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骨すき包丁の商品検索結果全53件中1~53件目

【 骨スキ ガラスキ 】 杉本 全鋼 骨すき包丁 14cm 2215[片刃]

厨房卸問屋 名調

12,140

【 骨スキ ガラスキ 】 杉本 全鋼 骨すき包丁 14cm 2215[片刃]

商品の仕様長さ(cm):14※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0174-1301、3-0197-0501、4-0250-1501●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

関兼常 解体狩猟匠 腸サキ CW-36 腸裂き包丁 骨スキ包丁 骨すき包丁 骨すき庖丁 骨すきナイフ キッチンナイフ ほうちょう

レボリュート

12,312

関兼常 解体狩猟匠 腸サキ CW-36 腸裂き包丁 骨スキ包丁 骨すき包丁 骨すき庖丁 骨すきナイフ キッチンナイフ ほうちょう

関兼常 解体狩猟匠兼常の解体狩猟刀シリーズの解体狩猟匠 腸サキ刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 腸サキ。食肉用の包丁の中でも、特殊とされる腸を裂く事を目的とした腸裂き包丁で、先端が切れないように丸くなっているのが最大の特徴です。ブレード材は、SKD-12を使用。クロームを含むダイス工を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。ハンドルには、ローズウッドを使用。硬く丈夫な木材となっており、美しい木目が魅力的です。リネン布のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。また、裏側のベルトループは約4.5cmまでのベルトに対応しています。腸裂き包丁の詳細全長約25.6cmブレードの長さ約13.5cm刃厚約2.5mm重量約130gブレード材SKD-12ハンドル材ローズウッド付属品リネン布シース生産国日本関兼常 和式ナイフは、鎌倉時代に大和国から移住してきた鍛冶仲間7派の1派だった兼常。その時代より刃物の町として8世紀に渡る歴史を誇る関市を世界的レベルまでに押し上げ、西洋のゾーリンゲン・東洋の関と言われるまでになりました。[関兼常/カネツネ/Kanetsune]関兼常の商品一覧[737][d01310296132203860737][00SEK] 骨スキ包丁 骨すき包丁 骨すき庖丁 骨すきナイフ キッチンナイフ ほうちょう ※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。狩猟・アウトドア ナイフ 日用刃物 調理用刃物 骨スキ包丁取り扱いブランド 《サ...

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【 骨スキ ガラスキ 】 ミソノ440 骨すき 角型[鳥魚庖丁] No.841 14.5cm[片刃]

EC・ジャングル

12,899

【 骨スキ ガラスキ 】 ミソノ440 骨すき 角型[鳥魚庖丁] No.841 14.5cm[片刃]

商品概要 長さ(cm):14.5●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 特長は? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆び難く、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用しています。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆び難い、しかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0195-1901その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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【送料無料】AMS06 ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき 丸型 (西型)No142 14.5cm :_

ゲットプラス楽天市場店

12,998

【送料無料】AMS06 ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき 丸型 (西型)No142 14.5cm :_

[メーカー品番]:142 [サイズ(cm)]:14.5 [全長(mm)]:260 [質量(g)]:185 [背厚(mm)]:2.5 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し 適切な熱処理 ていねいな研磨 精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは すべて刃渡り寸法となっております。※Q&AJAN:4960316142138商品型番:AMS06※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。骨すき骨すき      の商品を探す   丸型丸型      の商品を探す   西型西型      の商品を探す   No142No142      の商品を探す   14.5cm14.5cm      の商品を探す   AMS06AMS06      の商品を探す   【お取り寄せ】メーカーお取り寄せの為ご注文後に目安納期をご案内差し上げます。   ...

AMS29 ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 No541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm :_

ゲットプラス楽天市場店

10,012

AMS29 ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 No541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm :_

[メーカー品番]:541 [サイズ(cm)]:14.5 [全長(mm)]:270 [質量(g)]:180 [背厚(mm)]:2.6 品質 切れ味 フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは すべて刃渡り寸法となっております。※Q&AJAN:4960316541016商品型番:AMS29※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。骨すき角型骨すき角型      の商品を探す   No541No541      の商品を探す   14.5cm14.5cm      の商品を探す   AMS29AMS29      の商品を探す   【お取り寄せ】メーカーお取り寄せの為ご注文後に目安納期をご案内差し上げます。    ゲットプラスではお取寄の商品も掲載させて頂いております。    詳しくはこちらをご覧下さい

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エントリーで最大30倍!!【代引き・同梱不可】BON-60 骨すき/キッチン用品 食器 調理器具 調理 製菓道具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁

よろずやいちばん

10,718

エントリーで最大30倍!!【代引き・同梱不可】BON-60 骨すき/キッチン用品 食器 調理器具 調理 製菓道具 包丁 ナイフ 骨スキ包丁

全64工程の手間暇を掛けて丁寧に造り込まれた、『真久作プロフェッショナルシリーズ』。高硬度の超硬モリブデン鋼を、マック独自の水研ぎ工程で熱を上げずにゆっくり手作業で薄く研磨し、非常に鋭利な刃付けを施し、まるで吸い込まれてゆくような至高の切れ味を実現しました。薄刃に仕上げてあるので、切れ味も永続きし、全体的に軽くバランスが良いので、世界中のトップシェフ達から絶大な人気のシリーズ。口金付きで衛生的です。サイズ全長:270mm、刃渡り:155mm個装サイズ:28×6×2cm重量個装重量:153g素材・材質刃:超鋼モリブデン鋼(サブゼロ処理済)、柄:積層合板、口金:ステンレス製造国日本広告文責株式会社ChappyTEL:06-6484-7849プロフェショナルシリーズ! 全64工程の手間暇を掛けて丁寧に造り込まれた、『真久作プロフェッショナルシリーズ』。高硬度の超硬モリブデン鋼を、マック独自の水研ぎ工程で熱を上げずにゆっくり手作業で薄く研磨し、非常に鋭利な刃付けを施し、まるで吸い込まれてゆくような至高の切れ味を実現しました。薄刃に仕上げてあるので、切れ味も永続きし、全体的に軽くバランスが良いので、世界中のトップシェフ達から絶大な人気のシリーズ。口金付きで衛生的です。

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【骨スキ ガラスキ】堺菊守日本鋼[口金付]ガラスキ包丁 18cm 【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

厨房卸問屋 名調

10,730

【骨スキ ガラスキ】堺菊守日本鋼[口金付]ガラスキ包丁 18cm 【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】

商品の仕様全長310mm重量280g日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。●カタログコード: 2-0175-2701、3-0194-0501、4-0244-0601●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ角 No.541 14.5cm .【骨スキ包丁】

キッチンガーデン

10,161

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ角 No.541 14.5cm .【骨スキ包丁】

【外寸】270mm重量:180g板厚:背:2.6材質:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り:14.5cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。(1) 牛刀 (2) 筋引 (3) 洋出刃 (4) 三徳庖丁 (5) ウェーブナイフ (6) サーモンナイフ (7) ペティーナイフ (8) 骨スキ 角型 (9) 骨スキ 丸型 (10) パーリング (11) ペティーナイフ 細身 (12) シャトーナイフ (13) ソールナイフ (14) 牛刀サーモン (15) 筋引サーモン (16) 三徳サーモン (17) ぺティーサーモン (18) 牛刀(ツバ無) (19) 三徳庖丁(ツバ無) (20) ペティーナイフ(ツバ無) (21) 子供庖丁

正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm .【骨スキ包丁】

キッチンガーデン

11,642

正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm .【骨スキ包丁】

【外寸】255mm重量:175g板厚:背:2.5材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm●両刃関連商品「正広作 ツバ付 モリブデン鋼 牛刀 33cm」「正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 33cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 36cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)ガラスキ 18cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 27cm」「正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 30cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 18cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 21cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 24cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 27cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 30cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 12cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 角 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 丸 15cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 24cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 27cm」「正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 三徳 17.5cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。(1) 牛刀 (2)...

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【骨スキ ガラスキ】グランドシェフSP サバキ東型 150mm業務用 洋包丁 【 業務用 【 庖丁 切れ味 関連品 】

厨房卸問屋 名調

13,608

【骨スキ ガラスキ】グランドシェフSP サバキ東型 150mm業務用 洋包丁 【 業務用 【 庖丁 切れ味 関連品 】

刃渡り:150mmグランドシェフSP包丁シリーズグランドシェフSPスウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し、素材の対する鋭い切れ味、切り離しを追求した最高級の洋包丁です。グランドシェフSP牛刀包丁(表のみサーモン加工)肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP筋引包丁(表のみサーモン加工)肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフSPペテナイフ(表のみサーモン加工)野菜、果物の皮むきや細工用。 グランドシェフSPサバキ東型(表のみサーモン加工)本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「~に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当...

