メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「骨切り包丁」検索結果。

骨切り包丁の商品検索結果全239件中1~60件目

vegonia(ベゴニア) キッチンハサミ 多機能キッチンはさみ 分解可能のハサミ はさみ ナイフ 皮むき 栓抜きピーラー マグネットケース付

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1,799

vegonia(ベゴニア) キッチンハサミ 多機能キッチンはさみ 分解可能のハサミ はさみ ナイフ 皮むき 栓抜きピーラー マグネットケース付

製品の特徴 ◆8種類の使い方ができる。 ◆大きめハンドルだから握りやすい。 握る部分は指がしっかりと入る位の大きさなので、握ったときに力を入れやすくスムーズに動かすことができます。 ぎゅっと握っても指が痛くならないし、濡れた手でも滑りにくくなっています。 ◆家庭のキッチンではもちろん、アウトドアでも使える。 ◆サビに強いステンレス製で水洗いも可能。分解して洗えるハサミはいつも清潔に使えます。 ◆冷蔵庫などにピタッと貼り付けられるマグネット式の収納ホルダー付きです。 マグネット付きのキッチンハサミなので、冷蔵庫に貼り付けることができるのですが 他に色々機能が隠れた優れものです。 8種類の使い方ができる (1)はさみ (2)ナイフ (3)骨切り (4)殻割り (5)栓抜き (6)缶開け (7)皮むき (8)うろことり 注意事項:刃物ですので、使用時及び洗浄の際は刃でケガをしないように取り扱いには十分ご注意下さい。 分解できて手入れも簡単で便利 ハサミの本体が2つに分かれるようになっているので 手入れは分解して洗えばOKです。 便利な機能 8種類の使い方ができる。 道具を持ちかえる回数が減してキッチンの道具を少なくできる。 キャップ、釣りなどのアウトドアでも使える。 サイズ はさみ:(約)全長24cmx幅9cmx厚さ1.5cm ケース:(約)全長19cmx幅8.8cmx厚さ2cm 材質 刃:ステンレス鋼 樹脂部:ABS樹脂 重さ:250g

三徳包丁 永切れ王 ステンレス製 16.5cm 日本製 ( ほうちょう キッチンナイフ 食洗機対応 包丁 三徳ナイフ 料理包丁 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチン用品 165mm )...

インテリアパレット

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三徳包丁 永切れ王 ステンレス製 16.5cm 日本製 ( ほうちょう キッチンナイフ 食洗機対応 包丁 三徳ナイフ 料理包丁 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチン用品 165mm )...

サイズ全長:約 縦28.2(cm)【刃渡り:約 縦16.5(cm)】内容量1丁材質モリブデンバナジウム、ポリプロピレン生産国日本製備考食器洗い乾燥機使用可能商品区分包丁カテゴリから探す●よく切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工)を施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。●野菜・魚・肉にも使えるので、これ一本あれば包丁を使い分ける必要がありません。●モリブデン・バナジウム鋼(ステンレス鋼)を使用している為、サビにくく切れ味も良いです。●柄部は耐熱強化樹脂を採用していますので、食器洗い機や食器乾燥機にもご使用いただけます。●サンドイッチの重ね切り、トマトのスライス、硬い魚の中骨切りなど食材を選ばず幅広く使えます。野菜・魚・肉これ一本でOK!使い分ける必要なしよく切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工)を施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。魚・肉だけでなく、野菜やパンにも使えるので、これ一本あれば包丁を使い分ける必要がありません。切れ味が良いから、お料理をきれいに見せますサンドイッチの重ね切り、トマトのスライス、硬い魚の中骨切りなど食材を選ばず幅広く使えます。研がずに切れ味長続き・さびにくいモリブデン・バナジウム鋼(ステンレス鋼)を使用している為、サビにくく切れ味も良いです。柄部は耐熱強化樹脂を採用していますので、食器洗い機や食器乾燥機にもご使用いただけます。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー保存容器 フレッシュロック 角型 4点セット 計量スプーン付ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード関連キーワード:台所用品 台所グッズ キッチン雑貨 おすすめ オススメ 便利...

