三浦半島まるかじりクック＆ダイン
12,100円
このグリルパンと相性抜群! ぜひご一緒にお求め下さい。 ▼ ▼ ▼ ▼ パリッと、美味しく、香ばしく ステンレス鋳物(キャスト)製 ミートプレス 【分厚いポークロース肉を焼いてみた】 ミートプレスの凸凹構造と、スリットにより蒸気が綺麗に抜けるんです! ミートプレスを使うと、グリルの焼き目がここまで綺麗に! ミートプレスを使うと2.5cmの分厚い肉も、中央から端まで均等な火の入りになるんですよ。 ミートプレス 詳しくは こちらニッポンの匠の技と、フィンランドデザインの融合 南部鉄器 プロ・アルテシリーズグリルパン(小)※ 写真は(大)です。 今に生きる、南部鉄器の高い技術 高い技術は、メイドインジャパンならでは※ 写真は(大)です。優れたデザインと高い技術の出会いから、ヨーロッパの人々をも満足させる高品質な商品が生まれました。「南部鉄器 プロ・アルテ シリーズ」は、南部鉄器400年の歴史に、新たな1ページを刻む画期的な取り組みとしてスタートしました。高い鋳造技術による繊細で上品な南部鉄器は、国内はもとより海外でも高い評価を得ています。このプロ・アルテ シリーズの開発事業は、ヨーロッパのライフスタイルに合う新商品を生み出すことを目的として、フィンランドのデザイナーと盛岡の職人たちの協同のもとに進められました。ヨーロッパの感覚と南部鉄器の技法が融合したことで、ホテルやレストランから一般家庭まで、幅広く使える優れた調理器具が完成しました。 底に施した波形のパターンで、肉や魚に美しい焼き目がつきます。また、余分な脂が落ちるので、ヘルシーになるのも嬉しい点です。 また、取っ手も握りやすいように計算されています。 IHにも対応しています。 繊細な鋳肌が特長の南部鉄器は、使えば使うほど艶やかな黒に変化し...
11,000円
内容三徳包丁は、肉、野菜、魚と3種類の食材に対応が可能なことから「三つ徳をする」→「三徳」と名づけられた包丁で、家庭用として作られた万能包丁です。刃幅が均等なため、せんぎりやみじん切り等、まな板上での作業に最適です。 ■ 全長:30.0cm ■ 刃渡り:18.0cm ■ 重量:170g ■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■ 用途:肉、野菜、魚切り プロダクトデザイナー 山田 耕民 1947年生まれ、サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 (ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。グローバルナイフなどで世界的に評価されている。 日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他 多数受賞。 ▼ こちらも大人気 ▼三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)【G-4】です。シャープなデザインが人気。お好みでお選び下さい。こちら原産国日本配送方法 【送料北海道・九州は送料550円、沖縄 1100円】 商品発送元クック&ダイン備考刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。 ※ この他のグローバルナイフはこちら 【送料無料】 最初の1本にオススメの万能包丁です。 【送料無料】GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁)グローバルナイフシリーズ 三徳(18cm)【G-46】 コンセプトは 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。 デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー...
内容 万能包丁。 肉・野菜・魚切りに使用できます。 G-46:三徳よりも2cm短い、使い勝手のよい大きさです。 ■ 全長:28.0cm ■ 刃渡り:16.0cm ■ 重量:165g ■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■ 用途:肉、野菜、魚切り プロダクトデザイナー 山田 耕民 1947年生まれ、サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 (ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。グローバルナイフなどで世界的に評価されている。 日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他 多数受賞。 ▼ こちらも大人気 ▼三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)【G-4】です。シャープなデザインが人気。お好みでお選び下さい。こちら原産国日本配送方法 商品発送元クック&ダイン備考刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。 グローバルナイフは全品【送料無料】!こちらの商品が同梱できますヨ。 ※ この他のグローバルナイフはこちら GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種 【同梱できます。】 それぞれ、画像をクリックしてください。 電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。コチラ本格的な研ぎにイチオシ。仕上げと荒砥のコンビネーションコチラダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。手軽に刃を研ぐことが出来ます。コチラ荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。デザインも秀逸。コチラ ナイフブロック 各種(いずれも送料無料。 ※ただし、別便でのお届けになります。)(画像をクリックしてください。)女性でも使いやすい刃渡り16センチタイプ。 【送料無料...
