メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「骨すき包丁」検索結果。
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骨すき包丁の商品検索結果全327件中61～120件目

TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm ブラック[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 黒 ブラック : ]

キッチンガーデン

4,170円

TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm ブラック[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 黒 ブラック : ]

刃渡り:15cm 全長:295mm 質量:125g 背厚:2.5mm 材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ ※セット販売商品ではございません。シリーズ各商品のカラーバリエーションを掲載しています。 ●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ヴォストフ グルメ 西洋型骨スキ 4606 14cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 両刃 140mm : ] 【 ヴォストフ | WUSTHOF 】

キッチンガーデン

11,454円

ヴォストフ グルメ 西洋型骨スキ 4606 14cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 両刃 140mm : ] 【 ヴォストフ | WUSTHOF 】

【外寸】270mm重量:100g板厚:背:1.6材質:刃渡り:14cm●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM E-PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : モリブデン 食洗機対応 ]

キッチンガーデン

4,868円

EBM E-PRO モリブデン 骨スキ 角型 15cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : モリブデン 食洗機対応 ]

【外寸】275mm重量:161g板厚:背:2.1材質:モリブデン鋼、特殊樹脂食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:15cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型No.141 (東型鳥魚庖丁)14.5cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ...

キッチンガーデン

17,005円

ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型No.141 (東型鳥魚庖丁)14.5cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ...

品 名ミソノ(手研本刃付)骨すき 角型(東型鳥魚庖丁)(片刃)141仕様14.5cm全長:270mm195g背厚:2.5mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH 骨すき 角型(鳥魚庖丁) 14.5cm No.041 AMSM801 [AMSM801]

ビックカメラ楽天市場店

18,752円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH 骨すき 角型(鳥魚庖丁) 14.5cm No.041 AMSM801 [AMSM801]

プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

キッチンガーデン

19,207円

ミソノ440 骨すき 角型 (鳥魚庖丁) No.841 14.5cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 角型 : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

品 名ミソノ440シリーズ骨すき 角型(鳥魚庖丁)(片刃)841仕様14.5cm全長:270mm175g背厚:2.7mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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【お取り寄せ】松風作 本刃付ツバ付 骨スキ 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

7,409円

【お取り寄せ】松風作 本刃付ツバ付 骨スキ 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】炭素鋼(NKS−52)を使用しております。炭素鋼は硬度、刃持ち、切れ味にすぐれています。本格派の技法を伝える本職用です。【仕様】●サイズ:刃渡り150mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 骨スキ包丁 骨すき包丁 ほねすき包丁 ホネスキ包丁 ほねすきぼうちょう ホネスキボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 骨切り包丁 骨切包丁 ほねきり包丁 ホネキリ包丁 炭素鋼 NKS−52 NKS52 鉄 スチール ハガネ 150mm 150ミリメートル 15cm 15センチメートル 松風 松風 ショウフウ RT8168MT手研本刃付 包丁
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【お取り寄せ】ミソノ UX10 骨スキ角 145mm 鳥魚庖丁 No.741 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

29,267円

【お取り寄せ】ミソノ UX10 骨スキ角 145mm 鳥魚庖丁 No.741 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。【仕様】●サイズ:全長270mm●刃渡り:145mm●材質:高純度ピュアステンレス鋼●重量:210g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 骨スキ包丁 骨すき包丁 ほねすき包丁 ホネスキ包丁 ほねすきぼうちょう ホネスキボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 骨切り包丁 骨切包丁 ほねきり包丁 ホネキリ包丁 ステンレス 145mm 145ミリメートル 特殊鋼 高純度ピュアステンレス鋼 ミソノ RT8514ミソノUX10シリーズ。鋭い切れ味と研ぎやすさ。
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【お取り寄せ】正広 日本鋼口金付 骨透 角 150mm 13006 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