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Misono ミソノ 440シリーズ 骨スキ角型(鳥魚庖丁) 145mm No.841[14.5cm 包丁 庖丁 瀧商店]

瀧商店

11,580

Misono ミソノ 440シリーズ 骨スキ角型(鳥魚庖丁) 145mm No.841[14.5cm 包丁 庖丁 瀧商店]

プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。切れ味がまたひとつ進化したミソノ440シリーズ! なぜきれるのか?の問に 16クロムが応えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと 総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも砥ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非、注目してほしい。 なぜデザインにこだわるのか? それはプロの繊細な要求にこらえるため。 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。 いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもいい。だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌触りを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440はプロに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。 ■サブゼロ処理の効果 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 No.815 牛刀 300mm購入はこちら! No.814 牛刀 270mm購入はこちら! No.813 牛刀 240mm購入はこちら! No.812 牛刀 210mm購入はこちら! No.811 牛刀 180mm購入はこちら! No.881...

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【骨スキ ガラスキ】グランドシェフ サバキ東型 150mm 【 庖丁 切れ味 関連品 】

厨房卸問屋 名調

11,988

【骨スキ ガラスキ】グランドシェフ サバキ東型 150mm 【 庖丁 切れ味 関連品 】

商品概要●刃渡り:150mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。グランドシェフ包丁シリーズグランドシェフサビに強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級洋包丁です。グランドシェフ牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフ牛刀包丁(厚口)肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフスライサー肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフナロースライサー(薄口)肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフ洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 グランドシェフ ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 グランドシェフサバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 グランドシェフサバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 グランドシェフ三徳包丁 刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので、使用後はふきん等で水気を取り...

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【送料無料】AZT1301 堺實光 INOX 骨スキ角(片刃) 15cm :_

ゲットプラス楽天市場店

13,275

【送料無料】AZT1301 堺實光 INOX 骨スキ角(片刃) 15cm :_

[サイズ(cm)]:15 [全長(mm)]:270 [質量(g)]:145 [背厚(mm)]:2.5 堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素 ケイ素 マンガン等の主3元素の他にクローム モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ 刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。※包丁の表示サイズは すべて刃渡り寸法となっております。JAN:4974158510185商品型番:AZT1301※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。堺實光堺實光      の商品を探す   INOXINOX      の商品を探す   骨スキ角骨スキ角      の商品を探す   片刃片刃      の商品を探す   15cm15cm      の商品を探す   AZT1301AZT1301      の商品を探す   【お取り寄せ】メーカーお取り寄せの為ご注文後に目安納期をご案内差し上げます。 ...

【片岡製作所】 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ガラスキ MCRK180 ブラウン 【キッチン用品:調理用具・器具:包丁:骨スキ包丁】【マスターコック 抗菌カラー庖丁 ガラスキ】【KATAOKA...

ビューティーファクトリー:ベルモ

13,543

【片岡製作所】 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ガラスキ MCRK180 ブラウン 【キッチン用品:調理用具・器具:包丁:骨スキ包丁】【マスターコック 抗菌カラー庖丁 ガラスキ】【KATAOKA...

※こちらは取寄商品になります。具体的な納期に関してましては、ご注文後、担当よりメールにてご案内させていただきます。(仕入先の在庫状況によっては、欠品・廃盤の場合や、発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます。)●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)※片刃、右仕様になります。※洗浄機に使用できます。≪サイズ≫刃渡:全長:重量:背厚18cm:315mm:220g:4mmメーカーまたは輸入元片岡製作所区分 キッチン用品:調理用具・器具広告文責株式会社ベルモ TEL:042-767-2722[second]キッチン用品 > 調理用具・器具 > 包丁 > 骨スキ包丁片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ガラスキ MCRK180 ブラウン

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ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 ナイフ 包丁 ダマスカス 19cm キッチンナイフ 調理器具 )

リビングート 楽天市場店

10,800

ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 ナイフ 包丁 ダマスカス 19cm キッチンナイフ 調理器具 )

サイズ刃渡り 約 19(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探すボーニングナイフ刃渡り19cm食肉加工産業でよく用いられ、骨から肉を切り分ける際に硬い部分を避けて切る必要があるときに使う包丁です。刃が全体的に緩やかにカーブしており、脂肪の多い素材を切り分ける作業などにも適しています。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネ...

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【 舟行包丁 】 SA雪藤 21cm[片刃]

厨房卸問屋 名調

13,500

【 舟行包丁 】 SA雪藤 21cm[片刃]

商品の仕様長さ(cm):21※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0164-1402、3-0184-1402、4-0232-1402●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA雪藤 舟行18cmSA雪藤 舟行21cm

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【 蛸引包丁 】 SA雪藤 30cm[片刃]

厨房卸問屋 名調

12,960

【 蛸引包丁 】 SA雪藤 30cm[片刃]

商品の仕様長さ(cm):30※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0164-1003、3-0184-1003、4-0232-1003●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA雪藤 蛸引24cmSA雪藤 蛸引27cmSA雪藤 蛸引30cmSA雪藤 蛸引33cmSA雪藤 蛸引36cm

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