キヨツナ シェフキッチン鋏 200mm

日用品卸問屋 火の鳥

3,280

キヨツナ シェフキッチン鋏 200mm

しんせんおのブランド2010 最優秀認定品 冷凍肉から魚の骨まで切れる。 キヨツナ シェフキッチン鋏 オールステンレス製 【特徴】 片側の刃を(受け刃)湾曲にし、もう一方の刃を包丁の様な刃付けにすることにより、はさみ自体に包丁とまな板の役割を持たせました。 従来の鋏では、どんなに切れ味のよいものでも、冷凍肉や魚等の堅いものは逃げてしまいましたが、そういった食材も逃がすことなく、楽に切ることができます。またバナナ等の柔らかいものも、繊維を潰さず、包丁で切った様な滑らかな切り口となります。 刃と刃に隙間を設けたことにより、鋭い切れ味が長時間持続します。随所に職人の技術と経験が光る逸品です。 【用途】 キッチンバサミとして、冷凍肉切り・魚の骨切りとして、蟹はさみとして、バナナのふさ切りとして 画像を拡大 【規格】 ■全長 : 約 200mm ■重量 : 約 150g ■材質 : ハイカーボンステンレス(全身鍛造品) ■日本製 【関連商品】 オールステンレス 鍛造 キッチン鋏 取外し式 キッチンスパッター KS-203 みまつ キッチン鋏 取り外し式 ヴェルダン キッチンハサミ2 グリーンベル ステンレス料理はさみ G-2009 カニチョキ鋏【メール便なら送料260円】 (ご注文数が2個まで可能) ご注文時に、備考欄に「メール便希望」とご記入下さい。 メール便を希望されない場合や3個以上のご注文、及び他の商品と同時注文の場合は 宅急便で発送いたします。 必ずご確認ください → メール便発送に関する規約 メール便での発送の場合、 万一、配送時に商品の破損・紛失等があった場合の保障はできません。 ご理解いただいた上でご注文ください。 メール便の場合は代金引換はできません。 ※配達には2~4日ほどかかります。(配達日時の指定はできません)...

KITCHEN HASAMI / CREPEキッチンハサミ / クレープ No.85012兵庫県/播州/刃物/キッチンバサミ/はさみ/ばさみ/鋏/バサミ/料理/国産/日本製/made in...

AKI interior space

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KITCHEN HASAMI / CREPEキッチンハサミ / クレープ No.85012兵庫県/播州/刃物/キッチンバサミ/はさみ/ばさみ/鋏/バサミ/料理/国産/日本製/made in...

☆☆☆お支払につきまして以下の点にご注意下さい☆☆☆ 商品価格の下にある納期欄において「おとりよせ」の表記がある場合は、『代金引換払い』はご利用いただけません。また返品・キャンセルもお受けできません。あらかじめご了承下さい。 ◎◎◎クレープ・キッチンハサミはステンレス製で、オールマイティーな料理の友です。カニ料理や魚の骨切り、栓抜き、クルミ割り、缶のこじ開けなどにご利用できます。刃元にすべりにくいギザ刃付き。 ■サイズ 約 長さ20×幅7.5×厚さ0.9cm 刃長6.5cm ■重量 約 177g ■素材と加工 ステンレス全身鍛造ミガキ仕上 ■メーカー 林工業(兵庫県小野市・日本) ■原産国 日本 / made in Japan ■お手入れ方法 ※使い終わったら、よごれをよく落し、水気を十分に拭き取って下さい。レモンや漬物などを切った際は、早めに洗って水気をしっかりと取って下さい。これらの食材を切った後そのまま放置しておくと、ステンレスであってもサビが出ることがあります。 ※長期間ご使用になられない時は、油を染み込ませた布でよく拭き、その後乾いた布でカラ拭きして保管して下さい。湿気やホコリが付きづらくなり錆びにくくなります。 ※完全に全体を洗浄したい場合は、中央のマイナスネジを外し、分解して洗って下さい。 ■注意事項 ※安全にご使用いただくために、付属の取扱説明書を必ずご一読下さい。□ KITCHEN HASAMI / CREPE □ KITCHEN HASAMI / CREPE >>> made by HAYASHI KOHGYO / made in Japan クレープ・キッチンハサミはステンレス製で、オールマイティーな料理の友です。カニ料理や魚の骨切り、栓抜き、クルミ割り、缶のこじ開けなどにご利用できます...

V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 右利き用 3寸(90mm) TS121 /みきかじや村/池内刃物/和包丁/万能和包丁/小刀/小包丁/ステンレス鋼/職人の手作り/手打ち/アジ切り包丁/イカ裂き/厚刃...

ココショク 日本の手仕事雑貨

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V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 右利き用 3寸(90mm) TS121 /みきかじや村/池内刃物/和包丁/万能和包丁/小刀/小包丁/ステンレス鋼/職人の手作り/手打ち/アジ切り包丁/イカ裂き/厚刃...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 90mm 右利き用 ■サイズ:全長205ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡90ミリ ■重量:62g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの小万能包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ~120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ~150ミリまでの万能小包丁は鯵(アジ)や鰯(イワシ...

V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 右利き用 3.5寸(105mm) TS122 みきかじや村 池内刃物/万能和包丁 国産包丁 小包丁/ステンレス鋼/職人の手作り/手打ち/アジ切り用 イカ裂き/厚刃...

ココショク 日本の手仕事雑貨

5,400

V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 右利き用 3.5寸(105mm) TS122 みきかじや村 池内刃物/万能和包丁 国産包丁 小包丁/ステンレス鋼/職人の手作り/手打ち/アジ切り用 イカ裂き/厚刃...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 105mm 右利き用 ■サイズ:全長230ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡105ミリ ■重量:73g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの小万能包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ~120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ~150ミリまでの万能小包丁は鯵(アジ)や鰯(イワシ...

【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ダックスライサー[片鴨刀] 】

EC・ジャングル

5,889

【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ダックスライサー[片鴨刀] 】

商品概要 寸法(mm):211×50●重量:150g●中華庖丁の用途:1.薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・NO.882・NO.886・20040。2.中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No887・20041。3.厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0219-1601その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 4寸(120mm) 右利き用 TS123  みきかじや村 池内刃物/ 和包丁 小包丁/ステンレス包丁/職人の手作り/手打ち/アジ切り/イカ裂き/厚刃/片刃/小骨切り...

