厨房用品専門店!安吉
19,070円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】278mm 【g】205g 【背厚】2.5mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,190円
商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード:8735460 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,190円
商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード:8735420 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,190円
商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード:8735400 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
14,700円
商品は写真の14番、1点のみです。 サビに強いモリブデン鋼 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】15cm 【全長】267mm 【g】148g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:5803100 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
14,700円
商品は写真の13番、1点のみです。 サビに強いモリブデン鋼 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】169g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:5803000 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,110円
商品は写真の7番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り エラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 店舗用識別コード:7382460 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,280円
商品は写真の8番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】14.5cm 【全長】270mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:4890900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,660円
商品は写真の4番、1点のみです。 最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】156g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:0584700 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,870円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】100g 【背厚】1.6mm 店舗用識別コード:5773100 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
16,980円
商品は写真の17番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】14.5cm 【全長】270mm 【g】195g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:4888000 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
23,200円
商品は写真の3番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】175g 【背厚】2.9mm 店舗用識別コード:7923300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
8,710円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】112g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-2002 TKG-78-0313-2002 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
14,120円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長275mm 【重量】119g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0302-3201 TKG-78-0308-1801 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
5,720円
※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長290mm 【重量】135g 【背厚】2.7mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1402 TKG-78-0313-1402 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,490円
【サイズ】全長270mm 【質量】127g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身 モリブデンバナジウム鋼 ハンドル 18-8ステンレス、フロスティー仕上 刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な 機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 フロスティー仕上げの特長 光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-1101 TKG-78-0318-1101 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,070円
【全長】280mm 【質量】230g 【背厚】2.5mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0501 TKG-78-0303-0501 #recommend#
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214,420円
【ジュラルミン製庖丁ケース】570mm×285mm×高さ100mm ペティーナイフ 4066-12 12cm カービングナイフ 4522-20 20cm 牛刀 4582-32 32cm 牛刀 4582-26 26cm 筋引 4522-26 26cm サーモンスライサー 4543-32 32cm ソールナイフ 4518-16 16cm ミートフォーク直 4410-20 20cm スチール棒丸 4470-32 32cm 洋出刃 4584-20 20cm 骨スキ 4606-14 14cm パン切 4513-32 32cm スパテル 4440-26 26cm ピーリングナイフ 4033SP 6cm パーリングナイフ 4026 8cm ダブルクリヌキ 4241(φ22mm・φ25mm) オイスターナイフ 4281 ピーラー 4072 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0305-1601 TKG-78-0311-1501 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
292,050円
19点セットです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 4066 ペティーナイフ 12cm 4522 カービングナイフ 20cm 4582 牛 刀 32cm 4582 牛 刀 26cm 4522 筋 引 26cm 4543 サーモンスライサー 32cm 4518 ソールナイフ 16cm 4410 ミートフォーク 20cm 4470 スチール棒 32cm 4584 洋出刃 20cm 4606 骨スキ 14cm 4513 パン切 32cm 4440 スパティラ 26cm 4033SP 皮むき 6cm 4023SP 皮むき 8cm 4241 イモクリ(ダブル) φ22/φ25 4281 カキ割り 4072 ポテトピーラー 〈内容〉 スペシャルグレードナイフケース大(10丁入) 570×285×H100 店舗用識別コード:5773200 #recommend#
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31,240円
商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】415mm 【g】310g 【背厚】2.5mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3781500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
24,900円
商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】312mm 【g】260g 【背厚】3.0mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
30,360円
商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】330mm 【g】305g 【背厚】3.0mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782400 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
20,100円
商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】283mm 【g】290g 【背厚】2.5mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
35,200円
商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】443mm 【g】280g 【背厚】2.0mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782000 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,380円
商品は写真の13番、1点のみです。 【刃渡】10cm 【全長】230mm 【g】65g 【背厚】1.5mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:3782900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
35,200円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長490mm 【重量】265g 【背厚】2.0mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1602 TKG-78-0303-1602 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
51,040円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】300g 【背厚】2.0mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0905 TKG-78-0303-0905 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,380円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】245mm 【質量】80g 【背厚】1.5mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-2202 TKG-78-0303-2202 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
37,310円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】381mm 【質量】430g 【背厚】3.0mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1803 TKG-78-0303-1803 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
24,900円
【全長】313mm 【質量】285g 【背厚】3.0mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0401 TKG-78-0303-0401 #recommend#
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13,860円
【刃渡】11cm 【全長】235mm 【g】168g 【背厚】2.5mm Mタイプの特長 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:7919800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,840円
商品は写真の2番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】80g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:3511800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,550円
商品は写真の16番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】275mm 【g】160g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:7943400 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
33,190円
商品は写真の8番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】27cm 【全長】430mm 【g】360g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード:7938100 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
11,480円
商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】35cm 【全長】485mm 【g】193g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード:0605200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,900円
商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】430mm 【g】160g 【背厚】1.4mm 店舗用識別コード:0605100 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,170円
商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】40cm 【全長】532mm 【g】195g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード:0605300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
26,180円
商品は写真の18番、1点のみです。 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。 【刃渡】30cm 【全長】433mm 【g】280g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:4229600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
17,330円
商品は写真の8番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】30cm 【全長】440mm 【g】225g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:7910800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,840円