12,015円

【お取り寄せ】正広 日本鋼口金付 骨透 角 150mm 13006 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ:150mm●材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル/特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 骨スキ包丁 骨すき包丁 ほねすき包丁 ホネスキ包丁 ほねすきぼうちょう ホネスキボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 骨切り包丁 骨切包丁 ほねきり包丁 ホネキリ包丁 カーボン バナジウム タングステン 特殊強化ファイバーボード 150mm 15cm 150ミリメートル 15センチメートル マサヒロ RT8450正広日本鋼シリーズ
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【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 骨スキ東型 135mm 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

8,082円

【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 骨スキ東型 135mm 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ツバ付骨スキ【仕様】●サイズ:刃渡135mm●材質:刀身/日本鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 骨スキ包丁 骨すき包丁 ほねすき包丁 ホネスキ包丁 ほねすきぼうちょう ホネスキボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 骨切り包丁 骨切包丁 ほねきり包丁 ホネキリ包丁 日本鋼 鉄 スチール ハガネ 135mm 135ミリメートル 東京刀物 源助久 源助久 ミナモトスケヒサ RT8411東京刃物『源 助久』
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 骨すき 角型(鳥魚庖丁) 14.5cm No.841 AMS18 [AMS18]

ビックカメラ楽天市場店

17,929円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 骨すき 角型(鳥魚庖丁) 14.5cm No.841 AMS18 [AMS18]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.141 AMS05 [AMS05]

ビックカメラ楽天市場店

15,873円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.141 AMS05 [AMS05]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.142 AMS06 [AMS06]

ビックカメラ楽天市場店

14,390円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.142 AMS06 [AMS06]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「骨すき 丸型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.541 AMS29 [AMS29]

ビックカメラ楽天市場店

12,100円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.541 AMS29 [AMS29]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.542 AMS30 [AMS30]

ビックカメラ楽天市場店

11,103円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ モリブデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.542 AMS30 [AMS30]

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「骨すき 丸型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 : ].【 片岡製作所 】

キッチンガーデン

14,538円

ブライト M11プロ ガラスキ M1166 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 : ].【 片岡製作所 】

《品名》 Briet-M11PROシリーズ(ブライト M11プロシリーズ)ガラスキ(片刃)M1166 《仕様》 18cm 全長:315mm 255g 背厚:4.0mm 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 150mm : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

キッチンガーデン

14,538円

堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 150mm : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

【外寸】260mm重量:200g板厚:背:3.0材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:15cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺菊守日本鋼(口金付)ガラスキ 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm 口金 : ].【 堺菊守 菊守 | 河村刃物 】

キッチンガーデン

14,780円

堺菊守日本鋼(口金付)ガラスキ 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm 口金 : ].【 堺菊守 菊守 | 河村刃物 】

品 名堺菊守日本鋼(口金付)ガラスキ(片刃18cm仕様全長:310mm280g背厚:3.8mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

キッチンガーデン

35,067円

ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

品 名ミソノ(手研本刃付)ガラスキ(片刃)146仕様18cm全長:315mm350g背厚:5.4mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺孝行(日本鋼・ツバ付)サバキ 18cm 東型 15042[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

キッチンガーデン

9,207円

堺孝行(日本鋼・ツバ付)サバキ 18cm 東型 15042[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 片刃 180mm : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

【外寸】300mm重量:200g板厚:背:2.5材質:日本鋼刃渡り:18cm●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
あす楽
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大人の焼魚 骨すき包丁 15cm オークス 藤次郎 AUX OTS8011 【 骨スキ 包丁 出刃包丁 片刃 和包丁 燕三条 日本製 】

