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高村刃物の商品検索結果全13件中1~13件目

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 牛刀 210mm 口金付 #241422粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 シェフナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

堺の刃物屋さん こかじ

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 牛刀 210mm 口金付 #241422粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 シェフナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ牛刀です。完璧なまでの刃付けをしておりますので、切れ味の良さは抜群で、野菜も肉も心地良くスパスパと切れます。是非一度この切れ味を体験していただきたいと思います。 なお、良く切れるからといって冷凍モノや骨など硬いものは切らないようにしてください。刃欠け・刃こぼれの原因となります。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:210mm 全長:330mm 刃幅:45mm 刃厚:1.66mm 重さ:153g 刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、...

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ペティ 150mm 口金付 #241421粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 ペティナイフ 果物ナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋...

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ペティ 150mm 口金付 #241421粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 ペティナイフ 果物ナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 刃渡り:150mm 全長:260mm 刃幅:29mm 刃厚:1.4mm 重さ:74g 刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、 世界の有名シェフにも愛用されております。 これまで宣伝といったものはほとんどしてき...

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 三徳 170mm 口金付 #241399粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

堺の刃物屋さん こかじ

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 三徳 170mm 口金付 #241399粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 刃渡り:170mm 全長:295mm 刃幅:45mm 刃厚:1.65mm 重さ:147g 刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、 世界の有名シェフにも愛用されております。...

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【あす楽】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 槌目 三徳 170mm 口金付 #241389【VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

堺の刃物屋さん こかじ

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【あす楽】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 槌目 三徳 170mm 口金付 #241389【VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。 V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。 また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 刃渡り:170mm 全長:300mm 刃幅:45mm 重さ:156g 刃材:VG10号鋼、両刃 刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです...

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【あす楽】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 槌目 ペティ 150mm 口金付 #241388【VG10 V金10号 ツバ付 ペティナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

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【あす楽】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 槌目 ペティ 150mm 口金付 #241388【VG10 V金10号 ツバ付 ペティナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。 V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。 また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:150mm 全長:mm 刃幅:mm 重さ:g 刃材:VG10号鋼、両刃 刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は...

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あす楽【高村刃物】V10鋼 スペシャル 磨き 牛刀 210mm 口金付 #241396VG10 V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

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あす楽【高村刃物】V10鋼 スペシャル 磨き 牛刀 210mm 口金付 #241396VG10 V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ牛刀(210mm)です。 V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。 また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:210mm 全長:mm 刃幅:mm 重さ:g 刃材:VG10号鋼、両刃 刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は...

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【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】#241398 ステンDP利器ゴールド 牛刀 170mm 【シェフナイフ/シェフズナイフ/シェブズナイフ/フレンチナイフ/包丁/合羽橋/かっぱ橋/ごはんジャパン...

ものうりばPlantz

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【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】#241398 ステンDP利器ゴールド 牛刀 170mm 【シェフナイフ/シェフズナイフ/シェブズナイフ/フレンチナイフ/包丁/合羽橋/かっぱ橋/ごはんジャパン...

サビに強いステンDPゴールド鋼の牛刀です。メーカーは越前の高村刃物ですので、見事な刃付けがされており、高村の包丁を試してみたいという方に、非常にお買い得な一本かと思います。■野菜・肉・魚、何でも切れる牛刀三徳包丁に比べると刃幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのに優れています。もとは塊の肉等を小さく切るために作られましたが、最近では肉、野菜、魚と何でも切れる万能包丁のような役割で使われています。刃渡りは210mmが使いやすく、もっともポピュラーなサイズです。■刃渡り:170mm■全長:290mm■刃幅:45mm■重さ:106g■刃材:ステンDPゴールド鋼、両刃刻印:無し(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)【高村刃物製作所とは】「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、世界の有名シェフにも愛用されております。これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが...

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ペティ 130mm 口金付 #237357粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 ペティナイフ 果物ナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋...

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あす楽【高村刃物】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ペティ 130mm 口金付 #237357粉末ステンハイス鋼両刃 ツバ付 ペティナイフ 果物ナイフ 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 刃渡り:130mm 全長:240mm 刃幅:28mm 重さ:71g 刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。 プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、 世界の有名シェフにも愛用されております。 これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが...

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【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】#241421鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ツバ付口金付ペティナイフ 150mm 【粉末ステンハイス鋼両刃/果物ナイフ/本割込包丁/合羽橋 かっぱ橋...