6,050円
キャセロール ラウンド 小さなキャセロールです。 直火はもちろん、オーブンに入れて調理が出来ます。 小さいけれど、本格派です。 小さな手のひらサイズのラウンド型のキャセロールです。 チーズフォンデュやオイルフォンデュ、アヒージョにはもちろん、料理の器としてテーブルに出しても、雰囲気を損ないません。 また、ソースポットとしてもちょうどいい大きさです。 これからの時期、新じゃが・新たまねぎ・スナックエンドウ等をざく切りにして蒸し焼きにして、ご家族分を作るのも楽しいですね。 手のひらサイズの小さな鍋ですが、作りは細やかです。 縁取りや、表面仕上げなどはmade in JAPANならではの美しさ。 鉄好きの方への、ちょっとしたプレゼントにも最適です。 内容 【サイズ】内径10x深さ5cm、外径13.5x11x高さ8.5cm(フタ含む) 【重量】約0.9kg 【材質】鋳鉄 原産国 日本(岩手県) 商品発送元クック&ダイン 備考 オーバルは こちら 同梱にオススメ! 大人気のHOTERY(ホッテリー)ミニガスバーナー。 こちらも手のひらに収まる、コンパクトサイズですが、 高火力でクッキングもOKなガスバーナーです。 高火力なので、火力不足のストレスもなく、チーズフォンデュやオイルフォンデュ等も思いっきり楽しめます。 しかもカセットガスを充填できるので、とても経済的ですよ。
14,300円
ヨーロッパの一流料理人の憧れ 骨すき(角)14cm ドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI(霞/かすみ)。 輸出が手一杯でまだほとんど国内に出回っていない、知る人ぞ知るブランドです。 刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 日本屈指の刃物処・岐阜県関市のメーカー スミカマ。 一本ずつ丁寧に手作りされています。 刀の街・関市の伝統技にプラスして、写真にはありませんが1000分の1ミリ単位で砥ぎを調整できる最新鋭機も導入し、最高の包丁作りを行っています。 その美しいスタイリングが目を引きますが、適度な重量感があるので、軽くスーッと引けば驚きの切れ味を体験できます。 料理ビギナーの方より、お料理が好きでいままで包丁も何本か使ってきた方にオススメします。 その違いがよりわかって頂けるハズです。 ■刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 ■程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼(はがね)に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 ■骨すき 鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。 【サイズ】刃渡り14cm、全長25cm 【重量】110g 【材質】刃部...
33,000円
ヨーロッパの一流料理人の憧れ シェフナイフ 20cm 2点セット ドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI(霞/かすみ)。 輸出が手一杯でまだほとんど国内に出回っていない、知る人ぞ知るブランドです。 刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 日本屈指の刃物処・岐阜県関市のメーカー スミカマ。 一本ずつ丁寧に手作りされています。 刀の街・関市の伝統技にプラスして、写真にはありませんが1000分の1ミリ単位で砥ぎを調整できる最新鋭機も導入し、最高の包丁作りを行っています。 その美しいスタイリングが目を引きますが、適度な重量感があるので、軽くスーッと引けば驚きの切れ味を体験できます。 料理ビギナーの方より、お料理が好きでいままで包丁も何本か使ってきた方にオススメします。 その違いがよりわかって頂けるハズです。 ■刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 ■程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼(はがね)に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 【シェフナイフ 20cm 2点セット 内容】 ・シェフナイフ20cm 主に肉を切るのに使用しますが...
1
