メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「骨すき包丁」検索結果。
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骨すき包丁の商品検索結果全327件中1～60件目

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【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

220,343円

【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.9●メーカー品番:CM2215●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら
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【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

220,343円

【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.9●メーカー品番:CM2215●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
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【まとめ買い10個セット品】杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215【洋包丁 洋庖丁 杉本全鋼 骨スキ包丁 業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

188,854円

【まとめ買い10個セット品】杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215【洋包丁 洋庖丁 杉本全鋼 骨スキ包丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.9●メーカー品番:2215●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら
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【まとめ買い10個セット品】ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

171,142円

【まとめ買い10個セット品】ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.7●メーカー品番:841●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0313】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら
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【まとめ買い10個セット品】ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

171,142円

【まとめ買い10個セット品】ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.7●メーカー品番:841●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0313】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936 [ASG1936]

ビックカメラ楽天市場店

126,056円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 ASG1936 [ASG1936]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
送料無料
ASG1936 杉本 CM鋼 牛刀 36 CM2136 4905001235412 36cm 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 7-0300-2007 36cmCM2136

測定器・工具のイーデンキ

118,159円

ASG1936 杉本 CM鋼 牛刀 36 CM2136 4905001235412 36cm 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 7-0300-2007 36cmCM2136

●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):36 CM2136 525 445 3.3●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001235412類似商品はこちらASG1927 杉本 CM鋼 牛刀 27 CM49,551円ASG02036 杉本 全鋼 牛刀 36 2198,337円7923200 直送 代引不可・他メーカー同梱169,280円ASG1933 杉本 CM鋼 牛刀 33 CM95,289円ASG1930 杉本 CM鋼 牛刀 30 CM57,173円7923000 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 58,987円ASG04024 杉本 全鋼 洋出刃 24 249,551円ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 221519,059円ASG02033 杉本 全鋼 牛刀 33 2183,092円ASG02030 杉本 全鋼 牛刀 30 2152,600円ASG02027 杉本 全鋼 牛刀 27 2144,977円ASG02024 杉本 全鋼 牛刀 24 2126,682円
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136 ASG02036 [ASG02036]

ビックカメラ楽天市場店

104,910円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136 ASG02036 [ASG02036]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 33cm CM2133 ASG1933 [ASG1933]

ビックカメラ楽天市場店

101,658円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 33cm CM2133 ASG1933 [ASG1933]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133 ASG02033 [ASG02033]

ビックカメラ楽天市場店

88,645円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133 ASG02033 [ASG02033]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 30cm CM2130 ASG1930 [ASG1930]

ビックカメラ楽天市場店

60,995円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 30cm CM2130 ASG1930 [ASG1930]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ハムスライス 30cm CM2630 ASG2630 [ASG2630]

ビックカメラ楽天市場店

60,995円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ハムスライス 30cm CM2630 ASG2630 [ASG2630]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「ハムスライス」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 30cm 2130 ASG02030 [ASG02030]

ビックカメラ楽天市場店

56,116円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 30cm 2130 ASG02030 [ASG02030]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 30cm (ハムスライス) 2630 ASG03030 [ASG03030]

ビックカメラ楽天市場店

56,116円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 30cm (ハムスライス) 2630 ASG03030 [ASG03030]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※筋引 30cmは「ハムスライス」になります。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
送料無料
ヘンケルス ナイフセット 包丁セット 19点セット キッチンナイフセット ブロック付 刃物 ほうちょう インターナショナル J.A. Henckels International Knife Set

akt8 楽天市場店

55,815円

ヘンケルス ナイフセット 包丁セット 19点セット キッチンナイフセット ブロック付 刃物 ほうちょう インターナショナル J.A. Henckels International Knife Set

J.A. Henckels International Forged Premio 19-piece Knife Set with Cherry Block 果物ナイフ(約8cm) エッジ果物ナイフ(約8cm) 鋸歯状ユーティリティナイフ(約13cm) ボーニングナイフ 骨スキ(ほねすき)(約14cm) ユーティリティナイフ(多目的包丁)(約15cm) エッジ三徳ナイフ (三徳包丁)(約18cm) ブレッドナイフ(パン切りナイフ)(約20cm) シェフナイフ(約20cm) ステーキナイフ(約11.5cm)×8本 シャープナー(約23cm) キッチンバサミ ブロックスタンド台 サイズ:約43 x 16x 27 cm 重量:約4.5 Kg 関連ワード アメリカンキッチンウエア— プロ料理 プロフェッショナル 高級包丁 調理道具 包丁 肉 魚 野菜 naihu スタイリッシュ カトラリー キッチンアイテム 包丁 デザインナイフ 職人包丁 お洒落なナイフ 三徳包丁 多目的包丁 ブレッドナイフ パン切り包丁 果物ナイフ シェフナイフ 肉切り包丁 naihu houcyou Cutlery Knife Block ランドスケープナイフ 母の日 父の日 敬老の日 景品 新築お祝い 結婚お祝い 祝い ハロウィンパーティー クリスマスプレゼント ギフト プレゼント ホワイトデー
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 洋出刃 24cm CM2424 ASG2124 [ASG2124]

