メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「黒打包丁」検索結果。

黒打包丁の商品検索結果全256件中1~60件目

舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行 165mm(1本)

楽天24

2,394

舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行 165mm(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 出刃包丁 舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行 165mm (1本)【舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行 165mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁●使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。●魚の調理に。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。●元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。●食洗器はお使いいただけません。●日本製です。【舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行 165mmの原材料】素材・材質:(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材【規格概要】本体サイズ:約4.5*31.5*(持ち手の厚み)3cm、(刃渡り)16.5cm本体重量:約105g原産国:日本食洗機対応:不可【注意事項】ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。幼児の手の届かない所に保管してください。お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ファインクラフトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ファインクラフト岐阜県関市小迫間110-10575-22-8585広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043...

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【送料無料】濃州孫六作 黒打和包丁4点セット A−150C【ギフト館】

イージャパンアンドカンパニーズ

16,500

【送料無料】濃州孫六作 黒打和包丁4点セット A−150C【ギフト館】

【ギフト館】【返品・交換・キャンセル不可】【代引不可】【後払い不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 本商品は熨斗・包装不可の商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-10営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※商品画像はイメージです。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島の場合にはご注文をキャンセルとさせていただきます。 ※お届け時間帯指定は第一ご希望としてお手配をさせていただきますが、配送業者の都合によりご希望に沿えない場合もございます。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。包装:メーカー指定の包装(梱包)となり、二重包装等はお承りできない商品となります。熨斗:ご指定いただけない商品です。 伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。和包丁の使いやすさはそのままにm、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。 ■サイズ・内容 刃渡り約20.5cm刺身包丁、刃渡り約18cm牛刀包丁、刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約16cm出刃包丁・刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ポリプロピレン ■製造・生産地 日本製【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※鮮度の関係で一部地域への配達はいたしかねる場合がございます。 その場合は申し訳ございませんがキャンセルとさせて頂きます。 ※お届けできる期間が限られるものがございます。 ...

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堺孝行【黒打菜切 7寸 210mm】家庭用包丁 日本製

一心刃物

16,940

堺孝行【黒打菜切 7寸 210mm】家庭用包丁 日本製

家庭用包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 ご家庭でも本物の切れ味を楽しんでいただける家庭用万能包丁シリーズです。汎用性の高い三徳型のバリエーションを中心に、刃や柄の材質も多彩なラインナップでご用意しています。用途とお好みに合わせてご家庭でも業務用でもお使いいただけます。 黒打菜切包丁 ■刃渡り:210mm ■銘:堺孝行 ■刃:青鋼 ■柄:合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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【ふるさと納税】【佐治打刃物】三徳180mm(黒柄)/ 佐治武士 送料無料 福井 越前市 武生 刃物 打刃物 打ち刃物 越前打刃物 包丁 ナイフ 最高級ステンレス 伝統 工芸 特産 文化 万能 ...

福井県越前市

120,000

【ふるさと納税】【佐治打刃物】三徳180mm(黒柄)/ 佐治武士 送料無料 福井 越前市 武生 刃物 打刃物 打ち刃物 越前打刃物 包丁 ナイフ 最高級ステンレス 伝統 工芸 特産 文化 万能 ...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 ・材質:ステンレス(SPG2) ・柄:黒合板 サイズ ・刃渡り/約180mm ・全長/約320mm 重量 約225g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 株式会社 佐治打刃物 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式...

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堺孝行【黒打菜切 8寸 240mm】家庭用包丁 日本製

一心刃物

24,750

堺孝行【黒打菜切 8寸 240mm】家庭用包丁 日本製

家庭用包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 ご家庭でも本物の切れ味を楽しんでいただける家庭用万能包丁シリーズです。汎用性の高い三徳型のバリエーションを中心に、刃や柄の材質も多彩なラインナップでご用意しています。用途とお好みに合わせてご家庭でも業務用でもお使いいただけます。 黒打菜切包丁 ■刃渡り:240mm ■銘:堺孝行 ■刃:青鋼 ■柄:合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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黒打ち小包丁 90mm 白2 朴【包丁 黒打 小包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】

