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よこやま 燕人の匠[桜吟] チタンいため鍋 33cm 両口付き OGT-4000 (ガス火専用・日本製・炒め鍋)

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29,370

よこやま 燕人の匠[桜吟] チタンいため鍋 33cm 両口付き OGT-4000 (ガス火専用・日本製・炒め鍋)

【特長】 ●チタンは金属の中でも軽く、鉄の約3/5、銅の約1/2なので調理の際の手や腕への負担が軽減されます。 ●チタンは耐蝕性に優れ、さびにくいため、耐久性に優れ生体親和性が高く、人体に無害です。 ●チタンの強度は鉄の約2倍、アルミの約3倍を有し、変形しにくく耐久性に優れています。 【チタン鍋の注意事項】 ※チタンは、その材質的特徴のため、炎の当たる部分のみ急激に熱くなり、焦げ付きやすくなるという性質があります。 【上手な使い方のポイント】 ●調理を始める前に薄く油をしき、中火以下で温めてください。 ●炒め物、チャーハン等は常に鍋と食材を動かしながら中火程度で行ってください。 ●目玉焼き、玉子焼き等の比較的動かさずに行う調理は、中火以下の弱火程度で行います。 ●思ったよりも早く料理が仕上がりますので、手早くすることがコツです。 ●万一焦げ付いたら、クレンザーとたわしでゴシゴシしても大丈夫。 【商品詳細】 サイズ(ハンドル含む):約560×348×155mm(本体高さ:約90mm) 重量:約920g 表面加工:シリコン樹脂塗装 材質:本体/チタン(底厚1.2mm)、取っ手/天然木(ブナ材・ウレタン塗装)、フック/ステンレス、向い手/鉄(クロムメッキ) 熱源:ガス火専用 原産国:日本製 ■燕人の匠をもっと探す! よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧

カワセ バンドック ホットサンドプレート BD-901 (ガス火専用・ホットサンドメーカー・BUNDOK)

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2,280

カワセ バンドック ホットサンドプレート BD-901 (ガス火専用・ホットサンドメーカー・BUNDOK)

【特長】 キャンプで楽しく、美味しくホットサンド。熱伝導の良いアルミ製。ななめの焼き目で外はカリカリ、中はジューシーに仕上がり、食欲をそそります。分離できるのでお手入れ簡単。ちょっとしたフライパンにも使えます。 【ご使用上の注意】 ※使用前には必ず食器用洗剤で洗ってください。電子レンジやIHでは使用しないでください。長時間の空炊きをしないでください。変形や破損の恐れがあります。金たわしやターナー等は使わないで下さい。表面加工がとれる恐れがあります。調理中・調理直後は大変高温になります。周囲に燃えやすいものを置かないでください。火傷の恐れがありますので使用時にはミトンや皮製の手袋をご使用ください。調理中はその場を離れないでください。酸・重曹等の酸性またはアルカリ性のものを長時間放置しないでください。フッ素樹脂を傷めたり、腐食の原因となります。つけ置き洗いはしないでください。 【商品詳細】 サイズ:約150×350×30mm 焼き面:約145×123mm 重量:約400g 熱源:ガス火専用 仕様:分離式 材質:本体/アルミニウム合金 (フッ素樹脂加工 )、ハンドル/ステンレス・フェノール樹脂 原産国:中国 ■ワッフル・ホットサンドメーカーをもっと探す! カワセ 一覧 トレーニング・ダイエット用品 スポーツ・スポーツトイ アウトドア用品 その他

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柳宗理/SoriYanagi ステンレス パスタパン22cm 12150601-1270 (ガス火用・YanagiSori・パスタ鍋・両手鍋・佐藤商事)

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13,200

柳宗理/SoriYanagi ステンレス パスタパン22cm 12150601-1270 (ガス火用・YanagiSori・パスタ鍋・両手鍋・佐藤商事)