クッキングクロッカ　楽天市場店

16,500円

大人の焼魚 骨すき包丁 15cm オークス 藤次郎 AUX OTS8011 【 骨スキ 包丁 出刃包丁 片刃 和包丁 燕三条 日本製 】

●PICK UPコバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味抜群、尖った刃先が特徴的な骨すき包丁 狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい大人の焼魚の骨すき包丁。 骨と身の間にスッと入り込む刃の先端が尖った形状。刃が厚く丈夫で、魚をさばく出刃包丁の代用として使用すると便利です。 力を入れやすい刃の厚み。硬い骨に当たっても刃が欠けにくく頑丈です。 長く使ってもやせにくい、耐久性に優れた積層強化材のハンドルです。 燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。 「大人の焼魚」シリーズは、魚をより手際よく、美しく調理するためのこだわりが詰まった道具を揃えました。 オークス 大人の焼魚 シリーズ Sales points ●骨すき包丁は骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。 ●コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。 ●ハンドルは、経年変化に強くアウトドアナイフに使われる積層強化材を使用。長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。 ●刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 ●燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。 品名 大人の焼魚 骨すき包丁 OTS8011 サイズ 約 全長27.5cm、刃渡り15cm 重量 約170g 材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 芯材:コバルト合金鋼、側材:ステンレス鋼(クロム13%) 口金・中子:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) ハンドル:積層強化材 製造元 AUX(オークス) 生産国 日本 備考 ○食洗機使用不可 ○片刃 (右利き用)
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm ASB60【送料無料】

リコメン堂

8,171円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm ASB60【送料無料】

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm ASB60 JANコード 4905001017063●サイズ(cm):13.5●全長(mm):260●重量(g):150●背厚(mm):2.5●材質:大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003【送料無料】

リコメン堂

23,520円

正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003【送料無料】

正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003 JANコード 4562208179262●サイズ(cm):14.5●全長(mm〉:270●重量(g):140●背厚(mm):2.0■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。■研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
送料無料
【お取り寄せ】ミソノ MV鋼 ツバ付 骨スキ 角型 145mm No.541 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

ココデカウ

13,283円

【お取り寄せ】ミソノ MV鋼 ツバ付 骨スキ 角型 145mm No.541 骨切包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえ。【仕様】●サイズ:全長270mm●刃渡り:145mm●材質:ステンレス・モリブデン鋼●重量:180g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 骨スキ包丁 骨すき包丁 ほねすき包丁 ホネスキ包丁 ほねすきぼうちょう ホネスキボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 骨切り包丁 骨切包丁 ほねきり包丁 ホネキリ包丁 ステンレスモリブデン鋼 モリブデンバナジウム鋼 145mm 145ミリメートル ツバ付き つば付き 鍔つき ミソノ RPUP_05 RT8484ミソノモリブデン鋼ツバ付包丁
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杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215【洋包丁 洋庖丁 杉本全鋼 骨スキ包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

19,270円

杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215【洋包丁 洋庖丁 杉本全鋼 骨スキ包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.9●メーカー品番:2215●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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TOOL＆MEAL

16,500円

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狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい、尖った刃先が特徴的な形状の骨すき包丁です。 骨すき包丁は、骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。 刃先が魚の身にスッと入ります。 コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で、切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立できます。 厚い刀身は、硬い骨に当たっても欠けにくく頑丈です。 刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。 ハンドルは経年変化に強く、アウトドアナイフにも使われる積層強化材が使用されています。 長く使ってもやせにくく、抜群の耐久性を誇ります。 燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けしています。 素材刀身:DPコバルト合金鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼、側材:13-0ステンレス)口金・中子:18-8ステンレスハンドル:積層強化材 サイズ約全長27.5cm刃渡り約15cm 重量約170g 仕様食器洗い乾燥機使用不可。片刃(右利き用) 原産国日本
ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入) ガラスキ No.146M 18cm[ 骨スキ 包丁 骨すき 包丁 ナイフ 筋切り包丁 サバキ さばき 180mm : ].【 ミソノ刃物 Misono ミソノ 】

キッチンガーデン

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刃渡:18cm 全長:315mm 質量:350g 背厚:5.4mm 【品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁】 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき (両刃)14.5cm AMSJ301【送料無料】

リコメン堂

28,089円

正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき (両刃)14.5cm AMSJ301【送料無料】

正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付骨すき (両刃)14.5cm AMSJ301 JANコード 4562208175417●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):170●背厚(mm):2.4●材質:ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン樹脂■歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。■またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
左文 SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm ASB09【送料無料】