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【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】#241421鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ツバ付口金付ペティナイフ 150mm 【粉末ステンハイス鋼両刃/果物ナイフ/本割込包丁/合羽橋 かっぱ橋...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。【商品仕様】■刃渡り:150mm■全長:260mm■刃厚:1mm■刃幅:29mm■重量:74g■刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃■刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、世界の有名シェフにも愛用されております。これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが...

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【あす楽】クロマックス鋼 三徳 槌目 茶柄 口金付 170mm #241400【文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 鍛造 越前打刃物 武生 高村刃物 ごはんジャパン...

堺の刃物屋さん こかじ

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【あす楽】クロマックス鋼 三徳 槌目 茶柄 口金付 170mm #241400【文化 万能 三徳包丁 本割込包丁 包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 鍛造 越前打刃物 武生 高村刃物 ごはんジャパン...

切れ味の鋭いクロマックス鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。 ※クロマックス鋼とは、クロム(Cr)を切味に影響を及ぼすぎりぎりのラインまで含んだ鋼材のことです。 クロマックス鋼のクロム含有率は5%程度で、炭素鋼に比べサビには強いですが、水がついたまま置いておくと錆びます。濡れた(もしくは汚れた)状態で置いておかないようにお願いします。 ただ、切れ味のするどさは抜群で、硬度はHRC64~65ほどあり、長切れする包丁だと言えます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:170mm 全長:290mm 刃幅:45mm 刃厚:1.76mm 重さ:150g 刃材:クロマックス鋼、両刃 刻印:無し(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、 時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、 特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする...

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【あす楽対応】【こかじ特製】銀三 本鍛錬 文化包丁 紫檀八角柄 口輪:赤 #230179【割込 さびにくい鋼 三徳 万能 包丁 両刃 文化 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 堺刃物 堺製 Made in...

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14,100

【あす楽対応】【こかじ特製】銀三 本鍛錬 文化包丁 紫檀八角柄 口輪:赤 #230179【割込 さびにくい鋼 三徳 万能 包丁 両刃 文化 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 堺刃物 堺製 Made in...

サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼をステンレス軟鉄で割り込んだ三徳(万能)包丁です。 大阪堺の鍛冶屋が鍛造し、鍛えた鋼を熟練刃付け職人が丁寧に仕上げた堺製の包丁です。 木柄には紫檀(八角)を挿げた逸品で、こちらは特別仕様の赤口輪バージョンです。 本格職人用包丁の造りをそのままご家庭仕様に落とし込みました。切れ味が良く、サビにくく、永切れする高級包丁を是非ご堪能下さい。 【鍛冶屋の話】 この包丁は伝統工芸士の山塚尚剛さんが火づくり、鍛造したものです。 銀三(安来銀紙三号)という鋼(はがね)は、火づくり・鍛造できる鍛冶屋が日本では少なく、 山塚さん曰く、『堺では自分だけ、国内では土佐にあると聞いたが、うちが一番やと思う』とのこと。 仰るとおり、国内で出回っている銀三といえばほぼ山塚さんが手がけたもの。 『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら 安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。 最近では海外でも『YAMATSUKA/ヤマツカ』という名が知れ渡っており、 海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。 【当店のこだわり】 木柄(ハンドル)は、高級感のある紫檀を挿げました。カチッとした握りやすい八角タイプです。マチとムネは磨いていますが、ヒラに若干の槌目の跡が残るものもあります。職人による鍛造ならではのものですので、あらかじめご了承下さい。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 刃渡り:165mm 全長:310mm 刃幅:45mm 重さ:166g 刃材:銀三...

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あす楽【こかじ特製】銀三 本鍛錬 文化包丁 アメリカンチェリー八角柄 #230180 【割込 さびにくい鋼 三徳 万能 包丁 両刃 文化 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 堺刃物 堺製 Made in...

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あす楽【こかじ特製】銀三 本鍛錬 文化包丁 アメリカンチェリー八角柄 #230180 【割込 さびにくい鋼 三徳 万能 包丁 両刃 文化 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 堺刃物 堺製 Made in...

サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼をステンレス軟鉄で割り込んだ三徳(万能)包丁です。 大阪堺の鍛冶屋が鍛造し、鍛えた鋼を熟練刃付け職人が丁寧に仕上げた堺製の包丁です。 木柄にはアメリカンチェリー(八角)を挿げた逸品です。 本格職人用包丁の造りをそのままご家庭仕様に落とし込みました。切れ味が良く、サビにくく、永切れする高級包丁を是非ご堪能下さい。 【鍛冶屋の話】 この包丁は伝統工芸士の山塚尚剛さんが火づくり、鍛造したものです。 銀三(安来銀紙三号)という鋼(はがね)は、火づくり・鍛造できる鍛冶屋が日本では少なく、 山塚さん曰く、『堺では自分だけ、国内では土佐にあると聞いたが、うちが一番やと思う』とのこと。 仰るとおり、国内で出回っている銀三といえばほぼ山塚さんが手がけたもの。 『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら 安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。 最近では海外でも『YAMATSUKA/ヤマツカ』という名が知れ渡っており、 海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。 【当店のこだわり】 木柄(ハンドル)は、高級感のあるアメリカンチェリー(八角)を挿げました。カチッとした握りやすい八角タイプです。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 刃渡り:165mm 全長:310mm 刃幅:45mm 重さ:151g 刃材:銀三(日立安来鋼 銀紙3号)割込、両刃 柄材:アメリカンチェリー八角 銀三 本鍛錬 文化包丁 紫檀八角柄 口輪:黒 銀三 本鍛錬 文化包丁...

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あす楽【送料無料】翁流(おうる)V10槌目 ダマスカス 三徳 #237356 本割込包丁 17層 VG10 両刃 刃渡り 165mm 黒合板【 包丁 三徳包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能...

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あす楽【送料無料】翁流(おうる)V10槌目 ダマスカス 三徳 #237356 本割込包丁 17層 VG10 両刃 刃渡り 165mm 黒合板【 包丁 三徳包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能...

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ■こだわったハンドル 通常のご家庭用包丁のハンドルよりも手にフィットする形に仕上げました。カスタムナイフ職人が手作業で作っているので、実用性と美しさを兼ね備えたハンドルです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:165mm 全長:293mm 刃幅:45mm 重さ:165g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 銘:翁流(1文字1文字職人が銘切りをしているため、同じものはございません。写真は一例となりますので、予めご了承願います。) 翁流 V10槌目 ダマスカス三徳12,600円 翁流 V10槌目 ダマスカスペティ 8,400円

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【あす楽】本鍛造 D.P手打多層鋼 三徳 刃渡り 170mm #241401龍泉刃物 ダマスカス鋼 両刃 国産 Made in Japan Damascus ダマスカス 万能 文化 マルチ...

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刃鋼は、中間不銹鋼である刃物として最高の切れ味を有する純鋼高炭素高モリブデン・ヴァナジューム鋼を使用しています。 特許・内部脱炭防止法(D・P法)によって刃鋼の脱炭を防止し、高性能を保持しています。 ハンドルは抗菌加工が施されているので、安心して衛生的にご利用いただけます。 【店長:市川のコメント】 積層は、手打ち(ベルトハンマー)によってしっかりと鍛造されており、清流の流れのような美しい模様が入っています。よく見るとうっすらと平(ひら、しのぎから峰にかけての部分)にも龍泉特有の丸い積層模様があります。(商品写真をご覧ください!) 刃渡りは170mmで、普段ご家庭でお使いになる万能包丁として、もっとも使いやすいサイズです。余談ですが、パッケージにも墨流しのようなデザインがされていて、非常に高級感を感じる仕様となっています。プレゼントとして、大切な方への贈答用にもお薦めしたい包丁です。 刃渡り:170mm 全長:295mm 刃幅:46mm 重さ:136g 芯材:モリブデン・ヴァナジューム鋼 ※銘・刻印などはございません。 有限会社 龍泉刃物は、昭和28年(1953年)、越前の地に700年伝わる鍛造技術を用いて刃物製造を開始しました。近年では、素材特性を最大限に引き出すべく独自の熱処理・刃研ぎ・プレス・溶接の加工技術を取り入れながら刃物の可能性を拡げ、新分野としてステーキナイフなど、カトラリーへのものづくりにも着手しました。 これからも、越前に誇れるものづくりを継承し、世界に向け信頼と実績のブランドを目指します。

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【あす楽】【送料無料】【翁流/オウル】#241347 粉末ハイス鋼 割込 万能包丁 刃渡り180mm 溶接鍔付3点留 三徳 文化 包丁 庖丁 三得 三特 ハイスピード鋼 ナイフ 母の日 父の日