ココショク 日本の手仕事雑貨

5,940

V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 4寸(120mm) 右利き用 TS123 みきかじや村 池内刃物/ 和包丁 小包丁/ステンレス包丁/職人の手作り/手打ち/アジ切り/イカ裂き/厚刃/片刃/小骨切り...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 120mm 右利き用 ■サイズ:全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ ■重量:76g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの小万能包丁です。左利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ~120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ~150ミリまでの万能小包丁は鯵(アジ)や鰯(イワシ...

【左利き用】V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 3寸(90mm) TS125 みきかじや村 池内刃物 サビに強い小包丁 播州包丁/小さい和包丁 小刀 ステンレス鋼/職人の手作り 手打ち/アジ切り包丁...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,236

【左利き用】V金10号鋼 本鍛造 万能包丁 3寸(90mm) TS125 みきかじや村 池内刃物 サビに強い小包丁 播州包丁/小さい和包丁 小刀 ステンレス鋼/職人の手作り 手打ち/アジ切り包丁...

V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 90mm 左利き用 ■サイズ:全長205ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡90ミリ ■重量:62g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの万能小包丁です。主な写真には右利用のものを使用しております。 右利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ~120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ...

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【プロ 業務用 中華包丁 】 【 スモールスライサー[桑刀2号] 】

EC・ジャングル

8,809

【プロ 業務用 中華包丁 】 【 スモールスライサー[桑刀2号] 】

商品概要 寸法(mm):218×95●重量:340g●中華庖丁の用途:1.薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・NO.882・NO.886・20040。2.中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No887・20041。3.厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0219-2201その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ミソノ 中華庖丁 No.887 】

EC・ジャングル

31,956

【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ミソノ 中華庖丁 No.887 】

商品概要 寸法(mm):220×110●重量:640g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●中華庖丁の用途:1.薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・NO.882・NO.886・20040。2.中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No887・20041。3.厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※庖丁の表示サイズは、すべて●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0220-2501その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 120mm 送料無料

リビングート 楽天市場店

9,720

出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 120mm 送料無料

サイズ刃渡り:12cm箱寸法:約 26.5×5.7×2.3(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木カラー備考日本製商品区分包丁カテゴリから探す◆画像をクリックすると拡大して表示されます。鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味。兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。 朴木は柔らかく手に馴染みやすい。口金には水を吸うと締る性質を持った水牛角を使用。錆びに敏感な和包丁は水分を良く拭き取って乾燥させる事が錆び防止への第一歩。持ち手部分は朴(ホウ)の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく、度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。●刃金鋼は100年の歴史がある日立安来鋼を使用し、熟練した職人の手により、切れ味鋭い包丁に仕上がっています。●鯵や小鯛の骨切り、おろし、ヒレ引き用に便利で、女性にお使い頂きやすいサイズの出刃包丁です。関連キーワード:

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ヤクセル 『兼義作』 水牛口 出刃包丁 120mm【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

10,800

ヤクセル 『兼義作』 水牛口 出刃包丁 120mm【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

商 品 詳 細 セット内容 出刃包丁(刃渡約12cm) 箱 化粧箱 素 材 ・刃部芯材:複合材(白紙3号・軟鉄) ・柄部:朴の木 ・口金:水牛角 原産国 日本 ●商品の特長 兼義作の包丁は、料理人も絶賛の切れ味を誇ります。 ★鯵や小鯛の骨切り、おろし、ヒレ引き用に便利です。 女性に、お使い頂きやすいサイズです。 兼義作 水牛口金出刃包丁には日立安来鋼の白紙3号を使用しています。 一般に焼入れが難しいとされている白紙鋼ですが、熟練した職人の手により、他の鋼に負けない硬度と粘りが得られ切れ味鋭い包丁に仕上がっています。 職人の気迫が伝わる、鍛造手造りの包丁です。 鍛造とは、金槌(ハンマー)で鍛え上げ、成形する鍛金技術です。 『和』に欠かせない本物志向 、兼義作の包丁は、料理人も絶賛の切れ味を誇ります。 ◆包丁は古くから縁起の良い贈り物とされています。 新生活を送られる方や、大切な方へのプレゼントにいかがですか? ◆ こんなギフトシーンにお使いいただけます 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 法要 香典返し 志 満中陰志 *掲載画像の色目や質感には、出来る限り配慮しておりますが、 ブラウザや個々のモニターの特性等の関係により正確にお伝え出来ませんことを ご了解ください ◆包丁は古くから縁起の良い贈り物とされています。

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【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ディムサムナイフ[拍皮刀] 】

EC・ジャングル

11,070

【プロ 業務用 中華包丁 】 【 ディムサムナイフ[拍皮刀] 】

商品概要 寸法(mm):202×90●重量:260g●中華庖丁の用途:1.薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・NO.882・NO.886・20040。2.中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No887・20041。3.厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0219-1701その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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