【特徴】 ●このパスタパンは両手深鍋と中カゴを組合わせてご使用頂きます。 ●中カゴはエキスパンドメタルで出来ているので水切れがよく、軽くて、丈夫に仕上がっています。 ●中カゴを使用してパスタを茹でる事は勿論、野菜や肉を丸ごと茹でたり、スープを取ったりと様々な使い方が出来ます。 ●別売りの柳宗理パンチングストレーナー(23cm)と組み合わせて使用することも出来ます。 ※電磁調理器にはお使い頂けません。 【商品詳細】 サイズ:W347×D237×H247 満水容量:6.0リットル ■両手鍋をもっと探す! 柳宗理/SORI YANAGI 一覧 柳宗理セット 鍋・フライパン ボール・ザル・包丁・キッチンツール ケトル(やかん) テーブルウェア カトラリーSORI YANAGI ●柳 宗理 プロフィール● 東京美術学校(現東京芸大)洋画科卒業。 52年(財)柳工業デザイン研究会を設立、以後多岐にわたり活躍。 デザイン教育・内外のデザイン会議にも多く携わる。 東京オリンピック聖火コンテナ、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道トンネル抗口、 さらに食器・カトラリー・家具等広範囲なデザイン活動を続けている。 パスタパン22cm このパスタパンは両手深鍋と中カゴを組合わせてご使用頂きます。中カゴはエキスパンドメタルで出来ているので水切れがよく、軽くて、丈夫に仕上がっています。中カゴを使用してパスタを茹でる事は勿論、野菜や肉を丸ごと茹でたり、スープを取ったりと様々な使い方が出来ます。また、本体は両手深鍋としても使いやすく様々な煮物料理にお使い頂けるように考えてあります。 両手鍋22cm(深鍋)は23cmパンチングストレーナーと組合わせて使用できるようにサイズ設定してあります。パンチングストレーナー23cmの詳細はこちらです。

よこやま ヴェライトプチ 5点セット VLP-700S (ガス火専用・ガスコンロ専用・内面ダイヤモンドコーティング・フライパン・エッグパン・玉子焼き器・卵焼き器・ソースパン・片手鍋・ガラス蓋...

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5,775

よこやま ヴェライトプチ 5点セット VLP-700S (ガス火専用・ガスコンロ専用・内面ダイヤモンドコーティング・フライパン・エッグパン・玉子焼き器・卵焼き器・ソースパン・片手鍋・ガラス蓋...

【特長】 ●毎日のお弁当作りに便利なミニサイズ。 ●ダイヤモンドコートでこびりつきにくい。 ●ガスコンロ専用 【フライパン14cm】 サイズ:約148×290×58mm(本体高さ:約35mm) 重量:約190g 材質:本体/アルミニウム合金(板厚2.0mm)、取っ手/フェノール樹脂 表面加工:内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/耐熱焼付塗装 熱源:ガスコンロ専用 原産国:韓国 【エッグパン9×15cm】 サイズ:約101×298×51mm(本体高さ:約30mm) 重量:約180g 材質:本体/アルミニウム合金(板厚2.0mm)、取っ手/フェノール樹脂 表面加工:内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/耐熱焼付塗装 熱源:ガスコンロ専用 原産国:韓国 【ソースパン14cm】 サイズ:約150×290×90mm(本体高さ:約65mm) 重量:約240g 容量:約0.85L 材質:本体/アルミニウム合金(板厚2.0mm)、取っ手/フェノール樹脂 表面加工:内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/耐熱焼付塗装 熱源:ガスコンロ専用 原産国:韓国 【ガラス蓋】 重量:約210g 材質:全面物理強化ガラス 原産国:韓国 【ターター】 全長:約260mm 重量:約30g 材質:66ナイロン(耐熱温度210℃) 原産国:日本 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧

よこやま 燕人の匠[桜吟] ステンレスゆきひら鍋18cm OGS-350 (日本製・電磁調理器対応・200V IH対応・片手鍋・雪平鍋)

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2,695

よこやま 燕人の匠[桜吟] ステンレスゆきひら鍋18cm OGS-350 (日本製・電磁調理器対応・200V IH対応・片手鍋・雪平鍋)

