ ガラスキ 180mm #13424

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 【仕様】●全長:303mm ●刃渡り:180mm ●重量:270g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):55×296×20#13424

スタイルキッチン

10,326円

マスターコック 抗菌 ガラスキ 18cm ブルー MCRK180M

315 220g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃

ものうりばPlantz

11,900円

マサヒロ #13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm 牛刀シリーズ

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:303mm■刃渡り:180mm■刃厚:5.0mm■重量:270g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) 牛...マサヒロ #13108 正広作 口金付 骨透包丁 (丸) (左用) 牛...マサヒロ #13706 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) 牛刀シリー...11,970円11,970円10,980円マサヒロ #13708 正広作 MV口金 骨透包丁 (丸) 牛刀シリー...マサヒロ #14806 正広作 MV-本焼 骨透包丁 (角) 牛刀シリ...マサヒロ #13006 正広作 口金付 骨透包丁 (角) 牛刀シリーズ...10,980円10,980円9,210円マサヒロ #13008 正広作 口金付 骨透包丁 (丸) 牛刀シリーズ...マサヒロ #13606 正広作 MV-S 骨透包丁 (角) 牛刀シリー...マサヒロ #13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角)...

ムラウチ

31,669円

Total Kitchen Goods 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm/CM2318

17cm 全長305mm 248g 背厚3.9mm従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく、切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。ASG25

ダイニングマート

10,986円

マスターコック 抗菌 ガラスキ 18cm 茶 MCRK180B

315 220g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃

リコメン堂

25,906円

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm AGL10【送料無料】

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm AGL10 JANコード 4562207323673●メーカー品番:420TK●サイズ(cm):20●全長(mm):313●重量(g):285●背厚(mm):3.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

e刃物.com楽天店

10,450円

正広別作 ガラスキ(厚刃) 180 木柄

サバキ包丁大の刃を厚くした洋出刃のような包丁です。 刃が厚いため適度な重みがあり、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 また、最近では飲食店などで、出刃包丁の代わりに使われたりしています。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長180mm、全長303mm、刃幅46mm、刃厚約5.3mm、重さ300g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です) 右利き用片刃

VANCL楽天市場店

14,357円

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53【送料無料】

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm ABL53 JANコード 4906496807665●メーカー品番:M1166●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):255●背厚(mm):4.0●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼■プロのニューステータス iet-M11PRO特長と品質■モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

リコメン堂キッチン館

29,300円

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07【送料無料】

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 JANコード 4905001235221●サイズ(cm):17●メーカー品番:2318●全長(mm):305●重量(g):245●背厚(mm):3.9●材質:高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

厨房・Byonho

18,908円

グレステンTMタイプ ガラスキ(片刃)20cm 420TM JAN:4562207323697

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。 骨に添って刃を動かし肉を削ぎます、牛刀類に比べ刃が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。 ■ TMタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 手入れが簡単で錆びない、臭いもつかないので衛生的です。 ●刃渡×全長:200×312mm ●質量:260g ●背厚:3.0mm ※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。

ダイニングマート

12,372円

堺孝行 日本鋼(ツバ付)ガラスキ 18cm

320 360g●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃

大工道具・金物の専門通販アルデ

12,186円

マスターコック ガラスキ 180mm マリンブルー 取寄品 片岡製作所 MCRK180M

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:マリンブルー全長:315mm重量:220g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

あきばお〜楽天市場支店

15,626円

【正広】正広 本職用日本鋼 ガラスキ 13024 18cm

正広本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番13024サイズ(cm)18全長(mm)304質量(g)310背厚(mm)5材質刀身:日本鋼、柄:強化木

VANCL楽天市場店

37,050円

杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25【送料無料】

杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25 JANコード 4905001235481●サイズ(cm):17●メーカー品番:CM2318●全長(mm):305●重量(g):248●背厚(mm):3.9●材質:特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

ムラウチ

27,379円

Total Kitchen Goods 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm2318

17cm 全長305mm 245g 背厚3.9mm特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。ASG07

リコメン堂

25,906円

グレステン Mタイプ ガラスキ 420TM 20cm AGL8501【送料無料】

グレステン Mタイプ ガラスキ 420TM 20cm AGL8501 JANコード 4562207323697●メーカー品番:420TM●サイズ(cm):20●全長(mm):312●重量(g):260●背厚(mm):3.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

堺の刃物屋さん　こかじ

13,500円

マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN:4978857012247 牛刀シリーズ

確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:303mm■刃渡り:180mm■刃厚:5.0mm■重量:270g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) J...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...14,150円13,460円17,430円マサヒロ#13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) JA...マサヒロ骨透包丁 (丸) 左用 #13108 正広作 口金付 JAN:...正広作口金付 小間切240mm #13026 JAN:49788570...11,950円11,950円17,430円正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作口金付 小間切270mm #13027 JAN:49788570...9,310円9,310円19,460円

