厨房用品専門店！安吉
25,740円
【全長】270mm 【質量】210g 【背厚】2.7mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1801 TKG-78-0299-1801 #recommend#
34,070円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】400mm 【質量】190g 【背厚】2.1mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1702 TKG-78-0299-1702 #recommend#
16,190円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】225mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-2001 TKG-78-0299-2001 #recommend#
11,310円
商品は写真の6番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) 【刃渡】9cm 【全長】195mm 【g】60g 【背厚】1.9mm 店舗用識別コード:5849300 #recommend#
44,470円
商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】390mm 【g】490g 【背厚】8.2mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。 店舗用識別コード:0569300 #recommend#
5,500円
商品は写真の14番、1点のみです。 【砥石サイズ】206mm×73mm×H23mm ● 厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。 店舗用識別コード:6667000 #recommend#
9,930円
商品は写真の12番、1点のみです。 【砥石サイズ】206mm×73mm×H23mm ● 厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。 ※面修正砥石付 店舗用識別コード:6666800 #recommend#
15,760円
商品は写真の1番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】160g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード:5847400 #recommend#
133,900円
商品は写真の18番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】33cm 【全長】500mm 【g】520g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード:5866700 #recommend#
75,740円
商品は写真の13番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】36cm 【全長】515mm 【g】285g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:5863600 #recommend#
113,520円
商品は写真の18番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】30cm 【全長】460mm 【g】450g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード:5866600 #recommend#
30,530円
商品は写真の12番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】23cm 【全長】355mm 【g】195g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:2760290 #recommend#
19,890円
商品は写真の7番、1点のみです。 高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用しています。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 洋包丁のワンランク上のシリーズになります。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】165g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード:5924700 #recommend#
19,230円
商品は写真の5番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】12cm 【全長】227mm 【g】63g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:5427800 #recommend#
71,780円
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】22.5cm 【全長】385mm 【g】510g 【背厚】8.5mm 店舗用識別コード:5864800 #recommend#
13,280円
商品は写真の8番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】14.5cm 【全長】270mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:4890900 #recommend#
24,330円
商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。 素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。 ※表のみサーモン加工 【刃渡】27cm 【全長】390mm 【g】220g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:3828200 #recommend#
21,620円
商品は写真の7番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】16cm 【全長】285mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:2760180 #recommend#
11,090円
商品は写真の4番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】14cm 【全長】250mm 【g】125g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:4888800 #recommend#
13,090円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】260mm 【質量】80g 【背厚】1.9mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-1703 TKG-78-0304-1703 #recommend#
20,060円
商品は写真の3番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】16.5cm 【全長】295mm 【g】320g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:4891100 #recommend#
20,630円
商品は写真の1番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】33cm 【全長】470mm 【g】320g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:3510050 #recommend#
7,810円
商品は写真の20番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】65g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード:4993100 #recommend#
45,210円
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】18cm 【全長】330mm 【g】355g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード:5864500 #recommend#
57,670円
商品は写真の14番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】30cm 【全長】445mm 【g】130g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:5864000 #recommend#
16,720円
商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】230g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:4889400 #recommend#
21,120円
◆商品は画像の1番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ(1)牛刀 270mm(10014) ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。 この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。 グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます(HRC硬度58度)。 ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ご使用時の注意 ●食べ物の調理以外には使用しないで下さい。 ●日本鋼(ハガネ)の包丁はすぐにサビが来ますので御使用後は必ず水洗いをし、乾いた布巾で拭き取って下さい。(錆を防ぎます) ●骨等、硬いものなど無理に叩いたり、こじたりしないで下さい。 ●冷凍食品は必ず解凍してから切って下さい。 ●刃物ですので、乳幼児の手の届く所や落ちやすい場所には置かないで下さい。 ●きつい洗剤につけたり、消毒液の中に入れたまま放置しますと、柄の金属がサビたり、柄と刃物の金属の間に隙間が出来、止めてある鋲がはずれる事がありますのでご注意下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の1番になります。
40,670円
商品は写真の4番、1点のみです。 高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用しています。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 洋包丁のワンランク上のシリーズになります。 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】410g 【背厚】3.8mm 店舗用識別コード:5924400 #recommend#
◆商品は画像の3番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ(3)スライサー 270mm(10024) ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。 この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。 グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます(HRC硬度58度)。 ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の3番になります。
9,590円
◆商品は画像の6番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ(6)ペティナイフ 90mm(10001) ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。 この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。 グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます(HRC硬度58度)。 ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の6番になります。