ビックカメラ楽天市場店

55,302円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 洋出刃 24cm CM2424 ASG2124 [ASG2124]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 洋出刃 24cm 2424 ASG04024 [ASG04024]

ビックカメラ楽天市場店

52,862円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 洋出刃 24cm 2424 ASG04024 [ASG04024]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 27cm CM2127 ASG1927 [ASG1927]

ビックカメラ楽天市場店

52,862円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 牛刀 27cm CM2127 ASG1927 [ASG1927]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
送料無料
【まとめ買い10個セット品】SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm【洋庖丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

50,934円

【まとめ買い10個セット品】SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm【洋庖丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):260●質量(g):155●背厚(mm):2.5●SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 27cm 2127 ASG02027 [ASG02027]

ビックカメラ楽天市場店

47,983円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 牛刀 27cm 2127 ASG02027 [ASG02027]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 洋出刃 21cm CM2421 ASG2121 [ASG2121]

ビックカメラ楽天市場店

47,983円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 洋出刃 21cm CM2421 ASG2121 [ASG2121]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 33cm No.116 AMS09116 [AMS09116]

ビックカメラ楽天市場店

47,730円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 33cm No.116 AMS09116 [AMS09116]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 洋出刃 21cm 2421 ASG04021 [ASG04021]

ビックカメラ楽天市場店

44,729円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 洋出刃 21cm 2421 ASG04021 [ASG04021]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 48cm WKS02048 [WKS02048]

ビックカメラ楽天市場店

43,431円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 48cm WKS02048 [WKS02048]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:48cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 27cm No.153 AMS08153 [AMS08153]

ビックカメラ楽天市場店

43,425円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 27cm No.153 AMS08153 [AMS08153]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 36cm No.125 AMS10125 [AMS10125]

ビックカメラ楽天市場店

42,521円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 36cm No.125 AMS10125 [AMS10125]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 30cm No.565 AMSD4565 [AMSD4565]

ビックカメラ楽天市場店

42,521円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 30cm No.565 AMSD4565 [AMSD4565]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.887 AMS94 [AMS94]

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41,122円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.887 AMS94 [AMS94]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×11cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 24cm No.152 AMS08152 [AMS08152]

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39,888円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 24cm No.152 AMS08152 [AMS08152]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 27cm 2527 ASG03027 [ASG03027]

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39,851円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 27cm 2527 ASG03027 [ASG03027]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.886 AMSA3 [AMSA3]

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39,395円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.886 AMSA3 [AMSA3]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×11cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 170mm : ].【 杉本 】

キッチンガーデン

39,050円

杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 170mm : ].【 杉本 】

品 名杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)ガラスキ(片刃)17cm CM2318仕様全長:305mm248g背厚:3.9mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 45cm WKS02045 [WKS02045]

ビックカメラ楽天市場店

38,468円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 45cm WKS02045 [WKS02045]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:45cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 36cm No.117 AMS09117 [AMS09117]

ビックカメラ楽天市場店

38,280円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 36cm No.117 AMS09117 [AMS09117]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) ガラスキ No.146M 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

キッチンガーデン

36,775円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) ガラスキ No.146M 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

刃渡:18cm 全長:315mm 質量:350g 背厚:5.4mm 【品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁】 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25 [ASG25]

ビックカメラ楽天市場店

36,599円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25 [ASG25]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 30cm No.526 AMSD5526 [AMSD5526]

ビックカメラ楽天市場店

36,435円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 30cm No.526 AMSD5526 [AMSD5526]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 33cm No.124 AMS10124 [AMS10124]

ビックカメラ楽天市場店

35,776円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 33cm No.124 AMS10124 [AMS10124]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

キッチンガーデン

35,067円

ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

品 名ミソノ(手研本刃付)ガラスキ(片刃)146仕様18cm全長:315mm350g背厚:5.4mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 21cm No.151 AMS08151 [AMS08151]

ビックカメラ楽天市場店

35,036円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 洋出刃 21cm No.151 AMS08151 [AMS08151]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 27cm No.564 AMSD4564 [AMSD4564]

ビックカメラ楽天市場店

34,460円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 27cm No.564 AMSD4564 [AMSD4564]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 洋出刃 21cm No.851 AMS88 [AMS88]

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34,460円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 洋出刃 21cm No.851 AMS88 [AMS88]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
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34,306円

ASG25 杉本 CM鋼 ガラスキ 17 CM2318 4905001235481 17cm TKG 杉本CM鋼ガラスキ17 7-0300-2501 CM231817cm Kitchen

●仕様:CM2318●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):17 CM2318 305 248 3.9●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001235481類似商品はこちらASG07 杉本 全鋼 ガラスキ 17 23129,731円ASG23 杉本 CM鋼 骨すき 14 CM222,108円ASG2121 杉本 CM鋼 洋出刃 21 C44,977円ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 221519,059円7923400 直送 代引不可・他メーカー同梱49,490円ASG2630 杉本 CM鋼 ハムスライス 357,173円ASG02027 杉本 全鋼 牛刀 27 2144,977円ASG02024 杉本 全鋼 牛刀 24 2126,682円ASG2124 杉本 CM鋼 洋出刃 24 C51,838円ASG04021 杉本 全鋼 洋出刃 21 241,927円ASG1933 杉本 CM鋼 牛刀 33 CM95,289円ASG1930 杉本 CM鋼 牛刀 30 CM57,173円
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引 36cm No.525 AMS27525 [AMS27525]