リコメン堂

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左文 SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm ASB09【送料無料】

左文 SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm ASB09 JANコード 4905001015946●サイズ(cm):13.7●全長(mm):260●重量(g):155●背厚(mm):2.5●材質:愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼■SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。■伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型141(東型鳥魚庖丁)14.5cm

フタバキッチン

14,861円

ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型141(東型鳥魚庖丁)14.5cm

商品説明商品名:ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型141 (東型鳥魚庖丁)14.5cm品番:AMS05メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)141,14.5,270,195,2.5JANコード:4960316141131仕様:(東型鳥魚庖丁)14.5cm商品説明伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
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【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

220,343円

【まとめ買い10個セット品】杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215【洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):175●背厚(mm):2.9●メーカー品番:CM2215●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25 [ASG25]

ビックカメラ楽天市場店

36,599円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 CM鋼 ガラスキ 17cm CM2318 ASG25 [ASG25]

サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27cm)・ハムスライス(30cm)・洋出刃(21、24cm)・和洋刀(17cm)・骨すき(14cm)・ガラスキ(17cm)※数字は刃渡りサイズです。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 [ASG07]

ビックカメラ楽天市場店

31,719円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 [ASG07]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:17cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 24cm ASB03024 [ASB03024]

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6,639円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 24cm ASB03024 [ASB03024]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 21cm ASB03021 [ASB03021]

ビックカメラ楽天市場店

5,585円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 21cm ASB03021 [ASB03021]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 27cm ASB03027 [ASB03027]

ビックカメラ楽天市場店

7,259円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 27cm ASB03027 [ASB03027]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 36cm ASB03036 [ASB03036]

ビックカメラ楽天市場店

12,440円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 36cm ASB03036 [ASB03036]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 48cm WKS02048 [WKS02048]

ビックカメラ楽天市場店

43,431円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 48cm WKS02048 [WKS02048]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:48cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 筋引 30cm ASB05030 [ASB05030]

ビックカメラ楽天市場店

8,315円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 筋引 30cm ASB05030 [ASB05030]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 42cm WKS02042 [WKS02042]

ビックカメラ楽天市場店

34,125円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 42cm WKS02042 [WKS02042]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:42cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 洋出刃 27cm ASB06027 [ASB06027]

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11,168円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 洋出刃 27cm ASB06027 [ASB06027]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 18cm ASB03018 [ASB03018]

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5,398円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 18cm ASB03018 [ASB03018]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 30cm WKS02030 [WKS02030]

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23,576円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 30cm WKS02030 [WKS02030]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:30cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 33cm WKS02033 [WKS02033]

ビックカメラ楽天市場店

25,438円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 33cm WKS02033 [WKS02033]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:33cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 45cm WKS02045 [WKS02045]

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38,468円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 45cm WKS02045 [WKS02045]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:45cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 筋引 27cm ASB05027 [ASB05027]

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遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 筋引 27cm ASB05027 [ASB05027]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
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【まとめ買い10個セット品】SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm【洋庖丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用】

厨房卸問屋 名調

50,934円

【まとめ買い10個セット品】SA佐文(全鋼) 骨すき 角 13.7cm【洋庖丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):260●質量(g):155●背厚(mm):2.5●SA 佐文 業務用包丁(手研本刃付)●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 ペティーナイフ 15cm ASB02015 [ASB02015]

ビックカメラ楽天市場店

3,723円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 ペティーナイフ 15cm ASB02015 [ASB02015]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 ペティーナイフ 12cm ASB02012 [ASB02012]

ビックカメラ楽天市場店

3,660円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 ペティーナイフ 12cm ASB02012 [ASB02012]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 小間切 24cm ASB04024 [ASB04024]

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8,066円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 小間切 24cm ASB04024 [ASB04024]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「小間切」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 洋出刃 24cm ASB06024 [ASB06024]

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9,742円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 洋出刃 24cm ASB06024 [ASB06024]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 39cm WKS02039 [WKS02039]

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31,022円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 39cm WKS02039 [WKS02039]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:39cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 36cm WKS02036 [WKS02036]

ビックカメラ楽天市場店

27,920円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 カステラ庖丁 36cm WKS02036 [WKS02036]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「カステラ庖丁」■包丁の仕様・形状:ケーキスライサー型・刃渡りサイズ:36cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 33cm ASB03033 [ASB03033]

ビックカメラ楽天市場店

10,176円

遠藤商事|Endo Shoji Ω佐文 全鋼 牛刀 33cm ASB03033 [ASB03033]

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■丹念な鋭い刃先 伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。■全鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)・骨すき 丸型(13.1cm)・骨すき 角型(13.7cm)・カステラ庖丁(30、33、36、39、42、45、48cm)※数字は刃渡りサイズです。
送料無料
ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 2215 4905001235207 14cm TKG 杉本全鋼骨すき142215 14cm2215 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 7-0300-1501

測定器・工具のイーデンキ

19,059円

ASG05 杉本 全鋼 骨すき 14 2215 4905001235207 14cm TKG 杉本全鋼骨すき142215 14cm2215 杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 7-0300-1501

●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g):14 2215 270 175 2.9●杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001235207類似商品はこちらASG23 杉本 CM鋼 骨すき 14 CM222,108円ASG04024 杉本 全鋼 洋出刃 24 249,551円CM2215 ツバ付洋包丁 骨すき 東型 合金32,066円ASG07 杉本 全鋼 ガラスキ 17 23129,731円ASG1927 杉本 CM鋼 牛刀 27 CM49,551円ASG04021 杉本 全鋼 洋出刃 21 241,927円ASG1936 杉本 CM鋼 牛刀 36 CM118,159円4583200 杉本 ツバ付最上品 A 洋庖丁27,710円ASG02033 杉本 全鋼 牛刀 33 2183,092円ASG02030 杉本 全鋼 牛刀 30 2152,600円ASG02027 杉本 全鋼 牛刀 27 2144,977円ASG25 杉本 CM鋼 ガラスキ 17 CM34,306円
佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 骨すき 角(片刃)13.7cm(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

5,760円

佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 骨すき 角(片刃)13.7cm(送料無料 代引OK)

区分サイズ全長260×刃渡り13.7×背厚2.5cm重量:155g●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用庖丁です。●鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。刃が厚く、丈夫で魚や野菜にも使えます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 佐文 遠藤商事 4905001015946 9-0307-1901 8-0295-1901 7-0289-1901 6-0281-1801 5-0251-1801 ASB09 ASB-09 sabun サブン 切れ味 切味 抜群 最高 品質 丁寧 安心 安全 使いやすい 便利 切れる 丈夫】▼こちらもどうぞ▼佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 骨すき 丸(両刃)13.1cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 ガラスキ(片刃)18cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 洋出刃(両刃)27cm佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 洋出刃(両刃)24cm
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH ペティーナイフ 15cm No.033 AMSM902 [AMSM902]

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11,762円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH ペティーナイフ 15cm No.033 AMSM902 [AMSM902]

プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH 牛刀 21cm No.012 AMSM602 [AMSM602]

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16,202円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH 牛刀 21cm No.012 AMSM602 [AMSM602]

プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ASG03024 [ASG03024]

ビックカメラ楽天市場店

28,465円

杉本刃物|Sugimoto Hamono 杉本 全鋼 筋引 24cm 2524 ASG03024 [ASG03024]

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24cm)・骨すき(14、西型14cm)・ガラスキ(17cm)・チャッパーナイフ(18.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH ペティーナイフ 12cm No.031 AMSM901 [AMSM901]

ビックカメラ楽天市場店

11,268円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440PH ペティーナイフ 12cm No.031 AMSM901 [AMSM901]

プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
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