森徳蔵楽天市場店

5,940

黒打ち小包丁 90mm 白2 朴【包丁 黒打 小包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】

本格黒打ち包丁 小包丁 刃渡り90mm すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 舟行型の小型万能包丁、小包丁。この型で人気のサイズよりも更に一回り小さい、刃渡り90mmをご用意しました。小魚の調理や果物ナイフ的なご使用もできます。小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。小型の舟行ですので、切先も尖っていて最適の包丁です。万能包丁ともう一丁、必ずお役にたちます。 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱を承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。

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【ふるさと納税】【佐治打刃物】ペティナイフ135mm(黒柄)/ 佐治武士 送料無料 福井 越前市 武生 刃物 越前打刃物打刃物 打ち刃物 包丁 ナイフ 最高級ステンレス 伝統 工芸 特産 文化 万能...

福井県越前市

90,000

【ふるさと納税】【佐治打刃物】ペティナイフ135mm(黒柄)/ 佐治武士 送料無料 福井 越前市 武生 刃物 越前打刃物打刃物 打ち刃物 包丁 ナイフ 最高級ステンレス 伝統 工芸 特産 文化 万能...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 ペティナイフ 素材 ・材質:ステンレス(SPG2) ・柄:黒合板 サイズ ・刃渡り/約135mm ・全長/約250mm 重量 約113g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 株式会社 佐治打刃物 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式...

黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm(1本入)

楽天24

2,399

黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm(1本入)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mm (1本入)【黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●高級鋼である安来鋼(やすきはがね)の青鋼2号なので切れ味抜群で、欠けにくいのが特長です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●手にしっくりと馴染むサイズで、小魚の料理や野菜・果物の皮むき、細工など、細かい作業に最適です。●「はらたいら」のイラスト入りパッケージです。【黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 60mmの原材料】鉄、青鋼2号【規格概要】商品サイズ・・・3*18.7*2.1cm、(全長)18.7cm、(刃幅)2.4cm、(刃渡り)6cm刃の構造・・・両刃【注意事項】・刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センターリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。土佐刃物流通センター782-0056 高知県香美市土佐山田町上改田1090887-52-0467広告文責:楽天グループ株式会社電話...

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越前数馬 村雨 黒打 剣型文化 170mm SGW八角柄 白二鋼 鍛造 手造り 越前打刃物 日本製

岩内金物店楽天市場店

13,850

越前数馬 村雨 黒打 剣型文化 170mm SGW八角柄 白二鋼 鍛造 手造り 越前打刃物 日本製

【仕様】 サイズ ・全長:約312mm ・刃渡:約171mm ・重量:約118g 材質 ・刃部:青二鋼(日立安来鋼) ・柄部:シャム柿 メイプル(楓) ウォルナット 八角柄 【特徴】 ・先端が尖った鋭利な形状が印象的な剣型文化は切付きとも呼ばれ、伝統的な和庖丁の一種です。 ・伝統工芸士が打ち鍛えており、強度の必要な峰元部分は厚く頑強でありながら、先端や刃先に向けては薄く打ち伸ばしてある鍛造品です。 ・刃の中央部分から先端に向かってなだらかに広範囲に研ぎ上げられている為、ギュッと押し込まずとも、自然に刃が食材に入り、食材にかかる負担を最小限に抑える為、繊維へのダメージが少なく美味しく調理することができます。 ・切れ刃は高級刃物鋼 白紙二号を使用しており、非常に鋭利な切味を長期間持続出来て、長くご愛用頂けます。 ・柄はシャム柿の桂、楓の口輪にウォルナットを合わせた八角柄で主張し過ぎず、温かみのある使いやすい柄を合わせました。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟職人の中の職人「伝統工芸士」が鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です!

越前数馬 餅切包丁2 180mm 当木付 黒打 鍛造 日本製 餅切り包丁

岩内金物店楽天市場店

6,551

越前数馬 餅切包丁2 180mm 当木付 黒打 鍛造 日本製 餅切り包丁

【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約190mm ・刃幅:約55mm ・重量:約170g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしにくい頑丈な峯厚造りの庖丁です。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ・伝統工芸士の手造り鍛造庖丁です。 ・お餅切だけでなく、キャベツやトマトなど通常の野菜切りに使用しても最高級の切れ味です! ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟伝統工芸士の手造り鍛造庖丁!