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■特徴1)高い硬度と耐磨耗性中心鋼のSRS15は、炭素の含有が1.5%と非常に高い上、焼入性のよいタングステン、耐磨耗性を生むモリブデン、ヴァナジウムの高い配合により驚異的な硬度と耐磨耗性を誇ります。HRC64°の硬度による鋭い切れ味と驚異的な「永切れ」が特徴です。2)ステンレス本割込構造本製品はこの優れたSRS15に極軟質ステンレスSUS405を重ねた3層クラッド材を使用。この地鉄はJIS規格でもっとも軟質のステンレスです。地鉄が軟らかいので砥石へのかかりもよく、再刃付け時も、切れ味良く薄く研ぎ上げることができます。3)抜群の耐蝕性SRS15/SUS405共にクロムの含有%が高く、刃全体の錆びに対する強さも特筆されます。4)硬くても研げる粉末特性高い硬度を持っていますが、粉末製鋼法により刃付の妨げになる巨大な複炭化物が存在しないため従来の合成砥石で研ぎなおしできます。5)溶接鍔及び積層パッカーウッドハンドルステンレスの鍔(口金)と刃身を溶接し、柄の内部への水の浸入を防ぐ事により中子の腐食を防ぎ、衛生面でも優れた効果が得られます。黒柄部の積層強化木パッカーウッドは、粉末状にした木材を専用糊と混合し、それを高圧にて圧縮し成型しています。■三徳包丁「万能包丁」とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特徴を活かし、両方の利点を持つ 包丁です。刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できます。■サイズ■刃渡り:180mm■重量:164g※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。■材質鋼…粉末ハイス鋼割込柄…黒合板(溶接鍔付3点留)-

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【あす楽】【こかじ】銀三 本鍛錬 菜切 両刃 165mm #230174【日立安来鋼 銀紙3号 GIN-SAN 割込み さびにくい鋼 包丁 両刃 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 堺刃物 堺製 Made in...

堺の刃物屋さん こかじ

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サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼をステンレス軟鉄で挟み込んだ菜切り包丁です。 大阪堺の鍛冶屋が鍛造し、鍛えた鋼を熟練刃付け職人が丁寧に仕上げた堺製の包丁です。 木柄には飛騨高山の朴(ほう)の木を使い、堺の木柄屋が丹精込めて造りこんだ逸品です。 純堺産の本格職人用包丁の造りをそのままご家庭仕様に落とし込みました。切れ味が良く、サビにくく、永切れする高級包丁を是非ご堪能下さい。 【鍛冶屋の話】 この包丁は伝統工芸士の山塚尚剛さんが火づくり、鍛造したものです。 銀三(安来銀紙三号)という鋼(はがね)は、火づくり・鍛造できる鍛冶屋が日本では少なく、 山塚さん曰く、『堺では自分だけ、国内では土佐にあると聞いたが、うちが一番やと思う』とのこと。 仰るとおり、国内で出回っている銀三といえばほぼ山塚さんが手がけたもの。 『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら 安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。 最近では海外でも『YAMATSUKA/ヤマツカ』という名が知れ渡っており、 海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。 【当店のこだわり】 木柄(ハンドル)は、八角(はちかく)にて柄挿げしました。カチッとした握り心地で、楕円より安定感のある(手の中で動きにくい)握り心地です。 刃渡り:165mm 全長:315mm 刃幅:53mm 重さ:182g 刃幅:4mm(刃元の一番厚い部分) 刃材:銀三(日立安来鋼 銀紙3号)、両刃 柄材:国産朴の本水牛八角安来銀三鋼を火づくり鍛造する鍛冶屋は、その素材の扱いづらさから、堺では山塚さんただ一人。 硬く伸びにくい銀三鋼を長年鍛造し続けた手のひらは、ゴツゴツとしていて力強い。

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送料無料【あす楽】堺孝行 最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm #7390 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 庖丁 ペテー ペティ ダマスカス V金10 ナイフ...

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 刃渡り:80mm 全長:182mm 刃幅:22mm 重さ:64g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 【使用上の注意】 冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使い下さい。 こちらの包丁を使った場合、刃欠け・折れを起こす可能性があります。 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm

【あす楽】翁流(おうる)V10槌目 ダマスカス ペティ #237361 本割込包丁 17層 VG10 両刃 刃渡り 135mm 黒合板【 ペティナイフ ミルフィーユ ダマスカス フルーツ 包丁...