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34,213円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引 36cm No.525 AMS27525 [AMS27525]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 42cm WKS02042 [WKS02042]

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34,125円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 42cm WKS02042 [WKS02042]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:42cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 24cm No.552 AMS28552 [AMS28552]

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32,750円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 24cm No.552 AMS28552 [AMS28552]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 ガラスキ 18cm No.146 AMS11 [AMS11]

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32,733円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 ガラスキ 18cm No.146 AMS11 [AMS11]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 27cm No.529 AMSD5529 [AMSD5529]

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32,650円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 27cm No.529 AMSD5529 [AMSD5529]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 30cm No.115 AMS09115 [AMS09115]

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32,322円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 30cm No.115 AMS09115 [AMS09115]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 30cm No.815 AMS16815 [AMS16815]

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31,829円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 30cm No.815 AMS16815 [AMS16815]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 [ASG07]

ビックカメラ楽天市場店

31,719円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 [ASG07]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 ASG2024 [ASG2024]

ビックカメラ楽天市場店

31,719円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 筋引 24cm CM2524 ASG2024 [ASG2024]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
送料無料
AMS11 ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm 4960316146136 18cm Misono ミソノ刃物 185mm 包丁 7-0293-0901 18cm18cm TKG

測定器・工具のイーデンキ

31,422円

AMS11 ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm 4960316146136 18cm Misono ミソノ刃物 185mm 包丁 7-0293-0901 18cm18cm TKG

●仕様:146 18cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):146 18 315 350 5.4●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A4960316146136類似商品はこちらAMSN901 ミソノ・スウェーデン鋼 龍彫刻31,062円AMS09117 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀42,383円AMS87181 ミソノ・スウェーデン鋼 三徳14,555円AMS07 ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角大19,145円AMS10125 ミソノ・スウェーデン鋼 筋引39,912円4886200 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付13,736円4886600 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付25,476円AMS87180 ミソノ・スウェーデン鋼 三徳11,833円AMS08153 ミソノ・スウェーデン鋼 洋出40,761円AMSM601 ミソノ 440PH 牛刀 No14,359円AMS86 ミソノスウェーデン綱 パーリングN8,846円AMS12114 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 24,626円
送料無料
7923700 杉本 合金鋼ステンレス 筋引 CM2524 24 4580386885560 24cm 杉本刃物 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 SUGIMOTO 筋引チャーシュースライサー 杉本作

測定器・工具のイーデンキ

31,158円

7923700 杉本 合金鋼ステンレス 筋引 CM2524 24 4580386885560 24cm 杉本刃物 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 SUGIMOTO 筋引チャーシュースライサー 杉本作

●外寸1:380●重量:195g●板厚厚み:背:2.4●材質1:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り:24cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。4580386885560類似商品はこちら7923800 杉本 合金鋼ステンレス 筋引 42,058円7923000 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 58,987円7922500 杉本 合金鋼ステンレス ペティ18,092円8707900 杉本 ツバ付最上品 A 洋庖丁54,269円ASG03024 杉本 全鋼 筋引 24 2526,682円ASG04024 杉本 全鋼 洋出刃 24 249,551円7923300 杉本 合金鋼ステンレス 骨スキ23,293円7922400 杉本 合金鋼ステンレス ペティ16,517円7922800 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 32,249円ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 221519,059円ASG1936 杉本 CM鋼 牛刀 36 CM118,159円ASG1927 杉本 CM鋼 牛刀 27 CM49,551円
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 39cm WKS02039 [WKS02039]

ビックカメラ楽天市場店

31,022円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 39cm WKS02039 [WKS02039]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:39cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.882 AMS93 [AMS93]

ビックカメラ楽天市場店

30,759円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.882 AMS93 [AMS93]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×9.5cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 30cm No.123 AMS10123 [AMS10123]

ビックカメラ楽天市場店

30,512円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 筋引 30cm No.123 AMS10123 [AMS10123]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
送料無料
杉本 ツバ付洋包丁(合金鋼) 骨すき(東型) CM2215_刃渡14cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 ツバ付き洋包丁 業務用 包丁 _AB5749

業務用調理道具専門店 エモーノ

29,172円

杉本 ツバ付洋包丁(合金鋼) 骨すき(東型) CM2215_刃渡14cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 ツバ付き洋包丁 業務用 包丁 _AB5749

商品のご紹介タイプ:骨スキ包丁サイズ:【刃渡り】140mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】合金鋼備 考:ご購入前にご確認ください
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀 33cm No.516 AMS26516 [AMS26516]

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28,703円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 牛刀 33cm No.516 AMS26516 [AMS26516]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ASG03024 [ASG03024]

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28,465円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ASG03024 [ASG03024]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
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