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【ふるさと納税】 【 土佐打刃物 】 黒打ち舟行型万能包丁 15cm 白鋼 日用品 キッチン用品 ( 包丁 万能 15cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 黒打万能包丁舟行型 高知県 須崎市 )

高知県須崎市

15,000

【ふるさと納税】 【 土佐打刃物 】 黒打ち舟行型万能包丁 15cm 白鋼 日用品 キッチン用品 ( 包丁 万能 15cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 黒打万能包丁舟行型 高知県 須崎市 )

商品説明 名称 黒打舟行型万能包丁 サイズ 刃渡り15cm 材質 鋼:鉄 柄:胡桃 色 白鋼 商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。 日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」の造る万能包丁です。 漁師さんが船に携行したいわれから「船行(ふなゆき)型」と呼ばれ、魚はもちろん、野菜や肉を切るのにも適したまさに万能の包丁です。 本品は黒打ち(刃の部分以外が黒い)仕上げですので、黒い部分が細かい凸凹になっており、切った食品に引っ付かず扱いやすくなっています。 補足事項 *すべての商品を1本1本手造りにて製造し最後は、手研ぎにて仕上ています。 また、切れが悪くなった時はお送りくだされば研ぎ直しもいたします。(有料) *こちらは日付指定はできません。ご了承ください。 配送について 入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、 400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、 「鋼(はがね)」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、 機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。 また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ(一般的には本刃付けと言います)」は、 3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。

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【送料無料】濃州孫六作 黒打三徳包丁  A-40KA

すず陶楽天市場店

4,158

【送料無料】濃州孫六作 黒打三徳包丁 A-40KA

和包丁の使いやすさはそのままに、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。商品名濃州孫六作 黒打三徳包丁 A−40KA 発送の目安商品内容商品材料●刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ポリプロピレン商品サイズ現品全長約29cm・刃渡り約17cm箱サイズ35×15.5×3.5cm 箱重量:225gその他●原産国:日本●パッケージ形態:化粧箱入●宅配便区分:常温便のし対応指定不可カード対応指定不可包装紙指定不可 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

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包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 協同組合土佐刃物流通センター 高知県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,710

包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 協同組合土佐刃物流通センター 高知県

よく一緒に購入されている商品出刃包丁 400年続く歴史と職人の技 伝統工芸10,780円自宅で本格的な刺身を食べたいあなたに!力も要ら10,010円包丁 キャベツの千切りも簡単にできる 土佐の伝7,150円【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち!土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、今から約400年前、江戸時代初期から伝わる製法を今もなお守り続ける土佐の鍛冶職人の卓越した技術により、鍛造形成された逸品です。鋼のなかでも高い硬度を誇る「安来青紙1号」を使用しており、科学的に温度管理をし、熱処理を施しているため、対摩耗性に優れ、切れ味が長持ちします。「舟行包丁」とは、漁師が漁に出る際に携え、舟の上で使うことが多かったことが、その名前の由来となっています。また、「舟行包丁」の特徴はなんといっても、その使いやすさ。野菜や魚、肉などを切るときにつかえる使用用途を選ばない万能包丁です。軽くて取回しに優れているため、普段使いならこれ一本で十分です。なお、今回お届けするのは、焼入れにより黒くなった表面を刃の部分以外そのまま残した「黒打」となっています。土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の切れ味を、ぜひお試しください。※こちらの包丁は刃が薄いため、硬い物(魚の骨やカボチャ、冷凍したままの食品など)を無理に切ろうとすると刃が欠けます。※土佐打刃物は1丁1丁手作りで作っているため、それぞれの表情が異なり、サイズも若干の差異があります。水滴がついておりますと錆びやすい包丁です。 お取扱には、十分ご注意下さい。【名称】キッチン用品【数量・内容】110g【原材料】刃部:青紙1号、極軟鉄柄:ウォルナット、プラスチック【サイズ】刃渡り:150mm類似商品はこちら包丁 キャベツの千切りも簡単にできる 土佐の伝7...