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ■こだわったハンドル 通常のご家庭用包丁のハンドルよりも手にフィットする形に仕上げました。カスタムナイフ職人が手作業で作っているので、実用性と美しさを兼ね備えたハンドルです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:135mm 全長:250mm 刃幅:30m 重さ:87g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 銘:翁流(1文字1文字職人が銘切りをしているため、同じものはございません。写真は一例となりますので、予めご了承願います。) 翁流 V10槌目 ダマスカス三徳12,600円 翁流 V10槌目 ダマスカスペティ 8,400円

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【あす楽】【送料無料】【翁流/おうる】最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm ダマスカス 包丁 ミルフィーユ ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 17層 母の日 父の日

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。【商品仕様】■刃渡り:210mm■全長:335mm■刃幅:46mm■重量:180g■刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃【使用上の注意】●使用目的である調理以外に使用しないでください。●使用するときは、必ずまな板をご利用ください。●冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。●魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。●包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。(かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります)●食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。●水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。●包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。-

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【あす楽】【送料無料】【SAKAI OWL】#0237387 オールステン ペティナイフ 刃渡150mm 【モリブデン鋼 両刃 ペテー フルーツナイフ 果物ナイフ 合羽橋 かっぱ橋】

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【あす楽】【送料無料】【SAKAI OWL】#0237387 オールステン ペティナイフ 刃渡150mm 【モリブデン鋼 両刃 ペテー フルーツナイフ 果物ナイフ 合羽橋 かっぱ橋】

衛生的なオールステンのペティナイフです。刃はモリブデン鋼で、サビにくく切れ味が良いです。■衛生的なオールステン刃とハンドルが一体型なのでお手入れも楽で、衛生的にお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。【商品仕様】■刃渡り:150mm■全長:260mm■刃幅:30mm■重量:78g■刃材:モリブデン鋼、両刃ハンドル:18-8ステン【使用上の注意】●使用目的である調理以外に使用しないでください。●使用するときは、必ずまな板をご利用ください。●冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。●魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。●包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。(かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります)●食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。●水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。●包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。-

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ●刃渡り:150mm ●全長:253mm ●刃幅:29mm ●重さ:86g ●刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 【使用上の注意】 冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使い下さい。 こちらの包丁を使った場合、刃欠け・折れを起こす可能性があります。 堺孝行 最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 150mm #7391 /4582226417252 キーワード ホーム&キッチン/キッチン用品/調理道具/調理器具/台所用品/ダマスカス/Damascus/ミルフィーユ包丁/シェフナイフ/シェフズナイフ/キッチンナイフ/Kitchen knife/ぺティ/petty/小包丁/果物ナイフ/合羽橋/かっぱ橋/V金10/キッチン包丁/ダマスカス鋼/庖丁/

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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込み 高級感のある菜切りです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ●刃渡り:160mm ●全長:300mm ●刃幅:46mm ●重さ:188g ●刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【堺孝行】#7393 最高級 ダマスカス本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り160mm/4582226417238 キーワード ホーム&キッチン/キッチン用品/調理道具/調理器具/台所用品/ダマスカス/Damascus/ミルフィーユ包丁/シェフナイフ/シェフズナイフ/キッチンナイフ/Kitchen knife/菜切り/野菜切り/薄刃/合羽橋/かっぱ橋/V金10/キッチン包丁/ダマスカス鋼/庖丁/

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藤次郎 粉末ハイス鋼割込 口金付 牛刀 180mm F-518

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藤次郎 粉末ハイス鋼割込 口金付 牛刀 180mm F-518

【重要】ページ下部の年末年始の営業についてご確認をお願いいたします【お急ぎで商品をご入用のお客様へ】 ※※ご購入をお控えいただくことをお勧めいたします※※ 当店ではご注文いただいた順に発送手配をさせていただいており、具体的なお届け日や日付指定についてのお問い合わせに対しまして、原則3~5日以内(当店休日を含みません)に発送となりますのようにご案内をさせていただいております。 本条件をご了承いただいた上でご利用くださいますようお願い申し上げます。 ※他モールと併用して販売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、メーカー取り寄せになりますので別途ご連絡させていただきます。 メーカー型番:F-518サイズ:全長305mm(刃渡り180mm)本体重量:180g素材・材質:ブレード部:粉末ハイス鋼(粉末ハイスピード鋼)・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:黒積層強化木(ECOウッド)原産国:日本 商品IDtk-860444 商品名藤次郎 粉末ハイス鋼割込 口金付 牛刀 180mm F-518 カラー モデルF-518サイズ180mm 【銀行振込にてご購入をご希望のお客様へ】 ご注文を受付けた段階で銀行振込先のご案内メールをお送りさせていただいておりますが、何らかの理由によりメールが届かない状況が多々ございます。 下記に振込先を明記しておりますので、3日経っても振込先案内メールが届かない場合は、ご購入時のお客様名義にてご入金いただく等のご協力をお願い申し上げます。 【振込先】 楽天銀行(ラクテンギンコウ) 楽天市場支店(ラクテンイチバシテン) 普通 1971681 ラクテン(AZSTOREラクテンイチハ゛テン 【重要】年末年始の営業と年始からの発送作業期間中の対応について 年末年始、12月27日...