【特長】 ●スープ作りや麺作りに便利な目盛付き。 ●日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。 【メモリ表示】 400mL 600mL 1000mL 【燕人の匠(えんじんのたくみ)とは】 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んでした。 江戸時代の和釘製造に始まり、鎚起銅器やヤスリ、煙管など、様々な金属加工を経て明治末期にはスプーンやフォークなどの洋食器へと発展を遂げてきました。 特に洋食器産業においては、日本の金属洋食器生産額の9割を占めるまでに成長しました。 確かな技術に加え、伝統技術に裏付けされた職人の手作業による「磨きの技術」や現代的な「デザイン」を組み合わせた金属加工製品は、世界的な授賞式や首脳への贈答品に使用されるなど世界からも高い評価を受けています。 匠な技が冴え渡る「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。 【商品詳細】 サイズ(ハンドル含む):約193×345×108mm(本体高さ:約80mm) 容量:約1.9L 重量:約500g 材質:本体/21-0ステンレス鋼(板厚0.8mm)、ハンドル/天然木 原産国:日本製 ■燕人の匠をもっと探す! よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm 18326 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・シャブシャブ鍋・業務用・厨房用品)

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12,892

本間製作所/仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm 18326 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・シャブシャブ鍋・業務用・厨房用品)

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:26cm 深さ(高さ):85mm 底板厚:2.0mm 容量:3.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋20cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋23cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 外輪鍋21cm 44721 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・浅型両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

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17,424

本間製作所/仔犬印 プロデンジ 外輪鍋21cm 44721 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・浅型両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:21cm 深さ(高さ):70mm 底板厚:2.5mm 容量:2.3L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋15cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋18cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋21cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋24cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋27cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ ソテーパン30cm 47730 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・片手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ ソテーパン30cm 47730 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・片手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:30cm 深さ(高さ):100mm 底板厚:3.0mm 容量:6.9L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ ソテーパン15cm 仔犬印 プロデンジ ソテーパン18cm 仔犬印 プロデンジ ソテーパン21cm 仔犬印 プロデンジ ソテーパン24cm 仔犬印 プロデンジ ソテーパン27cm 仔犬印 プロデンジ ソテーパン30cm ■片手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ フライパン30cm 10730 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・業務用・厨房用品)[btk]

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ フライパン30cm 10730 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・業務用・厨房用品)[btk]

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:30cm 深さ(高さ):60mm 底板厚:3.0mm 容量:3.5L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ フライパン18cm 仔犬印 プロデンジ フライパン21cm 仔犬印 プロデンジ フライパン24cm 仔犬印 プロデンジ フライパン27cm 仔犬印 プロデンジ フライパン30cm 仔犬印 プロデンジ フライパン33cm 仔犬印 プロデンジ フライパン36cm ■フライパン・スキレットをもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ...

本間製作所/仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋15cm 43715 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋15cm 43715 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:15cm 深さ(高さ):110mm 底板厚:2.0mm 容量:2.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋15cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋18cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋21cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋24cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋27cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋45cm 仔犬印 プロデンジ 半寸胴鍋48cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。...

よこやま 燕人の匠[桜吟] ETS-1000 片手鍋18cm&両手鍋20cm お玉・トング付 (日本製・電磁調理器対応・200V IH対応・鍋セット)

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よこやま 燕人の匠[桜吟] ETS-1000 片手鍋18cm&両手鍋20cm お玉・トング付 (日本製・電磁調理器対応・200V IH対応・鍋セット)

【特長】 ●機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ●日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン。 【燕人の匠(えんじんのたくみ)とは】 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んでした。 江戸時代の和釘製造に始まり、鎚起銅器やヤスリ、煙管など、様々な金属加工を経て明治末期にはスプーンやフォークなどの洋食器へと発展を遂げてきました。 特に洋食器産業においては、日本の金属洋食器生産額の9割を占めるまでに成長しました。 確かな技術に加え、伝統技術に裏付けされた職人の手作業による「磨きの技術」や現代的な「デザイン」を組み合わせた金属加工製品は、世界的な授賞式や首脳への贈答品に使用されるなど世界からも高い評価を受けています。 匠な技が冴え渡る「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。 【片手鍋18cm】 サイズ(蓋・ハンドル含む):約206×360×150mm(本体高さ:約90mm) 容量:約2.5L 重量:約830g 材質:18-0ステンレス(底の厚さ0.7mm) 原産国:日本製 【両手鍋20cm】 サイズ(蓋・ハンドル含む):約222×340×165mm(本体高さ:約100mm) 容量:約3.0L 重量:約1060g 材質:18-0ステンレス(底の厚さ0.7mm) 原産国:日本製 【お玉】 全長:約295mm 重量:約60g 材質:66ナイロン 原産国:日本製 【トング】 全長:約290mm 重量:約60g 材質:66ナイロン 原産国:日本製 ■燕人の匠をもっと探す! よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 40836 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 40836 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:36cm 深さ(高さ):98mm 底板厚:2.5mm 容量:6.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 揚鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋45cm ■天ぷら鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造...

山田工業所 打出し 片手中華鍋 36cm 板厚1.2mm (片手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

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5,808

山田工業所 打出し 片手中華鍋 36cm 板厚1.2mm (片手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約1350g 深さ:約110mm 【鉄打出片手中華鍋(板厚1.2mm)一覧】 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)24cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)27cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)33cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)36cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)39cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)42cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)45cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 40839 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

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37,268

本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 40839 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:39cm 深さ(高さ):101mm 底板厚:3.0mm 容量:8.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 揚鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋45cm ■天ぷら鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 40842 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 40842 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・両手鍋・揚げ鍋・天ぷら鍋・業務用・厨房用品)

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:42cm 深さ(高さ):104mm 底板厚:3.0mm 容量:10.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 揚鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋45cm ■天ぷら鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造...

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 外輪鍋33cm 44733 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・浅型両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ 外輪鍋33cm 44733 (電磁調理器対応・IH対応・NSSC190ステンレス製・超厚底・浅型両手鍋・業務用・厨房用品)[bnt]

【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:33cm 深さ(高さ):110mm 底板厚:3.0mm 容量:8.8L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋15cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋18cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋21cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋24cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋27cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 外輪鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V...

本間製作所/仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 蓋26cm 18126 (鍋蓋・鍋フタ・業務用・厨房用品)

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本間製作所/仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 蓋26cm 18126 (鍋蓋・鍋フタ・業務用・厨房用品)

【商品詳細】 サイズ:26cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 蓋20cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 蓋23cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 蓋26cm ■プロデンジシリーズを探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。

本間製作所/仔犬印 19-0 IH寸胴鍋28cm 目盛付 82028 (電磁調理器対応・IH対応・両手鍋・目盛り付き・業務用・厨房用品)

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本間製作所/仔犬印 19-0 IH寸胴鍋28cm 目盛付 82028 (電磁調理器対応・IH対応・両手鍋・目盛り付き・業務用・厨房用品)

【特徴】 ●新潟県・東京電力で共同開発した特殊な底押し加工(特許申請中)で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保する事ができました。 【商品詳細】 サイズ:28cm 深さ(高さ):280mm 底板厚:1.0mm 容量:15.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋28cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋30cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋33cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋36cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋40cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋45cm 目盛付 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋50cm 仔犬印 19-0 IH寸胴鍋60cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他これからの業務用IH鍋のスタンダード!!の4大特徴 ●円環(リング状)底押構造(特許申請中) ●超計量構造 ●リーズナブルな価格設定 ●業界初!60cm(フルサイズ)のIH鍋の定番化と全種類フルラインアップ化 新潟県・東京電力で共同開発した特殊な底押し加工(特許申請中)で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保する事ができました。 必要充分な耐久性・超軽量化による機能性・リーズナブルな価格設定を高次元で融合させる事ができた画期的な新シリーズです。 更に新日鐵住金ステンレスより特別にNSSC180材の広幅コイル(1,524mm!通常1,219mm...

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