商品は写真の13番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】13cm 【全長】240mm 【g】75g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:7912200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,840円
商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】280mm 【g】70g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:7910340 #recommend#
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10,690円
商品は写真の8番、1点のみです。 サビに強いモリブデン鋼 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】15cm 【全長】264mm 【g】89g 【背厚】1.4mm 店舗用識別コード:5801900 #recommend#
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19,800円
商品は写真の8番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】39cm 【全長】530mm 【g】245g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:7911100 #recommend#
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20,630円
商品は写真の8番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】42cm 【全長】560mm 【g】255g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:7911200 #recommend#
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7,320円
商品は写真の17番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】14cm 【全長】260mm 【g】75g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:0322070 #recommend#
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14,850円
商品は写真の8番、1点のみです。 鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など、料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。 【刃渡15】cm 【全長】272mm 【g】113g 【背厚】1.8mm 材質:刃/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)製 店舗用識別コード:7807000 #recommend#
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11,860円
商品は写真の21番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】243mm 【g】140g 【背厚】1.5mm 材質:刃/440Aステンレス 柄/強化木 店舗用識別コード:6584400 #recommend#
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13,040円
商品は写真の22番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】263mm 【g】145g 【背厚】1.5mm 材質:刃/440Aステンレス 柄/強化木 店舗用識別コード:6584300 #recommend#
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6,690円
商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】7cm 【全長】180mm 【g】45g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:7912220 #recommend#
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10,100円
商品は写真の4番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】265mm 【g】93g 【背厚】1.8mm 店舗用識別コード:3189900 #recommend#
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8,670円
商品は写真の15番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】100g 【背厚】1.8mm 店舗用識別コード:7925200 #recommend#
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7,810円
商品は写真の20番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】65g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード:4993100 #recommend#
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92,650円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】500mm 【g】520g 【背厚】5.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 店舗用識別コード:5867270 #recommend#関連商品
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12,450円
商品は写真の25番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】425mm 【g】260g 【背厚】2.0mm 材質:刃/440Aステンレス 柄/強化木 店舗用識別コード:6584500 #recommend#
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16,500円
商品は写真の4番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】21cm 【全長】343mm 【g】280g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:7908400 #recommend#
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11,690円
商品は写真の10番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 (手研本刃付) 【刃渡】26cm 【全長】380mm 【g】120g 【背厚】1.8mm 店舗用識別コード:7912000 #recommend#
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8,360円
商品は写真の19番、1点のみです。 【刃渡】7cm 【全長】180mm 【g】65g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:0321500 #recommend#
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9,350円
商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】26cm 【全長】320mm 【g】80g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:0322030 #recommend#
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6,720円
商品は写真の18番、1点のみです。 ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ 【刃渡】21cm 【全長】340mm 【g】113g 【背厚】1.7mm ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。 ●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。 店舗用識別コード:7087100 #recommend#
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3,310円
商品は写真の18番、1点のみです。 ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ 【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】66g 【背厚】1.3mm ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。 ●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。 店舗用識別コード:7087000 #recommend#
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24,640円
商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】35cm 【全長】625mm 【g】645g 【背厚】3.0mm 材質: 刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 店舗用識別コード:7921700 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
8,320円
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-0602 TKG-78-0318-0602 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
23,100円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】35cm 【全長】485mm 【g】530g 【背厚】3.0mm 材質: 刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 店舗用識別コード:7921500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,210円
商品は写真の10番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】320mm 【g】165g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:0574500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,980円
商品は写真の9番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】380mm 【g】185g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:0573900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
28,920円
商品は写真の4番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】330mm 【g】190g 【背厚】3.4mm 庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。 店舗用識別コード:3502200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,900円
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】380mm 【g】450g 【背厚】8.5mm 店舗用識別コード:0570200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
31,370円
商品は写真の12番、1点のみです。 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 【刃渡】24cm 【全長】420mm 【g】620g 【背厚】10.0mm 店舗用識別コード:5821300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
34,780円
商品は写真の8番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】465mm 【g】560g 【背厚】6.5mm 店舗用識別コード:0573600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
14,260円
商品は写真の15番、1点のみです。 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 【刃渡】27cm 【全長】420mm 【g】130g 【背厚】3.5mm 店舗用識別コード:5822500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
18,480円
商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】440mm 【g】320g 【背厚】3.2mm 柄の特徴 耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。 表面は滑りにくいように特殊加工してあります。 耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。 刃:モリブデン鋼 柄:ナイロン66 今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。 店舗用識別コード:8121700 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
14,060円
商品は写真の13番、1点のみです。 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 【刃渡】19.5cm 【全長】340mm 【g】250g 【背厚】4.7mm 店舗用識別コード:5821600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
11,600円
商品は写真の13番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】421mm 【g】146g 【背厚】3.5mm 店舗用識別コード:7681800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
16,630円
商品は写真の1番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】455mm 【g】230g 【背厚】4.2mm 店舗用識別コード:0571900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
40,240円
商品は写真の15番、1点のみです。 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】360mm 【g】280g 【背厚】4.4mm 店舗用識別コード:4228300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,940円
商品は写真の3番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】340mm 【g】390g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード:0570000 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
9,150円
商品は写真の3番、1点のみです。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ステンレス製ですから衛生的でサビにくい 【刃渡】12cm 【全長】245mm 【g】132g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:5819500 #recommend#
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