【ペティナイフ 130mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ ペティナイフ 130mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

雑貨屋 ココウキ

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【ペティナイフ 130mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ ペティナイフ 130mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

◆藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆ハンドルとの接合部に汚れがたまりにくいため衛生的で、 耐久性にも優れた口金付き。 ◆ペティナイフは野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り130mm、全長240mm ●商品重量/約75g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼・13クロームステンレス鋼)、 ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P03Dec16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

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商品説明 成平#8000口金付モリブデン特殊鋼●材質:刃身モリブデン特殊鋼ハンドルPOM樹脂口金18-8ステンレス※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック サイズ(cm)15全長(mm)275質量(g)170背厚(mm)3.5 成平#8000 牛刀(両刃) 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 牛刀(両刃) 21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 牛刀(両刃) 30cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 【送料無料】成平#8000 筋引(両刃) 27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/すじびき/カービングナイフ/キッチン用品】 成平#8000 骨スキ(片刃) 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/ほねすき/Boning knife/キッチン用品】 成平#8000 三徳(両刃) 16.5cm...

Misono ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 牛刀 195mm No.518[19.5cm 包丁 庖丁 MOLYBDENUM STEEL 瀧商店]

瀧商店

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切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼庖丁。 No.517 牛刀 360mm 購入はこちら! No.516 牛刀 330mm 購入はこちら! No.515 牛刀 300mm 購入はこちら! No.514 牛刀 270mm 購入はこちら! No.513 牛刀 240mm 購入はこちら! No.512 牛刀 210mm 購入はこちら! No.518 牛刀 195mm 購入はこちら! No.511 牛刀 180mm 購入はこちら! No.581 三徳庖丁 180mm 購入はこちら! No.583 中三徳 160mm 購入はこちら! No.580 小三徳 140mm 購入はこちら! No.525 筋引 360mm 購入はこちら! No.524 筋引 330mm 購入はこちら! No.523 筋引 300mm 購入はこちら! No.522 筋引 270mm 購入はこちら! No.521 筋引 240mm 購入はこちら! No.533 ペティナイフ 150mm 購入はこちら! No.532 ペティナイフ 130mm 購入はこちら! No.531 ペティナイフ 120mm 購入はこちら! No.530 ペティナイフ (細身)120mm 購入はこちら! No.534 パーリング 80mm 購入はこちら! No.541 骨スキ角型 (鳥魚庖丁)145mm 購入はこちら! No.542 骨スキ丸型 145mm 購入はこちら! No...

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.581 18cm .【三徳包丁】

キッチンガーデン

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ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 三徳庖丁 No.581 18cm .【三徳包丁】

【外寸】300mm重量:155g板厚:背:2.0材質:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り:18cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。(1) 牛刀 (2) 筋引 (3) 洋出刃 (4) 三徳庖丁 (5) ウェーブナイフ (6) サーモンナイフ (7) ペティーナイフ (8) 骨スキ 角型 (9) 骨スキ 丸型 (10) パーリング (11) ペティーナイフ 細身 (12) シャトーナイフ (13) ソールナイフ (14) 牛刀サーモン (15) 筋引サーモン (16) 三徳サーモン (17) ぺティーサーモン (18) 牛刀(ツバ無) (19) 三徳庖丁(ツバ無) (20) ペティーナイフ(ツバ無) (21) 子供庖丁

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【骨スキ ガラスキ】正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm 【 業務用 【 洋包丁 洋庖丁 骨スキ包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

厨房卸問屋 名調

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【骨スキ ガラスキ】正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm 【 業務用 【 洋包丁 洋庖丁 骨スキ包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

商品の仕様●商品名:正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき [両刃]14.5cm●全長(mm):270●質量(g):170●背厚(mm):2.4歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐摩耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。●カタログコード: 3-0193-2001、4-0243-2001メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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