ダイニングマート

28,719円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) ガラスキ No.146M 18cm

品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番No.146M サイズ(mm)180 全長(mm)315 質量(g)350 背厚(mm)5.4

厨房・Byonho

15,133円

正広 日本鋼口金シリーズ ガラスキ 180mm 【品番:13024】JAN:4978857011240

正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級包丁の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 [ 仕様 ] ◇刃長:180mm ◇母材厚:5.0mm ◇重量:310g ◇刀身材質:正広オリジナルのハガネZCD-U ◇ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品) ※メーカー取り寄せ商品となります。 納期がかかりますので予めご了承ください。

Joshin web 家電とPCの大型専門店

14,740円

#13424 マサヒロ 正広作 ローズ ガラスキ包丁 正広 筋引 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13424]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆割込み包丁日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。◆安心のマサヒロ品質研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長303×幅46mm刃渡り:180mm母材厚:5.0mm重量:270g刃身素材:日本鋼硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(ローズ)[13424]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁

リコメン堂キッチン館

12,557円

ブライト M11PRO ガラスキ M1166 18cm(代引不可)【送料無料】

【商品説明】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)【外寸】315 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

アプライド楽天市場店

2,090円

ウルシヤマ金属工業 ガラス蓋 16cm 14171 -お取り寄せ品-【北海道沖縄離島は配送不可】

■ ご注意・ お取り寄せ品につき、納期がかかる、又は完売などの場合もございます。・ 商品の情報/詳細、画像について保証は致しかねます。・ 画像はイメージです。商品以外が含まれる、又は商品と異なる場合があります。・ 必ずメーカーホームページなど合わせてご確認ください。・ 北海道、沖縄、その他離島は配送致しかねます。あらかじめご了承ください。【商品説明】 中身が見えるから美味しさのタイミングを逃がさない 蒸気穴がありませんので、旨味を逃さず閉じ込める 【商品仕様】 ●サイズ:径16.9cm 内径15.7×5.7cm ●素材・材質:ガラス/全面物理強化 リング/ステンレス鋼 ツマミ/フェノール樹脂 ●原産国:中国製 【発売元】 ウルシヤマ金属工業

ビックカメラ楽天市場店

31,719円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 [ASG07]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。

VANCL楽天市場店

10,210円

左文 SA佐文(全鋼) ガラスキ 18cm ASB07【送料無料】

左文 SA佐文(全鋼) ガラスキ 18cm ASB07 JANコード 4905001015922●サイズ(cm):18●全長(mm):310●重量(g):350●背厚(mm):5.0●材質:愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼■SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。■伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

キッチングッズ柳屋 楽天市場店

36,179円

【4/18は全品ポイント3倍!】グレステン420TK ガラスキ19cm

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...

ダイニングマート

29,770円

ガラスキ スウェーデン鋼ミソノ ツバ付 (No.146) 18.5cm

ガラスキ18.5cm ツバ付 スウェーデン鋼ミソノ(No.146)●刃渡寸法:18.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。

キッチンガーデン

20,192円

正広 本職用日本鋼 ガラスキ 13024 18cm 包丁 ナイフ 180mm : 【 マサヒロ | 正広 】

正広 本職用日本鋼 ガラスキ 13024 18cm 全長:304mm 質量:310g 背厚:5.0mm 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

あきばお〜楽天市場支店

8,478円

【遠藤商事 TKG】TKG SA 佐文 全鋼 ガラスキ 18cm ASB07 遠藤商事

SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)18全長(mm)310質量(g)350背厚(mm)5材質愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼

あきばお〜楽天市場支店

9,221円

【片岡製作所】片岡製作所 MCRK180B マスターコック ガラスキ 180mm ブラウン MASTER COOK

パークアップバイク2号店

16,362円

正規品/masahiro 正広作 口金付 ガラスキ #13024 #13024 正広 日用品 日用品

●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 口金付 ガラスキ #13024●メーカー品番:#13024●JANコード:4978857011240●仕様■全長:304mm■刃渡り:180mm■重量:310g■材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ(mm):60×321×22●備考■切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。■一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

あきばお〜楽天市場支店

19,238円

【ホンマ科学 グレステン】グレステン 420TM Mタイプ ガラスキ 20cm ホンマ科学

440Aをベースとしたグレステン 鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステン TMタイプの特長へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番:420TMサイズ:20cm 全長312mm質量:260g材質:ブレード:グレステン 鋼 ハンドル:ステンレス

VANCL楽天市場店

14,582円

堺菊守 日本鋼(口金付)ガラスキ 18cm AKK5901【送料無料】

堺菊守 日本鋼(口金付)ガラスキ 18cm AKK5901 JANコード 4582226891083●サイズ(cm):18●全長(mm):310●重量(g):280●背厚(mm) :3.8●材質:日本鋼■堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。