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【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 万能 15cm 砥石 4種 セット 日本三大刃物 土佐打ち刃物 黒打万能包丁舟行型 高知県 須崎市

高知県須崎市

65,000

【ふるさと納税】 包丁 キッチン 用品 万能 15cm 砥石 4種 セット 日本三大刃物 土佐打ち刃物 黒打万能包丁舟行型 高知県 須崎市

商品説明内容黒打万能包丁×1丁 荒砥石×1中砥石×1仕上げ砥石×1錆び落とし×1商品説明鋼を鉄に割り込んだ昔ながらの万能包丁と荒、中、仕上げと全部揃った初心者用の少し小さめの砥石セットです。 仕上げ砥石はステン、鋼とベターに当たり順番に使えば楽に作業ができます。 配送について 入金確認後4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 提供事業者高知県須崎市神田781迫田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、 400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、 「鋼(はがね)」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、 機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。 また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ(一般的には本刃付けと言います)」は、 3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。

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刃物産地三条から包丁を届けます ペティナイフ135mm 果物ナイフ フルーツナイフ 和包丁 ペティ ギフト包丁 料理包丁 キッチンナイフ 調理道具 ほうちょう

B・Bセレクト楽天市場店

11,000

刃物産地三条から包丁を届けます ペティナイフ135mm 果物ナイフ フルーツナイフ 和包丁 ペティ ギフト包丁 料理包丁 キッチンナイフ 調理道具 ほうちょう

【 製造元 】 日野浦刃物工房(新潟県三条市) 1905年創業以来伝統技術である極軟鉄に、鋼を 接合(鍛接)する技法により 鋼付けから完成まで一貫した刃物つくりを行い 国内外で高い評価を得ている。 硬い鉄は素直になり自由自在に形を操り、 使い手が求める刃物を生み出している。欠けにくい!永切れ!研ぎやすい! 当然のことを愚直,丁寧に追及する姿が 日野浦 睦である。 【 黒打包丁 】 安来鋼白2号鋼を軟鉄で挟み込んでいる黒打包丁 ステンレスと違い、刃研ぎも容易に行え昔ながらのフォルムで根強い人気を保っています。 ペティナイフ 三徳包丁 菜切包丁 牛刀包丁 を取り揃えています。 【 ペティナイフ 】 ペティナイフは野菜の調理、刺身のカット、 果物の皮むきなど細かな調理、繊細な調理に適して 刃長さも短く、扱いやすい包丁です。 三徳包丁や菜切包丁、牛刀包丁では使いずらいなと思っていた方や、 女性や高齢者など非力な方にお勧めの包丁(ペティナイフ)です。 又、鋭角に刃付けを施しているため食材のおいしさを最大限に引き立ててくれます。 そして鍛冶職人が求める「切れ味」を楽しめる包丁です。 このペティナイフは左右兼用柄です。 【 ペティナイフのサイズ 】 刃渡サイズ:約135mm 重量:約85g 刃部材質:安来鋼白2号、軟鉄割込み 柄部材質:朴 材質:水牛 【 長三郎とは 】 1937年 当店2代目馬場長三郎より名前いただいております。 創業以来、愚直に家業を営み、邁進して当店は今日に至っております。 尊敬と誇りをもつブランドです。 【 刃物の産地 燕三条製 】 新潟県三条市は世界が注目する日本の刃物産地です。 特に鍛造から研ぎまで一貫(他社に頼らず)して行うため、1つ1つに職人の想いが詰まっています。 但し、一貫製造を行うため大量生産は出来ません。...