23,600円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】220g 【背厚】2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0303 TKG-78-0300-0303 #recommend#
9,410円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】230mm 【質量】70g 【背厚】1.7mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0702 TKG-78-0300-0702 #recommend#
16,760円
【サイズ】210mm×70mm×H25mm(砥石のみ) ●硬度の高い鋼の刃物でも、抜群の研ぎ味、切れ味の最高級砥石です。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)
12,620円
【全長】260mm 【質量】170g 【背厚】2.6mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0601 TKG-78-0300-0601 #recommend#
23,130円
◆商品は画像の2番になります。商品名 ミソノ 440(2)筋引 270mm(822) ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い20クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。 従来製品に比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。 プロの要求に応える本格高級シリーズです。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げるミソノの高品質のプロ用包丁の秀作。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の2番になります。
292,050円
19点セットです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 4066 ペティーナイフ 12cm 4522 カービングナイフ 20cm 4582 牛 刀 32cm 4582 牛 刀 26cm 4522 筋 引 26cm 4543 サーモンスライサー 32cm 4518 ソールナイフ 16cm 4410 ミートフォーク 20cm 4470 スチール棒 32cm 4584 洋出刃 20cm 4606 骨スキ 14cm 4513 パン切 32cm 4440 スパティラ 26cm 4033SP 皮むき 6cm 4023SP 皮むき 8cm 4241 イモクリ(ダブル) φ22/φ25 4281 カキ割り 4072 ポテトピーラー 〈内容〉 スペシャルグレードナイフケース大(10丁入) 570×285×H100 店舗用識別コード:5773200 #recommend#
23,610円
商品名 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付) 牛刀 300mm(515) ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)
16,980円
※商品は画像の3番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】195g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0301 TKG-78-0299-0301 #recommend#
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】185g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0401 TKG-78-0299-0401 #recommend#
5,390円
※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】120g 【背厚】2.4mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1401 TKG-78-0313-1401 #recommend#
21,210円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】365mm 【質量】165g 【背厚】2.1mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ 味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0401 TKG-78-0301-0401 #recommend#
8,360円
※商品は画像の16番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】70g 【背厚】1.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1701 TKG-78-0315-1701 #recommend#
7,260円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】55g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1801 TKG-78-0300-1801 #recommend#
40,010円
※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】460g 【背厚】4.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1303 TKG-78-0299-1303 #recommend#
42,650円
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1205 TKG-78-0299-1205 #recommend#
9,720円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】110g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-0104 TKG-78-0304-0104 #recommend#
11,980円
※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】70g 【背厚】1.6mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0202 TKG-78-0299-0202 #recommend#
15,350円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】330mm 【質量】165g 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0296-1002 TKG-78-0302-1002 #recommend#
13,370円
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】65g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1101 TKG-78-0300-1101 #recommend#
32,840円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】350g 【背厚】5.4mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0901 TKG-78-0299-0901 #recommend#
10,000円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】305mm 【質量】160g 【背厚】1.9mm 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-0201 TKG-78-0304-0201 #recommend#
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】150g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0401 TKG-78-0295-0401 #recommend#
8,710円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】112g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-2002 TKG-78-0313-2002 #recommend#
2,150円
※商品は画像の中のピンク1点になります。※カラーをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】全長255mm 【刃渡り】140mm 【質量】65g 【材質】刃身:モリブデンバナジュウム ハンドル:エラストマー樹脂 (抗菌剤配合) ●小さい手でもしっかりと握れるよう少し小さめに作成したハンドルです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1601 TKG-78-0315-1601 #recommend#
※商品は画像の中のブルー1点になります。※カラーをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】全長255mm 【刃渡り】140mm 【質量】65g 【材質】刃身:モリブデンバナジュウム ハンドル:エラストマー樹脂 (抗菌剤配合) ●小さい手でもしっかりと握れるよう少し小さめに作成したハンドルです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1602 TKG-78-0315-1602 #recommend#
6,330円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】100g 【背厚】1.3mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-1001 TKG-78-0314-1001 #recommend#
19,070円
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長278mm 【重量】205g 【背厚】2.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1201 TKG-78-0303-1201 #recommend#
14,940円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】300g 【背厚】4.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しかも研ぎやすい。 ●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0504 TKG-78-0314-0504 #recommend#
10,190円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】270mm 【質量】170g 【背厚】2.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0296-0801 TKG-78-0302-0801 #recommend#
19,260円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】334mm 【質量】150g 【背厚】2.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0602 TKG-78-0303-0602 #recommend#
9,820円
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長325mm 【重量】150g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0702 TKG-78-0314-0702 #recommend#
9,240円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】155g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0801 TKG-78-0314-0801 #recommend#
11,550円
※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】165g 【背厚】2.1mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しかも研ぎやすい。 ●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0201 TKG-78-0314-0201 #recommend#
