メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「魚うろこ取り」検索結果。

魚うろこ取りの商品検索結果全204件中1~60件目

プロ専用 うろこ取り 銀鱗

日用品卸問屋 火の鳥

4,800

プロ専用 うろこ取り 銀鱗

身を傷めずウロコが飛び散らない! 鯛の頭部のウロコもきれいに取れます。 プロ専用 魚のウロコ取り 銀鱗 オールステンレス製 意匠登録済 【特長】 和食の匠が考えたプロ仕様の魚の鱗取り! 使い方は簡単なので「業務用」「家庭用」として、取り扱うことができます。 【商品説明】 ● 従来品では難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りのある細かい鱗も手早くきれいに取り除くことができます。 ● 鯛頭部などの堅く細かい鱗も水無しで、熱湯をかけることなくきれいに取る事が出来ます。 ● 独自の設計で鱗が飛び散らず、身を傷つけにくくなっています。 ● オールステンレス製なので衛生的でお手入れも簡単です。 【規格】 ■全長 : 約 225mm ■頭部(刃) : 約 85mm ■本体重量 : 約 145g ■材質 : ステンレス □写真を拡大 □写真を拡大 【使い方】 タイ・スズキ・メバル等 粘りの少ない鱗の場合 尾の付け根部分から頭部へ押すようにして一気に使用、又は反復しながら押していきます。 又、頭部の堅く細かいウロコはギザギザ部分を使って引っ掻くようにすると、熱湯をかけなくてもきれいに取れます。 ヒラメ・ハマチ等 粘りのある細かい鱗の場合 軽く押し付けて、尾の付け根部分から頭部へクルクル回しながら滑らせていきます。 又、頭部等の取れにくい鱗はギザギザ部分を使って引っ掻くようにするときれいに取れます。 【使用上の注意】 ■ ご使用の際は、食器用洗剤でよく洗って下さい。 ■ たわし又は磨き粉で磨くと傷が付くことがあります。 ■ 湿気の多い場所で保管したり、塩分・酸を含んだ汚れのまま放置すると、サビが生じる場合があります。 ■ サビが生じた場合はクレンザー等で軽くこすり落として下さい。 ※ お子様の手の届かない場所へ保管して下さい。 【関連商品】...

18-8うろこ取り 銀鱗【 うろこ取り アジうろこ引き いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

厨房卸問屋 名調

3,974

18-8うろこ取り 銀鱗【 うろこ取り アジうろこ引き いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

細かいウロコも綺麗に取れる!どの方向からも鱗が取れて飛び散らない円盤型のうろこ取り。持ち手も太く鱗取りがしやすい形状です。錆びにくいステンレス製で使いやすい人気の業務用。商品の仕様●サイズ:直径×全長(mm)85×225●質量(g):140●従来のものでは難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りのある細かいウロコも手早くきれいに取り除くことができます。●鯛頭部の堅く細かいウロコも水無しで、熱湯をかけることもなくきれいに取れます。●独自の設計でウロコが飛び散らず、身を傷つけにくくなっています。●オールステンレス製ですので、衛生的でお手入れも簡単です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0505】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

18-8うろこ取り 銀鱗【うろこ取り アジうろこ引き いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】【ECJ】

EC・ジャングル

3,974

18-8うろこ取り 銀鱗【うろこ取り アジうろこ引き いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】【ECJ】

細かいウロコも綺麗に取れる!どの方向からも鱗が取れて飛び散らない円盤型のうろこ取り。持ち手も太く鱗取りがしやすい形状です。錆びにくいステンレス製で使いやすい人気の業務用。商品の仕様●サイズ:直径×全長(mm)85×225●質量(g):140●従来のものでは難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りのある細かいウロコも手早くきれいに取り除くことができます。●鯛頭部の堅く細かいウロコも水無しで、熱湯をかけることもなくきれいに取れます。●独自の設計でウロコが飛び散らず、身を傷つけにくくなっています。●オールステンレス製ですので、衛生的でお手入れも簡単です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0505】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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【まとめ買い10個セット品】ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

厨房卸問屋 名調

1,080,520

【まとめ買い10個セット品】ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

商品の仕様●サイズ:(本体)直径×長さ(mm)65×255●質量(kg):2.3●(コントローラーサイズ)幅×奥行×高さ(mm):110×180×90●メーカー品番:F-SR型●本体/●回転数:毎分500〜1250回転、入力:DC12V、出力:5W(1250回転)●コントローラー/入力:単相100V50/60、出力:DC12V●スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンとスピードアップ。●左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。●スピード調節が無段階でできますので魚の大・小を問いません。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0506】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら

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ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

厨房卸問屋 名調

109,697

ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】

商品の仕様●サイズ:(本体)直径×長さ(mm)65×255●質量(kg):2.3●(コントローラーサイズ)幅×奥行×高さ(mm):110×180×90●メーカー品番:F-SR型●本体/●回転数:毎分500〜1250回転、入力:DC12V、出力:5W(1250回転)●コントローラー/入力:単相100V50/60、出力:DC12V●スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンとスピードアップ。●左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。●スピード調節が無段階でできますので魚の大・小を問いません。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0506】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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【まとめ買い10個セット品】レズレー 18-10うろこ取 12749【 うろこ取り アジうろこ引き販売 ウロコ除去通販 魚のウロコの取り方 魚のうろこ取り器】

厨房卸問屋 名調

35,946

【まとめ買い10個セット品】レズレー 18-10うろこ取 12749【 うろこ取り アジうろこ引き販売 ウロコ除去通販 魚のウロコの取り方 魚のうろこ取り器】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【鯛うろこ取り方 いわしうろこ落とし方】●サイズ:全長(mm)210●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0529】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら

サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436(1コ入)

楽天24

12,081

サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436(1コ入)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436 (1コ入)【サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436の商品詳細】●「サカナイフ SAKAKNIFE」は魚をさばいたことのない人、魚をさばいたことがあるけどうまくいかなかった人でも、簡単にさばくことができる「魔法のような包丁」です。●魚のさばきかた1.うろこ取り従来のうろこ取りには無かった、うろこの隙間に入る角度を持った形状にすることで、うろこを取りやすくし、且つうろこの飛び散りを低減することができました。また、刃全体を湾曲させることにより魚のヒレやトゲから手を安全に遠ざける+力が入れやすい構造になっています。試作を重ね、最適な角度を実現しました。2.トレースラインをつくる先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインをつくることができます。トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシスト、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。先端の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。3.頭をおとすのこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。軽い力で少しずつ頭を切断することができます。4.身を三枚におろす従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。サカナイフは刃の形状をR状形にすることで細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしができます。●POINTR形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時...

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【まとめ買い10個セット品】ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】【ECJ】

EC・ジャングル

1,080,520

【まとめ買い10個セット品】ピオニー 電動ウロコ取り機 F-SR型【 うろこ取り アジうろこ引き ウロコ除去 いわしうろこ落とし方 魚のうろこ取り器 真鯛うろことり】【ECJ】

商品の仕様●サイズ:(本体)直径×長さ(mm)65×255●質量(kg):2.3●(コントローラーサイズ)幅×奥行×高さ(mm):110×180×90●メーカー品番:F-SR型●本体/●回転数:毎分500〜1250回転、入力:DC12V、出力:5W(1250回転)●コントローラー/入力:単相100V50/60、出力:DC12V●スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンとスピードアップ。●左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。●スピード調節が無段階でできますので魚の大・小を問いません。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0506】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら

あす楽
ウロコ取り 鱗とり さかなクン プロデュース 「魚君」 うおきみ 200mm 日本製 真鍮 魚の 鱗取り うろこ取り うろことり 魚 魚の鱗 うろこ ウロコ お魚 捌く 調理器具 シンプル...

良品百科 楽天市場店

1,980

ウロコ取り 鱗とり さかなクン プロデュース 「魚君」 うおきみ 200mm 日本製 真鍮 魚の 鱗取り うろこ取り うろことり 魚 魚の鱗 うろこ ウロコ お魚 捌く 調理器具 シンプル...

商品の詳細について ギョリギョリギョリギョリ?♪かゆいとこはギョざいませんかぁ?!?って、この鱗とりさんでお魚のひれの付け根や背中のあたりもくまなく、鱗を取りましょう。マダイちゃんのような、大きな鱗だったら、集めて素揚げもベリッグー 当製品を手に持ち、魚をまな板に置き用意します。後は、尾から頭に向けて本体の刃先で表面をなでるようにしてウロコを取ります。ポイントは、本体を使って完全にウロコを取ること、魚の身を傷つけないように力を入れすぎないことです。魚の奥側のウロコは先端部分の刃先を使うことで丸みががった部分のウロコもキレイに取れます。○お手入れ方法・ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。・錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗って乾かしてください。・金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。・食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。 商品サイズやスペックについて ■サイズ:全長/200mm 幅/34mm ■重量:100g ■材質:刃先:真鍮 ハンドル:朴木 ご購入前にご確認下さい ※初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。※飛び散り防止機能はついていませんので、家庭のシンクで使う場合は、魚をビニール袋に入れるなどの工夫をして使ってください。また、持ち手部分の溝に汚れが残ることもあるため、使用後はよく洗って乾燥させてください。また、刃先表面は鋭利になっていますので手指等を切らないよう注意を払ってください。 エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ...

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電動 うろこ取り ウロコ取り 魚の鱗とり 業務用 鱗取り キッチンツール ホーム用 商用 事務用 お店用

サンデーモーニング 楽天市場店

7,834

電動 うろこ取り ウロコ取り 魚の鱗とり 業務用 鱗取り キッチンツール ホーム用 商用 事務用 お店用

【充電式&長時間稼動】12v2200mah充電式バッテリーが付属、高容量のバッテリーです。長時間のバッテリー駆動時間、持ち運びに便利です。【高安全性の電動うろこ取り】簡単に把握でき、使用時に手を切ることができなくなります。魚の鱗を削ったときに鱗が飛んでいないです。軽量で低振動、長時間作業でも疲れません。(防水性能:IPX7相当)【双方向スイッチ】 左右回転が切り替えスイッチになっているので右きき、左きき両方に対応します。 防水電動魚の鱗除去器、魚鱗を非常に速く取り除くと、電動魚の鱗除去器は直接水洗いすることができる。家庭用鱗とり、優れたのステンレスの材質、耐久性があっている。洗浄しやすいし、装飾性も良く、日常的な便利グッズです。【加工能力】手作業の約3倍以上の加工能力!軽量で低振動、長時間作業でも疲れません。水産加工場や鮮魚売り場、寿司店、居酒屋、旅館、厨房など、魚を扱う職人の強い味方が、 この「電動ウロコ取り機」です。【高級素材&操作簡単】電動充電式魚の鱗取り本体、充電式バッテリーx1、ACアダプターx1、ねじ刀、取扱説明書。電源スイッチを押すと、力を使わず簡単にウロコを取ります。安全で耐久性のあるABSとステンレス鋼素材で作られています。

送料無料
アスパル 業務用 電動ウロコ取り機 タスケール AST-150型 ピオニー (うろこ取り器 ウロコ取り器) 朝日産業

瀧商店

70,100

アスパル 業務用 電動ウロコ取り機 タスケール AST-150型 ピオニー (うろこ取り器 ウロコ取り器) 朝日産業

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 チカラがいらず、魚をなでるだけ 先端の回転刃の力で頑固なウロコも簡単に取れる 詳しくはパソコンから商品説明、動画をご覧ください。 直送品のため代引き決済はできません。他の決済方法でお願いいたします。 チカラがいらず、魚をなでるだけ 先端の回転刃の力で頑固なウロコも簡単に取れる 電源:100〜240V 50/60Hz 消費電力:110VA 18W 本体寸法:200×110×150mm 持ち手寸法:φ53×235mm 本体重量:2.2Kg 持ち手重量:480g 回転速度:0〜4,500rpm ワイヤー長:1.5m 加工工場、スーパーバックヤード 漁連関連 外食産業(すし屋など) ・ホテル・旅館、等 鯛のウロコ取り 鮭のウロコ取り 鮎のウロコ取り 赤平目のウロコ取り ●安心安全 自動停止機能搭載 刃先部にタオル、手袋などを巻き込んだ場合は自動停止機能が作動し、モーターの焼付けを防止します。 ●最大出力130W 高出力モーター 130Wのブラシレスモーターを採用。高出力ながら静穏で低振動。 独自形状の回転刃 ハンド部の水洗い可能 回転速度つまみ 一回転に10枚の刃が回転するため効率よく綺麗にうろこを剥ぎ取ります。 魚の湾曲した部分やヒレの近くの取りにくい箇所も隅々まで使えます。 ハンド部にモーターがなく、回転刃を丸ごと水洗いでき衛生的! 魚の大きさにあわせて、0〜4500回転/分までの回転速度の調整が可能。また、速度調節つまみは防水仕様となっており、濡れた手でも安心して操作していただけます。 関連商品 従来から親しまれたタイプです。 ここから 移動します。 ●左右回転が切り替えスイッチになっているので 右きき、左きき両方に対応します。 ...

堺孝行 ウロコとり 真鍮共柄 18cm【 業務用 カレイウロコ落とし 魚のうろこ取り おすすめ 鯛鱗取り 魚の鱗の取り 金目鯛の鱗の取り 魚のウロコ取り 魚の鱗取り道具 人気 鯛のウロコ取り...

厨房卸問屋 名調

1,087

堺孝行 ウロコとり 真鍮共柄 18cm【 業務用 カレイウロコ落とし 魚のうろこ取り おすすめ 鯛鱗取り 魚の鱗の取り 金目鯛の鱗の取り 魚のウロコ取り 魚の鱗取り道具 人気 鯛のウロコ取り...

商品概要●商品名:堺孝行 ウロコとり 真鍮共柄 18cm●仕様:真鍮共柄【2018PO】●関連キーワード「真鯛うろことり 鯛うろこ取り方 簡単鯛のうろこ取り 鯛の鱗取り器 鱗とり 」【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality...

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お弁当グッズのカラフルボックス

1,100

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サイズ約 幅20×奥行3.5×高さ1(cm)内容量1本材質本体:真鍮柄:天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見るキッチンツールカテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のウロコ取りです。●面倒なウロコ取りがスムーズにできます。魚のウロコがスムーズに取れる皮や身を傷つけず、面倒なウロコ取りがスムーズにできる便利なアイテムです。和・洋・中のいろいろな魚料理で大活躍します。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」...

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