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黒打 貝サキ(片刃) 10.5cm【和包丁 和庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

4,348

黒打 貝サキ(片刃) 10.5cm【和包丁 和庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):225●質量(g):60●背厚(mm):2●材質:安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0306】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品黒打 貝サキ(片刃) 10.5cm黒打 貝サキ(片刃) 12cm黒打 貝サキ(片刃) 15cm

堺 重勝 和包丁 2本組 セット出刃包丁 150mm 和三徳包丁 両刃 165mm 桐箱入り (贈り物 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い お祝い ハガネ製 一般向け 日本製)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

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ギフト対応について 製品仕様 ○黒打三徳包丁 ■サイズ :全長約310mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約115g ■材質 : 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ柄 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■製造:日本製 ○出刃包丁 ■サイズ :全長約285mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約6mm 柄部 長さ約120mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約235g ■材質 : 刃部 切刃 SK(日本鋼)、地金 軟鉄 柄部 朴 口輪 プラスチック ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸 ■製造:日本製 出刃包丁の単品はこちら ■特徴: 本格和包丁の2点セットです。 出刃包丁は、和包丁の本場堺で手造り鍛造され研ぎ易く切れ味の良い包丁に仕上がっています。 ご使用頻度の高い三徳包丁は、青紙1号を切刃に使用し鋭い切れ味が永続く黒打ち包丁です。 鋼の包丁を初めてご使用になれる方には最適な扱いやすい和包丁セットです 桐箱に入りなので贈り物に最適です。 ■注意 鋼の包丁ですので錆びます。都度水分をふき取りながらご使用ください。 食洗機はご使用できません。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 21cm(ツバ付) 黒  AZT7007 [AZT7007]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 21cm(ツバ付) 黒 AZT7007 [AZT7007]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 27cm(ツバ付) 黒  AZT7107 [AZT7107]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 27cm(ツバ付) 黒 AZT7107 [AZT7107]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「筋引(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 18cm(ツバ付) 黒  AZT7001 [AZT7001]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 18cm(ツバ付) 黒 AZT7001 [AZT7001]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

あす楽
両刃 黒打 小出刃 包丁 青一 105mm #531-061鍛冶屋 和式 #241729 庖丁 ナイフ 青鋼 土佐打刃物 土佐刃物 高知 刃物 出刃 鍛造 安来 釣り 魚 家庭用

堺の刃物屋さん こかじ

11,000

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※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃(の中子)と柄の間に隙間ができます。※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますがこちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりません。■仕様/スペック刃渡り:105mm全長:230mm刃幅:42mm刃厚(峰):6.9mm重さ:141g刃材:青一(両刃)■土佐打刃物とは土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年(1306年)大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。江戸時代初期(1621年)、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著しく発展、量産体制および品質が向上し、土佐打刃物が確立されました。土佐打刃物は現在の土佐山田町の刀鍛冶から習い、鎌、鉈、のこぎり、鍬など農山林具としての道具を中心に発達し、今でも全国有数の刃物産地として認められています。■黒打仕上げ(くろうち)包丁製造工程において鍛造及び熱処理を行う際、炭化により焼き、ハンマーで鍛えることで、黒色の酸化皮膜がブレード表面に出来上がります。これが黒打と呼ばれる伝統的黒肌仕上げです。多くの和包丁はその後、表面をバフで磨き、光沢と艶のある肌にするのですが、こちらの包丁は鍛え抜かれた黒肌をそのまま活かし、趣と奥深さを作り出しています。そのブレードは匠の風合いを持つだけでなく、酸化皮膜をあえて残すことで実用的な耐錆効果を出しています。関連商品光山作安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-6300 片刃...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1130 匠.....

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 27cm(ツバ付) 黒  AZT7019 [AZT7019]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 27cm(ツバ付) 黒 AZT7019 [AZT7019]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 30cm(ツバ付) 黒  AZT7025 [AZT7025]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 30cm(ツバ付) 黒 AZT7025 [AZT7025]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 ぺティーナイフ 12cm(ツバ付) 黒  AZT6901 [AZT6901]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 ぺティーナイフ 12cm(ツバ付) 黒 AZT6901 [AZT6901]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「ぺティーナイフ(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 菜切 18cm(ツバ付) 黒  AZT7401 [AZT7401]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 菜切 18cm(ツバ付) 黒 AZT7401 [AZT7401]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「菜切包丁(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:菜切(薄刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

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