31,280円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長475mm ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1502 TKG-78-0328-1502 #recommend#
18,400円
※商品は画像の16番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】270g 【背厚】7.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0286-0204 TKG-78-0292-0204 #recommend#
9,900円
※商品は画像の25番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】225g 【背厚】2.5mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1204 TKG-78-0313-1204 #recommend#
9,570円
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはピンクになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長297mm 【質量】170g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0316-0405 TKG-78-0322-0405 #recommend#
10,400円
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはブルーになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長304mm 【質量】180g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0316-0408 TKG-78-0322-0408 #recommend#
9,350円
【全長】270mm 【質量】130g 【背厚】2.2mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0313-0601 TKG-78-0319-0601 #recommend#
11,300円
※商品は画像の16番1点になります。 【寸法】全長310mm 【重量】350g 【背厚】5.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-1701 TKG-78-0295-1701 #recommend#
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長295mm 【重量】170g 【背厚】3.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1502 TKG-78-0286-1502 #recommend#
10,310円
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはブルーになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長316mm 【質量】170g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0316-0304 TKG-78-0322-0304 #recommend#
15,750円
※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長340mm 【重量】200g 【背厚】4.0mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0285-1102 TKG-78-0291-1102 #recommend#
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】320g 【背厚】4.5mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0285-1204 TKG-78-0291-1204 #recommend#
1,430円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】277mm×150mm 刃渡り有効寸法234mm×高さ80mm ●5mm間隔9段階高さ調節付 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1401 TKG-78-0333-1301 #recommend#
16,670円
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長470mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0602 TKG-78-0333-0402 #recommend#
15,590円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長505mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0503 TKG-78-0333-0303 #recommend#
21,530円
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長565mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0605 TKG-78-0333-0405 #recommend#
20,050円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長565mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0505 TKG-78-0333-0305 #recommend#
15,310円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長465mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0502 TKG-78-0333-0302 #recommend#
14,700円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長440mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0501 TKG-78-0333-0301 #recommend#
42,900円
◆商品は画像の4番になります。 薄刃:やわらかいものを切る・・・肉・野菜用商品名 杉本 中華包丁 (4) 6号 寸法: 220mm× 110mm 重量 430g『中華包丁と言えば "杉本" 』と言われるほど、料理人に愛されている杉本の中華包丁です。 熟練の職人が、豊かな経験と確かな技術により、1丁ずつ丹念に鋼を割込み、火造りして鍛え上げ、焼き入れしています。 軟鉄に鋼を割り込んでありますので、全巾のほぼ真ん中あたりまでお使い頂けます。 ※手作り品のため、刃巾と重さは、あくまで目安です、誤差が出ることがございますのでご了承下さい。 ※薄手の包丁で、凍っているものや骨などの硬い物を切る、平打ちするなど「無理」なご使用は、 刃こぼれや曲がり、また割れが生じる原因となります。 用途にあった包丁をご使用下さいませ。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の4番になります。 薄刃:やわらかいものを切る・・・肉・野菜用 関連商品
19,390円
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長530mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0604 TKG-78-0333-0404 #recommend#
8,910円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-0102 TKG-78-0318-0102 #recommend#
24,170円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長297mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0324-0701 TKG-78-0330-0701 #recommend#
18,920円
※商品は画像の35番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】106g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0305-1401 TKG-78-0311-1301 #recommend#
8,130円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長255mm 【重量】180g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-1801 TKG-78-0295-1801 #recommend#
12,280円
※商品は画像の3番1点になります。 【寸法】全長316mm 【重量】170g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-0301 TKG-78-0318-0301 #recommend#
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】335mm 【質量】300g 【背厚】3.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0296-0502 TKG-78-0302-0502 #recommend#
※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】150g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-0201 TKG-78-0318-0201 #recommend#
49,500円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長588mm 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0106 TKG-78-0333-0106 #recommend#
43,560円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長560mm 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0105 TKG-78-0333-0105 #recommend#
8,050円
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】265mm 【質量】70g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0296-0102 TKG-78-0302-0102 #recommend#
13,860円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】75g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0901 TKG-78-0295-0901 #recommend#
33,000円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長470mm 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0102 TKG-78-0333-0102 #recommend#
46,200円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長475mm 【重量】360g 【背厚】2.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0805 TKG-78-0303-0805 #recommend#
20,100円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長283mm 【重量】290g 【背厚】2.5mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1001 TKG-78-0303-1001 #recommend#
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