ミフネ 楽天市場店
6,900円
・全長 約277mm ・刃 約150mm 片刃 ・重さ 145g ・細かい切り分け作業等に便利です ・鋼材 日本鋼 ・解体作業(骨すき・肉きり)に好評です ・箱、ケース等ございません ・この包丁は片刃のように見えますが実際は8:2程度で偏芯の両刃になっております ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます
ミフネ 楽天市場店
12,500円
・全長 約250mm ・刃 約130mm 玉部分10mm程度 ・先端に玉付 内臓を傷つけず裂くことができます ・ほぼ片刃ですが裏スキはございません、偏芯両刃に近い刃付けでございます ・鋼材 日本鋼 ・刃厚 約2mm程度 ・日本製 ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます ・こちらの商品は本体のみです箱、ケース等はございません
ミフネ 楽天市場店
6,900円
・全長 約270mm ・刃 約150mm ・鋼材 日本鋼 ・解体作業(骨すき・肉きり)に好評です ・この包丁は片刃のように見えますが実際は8:2程度で偏芯の両刃になっております ・箱、ケース等ございません ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます
ミフネ 楽天市場店
17,000円
・本場堺の出刃包丁です ・全長 約310mm ・刃長 約165mm ・重量 約240g ・鋼材 青紙二号 片刃 ・水牛柄 ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます