キッチンガーデン
21,850円
品 名ミソノ(手研本刃付)骨すき 角大(片刃)145仕様16.5cm全長:280mm210g背厚:2.7mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
施設用品・業務用品専門店KYOEI
21,551円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味!■サイズ:全長280mm、刃16.5cm■重量:210g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ビックカメラ楽天市場店
21,219円
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
リコメン堂
21,128円
Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角大 No.145 16.5cm AMS07 JANコード 4960316145139●メーカー品番:145●サイズ(cm):16.5●全長(mm):280●重量(g):210●背厚(mm):2.7●材質:ハイカーボン高純度工具鋼■伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。■ミソノ・スウェーデン鋼。■ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
フタバキッチン
21,050円
商品説明商品名:正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm品番:AMS8003サイズ(cm),全長(mm〉,質量(g),背厚(mm)14.5,270,140,2.0JANコード:4562208179262仕様:14.5cm商品説明正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
21,001円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃14cm、全長270mm■質量:175g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ビックカメラ楽天市場店
20,972円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「サーモンナイフ」■包丁の仕様・形状:サーモンスライサー型・刃渡りサイズ:30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ビックカメラ楽天市場店
20,930円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ビックカメラ楽天市場店
20,643円
プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
ムラウチ
20,436円
14cm 全長270mm 175g 背厚2.9mm従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく、切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。ASG23
ビックカメラ楽天市場店
20,396円
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「骨すき 角大」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:16.5cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
ビックカメラ楽天市場店
20,150円
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
キッチンガーデン
20,088円
刃の長さ:14.5cm 全長:270mm 重さ:210g 背厚:2.7mm 耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。 さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。 材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
20,088円
【外寸】270mm重量:210g板厚:背:2.7材質:モリブデンベナジウム鋼、柄:ポリアミド樹脂食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応耐熱・耐冷温度:150℃刃渡り:14.5cm●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンベナジウム鋼●ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
19,912円
刃の長さ:15cm 全長:265mm 重さ:165g 背厚:2.4mm 素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
19,656円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
VANCL楽天市場店
19,496円
Misono(ミソノ) 440PH 骨すき 角型 No.041 14.5cm AMSM801 JANコード 4960316041011●メーカー品番:041●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):210●背厚(mm):2.7■ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。■耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。■さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。■材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
19,472円
【外寸】278mm重量:205g板厚:背:2.5材質:グレステン鋼、ハンドル:ステンレス刃渡り:15cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
19,207円
【外寸】270mm重量:175g板厚:背:2.7材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼刃渡り:14.5cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
フタバキッチン
19,096円
商品説明商品名:ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角大 145 16.5cm品番:AMS07メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)145,16.5,280,210,2.7JANコード:4960316145139仕様:145 16.5cm商品説明伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
VANCL楽天市場店
20,984円
杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215 ASG05 JANコード 4905001235207●サイズ(cm):14●メーカー品番:2215●全長(mm):270●重量(g):175●背厚(mm):2.9●材質:高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
18,944円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!ミソノ440シリーズの大きな特徴は、従来の13クロムからよりさびにくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品のくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上!『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★鋭い切れ味!さびにくい!研ぎやすい!■サイズ:27cm、刃14.5cm■重量:175g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ビックカメラ楽天市場店
18,850円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ビックカメラ楽天市場店
18,835円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ビックカメラ楽天市場店
18,752円
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:16.5cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・ペティーナイフ(ツバナシ) (12、13、15cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5cm)・洋出刃(16.5、24cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・牛刀(ツバナシ)(18、19.5、21cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・筋引サーモン(24、27、30、36cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)・三徳庖丁(ツバナシ) (14、16、18cm)・三徳サーモン(18cm)・子供庖丁(12cm)・ソールナイフ(20、24cm)・サーモンナイフ(30、36cm)・ウェーブナイフ(30、36cm)・中華庖丁(19×9.5cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁)モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ビックカメラ楽天市場店
18,752円
プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノ440PHシリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27cm)・筋引(24、27cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、15cm)※数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440PH)ミソノ440シリーズと同じ材質の刃身を使用した、プラスチックハンドルの庖丁です。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
くるちかも culticamo
18,700円
【ミソノ440シリーズ 骨すき角型(鳥魚包丁)No.841 14.5cm 】 ●サイズ:14.5cm(全長270mm)/背厚2.7mm ●重量:175g ●材質(刃身):16crハイステンレスモリブデン鋼 ●材質(ハンドル):黒合板割柄・ツバ付 ■プロの切れ味、プロのフォルム。 ■16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。 ■錆びにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を採用。 ■鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎ易さを実現した人気のシリーズです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
田町商店街
22,000円
新世代の衛生管理包丁 樹脂製一体成型型ハンドルを採用。HACCP等の衛生管理のサポートをします。 ■サイズ:刃渡り/165mm 全長/310mm ■重量:285g ■材質:柄/エラストマー・刀身/モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼 ■ブランド名:藤次郎
新潟県燕市
22,000円
《 商品の説明 》 新潟県燕市から世界へ羽ばたく逸品・越乃鳳。 『メイド・イン・ツバメ』認定商品。業務用としても愛用されるコバルト合金鋼割込材を使用。 切れ味が良く、サビにも強い素材です。 ハンドルには色落ち・劣化がしにくい積層強化材を使用。 鋭利性・耐久性・耐錆性に加え、砥ぎやすさも併せ持つ逸品です。 名称 越乃鳳(こしのおう) 牛刀包丁210mm 内容・サイズ 材質:芯材/コバルト合金鋼(Vg10)、側材/13クロームステンレス、ハンドル/積層強化材木 口金部/18-8ステンレス鋼 商品サイズ/約34×4.4×1.7cm 刃渡り/約210mm 重量/約190g 産地・原材料名 製造地:新潟県燕市 提供元 株式会社 ヒロショウ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 類似商品はこちら越乃鳳 三徳包丁170mm20,000円越乃鳳 ペティナイフ150mm15...
リビングート 楽天市場店
22,000円
サイズ刃渡り:約 33(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り33cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
22,000円
野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×【主な製品仕様】重量:210g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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22,000円
滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:77g
ビックカメラ楽天市場店
22,000円
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ 角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
ダイニングマート
22,000円
サイズ(cm)21全長(mm)375質量(g)500背厚(mm)8.0※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
ソルヴィータ 楽天市場店
22,000円
片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。商品詳細ブランド(株)ヤクセルシリーズ関藤平商品名関藤平ダマスカス鋼包丁2本組セット現品・内容・サイズ・材質など刃渡り約16.5cm三徳包丁、刃渡り約20cmシェフナイフ各1本・刀身:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・柄:カンバスマイカルタ、ステンレス製造・生産・加工地日本製箱サイズ9.6×39×8.4cm・60サイズ・640g総重量640gギフト用途人気 おすすめ キッチン用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチンツール 便利グッズ キッチン小物 キッチン用品・食器・調理器具 その他 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 誕生日 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品関藤平 関藤平ダマスカス鋼包丁2本組セット片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG-10)を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性...
イチネンネット プラス
22,000円
貝印の一覧はこちら●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン■サイズ(mm) : 410、34■板厚(mm) : 2.5■重量 : 190g■材質 : 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール■食器洗浄機 : ○■生産国 : 日本JANCD:4901601171389【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
22,000円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆肉や魚、野菜など料理全般に使えます。日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。■ 仕 様 ■商品サイズ(約):45×21×312mm刃渡り:170mm重量:228g材質:ステンレススチール・POM(ポリアセタール)[7730317G]ビクトリノックス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
sanada
22,000円
商品情報商品名濃州孫六作 濃州孫六作古流梨地包丁4点セット 200K商品詳細内容:刃渡り約20.5cm刺身包丁、刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約15.5cm出刃包丁、刃渡り約16cm菜切包丁各1本・刀身:ステンレス刃物鋼・柄:黒色積層強化木箱サイズ:35×15.5×3.5cm・60サイズ・520gギフト用途内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 命名紙 命名札 結婚内祝 結婚内祝い ブライダルギフト ウェディングギフト快気内祝 快気内祝い 快気祝 快気祝い 結婚 引出物 引き出物 結婚引出物 結婚引き出物 結婚式 披露宴 お祝い返し 慶事 新築内祝 新築内祝い 新築記念 開店祝い 開業祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 返礼品 会葬御礼 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法要みやげ 法事引き出物 仏事法要 四十九日 偲草 偲び草 粗供養 初盆 七七日忌明け志 弔事 お祝い 御祝い ギフト 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 進学祝い 成人祝い 退職祝い 昇進祝い 退職記念 お餞別 暑中見舞い お中元 御中元 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年始挨拶 お年賀 御年賀 粗品 引越し プレゼント 初老祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お見舞い 全快祝い 退院祝い 御見舞御礼 記念品 贈答品 ご挨拶 ごあいさつ 御挨拶 賞品 景品 二次会 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ ノベルティ母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 金婚式...
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆肉の塊等を切るのに使用します。■ 仕 様 ■全長:350mm刃渡り:200mm重量:170g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74020スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
あなたの食器とキッチン・グッズ
22,000円
柳刃包丁、出刃包丁、キッチンバサミ、ウロコ取り、骨抜きのセット。釣った魚を自分で捌いて、美味しくいただくために必要なグッズセットです。 柳刃包丁 刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしていきます。ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用いただけます。 出刃包丁 魚を捌くのに必要な出刃包丁。ステンレス鋼なので錆びの心配なくご使用いただけます。鋼と同じような切れ味をお試しください。 キッチンバサミ 細かい作業が得意なキッチンバサミです。包丁代わりに活躍してくれます。機能性を生かしたハサミでネジ蓋開け、栓抜き、他、刃部のギザ刃で食材等をしっかりガードして切れもよい商品です。特に滑りやすい昆布や肉類、野菜も小魚も切れます。分解して洗えるからいつでも清潔に使えます。 ウロコ取り 尾から頭に向けて本体の刃先で表面をなでるようにしてウロコを取ります。 骨抜き 魚の細かい骨や、血合いと呼ばれる赤色の筋などを抜き取るのに便利なアイテムです。また、野菜の皮を剥くのにも使えるなど、調理の仕込みで幅広く活躍します。指先で操作するタイプの骨抜きで、先端が斜めになっているので繊細な動きに対応しやすく細かい骨を抜く作業に適しています。また、形状がシンプルなので丸洗いがしやすくお手入れしやすいのも魅力。清潔さを保ちやすいので衛生面にも優れています。 サイズ柳刃包丁刃渡り 230mm全長 375mm柄 140mm 出刃包丁刃渡り 135mm全長 270mm柄 120mm キッチンバサミ全長 280mm幅 92mm ウロコ取り全長 200mm幅 34mm 骨抜き全長 107mm幅 12mm 重量柳刃包丁148g 出刃包丁160g キッチンバサミ126g ウロコ取り100g 骨抜き29g 材質柳刃包丁...
堺の刃物屋さん こかじ
22,000円
類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■肉から骨だけを切り離す際に使用します。【商品サイズ】■全長:265mm■刃渡り:150mm【重量】■90g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞ダマスカス84016 骨透き包丁 刃渡り160mm JAN:4950...22,000円17,600円17,600円霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO52013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...18,700円22,000円22,000円霞ダマスカス86025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...22,000円22,000円20,900円-
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22,000円
革新を極める。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様(49層積層構造)に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。FRIODUR(R):フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:FRIODUR(R):フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
リビングート 楽天市場店
22,000円
サイズ刃渡り:18cm箱寸法:約 33×4.5×2.3(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木カラー備考日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す◆画像をクリックすると拡大して表示されます。鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味。兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。 朴木は柔らかく手に馴染みやすい。口金には水を吸うと締る性質を持った水牛角を使用。錆びに敏感な和包丁は水分を良く拭き取って乾燥させる事が錆び防止への第一歩。持ち手部分は朴(ホウ)の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく、度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。●プロの料理人も絶賛。刺身の角が、キリッとします!●複合材(合わせ)包丁なので丈夫です。刃金表面は霞仕上です。●細かな小骨のある魚や細身の魚をおろす時に便利な柳刃包丁です。関連キーワード:関連商品はこちら柳刃包丁 兼義作 水牛口 ほうちょう 270m33,000円柳刃包丁 兼義作 水牛口 ほうちょう 240m27,500円出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 122,000円出刃包丁 兼義作 水牛口 包丁 ほうちょう 120,350円包丁 柳刃包丁 刃渡り210mm 検見崎聡美 7,431円和包丁 刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗2,640円包丁 刺身包丁 刃渡り 300mm 業務用 M49,500円包丁 刺身包丁 刃渡り 270mm 業務用 M46,200円包丁 刺身包丁 刃渡り...
ビックカメラ楽天市場店
21,983円
シャープな切れ味で熟練された技術を持つ人にピッタリ、堺 菊守 本霞研 極上シリーズ「舟行包丁」■包丁の仕様・形状:出刃(舟行)型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■極上シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・身卸(18、21、24、27、30cm)・出刃(10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・舟行(15、16.5、18cm)・薄刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌型薄刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・すし切(24、27cm)・骨切(24、27、30、33cm)・むきもの(18cm)・菜切(16.5cm)
VANCL楽天市場店
21,970円
遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 18cm ASB43018 JANコード 4905001016523●サイズ(cm):18●全長(mm):318●重量(g):150●背厚(mm):3.2●材質:銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
21,970円
遠藤商事 SA佐文 青鋼 薄刃 18cm ASB48018 JANコード 4905001016745●サイズ(cm):18●全長(mm):317●重量(g):190●背厚(mm):4.0●材質:青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。