輸入セレクトショップハートランド
37,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 骨スキ包丁 ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Gokujo Boning and Fillet Knife ■シリーズ名: Premier ■メーカー型番: TDM0774 ■材質: VG-MAXスーパースチール ■硬度: 約60-61 ■刃渡り: 約16cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 その中でも職人の手による100の工程で作られた最高峰のPremierシリーズは、34層ハンマー槌目仕上げで「旬」のロゴが描かれたブレードに、パッカーウッド材で出来たハンドルは右利きの方にも左利きの方にも手にピッタリとフィットするように設計されています。 こちらのアイテムはブレード部分が湾曲しているタイプの骨スキ用ボーニングナイフです。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬)...
輸入セレクトショップハートランド
37,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のオピネルの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 骨スキ包丁 ■ブランド: Opinel オピネル ■商品名: Forged 1890 5" Boning Knife ■商品型番: 002290 ■サイズ: 全長約28cm、刃渡り約13cm ■ブレード材質: X50CrMoV15ステンレススチール ■ハンドル材質: ヨーロピアン・ビーチウッド ■生産国: フランス ■注意事項: 手洗いと自然乾燥をお勧めします。 ■商品説明: フランスの老舗ナイフブランドのOpinelはアウトドア折り畳み式ナイフを中心に、初心者からナイフ愛好家まで幅広い層に愛され、130年以上にもわたって欧州を中心に世界中で高評価を受けています。 こちらは上級モデルForged 1890シリーズの骨スキ包丁、ボーニングナイフです。ジョセフ・オピネル氏が1890年に世界で初めての折り畳み式ナイフを開発、ロック機構の安全性が世界中のアウトドア愛好家から評価されているフランスのOPINEL ハートランドはその中から日本未発売モデルを中心にセレクトしてご紹介いたします
キッチンガーデン
36,775円
刃渡:18cm 全長:315mm 質量:350g 背厚:5.4mm 【品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁】 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
36,599円
サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
37,832円
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ 角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
ビックカメラ楽天市場店
36,188円
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「三徳庖丁」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:三徳(万能)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ 角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
ビックカメラ楽天市場店
36,188円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
40,546円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ムラウチ
39,190円
33cm 全長500mm 560g 背厚5.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK33076
リコメン堂キッチン館
37,202円
堺孝行 霞研 骨切 30cm ATK33075 JANコード 4582226392122●サイズ(cm):30●全長(mm):460●重量(g):460●背厚(mm):5.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
38,462円
グレステン Wタイプ 洋出刃 224WK 24cm AGL15224 JANコード 4562207322812●メーカー品番:224WK●サイズ(cm):24●全長(mm):381●重量(g):430●背厚(mm):3.0●材質:ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■Wタイプの特長 最高■材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
41,999円
品 名堺 孝行作 霞研 霞研 骨切(片刃)30cm仕様全長:460mm460g背厚:5.5mm備考 【 堺 孝行 刃物 】 600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。 職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り手造りの素晴らしさ、技術の高さが評価されています。 堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。 【堺 孝行作 霞研 】 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
姫路流通センター
38,620円
商品名:千吉 金 ステンレスさつきハサミ 180MM内容量:1個JANコード:4977292630252原産国:日本商品番号:101-4977292630252ブランド:千吉 金錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用しています。刃付けは木の細胞を傷めない特殊仕上げを施しています。広告文責:アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。
キッチンガーデン
38,181円
品 名グレステン Wタイプ筋引(両刃)730WSK仕様30cm全長:442mm280g背厚:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
あきばお〜楽天市場支店
40,719円
SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:スウェーデン鋼割込み材薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号メーカー品番622-30W幅×奥行(mm)220×114全長(mm)330質量(g)630材質本体--セラミック ハンドル--天然木